Az epret különféle desszertek készítésére, téli lekvárok, lekvárok és kompótok készítésére, valamint friss fogyasztásra használják. Ezért sok kertész ilyen egészséges és ízletes termést ültet nyaralójába. A jó betakarítás érdekében ki kell választani a megfelelő fajtát, hogy megfeleljen a termőterület éghajlati viszonyainak, és ismernie kell a gondozásának minden szabályát és árnyalatát. Miután kiválasztotta a Vityaz eperfajtát, feltétlenül meg kell ismerkednie annak jellemzőivel, és azonnal el kell kezdenie a termesztést.
- Történelmi hivatkozás
- Jellegzetes
- A bokrok és bogyók megjelenése
- Íz tulajdonságok
- A Vityaz fajta fő előnyei és hátrányai
- A kerti eper termesztésének szabályai
- Mikor kell ültetni?
- Telephely és ültetési anyag előkészítése
- Leszállási technológia
- Az eper gondozásának finomságai
- Locsolás
- Táplálás
- Lazítás
- Talajtakarás
- Telelés
- Védelem a betegségek és kártevők ellen
- A fajták szaporítási módszerei
- Szamóca betakarítása és tárolása
Történelmi hivatkozás
A fajtát először a Kokinszkij fellegvárban található Kertészeti és Faiskolai Termesztési Intézetben tenyésztették ki egy tudóscsoport S. D. Aitzhanova tudományok doktora vezetésével, aki a Brjanszki Mezőgazdasági Akadémia professzora. A válogatás anyaga olyan eperfajták voltak, mint a Fesztivál Kamilla és a Meglepetés Olimpia.
A Vityaz epret 1998-ban tesztelték, és már 1999-ben bekerült az állami nyilvántartásba, mint az Orosz Föderáció központi régióiban termeszthető fajta..
Jellegzetes
A Vityaz fajta eperje a közepesen termő növények közé tartozik, így már június végén betakarítható. A kultúra nem javító, általánosan használt.
A bokrok és bogyók megjelenése
A Vityaz fajta epercserje közepes magasságú, félig szétterülő alakú. A növény ágain nagyszámú homorú, élénkzöld árnyalatú, enyhén áttetsző levele van. A kis virágokat kompakt virágzatba gyűjtik. Számuk körülbelül 9 darab bokoronként.
A termés tömege 9-40 g között változhat.A bogyók kerek-kúp alakúak, piros-narancs színűek. A gyümölcs felszínén lévő magvak enyhén nyomottak és sárga színűek.
Íz tulajdonságok
Az eper cukortartalma 9%, ami nagyjából megfelel az átlagértéknek. Savanyúsága 1,2%, ami azt bizonyítja, hogy a gyümölcs nagy mennyiségű C-vitamint (60 mg) tartalmaz.A gyümölcs íze édes, jellegzetes savanyúsággal. A terméket frissen és téli készítéshez használják.
A Vityaz fajta fő előnyei és hátrányai
A termesztésre javasolt Vityaz eperfajta előnyei a következők:
- magas termelékenység, 1 m-től2 több mint 1 kg bogyót gyűjthet;
- a gyümölcs kiváló ízjellemzői;
- különböző gombás és fertőző betegségek elleni rezisztencia;
- olyan veszélyes kártevőkkel szembeni ellenállás, mint az eperatka;
- jó télállóság;
- kiváló szállíthatóság, a termés nem veszíti el megjelenését a bogyók erőssége miatt;
- a jó egészséghez és vitalitáshoz szükséges tápanyagok forrása.
A Vityaz eperfajta hátrányai között fontos megjegyezni, hogy a növény a csekély indaszám miatt megfelelő agrotechnikai technikák nélkül gyakorlatilag nem képes önálló vegetatív szaporításra.
A kerti eper termesztésének szabályai
A Vityaz eper termesztése nem különösebben nehéz, de megvannak a maga sajátosságai a kerti eper többi fajtájához képest. A kiváló minőségű betakarítás érdekében alaposan tanulmányozza a fajta ültetésére vonatkozó szabályokat.
Mikor kell ültetni?
Ha jövő nyáron szeretné élvezni a bogyókat, a tavasz első hónapjában, vagy extrém esetben április végén érdemes ültetni. A déli szélességi körökben az ültetési munkák már korábban elkezdődhetnek. A teljes gyökeresedéshez a hajtásoknak legalább 30-50 napra van szükségük. Jobb, ha tavasszal, ősszel előkészítjük a talajt az ültetésre.
Telephely és ültetési anyag előkészítése
A Vityaz fajta szamóca ültetésére jól megvilágított, széltől védett helyet kell választani, semleges agyagos talajjal.Nem ültethet epret olyan területre, ahol korábban sárgarépa, hagyma, petrezselyem és tulipán nőtt. Az ültetés előtt 2 hónappal az ágyat, ahol a növényt a jövőben tervezik termeszteni, komplex műtrágyákkal kell dúsítani.
Fontos, hogy az ültetési anyagot megtisztítsuk a szennyeződéstől, és távolítsuk el a megszáradt gyökereket hideg vízben öblítve, majd kálium-permanganátba áztatva és legfeljebb 15 percig hagyva.
