A paradicsomot nyílt terepen termesztik a moszkvai régióban, ágyakon vagy gerinceken. Ebben az esetben a föld jobban felmelegszik. Ez biztosítja a hatékony légcserét is. Feltételek teremtődnek az anaerob mikroorganizmusok létfontosságú tevékenységéhez, amelyek pozitív hatással vannak a terméshozamra. Az ágyásokba ültetett paradicsombokroknak napfényhez kell jutniuk a teljes nappali órákban a moszkvai régióban.
Körülbelül 30 cm-re ássák ki a talajt a paradicsompalánták ültetéséhez, majd ősszel szerves anyagot adnak hozzá. A tavaszi vetés előtti talajművelés magában foglalja a felső réteg kiegyenlítését és lazítását. A paradicsom termesztésének legoptimálisabb talaja a könnyű talaj, magas tápanyagtartalommal.
A vetésforgó alkalmazása
A paradicsompalánták jobb túlélési aránya a moszkvai régióban, és ezt követően az optimális teljesítmény a betakarítás során érhető el, ha a paradicsomágyakat az alábbiak után tervezzük:
- hüvelyesek;
- uborka;
- Fejes káposzta
Nem ajánlott 3-4 évig ültetni olyan területeken, ahol a nadálytőfélék családjába tartozó zöldségfélék (fizalis, padlizsán, burgonya, paradicsom) nőttek. Ennek az ajánlásnak a be nem tartása a paradicsomban bizonyos betegségek megjelenéséhez és rovarkártevők megjelenéséhez vezethet.
Ideje ültetni a palántákat az ágyásokba
Veszélyes paradicsompalántát ültetni, ha az ágyások talaja nem melegedett fel 14-16 fokra. A moszkvai régióban május elején lehet ilyen talajhőmérsékletre számítani. A tartályokban lévő palántákat egy nappal a talajba ültetés előtt alaposan meglocsoljuk szobahőmérsékletű vízzel, hogy biztosítsuk a növények biztonságos eltávolítását. Ha a palántákat külön tőzegcserépbe ültettük, akkor nincs szükség bőséges öntözésre.
Ha az ültetés során a paradicsom gyengéd gyökerei megsérülnek, akkor a talajba helyezés előtt a gyökérrendszert speciális cefrébe áztatják. Összetétele ökörvíz és agyag keverékéből áll. Agyag helyett alföldi tőzeget használhat. Egy ilyen terméket edény használata nélkül is elkészíthet, de az összes összetevőt össze kell keverni egy kis talajba ásott lyukban. Ha a palántákat az ültetési helyre kell szállítani, akkor egy ilyen csevegés megvédi a növényeket a kiszáradástól.
Jegyzet! A paradicsom ültetésére célszerű borús napot választani, különben a napsugarak elszáradhatnak az elültetett növények. Ha ezt az eljárást napsütéses időben hajtják végre, akkor a paradicsom palántákat estig le kell takarni egy speciális napellenzővel.
A palánták ültetése sorokban történik. Ha magas szárú növényeket ültetünk, akkor a növények közötti sorban 60-70 cm-t kell hagyni.A kis bokrokat körülbelül 60-70 cm-re, az alacsony növekedésű fajtákat pedig 30-35 cm-re ültetjük.
A palántaültetésre szolgáló lyuk körülbelül 10-12 cm mély legyen, egy marék rothadt trágyát vagy komposztot helyezünk bele. Ezután a talajt hideg vízzel megnedvesítjük (kb. 1 liter lyukonként). A növényt leengedjük a lyukba úgy, hogy az alsó levelek közel legyenek a talajfelszínhez. A tőzegedényeket körülbelül 2-3 cm-re a talajba temetik.
Ez lehetővé teszi a gyökérrendszer növekedését a talajban található szár szinte teljes hosszában. Ez a folyamat különösen fontos, ha legyengült vagy kiszáradt palántákat kell ültetnie.
A túl hosszúkás növények ültetésekor még egy kicsit mélyülnek a talajba. Figyelembe kell azonban venni azt a tényt, hogy a talaj ilyen mélységig felmelegszik. Ha a talaj nincs felmelegítve, ráadásul szerkezete túl nehéz, akkor a palántákat ferdén ültetik el. Általában 45 fokos szögben ültetik az északi oldal felé. A lyukba helyezett szárat megszórjuk földdel, a felszín felett maradó részt pedig támasztékra kötjük. Az ilyen száron fokozatosan új gyökerek nőnek, amelyek további táplálékot biztosíthatnak a növénynek.
Napos időben a kiültetett palántákat naponta kell öntözni, amíg teljesen meg nem gyökerezik. Ez a folyamat a moszkvai régióban körülbelül 7 napig tart.Ha fennáll a fagy visszatérésének veszélye, az ültetett paradicsomágyásokat fóliával vagy más nem szőtt anyaggal kell lefedni. Erre a célra újság- vagy szalmalapokat használhat. Ilyen napokon az ágyások talaját öntözik, majd napkeltéig biztosítják a füstölést. Ez segít megvédeni az elültetett palántákat a haláltól.
Az ültetett paradicsom gondozása
A paradicsom gyomlálással történő gondozása csak a növények teljes gyökeresedése után kezdődik. A talajkéreg integritásának megsemmisítését a talaj minden öntözése után vagy csapadék után kell elvégezni. Ez a fajta ápolás a forró napokon megegyezik a mulcsozással, mivel megakadályozza a nedvesség intenzív elpárolgását a talajból. Esős éghajlaton ez a folyamat csökkenti a gombás betegségek előfordulásának valószínűségét a növényekben.
