A Nyezsinszkij uborkát II. Katalin császárné idejében termesztették Oroszországban. Azóta sok év telt el, de a klasszikus savanyú uborka még mindig megtalálható a kerti ágyásokban. A Nezhinsky uborka nevét az ukrán Nezhin város tiszteletére kapta. Munkájuk során sok tenyésztő használja a fajtát új fajták és hibridek létrehozásakor. A fajtát 2009-ben jegyezték be az állami nyilvántartásba. Az internetes vélemények jelzik a fajta népszerűségét.
A fajta jellemzői
A Nezhinsky egyfajta uborka, növekedési típusa meghatározatlan, érési ideje középkorai. A gyümölcs technikai érése 45-50 nap.A gyakorlatban az érési időszak az időjárási viszonyoktól függ, a különböző éghajlati zónákban kismértékben eltérhet a megjelölttől.
A fajta méhporzású, és nyílt terepen jobban terem. Üvegházakban termesztve problémák léphetnek fel a beporzással. Az uborka korai betakarításához érdemes üvegházakat, meleg hegygerinceket, ideiglenes menedéket ívek és takaróanyag formájában használni.
A pácolásra szánt uborka fő jellemzője a pép minősége. A nizhin zöldek mindig is híresek voltak sűrű, lédús pépükről. Az uborka ropogós marad, ha hosszú ideig sós lében hagyjuk.
A pép íze enyhén édes. Az uborkát vékony, világoszöld héj borítja. Az apró, fekete tüskék jelenléte a bőrön a pácolási fajta jele.
A hajtások erőteljesek, erősen másznak. A szőlő hossza elérheti a két métert. Levele közepes, színe zöld. Virágzás típusa - vegyes. A jó betakarítás érdekében a központi hajtást és az elsőrendű hajtásokat meg kell csípni.. A másodrendű szőlőn nagyobb termés érhető el. A fajta leírását és főbb jellemzőit a táblázat tartalmazza:
Név | Jelentése |
A zöldek alakja | Tojásdad |
Szín | Zöld, hosszanti világos csíkokkal |
Tüskék | Igen, fekete |
Súly | 100-110 g |
Zöldek hossza | 10 cm |
Átmérő | Körülbelül 4,5 cm |
Íz értékelés | Nagy |
A fajta átlagos termése | 1,5 – 2 kg/m² |
Előnyök és hátrányok
A fajtának vannak előnyei és számos hátránya is – mindkettőt mérlegelni kell a kerti fajta kiválasztásakor. A fajta előnyei:
- a friss zöldek kiváló ízűek;
- a sózott és ecetes uborka mindig jó ízű;
- az időjárási viszonyok kevéssé befolyásolják a fajta teljesítményét;
- jó immunitás számos betegséggel szemben;
- a gyümölcsök a szállítás során megőrzik kereskedelmi minőségüket;
- ősszel kiengedheti magvait;
- hosszú termőidő.
A hátrányok között két pontot lehet megjegyezni: méhekre van szükség a beporzáshoz, a bokor kialakulását igényli.
Szaporodási módszerek
Nyezsinszkijt kétféleképpen terjesztik. Az első módszer a száraz vagy csíráztatott magvak közvetlenül a gerincre ültetése. A második módszer az, hogy palántákat termesztenek magokból otthon, a 30 napos uborka palántákat nyílt talajba vagy üvegházba ültetik át.
Az uborka magjai a hetedik napon csíráznak. A magokat 25-30 nappal az uborka palánták talajba ültetése előtt el kell vetni. Uborka magok ültetése külön tartályokban szükséges: műanyag edények, tőzegedények. Használhat tőzegtablettákat. Az uborka nem tolerálja jól az átültetést, ezért a nyári lakosok nem gyakorolják a vetőmagokat dobozokba.
Az uborka palántákat termeszteni nem könnyű. Az erős és egészséges növények eléréséhez kövesse az alábbi ajánlásokat:
- Használjon mesterséges világítást (fénycsövek, LED lámpák, fitolámpák) a természetes megvilágítás mellett.
- Napközben tartsa fenn a szobahőmérsékletet - 18 ° C-ról 22 ° C-ra, éjszaka enyhén csökkentheti.
