A Shalah Ananász és a Tsurupinsky kajszibarackfajták leírása és jellemzői, hozam és termesztés

A Shalah vagy Ananász fajta sárgabarackja meglehetősen híres a kertészek által kedvelt gyümölcsök között. A kajszibarackot nemcsak kiváló íze miatt értékelik, hanem hasznos anyagtartalma miatt is: B-, A-, C-vitamin, mikroelemek (jód, vas, foszfor, kálium és magnézium), tanninok, rostok, savak.

A sárgabarack (szárított aszalt sárgabarack) különösen hasznos a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők számára. Erősíti az immunrendszert, jótékony hatással van a bőr állapotára Cukorbetegeknek nem javasolt a fogyasztása, mivel cukrot tartalmaz.A tenyésztők minden erőfeszítést az Ananász Tsyurupinsky nevű fajta nemesítésére fordítottak.

A fajta leírása

A Shalah fajta jellemzőinek leírásakor jó hozamú, szerény kajszibarackként jellemzik. Közép- és korai érésben fordul elő.

A fa szereti az agyagos, könnyű vályogos talajt. Jobb, ha olyan ültetési helyet választunk, amely napos és meleg, magas, távol van a talajvíztől és védett a huzattól.

Fontos! A növény jó növekedéséhez rendszeres etetés (gyökér és lombozat - levelek permetezése) és a gyökérrendszer feletti talaj lazítása szükséges. A legjobb ezeket az eljárásokat esőzés és öntözés után elvégezni.

A növény kérge szürkés színű, repedésekkel. Levelei matt, gazdagzöld színűek, szélesek.

A növény hajlamos a korona növekedésére. Az ágak metszése fontos szerepet játszik a termelékenység növelésében. Ez azzal magyarázható, hogy a felesleges lombozat eltávolításakor maximális megvilágítás jön létre a fa számára, ami elősegíti az ágak növekedését. A metszés tavasszal vagy ősszel történhet. Amikor a régi és beteg ágakat levágják, a növény megfiatalodik, és olyan koronát alakítanak ki, amely kényelmesebb a fa gondozásához.

A növény nedvességkedvelő. A bőséges öntözés különösen fontos az ültetést követő 1. hónapban. Hetente 2-3 alkalommal öntözzük, fánként 10-15 literrel.

Az ananász Tsyuryupinsky sárgabarack a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• közepes magasságú és széles korona;
• a gyümölcs átlagos súlya 40 gramm, szabálytalan ferde forma;
• a héj felülete csomós, kis szöszmötöléssel, sűrű;
• A termés színe világossárga, pír nélkül;
• a pép világossárga, közepesen rostos, lédús;
• íze édes-savanyú, tökéletes egyensúlyban az édes és a savasság között;
• A mag kicsi, és könnyen elválasztható az érett gyümölcs pépétől.

A Pineapple Shalah és a Pineapple Tsyuryupinsky kajszibarackfajták közötti különbség az, hogy a Tsyuryupinsky ananász szeszélyesebb faj. És nem megfelelő gondozás esetén (rossz öntözés, metszés hiánya) ledobja az éretlen gyümölcsöket és elveszíti a jó ízét.

A fajta előnyei és hátrányai

A sárgabarack Shalahnak vannak előnyei és hátrányai.

Előnyök:

• rezisztens moniliózisra, clasterosporiosisra, levélgöndörödésre;
• öntermékeny;
• jó télállóság, szárazságállóság.
• a téli fagyás utáni gyors felépülés képessége (azonban súlyos fagy esetén meghalhat);
• a késői virágzás csökkenti annak kockázatát, hogy a növény tavasszal fagynak legyen kitéve;
• kiváló hozam: a fa évente akár 200 kilogramm sárgabarackot is képes termelni egy szezonban, kedvező éghajlati viszonyok és jó gondozás mellett pedig akár 350 kilogrammot is. Ezért széles körben használják ipari feldolgozásra a konzervgyárakban.

Hibák:

• amikor a gyümölcs túlérik, az íz minősége romlik, és sok rost jelenik meg a pépben;
• az érett gyümölcsök könnyű hullása;
• nem tárolható hosszú ideig (maximum 7 napig);
• nem tolerálja a víz stagnálását a gyökérrendszer területén.