Véghezvitel a paradicsompalánták első etetése 0,5 hónappal a talajba ültetés után kezdődik. A műtrágya következő kijuttatása a bokrok virágzása után történik. A harmadik alkalommal a talaj trágyázása a gyümölcsök tömeges feltöltésének pillanatában történik.
A paradicsomot vízben oldott madárürülékkel trágyázzák meg 100 g/10 liter víz arányban. Három napos infúzió után a növényeket ezzel a folyadékkal öntözzük úgy, hogy minden bokorhoz 1 litert adunk.
Tartsd észben! A paradicsom megtermékenyítése után ajánlott rendszeres öntözést végezni, hogy elkerülje a gyökérrendszer égését.
Javasoljuk, hogy a növényeket szezononként kétszer bordeaux-i keverékkel kezelje. Az első permetezést a palánták talajba ültetése után 20 nappal végezzük, a következőt pedig a paradicsom érési időszakának elején. A késői foltosodás elkerülése érdekében permetezzen vízzel hígított szérummal (1x3).
A mostohafiak helyes ültetése és a paradicsom szárának megkötésének módszerei
Az oldalhajtások (mostohagyermekek) levágása a növény fő szárainak intenzív növekedésének, valamint a paradicsom érésének maximalizálása érdekében történik. Ezenkívül a szár teteje be van csípve. A moszkvai régióban sikeresen termeszthet paradicsomot, ha a bokrok egy fő szárat alkotnak. Ebben az esetben az összes oldalhajtást eltávolítják.
A csípés a fő száron a levelek hónaljában növekvő hajtások letörésével történik. Ezt a folyamatot a zöldségtermesztőnek kell ellenőriznie. A paradicsomot gondosan figyelni kell, mert akkor célszerű letörni, amikor a mostohafiak elérik a 3-5 cm-t, de nem szabad teljesen eltávolítani a hajtást, mert ez gondokat okoz a növény fejlődésében. A mostohafiú csonkja körülbelül 1 cm méretű marad.
A harmadik virágzat után a szár tetejét csípjük (csípjük). Ez úgy történik, hogy a bokor energiáját a maradék gyümölcsök érlelésére irányítja. Hagyjon 2-3 levelet az utolsó petefészket tartalmazó fürt felett.
A moszkvai régióban, amikor magas paradicsomfajtákat termesztenek nyílt terepen, a szárat támasztékhoz kell kötni. A lyuk mellé (az északi oldalán) a palántaültetéskor ássák be. A lyuk távolságát kb. 12-15 cm-re hagyjuk, a szárat a nyolcas számú módszerrel zsineggel átkötjük, minden virágfürt fölött valamivel.
Az öntözési rendszer megszervezése
Paradicsom öntözése rendszeresen el kell végezni. Az öntözés szükségességének megállapításához a növény mellé 20-25 cm mélységű gödröt ásunk.Ha az alján nedves a talaj, akkor az öntözéssel várhatunk egy kicsit.
A paradicsomot csak a gyökerénél öntözik.Nem permetezheti ki a leveleiket, mivel ez égési sérülésekhez és késői gyulladáshoz vezethet, különösen, ha ezt az eljárást ebédidőben végzik. A legjobb módszer a csepegtető öntözés.
A rendszertelen öntözés a paradicsom megrepedését okozhatja. Ez a jelenség különösen meleg időben figyelhető meg. A gyümölcsérés során az öntözés intenzitását kissé csökkenteni kell. Mivel a felesleges nedvesség nem engedi beérni a gyümölcsöket, és virágvégrothadás is megjelenhet.
Paradicsom betakarítás a moszkvai régióban
A nyílt területen termesztett, korai érésű paradicsomfajták betakarítása júliusban kezdődik. Ennél a paradicsomfajtánál a gyümölcsérés előtti időszak a magok csírázása után csak 45 napig tart. Ennek az időszaknak a felgyorsítása érdekében az éretlen (barna) paradicsomot leszedik. Szedje le azokat a gyümölcsöket is, amelyeken nyilvánvaló hibák vagy betegség jelei vannak.
Amikor a moszkvai régióban közepesen vagy későn érő paradicsomfajtákat termesztenek, előfordulhat, hogy késői rothadás éri őket, mivel reggel hideg harmat jelenik meg. A növények ettől való védelme érdekében éjszaka lefedheti őket filmmel. Ha beköszönt a hideg évszak, és a paradicsom még nem érett, akkor is érdemes leszedni. Feltehetjük érlelésre, vagy zölden tartósíthatjuk. Sok recept létezik az ilyen pácoláshoz.
Paradicsom tárolás
Az éretlen gyümölcsök megpirulhatnak, ha meleg szobában tárolják. Általában egy rétegben vannak elhelyezve az ablakpárkányon. Olyan módszert is alkalmaznak, amelyben a gyümölcsöket 2-3 percre 65 fokos vízbe merítik, majd hideg vízes medencében lehűtik.Szárítás után a zöldségeket speciális gyümölcsdobozokba helyezzük. Az éretlen paradicsomot kiterítjük, felváltva az érett paradicsommal. Ez a módszer segít felgyorsítani az érési folyamatot, mivel az érett gyümölcsök etiléngázt bocsátanak ki, ami felgyorsítja a többi paradicsom érését.
A dobozokat megfelelő megvilágítású helyiségben kell elhelyezni. Ellenkező esetben a paradicsom gyenge színű lesz, és az érési időszak tovább tart. Ha meg kell hosszabbítani az érési időt, akkor a helyiség hőmérsékletét 10 fokra kell csökkenteni. A teljesen érett paradicsom legfeljebb 1,5 hónapig tárolható, ha a tárolási hőmérsékletet 5 és 10 fok között tartják.