- Kerülje el a huzatot és a talaj túlhűlését a cserepekben.
- Tartson fenn bizonyos talajnedvességet (ne árassza el).
- Minden héten kombinálja az öntözést a műtrágyázással, használjon folyékony komplex műtrágyákat a zöldségpalántákhoz.
- Figyelje a levelek állapotát. A kórokozók (levéltetvek, tripszek) megjelenésekor az egész növényt többször kezeljük. Amikor csak lehetséges, használjon hagyományos recepteket, súlyos esetekben pedig alacsony mérgezőségű rovarölő szereket.
Hogyan neveljünk Nizhyn uborkát
A fajtát nyílt terepen kell termeszteni.Az üvegházakhoz számos hibrid és fajta létezik, amelyek nem igényelnek beporzást. Nem kell további munkával terhelnie magát az uborka mesterséges beporzása.
Az uborka palántákat az időjárástól függően ültetjük a talajba. Ha májusban fagyveszély áll fenn, a megfelelő időpont június eleje. Az uborka átültetéséig a talajnak 12 °C-ra kell felmelegednie. Mérje meg a hőmérsékletet árnyékban 25-30 cm mélységben - itt fejlődik ki az uborka gyökérrendszere.
Töltsük meg az uborkaágyat szerves anyagokkal: humusszal vagy komposzttal. Ásás előtt szórjon ásványi műtrágyákat a gerincre: karbamid, kálium-nitrát, szuperfoszfát. Alkalmazza műtrágyákat az uborkára a csomagoláson feltüntetett szabványok szerint.
A fajtához 30 cm x 50 cm-es ültetési mintát ajánlunk.A száraz magokat közvetlenül a lyukakba vetjük, egyenként 3-4 magot. A vetésmélység 2,5-3 cm, a lyuk felületét tőzeggel, humusszal vagy komposzttal mulcsozzuk. A gerincet két réteg borítja: az első réteg fedőanyag, a második réteg PVC fólia. Amint az uborka palánták kikelnek, a fóliát eltávolítják.
Bokorképződés
Az ilyen típusú uborkák jó betakarítása erőfeszítést igényel. A bokor kialakulása figyelmet és időt igényel. Amikor megjelenik az ötödik levél az uborkán, csípje meg a koronát. Egy idő után elsőrendű oldalhajtások kelnek ki az uborka hónaljából. Hagyni kell őket növekedni, és 4-5 levélnél meg kell csípni.
Az elsőrendű hajtásokból másodrendűek lesznek. Ezeket az uborkaszőlőket nem kell megérinteni, a fő termés rájuk koncentrálódik. Ne távolítsa el a hím virágokat az uborkáról - ezek szükségesek a beporzáshoz.
Betegségmegelőzés
A betegségek és kártevők jó megelőzése az ágyások tisztasága. Az uborka fertőzésének és kártevőinek fő forrása a gyom.A gyomok csökkentése érdekében az uborka alatti talajt fekete anyaggal vagy talajtakaróval boríthatjuk be. Bármilyen típusú talajtakarás előnyös az uborka számára:
- megtartja a nedvességet a talajban;
- gátolja a gyomok növekedését;
- megakadályozza a fertőzés behatolását;
- az uborka mindig tiszta és egészséges.
Az uborka immunitását megzavarhatja a rossz időjárás: hőség, hosszan tartó esőzések. Megoldja a problémát uborka lombos táplálása bórsav, karbamid oldat, tej jóddal.
A felsorolt lombtrágyázások bármelyike segíti az uborkát a betegségek és kártevők elleni küzdelemben. Az uborka levéltetvek elkerülése érdekében a bokrok alatti talajt hamuval vagy dohányporral szórhatja meg.
Nyári lakosok a fajtáról
Andrey, Krasznodari régió:
„Sok éven át ültettem anyám kedvenc uborkáját - mindig a Nezhinsky fajtát ültette. Elveszem a magjaimat, és ősszel kiengedem az érett magból. Két évvel ezelőtti magokat vetek. A csírázás mindig jó. A termés bár kicsi, de stabil. Az ebből a fajtából származó savanyúság íze mindig kiváló.”