Jellegzetes

A Shalah kajszibarackfajtának megvannak a maga sajátosságai:

• a gyümölcstermés jó sűrű koronával és gyors növekedéssel rendelkezik;
• 4 éves korától kezdve minden évben termést kezd;
• a törzs akár 5 méter magasra is megnőhet.

Virágzás

Jellegzetes:

• a növény virágzási ideje a növekvő éghajlattól függ - meleg területeken korábban jön, mint hidegen;
• a virágok nagyok, legfeljebb 3 centiméteresek, ívelt fehér szirmokkal, belül enyhén rózsaszínűek;
• 4 éves kor előtt ajánlott leszedni a virágokat, hogy a kajszi megerősödjön és jó termést tudjon hozni.

Gyümölcs

Gyümölcs tulajdonságai:

• a gyümölcsök nagyok (akár 85-90 grammot is elérhetnek), oválisak vagy ellipszoid alakúak, enyhén gumósak;
• szín - rózsaszín-sárgától halványsárgáig, finoman elmosódott, halvány karmazsinbarnával;
• a bőr bársonyos, sűrű;
• közepes sűrűségű pép, lédús, krémszínű;
• cukortartalom tekintetében - közepes édesség;
• kiváló ízű;
• a narancssárga színű mag könnyen elválasztható a péptől, kis méretű;
• a gyümölcs jól megőrződik a szállítás során;
• Fogyasztható frissen, szárítva, befőzve, pékárukhoz, salátákhoz adható.

Érési időszak

Az ananászos sárgabarack július elejére érik. De a pontos időpont az időjárási viszonyoktól függ. Oroszország déli régióiban a gyümölcsök június elején kezdenek érni. A központi régiókban - július végén vagy augusztus elején.

Gyümölcsgyűjtés

A betakarítást meleg, száraz időben, legfeljebb 7 napig takarítják be.

A talajra való könnyű hullás és leejtéskor zúzódások sajátossága miatt jobb, ha kézzel szedjük a kajszibarackot. És ne rázza az ágakat.

Tárolási funkciók

A gyümölcsöket gondosan dobozokba (fa, karton) helyezzük. Alacsony hőmérsékleten, speciális helyiségekben tárolandó. A sérült gyümölcsöket nem lehet tárolni. Újra kell őket hasznosítani.

Fontos! A jobb tartósítás érdekében a gyümölcsöket érés előtt összegyűjtik, papírral vagy szalvétával letakarják.

Hogyan nőj

A gyümölcsfát 3 módon lehet előállítani:

1. Egy palántából. A jobb túlélés érdekében a palántákat tavasszal, a tenyészidőszak előtt kell kiültetni.Ültetés előtt 1-2 héttel korábban 60x60 centiméteres ültetőlyukakat kell ásni, legalább 70 centiméter mélységgel. A legjobb, ha ősszel előkészíti a lyukat.

A gödör alját kaviccsal borítják, majd tőzeg keverékét talajjal és ásványi összetevőkkel helyezik el. Ültetéskor gondoskodnia kell arról, hogy a sárgabarack gyökérrendszere 7 centiméterrel magasabb legyen, mint a talajszint. A palántának legalább 1 évesnek és erős gyökerűnek kell lennie. A törzsön legalább 2 ágnak kell lennie. Ültetés előtt jobb, ha a gyökereket áztassa egy tápfolyadékkal (víz és növekedésserkentő keveréke) tartalmazó edényben.

2. Sárgabarack a gödörből.

Ahhoz, hogy magból növényt nyerjünk, nagy és érett gyümölcsből kell venni. Az ültetés előtti napon tegyük a magot vízbe, hogy megpuhuljon. Az ültetést táptalajban végezzük, legfeljebb 6 centiméter mély lyukat ásva, huzattól védett helyen. Utána bőségesen öntözni.

Túlélési aránya jellemzi, ha a fajtát más fák (egyes szilvafajták, cseresznyeszilva, őszibarack) dugványokkal szaporítják.

Növekedési helyek

A növény szülőföldje Örményország. A fajta széles körben elterjedt az ázsiai országokban és Oroszország meleg régióiban. Szibériában és az Urálban termhet.

Az ananász kajszinak több előnye van, mint hátránya, ezért a kertészek ezt a fajtát részesítik előnyben.

Azonban úgy tartják, hogy a legfinomabb Shalah kajszi a kaukázusi Ararat-völgyben termesztett gyümölcs.