A mézkörte fajtát régóta ismerik a kertészek. A kis fák akár 35 kilogramm gyümölcsöt is teremnek szezononként. A mézkörte termései lédúsak, édesek és nagyok. Az ágak bőségesen tele vannak érő gyümölcsökkel, és súlyuk alatt meghajlanak. Szeptember végére a gyümölcsök beérnek, és kézzel kell leszedni. A kora tavaszi magas hozam érdekében a fát szerves anyagokkal kell táplálni, és a virágzás megkezdése előtt gomba- és rovarölő szerekkel kell kezelni.
- A fajta részletes leírása és jellemzői
- A mézkörte fő előnyei és hátrányai
- A javasolt fajta alfajai
- A növények termesztésének jellemzői
- Kiszállási dátumok
- Hely kiválasztása
- A palánta előkészítése
- Ültetési folyamat
- Beporzók
- Javaslatok a fa gondozásához
- Öntözés gyakorisága és lyukgondozás
- Ritkítás
- Első virágzás
- Felkészülés a télre
- Fejtrágyázás és hatékony műtrágyák
- Betegségek, fő kártevők és az ellenük való küzdelem legjobb módszerei
- A körtetermés betakarítása és tárolása
A fajta részletes leírása és jellemzői
A múlt század hatvanas éveiben a mézkörtét a krími kertészeti állomáson tenyésztették. Az első név: Crimean Honey. A híres francia fajta - Bere Bosc - szabad beporzásával új körtetípust kaptak.
A mézet meleg éghajlatú régiókban célszerű termeszteni. Megfelelő téli menedék esetén ez a fajta Oroszország középső részén nőhet. A körte hidegtűrő növény, amely elviseli a rövid távú 20 fokos fagyokat.
A piramis alakú, nem túl sűrű koronával rendelkező fa 2,15 méter magasra „nyúlik”. A gyümölcsök ősszel (szeptember végén) érnek. A termés általában 3-5 év alatt következik be. A méz részben öntermékeny növénynek számít. A jobb beporzás érdekében ajánlott legalább két beporzó fát ültetni a közelben, például a Chudesnitsa fajtát, a Bere Bosk-ot.
A beporzók esetében a virágzási és a gyümölcsérési időszaknak egybe kell esnie.
A Medova gyümölcsei nem kicsik, súlyuk 345-525 gramm. A termés alakja körte alakú, egyenetlen, néha csomós. Az érett körte sárgászöld színű, világosbarna külső pírral. Sima vékony bőrén szürkés-zöld, apró pöttyök láthatók. A pép édeskés, mézes ízű, olvad a szájban. A gyümölcsök nagy százalékban tartalmaznak cukrot és C-vitamint.
A körte lédús, lágy, aromás, enyhén olajos, krémszínű húsú. Az érett gyümölcs nem esik le az ágakról, kézzel kell leszedni. A körte szeptember végén érik. Egy kis fáról akár 37 kilogramm édes gyümölcsöt is lehet gyűjteni.
Körülbelül húsz évvel ezelőtt fejlesztették ki a Medova oszlopos változatát. Gyümölcsének íze nem különbözik a fő fajtáétól. Az oszlopos körte 1,95 méter magasságig egyenes törzsű, nincs szétterülő koronája, minden ága a főtörzshöz van nyomva.
Termőképessége fánként 15-25 kilogramm. Az oszlopos körte több alfaját fejlesztették ki. A különböző fajták gyümölcsei különböző időpontokban érnek - augusztustól októberig. A mézkörtének vannak őszi és nyári fajtái.
A mézkörte fő előnyei és hátrányai
A kultúra pozitív tulajdonságai:
- koraérettség (termés a 3. évben);
- kompakt fafajta;
- éves, állandóan magas termés;
- az érett körte csodálatos íze és termékjellemzői;
- a betakarított termés hosszú távú tárolásának lehetősége;
- könnyű gondozás;
- jó immunitás számos betegséggel szemben.
Hibák:
- alacsony fagyállóság;
- különböző méretű gyümölcsök az érés idején;
- a koronaképzés szükségessége.
A javasolt fajta alfajai
Számos oszlopos fajtát nemesítettek a méz alapján. Minden alfajhoz a „G” címkézési osztály tartozik. Az oszlopos fának nincsenek vízszintesen kinyúló ágai, akár 1,95 méter magasra is megnő, minden ága a főtörzsnek nyomódik. Oszlopos körte nem igényel koronaképzést.