Leszállási technológia
Először ásson kis lyukakat a palánták gyökérrendszerének méretétől függően. Ha a gyökerek lenyűgöző hosszúságúak, ajánlatos lerövidíteni őket 6-8 cm-re.A lyukakba nyitott gyökérrendszerű palántákat helyezzenek úgy, hogy a gyökerek szabadon helyezkedjenek el, és a szív egy szintben legyen a talajjal.
Húzza ki a zárt gyökérrendszerű hajtásokat a tartályból, ügyelve arra, hogy a földcsomó épsége ne sérüljön, és helyezze a lyukba úgy, hogy a gyökérgallér a felszínen marad.
Az eper gondozásának finomságai
Az ültetést követő első évben próbálja meg megteremteni a legkedvezőbb feltételeket a gyökerek fejlődéséhez és az új szarvak kialakulásához. A Vityaz eper betakarításához nem elég csak helyesen ültetni, hanem meg kell szervezni a termény megfelelő gondozását is.
Locsolás
A Vityaz eperfajta rendszeres öntözést igényel. Minden bokornak több mint 0,5 liter vizet kell kapnia, mivel a gyökerek legfeljebb 25 cm-re juthatnak a talajba.
Az öntözés hiánya vagy a csekély mennyiségű víz nagy mennyiségű betakarítás hiányát vagy a bokrok teljes pusztulását okozza..
Táplálás
Ezenkívül megtermékenyítse a Vityaz fajta epret a petefészkek kialakulásának, virágzásának és termésének időszakában. Trágyázásként célszerű speciális komplex ásványi műtrágyákat használni.
Lazítás
Ezt a technikát szezononként körülbelül 8 alkalommal javasoljuk elvégezni, a lazítási mélység 2 cm. Az eljárás javítja a talaj szerkezetét, megszabadul a kéregtől, a gyomoktól, megtartja a nedvességet és elpusztítja a kártevőket.
Talajtakarás
A Vityaz fajta epret szezononként kétszer mulcsolja be. Az első eljárást tavasszal kell elvégezni, amikor a gyümölcs petefészkek kezdenek kialakulni a bokrokon. Ez segít megakadályozni, hogy a virágszárak érintkezzenek a talajjal. Távolítsa el a mulcsot betakarítás után vagy nyár végén. A második eljárást késő ősszel kell elvégezni, hogy megvédje a növényt a fagytól a hideg évszakban. Tavasszal, amikor a bokrok növekedni kezdenek, távolítsa el a talajtakarót.
Ehhez az eseményhez használjon olyan anyagokat, mint a szalma, széna, fűrészpor, humusz. A fő szabály a növények közötti talaj megfelelő kitöltése.
Telelés
A Vityaz fajta eperje legfeljebb -8 fokig képes túlélni a fagyokat. A hóréteg alatt a növény könnyen ellenáll az alacsonyabb hőmérsékletnek, eléri a -35-öt. De a hó teljes hiánya és a hőmérséklet erős csökkenése esetén érdemes menedéket igénybe venni.
A legegyszerűbb technika az eperbokrok talajtakarása növényi összetevőkkel. Az eper optimális menedéke a fenyőtű. Ha nem talált lucfenyő ágakat, használjon más megfelelő anyagot - szalmát, komposztot, humuszt, száraz leveleket.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A leírás szerint a Vityaz eper ellenáll a termésre jellemző betegségeknek. De ajánlott a növényt számos intézkedéssel megvédeni a verticillium hervadástól, a késői fertőzéstől, a fuzáriumtól és a szürkerothadástól.Ehhez permetezzen speciális eszközökkel a vegetációs időszakban, és kövesse az ápolási szabályokat.
A növényt csigák, lárvák, fonálférgek és madarak támadhatják meg. Annak elkerülése érdekében, hogy az eperágy a rovarok felhalmozódásának központjává váljon, időben el kell végezni a védelmi műveleteket. Tavasszal és ősszel távolítsa el és égesse el a régi leveleket. Vizsgálja meg a perselyeket is, és ha problémát észlel, mechanikai és kémiai módszerekhez folyamodjon.
A fajták szaporítási módszerei
A Vityaz epret szaporíthatja indákkal, magvakkal és a bokor felosztásával is.
A leggyakoribb módszer a bajusz használata. A betakarítás után a bajuszt ki kell egyenesíteni, és a rozetta kissé mélyebben kell lennie a talajban, és meg kell szórni talajjal, hogy a szívek szabadok legyenek. Szeptemberben ültessük át egy kijelölt helyre.
A bokor felosztásának módszerét ritkábban használják. Ehhez válasszon olyan erős bokrokat, amelyeknek egynél több rozettája van, és ásja ki őket. Ezután válassza le az aljzatokat egymástól. A bokor helyes elosztásával teljes értékű növényeket kaphat, amelyek az első évben gyümölcsökkel kedveskedhetnek.
Magról való szaporításkor lehetőség van olyan bokrok beszerzésére, amelyeknek kicsi és íztelen termése lesz.
Szamóca betakarítása és tárolása
A legjobb 2 nappal a teljes érés előtt betakarítani. A tárolásra szánt epret egy puha ruhával letakart fadobozba helyezzük. Alacsony hőmérsékleten körülbelül 3 hétig, szobai körülmények között legfeljebb 24 óráig tarthat.