Az otthoni nyulak tenyésztésének célja magas táplálkozási és ízminőségű hús, valamint bőr előállítása. A húsos állatokat némileg másképp neveljük, mint a prémes állatokat, a különbségek a takarmány összetételében rejlenek. Fontos, hogy a nyulakat úgy takarmányozzuk, hogy a vágás előtt kellő súlyt gyarapodjanak és egészségesek maradjanak, így az étrend változatos, kiegyensúlyozott, étrend-kiegészítőket, vitaminokat tartalmaz.
- Népszerű fajták
- A nyulak hústenyésztésének módszerei
- Sejtek
- Madárházak
- Gödrök
- Fürek
- Mini farmok
- Nyulak étrendje húsra való hizlaláskor
- Nyári diéta
- Téli táplálkozás
- Vitaminok és ásványi anyagok kiegészítők
- Takarmány vágásra
- Éves takarmányszükséglet
- Mit nem szabad etetni
- Lehetséges betegségek
- Reprodukció
- Levágás
- Mennyi ideig nőnek a nyulak a születéstől a levágásig?
- A termesztés jövedelmezősége
- A tapasztalatlan gazdák hibái
Népszerű fajták
A hús céljára tenyésztett fajtáknak olyanoknak kell lenniük, amelyek képviselőit nagy testfelépítésük és jelentős izomtömegük jellemzi:
- A húsfajták közül az új-zélandi fajta a legnépszerűbb. A már 3 hónapos és 5 kg-nál nagyobb súlyú egyedeket vágásra küldik. A hús az élősúlyhoz viszonyítva körülbelül 60%.
- A kaliforniai fiatal fajta. A 3 hónapos nyulak súlya eléri a 4 kg-ot. A hús tömege az élősúly 55%-a.
- A Grey Giant népszerű fajta az egész világon. Az állatok gyorsan nőnek, 3 hónapos korukra elérik a 6-7 kg-ot. De a hús íze átlagos.
- A szovjet csincsilla olyan fajta, amelynek képviselőit nemcsak gyors súlygyarapodásuk, hanem értékes bundájuk is megkülönbözteti. Egy felnőtt állat súlya 6-8 kg.
A nyulak hústenyésztésének módszerei
A tulajdonos választja meg az állatok tartásának módját, figyelembe véve a gazdaság helye szerinti régió éghajlati viszonyait. A nyulak remekül érzik magukat a friss levegőn, de nyáron lombkorona nélkül is napszúrást kaphatnak, télen pedig -20 °C-os hőmérsékletig szigetelés nélkül is megfagyhatnak. A nyúlkunyhók elhelyezésére a legjobb megoldás egy világos területen, ahol nincs erős szél, de van szellőző és vízelvezető utak a kisállathulladék számára.
Sejtek
A legnépszerűbb lehetőség, optimális kezdő gazdálkodók számára. A ketrecek könnyen tisztíthatók, szigetelhetők és mozgathatók. A húsnyulak tenyésztésének megkezdéséhez optimális méretű ketreceket kell készítenie:
- hossza - 120 cm;
- magasság - 40 cm;
- szélesség - 60 cm;
- távolság a talajtól - 60 cm.
Egy nyúlnak 0,08-0,1 m elegendő hely van2. Egy szerkezetben 6-8 azonos nemű fiatal egyedet tartanak.A kicsiket 2 hónapos korukig az anyjukkal hagyják, a hímeket egyenként külön tartják.
A ketrecek fából, farostlemezből, rétegelt lemezből készülnek. Az anyagot belülről fémlemezekkel vagy finom hálóval borítják, hogy a nyulak ne rágják meg otthonukat. A tető pala vagy ondulinból készül, lejtősnek kell lennie, hogy az esővíz a hátsó falhoz folyjon. Szigetelésként fűrészport, hablemezeket, száraz leveleket, épület hőszigetelő anyagokat használnak.