Az oszlopos körte alfajai:
- G1 - téli fajta, gyümölcsök - sárgás, csomós, súlya legfeljebb 245 gramm;
- G2 - késő őszi fajta, gyümölcsök - sárgás-zöld, narancssárga-barna pírral, csomós, súlya legfeljebb 205 gramm;
- G3 - kora őszi fajta, gyümölcsök - élénksárga, legfeljebb 405 gramm súlyú;
- G4 - őszi fajta, gyümölcsök - nagyok, szélesek, súlyuk legfeljebb 305 gramm;
- A G5 késő nyári fajta, termése sárgásbarna, súlya eléri a 245 grammot.
A növények termesztésének jellemzői
A kertben körtét ültethet. Először egy 1-2 éves palántát kell vásárolni az óvodából.
Kiszállási dátumok
A fát kora tavasszal (áprilisban) lehet ültetni - a rügyek kinyílása előtt, vagy ősszel (szeptember-október) - egy hónappal a fagy beköszönte előtt. A hűvös télű régiókban az őszi ültetést gyakorolják. A hideg éghajlati övezetekben jobb tavasszal ültetni a körtét. Végül is, ha egy elültetett fának nincs ideje gyökeret verni a fagy beállta előtt, akkor el fog pusztulni. A tavaszi ültetéshez az előkészítő munkákat ősszel végzik. Őszre, ellenkezőleg, tavasszal.
Hely kiválasztása
A körtefa nem tűri az átültetést, ajánlott azonnal állandó helyre ültetni. A nap által jól megvilágított és a hideg északi széltől védett terület megfelelő. Nem kívánatos egy fát mocsaras területen ültetni, mivel az erős vízelvezetés a gyökerek rothadását okozza.
A Honey fajta nem tolerálja a savas talajt. Ültetés előtt a talajt meszezni kell, tőzeggel és homokkal hígítani, 1-2 vödör humuszt, 200 gramm fahamut, 100 gramm kálium-szulfátot és szuperfoszfátot kell hozzáadni.
A palánta előkészítése
Ültetésre csak 1-2 éves palánták alkalmasak. Végtére is, minél idősebb a fa, annál rosszabbul gyökerezik. A csemete maximális életkora 3 év. A fiatal fák jobban alkalmazkodnak. Az egynyári palánta magassága 0,95 méter, törzsvastagsága pedig 12 milliméter. A fiatal fán ne legyenek ágak.
Egy kétéves palánta hossza -1,65 méter, és 3-5 ága van. A törzs közepétől a tetejéig rügyeknek kell lenniük. A gyökérrendszer három fő és sok kis gyökérből állhat, és fejlett, rugalmas és egészséges lehet. Ne legyen duzzanat vagy kinövés.A gyökerek hossza 22-30 centiméter. Ültetés előtt a palántát 23 órára egy vödör vízbe és Kornevinbe vagy Heteroauxinba helyezhetjük.
Ültetési folyamat
A körtéhez először (egy hónappal az ültetés előtt) 0,95 méter mély és 60-80 centiméter széles lyukat kell készíteni. A kitermelt talajt tőzeggel és homokkal hígítják, szerves és ásványi anyagokat is hozzáadnak. Ezután a földet visszaöntik egy halomban lévő lyukba, a tetejére egy palántát helyeznek, a gyökereket kiegyenesítik, és megszórják a maradék talajjal.
A gyökérnyak 5-6,5 centiméterrel a talajszint felett legyen. A fa körüli talajt enyhén tömörítjük és vízzel (1,5-2 vödör) öntözzük.
Ültetés előtt a lyuk közepébe szúrhat egy csapot, amely megtámasztja és megvédi a fiatal vékony palántát.
Beporzók
A méz részben öntermékeny fajta. A magas hozam elérése érdekében ajánlott 2-3 beporzót ültetni a fa közelébe. Megfelelő fajták: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. A beporzók esetében a virágzás és a gyümölcsérés időszakának egybe kell esnie.
Javaslatok a fa gondozásához
A körte öntözést, időben történő műtrágyázást, egészségügyi metszést és koronaképzést igényel. A fát célszerű télre szigetelni.
Öntözés gyakorisága és lyukgondozás
Közvetlenül az ültetés után a fát hetente öntözik. Öntözésre a leülepedett esővizet használjuk. Öntsön 1-2 vödör vizet a gyökér alá. A felnőtt körtét száraz és meleg időben, a virágzás és a petefészekképződés időszakában öntözik. Öntözés után a talajt fellazítják, a talajkérget letörik, a gyomokat eltávolítják. A nedvesség hosszabb idejű megtartása érdekében a talaj felszínét fűrészporral vagy tőzeggel vagy szénával lehet mulcsolni. Esős időben ne öntözzük a körtefát.
