Azok számára, akik szeretik az eredeti színű paradicsomot, a Don Juan paradicsom megfelelő. Ez egy csíkos fajta. A csíkos paradicsom évről évre növeli népszerűségét a kertészek körében. A paradicsom szerelmeseit eredeti színük és kiváló ízük vonzza a csíkos bálnákhoz.
Finom csíkos paradicsom Don Juan
A Don Juan fajtát védett és nyílt terepen történő termesztésre tenyésztették ki Oroszország bármely régiójában. A növény determinált, bokrok alacsonyak, szezononként 70 cm-re nőnek.A fajta korai érésű, a csírázás után 90-100 nappal kezdik gyűjteni az érett termést.
A Don Juan termése lenyűgöző: egy bokorból 6,5-8 kg gyümölcsöt takarítanak be.Ez nagyon jó tulajdonsága egy alacsony növekedésű paradicsomnak. Ennek a fajta paradicsomnak alacsony a fagyállósága. Nyílt terepen történő ültetéskor vegye figyelembe ezt a tulajdonságot, és ne rohanjon az ültetéssel a folyamatosan meleg időjárás beköszönte előtt.
Az eredeti gyümölcsök örömet okoznak a kertészeknek. Az értékelések szinte mindegyike dicséretes. Ez nem csoda: a gyümölcsök eredeti színe miatt a bokrok nagyon festőinek tűnnek. Az érett gyümölcsök pirosak (bíborvörösek), sárga csíkokkal, míg az éretlen gyümölcsök kis görögdinnyére emlékeztetnek. Az éretlen paradicsom fő tónusa világoszöld, a ritka hosszanti csíkok sötétzöldek.
A termés alakja szilva alakú, hosszúkás. A gyártó leírása szerint a paradicsomnak van kifolyója, de a nyári lakosok által kirakott Don Juan gyümölcsök fotóján ez nem látszik, úgy tűnik, a kifolyó alig észrevehető. A gyümölcsök nem nagyok, de tömegük 80-100 g. A pép nagyon lédús, finom szerkezetű, édes-savanyú ízű.
A gyümölcsöket szívesen fogyasztják frissen, és különféle készítmények alapanyagául használják. A sárga csíkos paradicsomból gyümölcsleveket, szószokat és zöldségkonzervet készítenek. A csíkok kiváló díszei az ünnepi asztalnak: a Don Juan paradicsomból készült könnyed nyári saláták kitűnő ízűek.
A háziasszonyok különösen örülnek a sózott és ecetes csíkos paradicsomnak - vastag héjának köszönhetően jól tartja a formáját, színe pedig minden étel igazi dísze.
Don Juan paradicsom termesztése
A palántákhoz a Don Juan magvakat márciusban vetik el, 50-55 napos korban a hajtások készen állnak az átültetésre. Minden kertész megjegyzi a palánták piacképes megjelenését. Erős megjelenése miatt jó kereslet van a piacon.A talajba ültetés előtt a palántákat egy hétig megkeményítik: napközben a palántaládákat kiviszik az utcára vagy az erkélyre, éjszaka pedig a helyiség levegőjének hőmérsékletét 10-15 °C-ra csökkentik.
A paradicsom szokásos gondozása a talajban (üvegházban):
- támasztékhoz kötve;
- távolítsa el a felesleges mostohafiakat;
- víz nyílt terepen az időjárástól függően (hetente 2-3 alkalommal), üvegházban - heti 2 alkalommal;
- távolítsa el a gyomokat a sorok között;
- lazítsa meg a talajt;
- Ásványi műtrágyákkal etetni szezononként 2-3 alkalommal.
Nyári lakosok Don Juanról
Tatyana, Sverdlovsk régió:
„A paradicsom kicsi, de nagyon vonzó megjelenésű és ízletes. Szeretem a fajtát az igénytelensége miatt. A csíkos paradicsomot többféleképpen használjuk fel: levéhez használjuk, pácoljuk, salátába fogyasztjuk, elektromos szárítóban szárítjuk. A fajta határozottan jó, termékeny, és figyelmet érdemel. A bokrok karbantartása minimális, ami nagyon kellemes.”
Ljudmila, Szaratov:
„A legkisebb lány nagyon szereti a Don Juan-féle paradicsomot, és görögdinnyének hívja. Először termesztettük a fajtát, jövőre megismételjük. A hozam jó, a karbantartás minimális.”
Következtetés
Ültess több Don Juan bokrot a kertedbe, és az eredeti színű paradicsom egész nyáron gyönyörködni fog a szemedben. Télen a bálnák felvidítanak, ha sózzák és pácolják. Minimális gondozással a fajta maximális örömet nyújt.