Madárházak
Hálózattal bekerített területek a következő paraméterekkel:
- terület – 1 m2 állatonként;
- hálómagasság - 1,5 m;
- talajvíz – 2 m-nél mélyebb;
- a kerítés mélysége az aláásástól legalább 60 cm;
- terület – emelkedett lefolyás jelenlétével;
- időjárás elleni védelem – lombkorona;
- menedékházak - házak;
- huzatvédelem – négyből egy üres fal.
A zárt nevelési módszerrel kevesebb erőfeszítést és időt igényel a háziállatok gondozása. De van egy hátránya - az állatok egészségi állapotának nyomon követésének nehézsége (a fertőzés elkapásához elegendő, ha egy nyúl megbetegszik).
Gödrök
Akár 2 m mély lyukakat is ásnak, ezekbe több nyúlcsaládot is kiengednek. Egy ilyen ház paraméterei:
- terület – megemelt, árnyékolt;
- méret – 2×2 m 100 egyedenként;
- az alja homokos, 20 cm mélységig finom hálóval borított, szalmával borított;
- falak - pala, háló vagy cement, egyetlen alagútnyílással;
- a lyuk bejárata ajtóval van lezárva, amely blokkolhatja a lyukból való kilépést;
- csapadék elleni védelem – lejtős lombkorona;
- a gödrök közötti távolság legalább 20 m.
Ennek a tartalomnak az előnye a szellőzés a huzat hiányában. Hátránya a nyulak túlzsúfoltsága, ami járványkitörés veszélyét okozza.
Fürek
A legjobb választás az enyhe éghajlatú és fagymentes télű régiókban. A fészerek szigeteletlen hosszú vázszerkezetek tetővel. A nyúlházak egy sorban állnak, középen pedig egy hosszú folyosó. A kialakítás kényelmes és egyszerű, helytakarékos.
Mini farmok
A ketreceket 2 vagy 3 sorban helyezik el egy télen szellőztetett és fűtött helyiségben. A takarmány- és vízellátás, a takarítás és a szellőztetés automatikusan biztosított, az emberi munka minimálisra csökken.
Az ilyen gazdaságok nagy előnye, hogy ember hiányában a nyulak kevésbé stresszesek és gyorsabban nőnek.
Nyulak étrendje húsra való hizlaláskor
A nyulak étrendje a következőket tartalmazza:
- zöld – gyógynövények és gallyak;
- lédús - szilázs, gyökérnövények és zöldségek;
- durva – széna;
- koncentrált - korpa, gabona, sütemény;
- állati – halolaj, csontliszt.
A nyulak sokat isznak, ezért mindig legyen tiszta víz az itatóedényekben.
Nyári diéta
Tél után a nyulakat fokozatosan áthelyezik a nyári táplálékra, a száraztápot zöldeledelre cserélik. Az első napokban adjunk hozzá egyedenként 50 g zöldet. 10 nap elteltével a zöld táp mennyiségének már 500 g-nak, 2 hét múlva pedig 1 kg-nak kell lennie. Az állatokat nem szabad hirtelen száraztápról zöld tápra váltani, különben életveszélyes puffadás léphet fel.
Ha a fű átnedvesedik a harmattól vagy a csapadéktól, az adagolóba helyezés előtt meg kell szárítani.
A forró napokon a nyulak főleg reggel és este esznek. Egy felnőtt nyúl nyári napi adagja 800 g fű és 30 g koncentrátum legyen.
Téli táplálkozás
A nyulak téli táplálkozásának alapja a széna. Az étrendben állati eredetű termékek (halolaj, csontliszt) is szerepelnek. A téli étrendet lédús gyökérzöldségekkel (burgonya, csicsóka) egészítik ki, sok tápanyagot és jótékony anyagot tartalmaznak, aminek köszönhetően a nyulak gyorsabban fejlődnek.
A takarmány hozzávetőleges százalékos megoszlása a téli étrendben:
- széna – 40%;
- vegyes takarmány – 30%;
- zamatos étel – 20%;
- koncentrátumok – 10%.