Ritkítás
A metszést tavasszal (márciusban) javasoljuk - mielőtt a nedv elkezd folyni. A fákat először csak az ültetést követő második évben metszik le. A központi törzs és az oldalágak kissé lerövidültek (a hossz egyharmadával). Először 2-3 fő (csontváz) ágat kell hagynia a fán, az évek során számuk 5-6-ra nő. A koronát vastagító ágakat karikára vágjuk. Ősszel, a levelek lehullása után a fát egészségügyi metszéssel végzik. Vágja le a beteg és letört ágakat. A vágott területeket réz-szulfáttal és kerti szurokkal kezelik.
Első virágzás
A tavasszal elültetett fiatal palánta összes virágát le kell szedni, hogy a tápanyagok új ágak és levelek képződésére, és ne a gyümölcsök fejlődésére kerüljenek felhasználásra. A következő szezonra hagyhatja a nyíló virágok felét és néhány petefészket.
Felkészülés a télre
A hideg időjárás beköszönte előtt (novemberben) a körtét mésszel kell fehéríteni, szerves és ásványi anyagokkal kell etetni, jól meg kell öntözni (2 vödör víz), és fagy előtt szigetelni kell. A jó télállóságot a kálium-foszfor műtrágyák kijuttatása segíti elő. A fatörzskör tőzeggel kevert humusszal mulcsozható és lucfenyő ágakkal takarható. Maga a csomagtartó zsákvászonba és agroszálba tekerhető. Télen folyamatosan több havat kell rakni a fára.
Fejtrágyázás és hatékony műtrágyák
A körte az ültetés utáni második évben ehető. Tavasszal a termést humusszal trágyázzák (1,5-2 kilogramm fánként). Virágzás előtt a körtét kálium-kloriddal és szuperfoszfáttal táplálják (35 gramm anyagot tíz liter vízzel hígítanak). Hasznos a fát nitroammophosszal megtermékenyíteni (50 gramm tíz liter folyadékra).
Nyáron a lazítás során 210 gramm fahamu kerülhet a fatörzskörbe.A teleltetés előtt a fát kálium-szulfáttal és szuperfoszfáttal trágyázzák meg. Télre a fatörzskört célszerű tőzeggel és humusszal talajtakarni.
Betegségek, fő kártevők és az ellenük való küzdelem legjobb módszerei
Gyakori fabetegségek: varasodás (barna foltok a leveleken), rozsda (világos narancssárga foltok a levéllemezeken), gyümölcsrothadás (rothadó gyümölcs). A körte kevésbé fog fájni, ha kora tavasszal számos megelőző intézkedést tesz.
A rügyek kinyílása előtt a fát mésszel vagy bordeaux-i keverékkel kell fehéríteni, és a fa törzsét réz-szulfát oldattal kell öntözni. Tavasszal a lombozatot fungicid oldattal (Skor, Horus, Dnok) permetezzük. A levélkezelést virágzás előtt, 10-14 naponta végezzük. A gombaölő készítményeket az utasításoknak megfelelően vízzel hígítjuk, a fertőzés elleni szerek váltogathatók. Az érintett leveleket és a rothadó gyümölcsöket le kell szedni és meg kell semmisíteni.
Nyáron a körtéket gyakran megtámadják a rézfejűek, a levéltetvek és a körtemolyok. A rovarok leküzdésére elfogószalagokat helyeznek a törzsre, és a törzs körüli körben lévő talajt kiássák és rovarölő szerekkel öntözik. Virágzás előtt és után a lombozatot rovarölő szerek (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin) oldataival permetezzük.
A körtetermés betakarítása és tárolása
A körtét a technikai érettség pillanatában szüretelik. A gyümölcsök szeptember végén érnek. Termése nem hullik le, kézzel kell gyűjteni, a szárral együtt. Az érett gyümölcsnek lédús, édes, krémszínű húsúnak és sárgásbarna héjának kell lennie. Az összegyűjtött körtéket dobozokba helyezzük, és hűvös, száraz helyiségben, 1-5 Celsius fokos levegő hőmérsékleten tároljuk.
Az egészséges, ép gyümölcs januárig eltarthat. A mézes körtét frissen fogyasztják, a gyümölcsökből lekvárokat készítenek, gyümölcsleveket készítenek.Ez a fajta nem alkalmas fagyasztásra.