Vitaminok és ásványi anyagok kiegészítők
Annak érdekében, hogy a nyulak gyorsan növekedjenek a húshoz, vitaminokat és bioaktív anyagokat tartalmazó növekedésserkentőket kapnak. A gyógyszereket gabonakeverékekhez adják.
Javasolt stimulánsok:
- Phos-Bevit;
- flavomicin;
- nukleopeptid;
- E-szelén.
A gazdálkodók vitamin- és ásványianyag-komplexeket is használnak:
- Yeshka;
- Chiktonik;
- Zdravur;
- Eleovit.
Ha teljes értékű takarmányt használnak hústakarmányozáshoz, akkor nincs szükség további vitamin- és ásványianyag-forrásokra, különben az állatok hipervitaminózist okoznak.
Takarmány vágásra
A hús miatti hizlalás nem jelenti azt, hogy a nyulakat gyakran és sokat kell etetni. Az állatok intenzív hizlalását egy hónappal a vágás előtt kezdik meg. Ezenkívül a hizlalási időszak három szakaszra oszlik, amelyek étrendben különböznek egymástól:
- Előkészületi szakasz. Az alap a legmagasabb kalóriatartalmú élelmiszer. Adjon hozzá zöldeket és zamatos takarmányt, és növelje a takarmány adagját 1,5-szeresére. Télen csökkentse a széna és a gallyak mennyiségét. Ajánlott termékek a gabonakoncentrátumok, sárgarépa, répa, csicsóka, lóhere, hüvelyesek.
- Hús hizlalási szakasza. Válasszon olyan étrendet, amely elősegíti a zsírtömeg gyors lerakódását. Minimalizálja a széna és a gallyak mennyiségét. A zöldségfélék ki vannak zárva, csak főtt burgonya marad, amelyet állati takarmányhoz, korpához és süteményhez kevernek. Borsót, kukoricát, árpát és zabszemet biztosítanak.
- Súly fenntartási szakasz. A széna és a zöldek ki vannak zárva, ettől lesz kemény a nyúlhús. Az étrend alapja főtt burgonya vegyes takarmány, gabona és korpa. Adnak néhány gallyat.Az étvágy serkentésére használjunk petrezselymet, kaprot, köménymagot, és adjunk hozzá sót az ivóvízhez (1 literenként egy csipetnyit).
Éves takarmányszükséglet
A táblázat a kombinált takarmányozás éves takarmányszükségletét mutatja, amely lehetővé teszi a nyúlhús költségének kiszámítását. A mutatókat meg kell szorozni a takarmányárakkal. A követelmény egy olyan nőstény nyúlra vonatkozik, amely évente 4 utódot (24 kölyköt) szült húsra.
takarmány | éves mennyiség, kg |
összetett takarmány | 340 |
széna | 110 |
gyökerei | 90 |
fű | 420 |
Mit nem szabad etetni
A nyulakat káposztával lehet etetni, de csak káposztával etetni, és nem frissen, hanem kissé letargikusan, hogy a háziállatoknak ne legyenek emésztési problémái.
Szigorúan tilos az étrendbe bevenni:
- fiatal zöld burgonya;
- napraforgómag nagy mennyiségben (néhány nyers mag elég egy finomsághoz);
- magas észtertartalmú gyógynövények (bazsalikom, menta, levendula);
- diófélék;
- tejtermékek;
- hús;
- csokoládé édességek, péksütemények.
Lehetséges betegségek
A nyulakat húsért nehéz tenyészteni, mivel hajlamosak a rossz minőségű vagy rossz ételválasztással összefüggő étkezési rendellenességekre. Tünetek: laza széklet vagy székrekedés, puffadás. Az evészavarokat 12 órás koplalással kezelik, majd fokozatosan elkezdenek lágy ételeket adni. Kis mennyiségű ricinusolajjal javul az emésztés. Hasmenés esetén adjon Sintomycint naponta kétszer (tabletta 2 liter vízben).
Megfáztam nyúl tüsszent, folyadék folyik az orrból. A beteg állatot melegen tartják, a Furacilint az orrába csepegtetik (1 g gyógyszer 100 g vízre).
A nyulak fertőző betegségei a következők:
- myxomatosis;
- kokcidiózis;
- vérzéses betegség;
- fülatka.
A fertőző betegségeket állatorvos kezeli.A tulajdonos köteles elkülöníteni a beteg kisállatot és fertőtleníteni a ketrecet.
Reprodukció
A pubertás különböző időpontokban kezdődik a különböző fajtákban. A legkorábbi lejárat 4 hónap. Átlagosan azonban a nyulak 6-8 hónapos korukra válnak szaporodásra. Nem érdemes korábban nyulakat tenyészteni, mert a túl fiatal nősténynek tejtermelési problémái lehetnek, vagy elvetélhet. A nyulakat egész évben húsra lehet nevelni, de a legerősebb utódok a hideg hónapokban születnek.
Ne válasszon egyedeket a párzáshoz:
- ugyanabból az alomból;
- elhízott betegek;
- azok, akiket kevesebb mint 20 napja oltottak be;
- nőstények, amelyek hajlamosak az újszülött kölykök felfalására;
- fejletlen vagy hibás mellbimbójú nőstények.
Levágás
A nyulak húscélú levágásának optimális ideje 7 hónapos kor. A hús minőségének javítása érdekében a hímeket 2 héttel a vágás előtt célszerű kasztrálni. A nyulat úgy ölik meg, hogy egy tompa, nehéz tárggyal megütik az orrát, a fej hátsó részét vagy a homlokát. Az állatot bal kézzel a hátsó lábaknál fogva veszik, jobbal pedig erős lendítéssel a fej hátsó részét a fülek alá ütik. Így válik el a koponya a nyakcsigolyáktól. A tetemet támasztékra akasztják, megnyúzzák, kibelezték és kivéreztetik.
Mennyi ideig nőnek a nyulak a születéstől a levágásig?
A vágási súly növekedési ideje a fajtától függ, de átlagosan nyulakat húsért hizlalnak 3-7 hónap a születéstől. Az új-zélandi és kaliforniai házi kedvencek gyorsabban érik el kívánt súlyukat.
A kifejlett állatokat (öreg és már nem tenyésztik) 5 hétig hizlalják hús céljából.
A termesztés jövedelmezősége
A nyulak otthoni hústenyésztése költséghatékony, ha figyelembe veszi a következő ajánlásokat:
- az állatokat kellő időben vakcinázni a mortalitás megelőzése érdekében;
- reklámozza a termékeket bármilyen lehetséges módon;
- nem csak húst, hanem bőrt is árusít;
- gyakrabban párosítsa a nőstényeket a hímekkel, hogy ritkábban vásároljon fiatal állatokat;
- ne a piacon vásároljon új állatokat, hanem tapasztalt gazdáktól, így kisebb az esélye annak, hogy beteg és hibás állatokat kapjanak;
- Vállalkozás indítása előtt készítsen tervet és számítsa ki a megtérülési időt.
A tapasztalatlan gazdák hibái
A húsnyulak tenyésztésének jövedelmezősége csökken, ha a kezdő gazdák a következő hibákat követik el:
- nem megfelelően etetik az állatokat, miközben gyakori párosítással kimerítik őket;
- nem nyulaknak, hanem sertéseknek vagy szarvasmarháknak szánt takarmányt biztosítanak;
- a nyulakat idő előtt levágják, ami a ketrecekben lévő hely csökkenéséhez és a takarmány túlzott fogyasztásához vezet;
- tegye a ketreceket túl tágasnak - a nyulak aktívan mozognak, ezért gyengén híznak;
- nem oltják be az állatokat és nem végeznek megelőző fertőtlenítést a helyiségekben;
- az egészséges és törékeny nyulakat helytelenül osztják el a ketrecekben, így egyesek több táplálékot kapnak, mint mások.
A húsra nevelt nyulaknak jó minőségű és kiegyensúlyozott takarmányt kell kapniuk, ellenkező esetben a gazdálkodó fejlődési lemaradásokkal, az állatok megbetegedésével szembesül, és emiatt veszteségeket szenved.