A szibériai paradicsom termesztésének szabályai és a legjobb fajták a zord körülményekhez

A zord éghajlati adottságokkal rendelkező régió lakói számára fontos, hogy a kertjükből származó zöldségek kerüljenek az asztalra, mivel ezek környezetbarát termékek. De a szibériai paradicsomtermesztésnek, mint más kerti növényeknek, megvannak a maga sajátosságai. Az üvegházakat az ültetéshez lehet igazítani, de egy nagy család számára nehéz elegendő mennyiségű növényi terméket elhelyezni.

Marad a paradicsom nyílt terepen történő termesztése. Van egy évek óta bevált agrotechnikai gyakorlat, amiről nem szabad megfeledkezni, ha saját telkünk van, és olyan területen élünk, ahol nem tart sokáig a nyár.

A paradicsom helyének kiválasztásának jellemzői

Mielőtt elkezdené a paradicsomot nyílt terepen ültetni, ismernie kell a növény biológiai jellemzőit. A paradicsomot a következők jellemzik:

• élelmiszer-igény, nedvesség;
• jó növekedés és termés, elegendő fény és magas levegő hőmérséklet mellett;
• még enyhe fagyokkal szembeni intolerancia.

Ismeretes, hogy ha plusz tizenöt fokra csökken a levegő hőmérséklete, akkor a növény virágzása leáll, tíz fok alatt pedig lelassul a növekedés. De a paradicsom szelekciója olyan fajták megjelenéséhez vezetett, amelyek a mínusz egy-két fokos fagyokat is elviselik. A paradicsom alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képessége megnő, ha a duzzadt magvak és palánták keményedési eljáráson estek át.

A paradicsom kerti termesztésének helyszínét nagyon termékeny, kellően nedves talajjal választják ki. Jobb, ha a talaj domborzata kissé le van engedve, de nem lehet mocsaras vagy szikes.

A biológusok azt találták, hogy ugyanazt a növényt nem lehet több éven át ugyanarra a helyre ültetni. Végül is a talaj fáradtsága a káros mikroorganizmusok elterjedése és az anyagcseretermékek felszabadulása miatt következik be a zöldség gyökereiből. De bölcsen kell váltogatnia a kerti növényeket a webhelyén. A paradicsom esetében az elődök az uborka, a káposzta és a dinnye lehet.

A talaj és a magok előkészítése vetéshez

A paradicsom ültetésére szolgáló talaj előkészítése ősszel kezdődik. Nagy területeket szántanak, kisebb területeket felásnak. Ebben az esetben a szántás mélységét veszik figyelembe, a tápréteg vastagságától függően. Az optimális mutató a 25-30 centiméteres mélység. A szántás során a szerves és ásványi trágyákat mélyen a talajba ágyazzák. A paradicsom esetében ősszel foszfort és káliumot tartalmazó műtrágya komplexet alkalmaznak.

Tavasszal, az ültetés előtt, ötszáz gramm humuszt, legfeljebb három gramm ammónium-nitrátot és káliumsót, valamint legfeljebb nyolc gramm szuperfoszfátot adnak a lyukakba.

A nedvesség létrehozása érdekében télen a paradicsom alatti területeken a hó, tavasszal pedig az olvadékvizet tartják vissza. Miután a paradicsomtermesztési területet teljesen megtisztította a hótól, lazítsa meg a területet vasgereblyével vagy boronával. A sűrű talajt is ássák tizenöt centiméter mélységig, és boronálják.

A paradicsom magvak előkészítése, előkezelése és keményítése lehetővé teszi, hogy kedvezőtlen időjárási körülmények között is paradicsomhozamot érjen el:

1. A magvak vernalizálását úgy hajtják végre, hogy először egy napig meleg vízben áztatják, és hat óránként cserélik a vizet. És amint elkezdenek kikelni, átviszik őket egy hűvös, sötét helyiségbe. Ott maradnak a vetésig.
2. Csíráztassa a maganyagot nedves mohában, fűrészporban vagy puha anyagban, például WC-papír rétegekben. Az eljárás során a levegő hőmérséklete a helyiségben eléri a húsz Celsius-fokot és afelettit. Az előre csíráztatott paradicsom magvakat palántáknak szánt dobozokba helyezhetjük.
3. A paradicsommagok lefagyasztása azzal kezdődik, hogy a megduzzadt szemeket szobahőmérsékleten 12 órára vízbe helyezzük, majd hóra helyezzük. Alacsony hőmérsékleten nulláról plusz egy fokra hűtve, mínusz öt fokig lefagynak. A paradicsom magvak keményítése egy hónapon át váltakozó magas és alacsony hőmérsékleten végezhető. Az így megkeményedett ültetési anyagok olyan zöldségnövényeket hoznak létre, amelyek a nyílt terepen is termést tudnak hozni, és nem félnek a fagytól.
4. Ha a paradicsommagokat olyan oldatokba helyezzük, amelyek serkentik a növekedést, akkor több petefészket virágoznak, és javítják a paradicsom minőségét.
5. Az ültetési anyag csávázása szükséges, hogy a növények ne betegedjenek meg a tenyészidőszakban. A magokat gyenge kálium-permanganát oldattal húsz-harminc percig fertőtlenítjük, majd mossuk és szárítjuk.

Minden vetőmag- és talaj-előkészítési eljárás célja a jó minőségű és egészséges paradicsom termesztése a szibériai régióban.

Erős palánták beszerzése

Palánták nélkül a paradicsom nyílt terepen termesztése lehetetlen. A növényi magvak laza talajú edénybe ültetésének optimális ideje március közepe vagy vége. Az előkészített ültetési anyagot egy-két centiméter mélységig a talajba ágyazzuk. Ezt követően a talajt meleg vízzel öntözzük, a dobozokat műanyag fóliával fedjük le, és 25 Celsius fokos levegő hőmérsékletű helyiségekbe helyezzük. A paradicsomültetvényeket naponta szellőztetjük, eltávolítjuk a takaróanyagot. Szükség szerint öntözzük a talajt. Amint megjelennek az első paradicsomhajtások, akkor:

• szereljen fel további világítást a növényektől öt centiméter távolságra felfüggesztett fénycsövekkel;
• csökkentse a levegő hőmérsékletét nyolc-tizenöt Celsius-fokra;
• figyelemmel kíséri a levegő és a talaj páratartalmát, 70 százalékon tartva azt.

Az első két valódi levél megjelenése után paradicsom hajtások újratelepítve, külön cserépbe ültetve. Egy hónappal a kerti ágyásokba ültetés előtt a paradicsompalántákat úgy keményítjük le, hogy a levegőre vegyük, először több órára, majd egy napra.

Nyílt talajba ültetés, gondozási szabályok

Jellemzően hatvan napos paradicsompalántákat helyeznek át az ágyásokba, amikor a fagyveszély elmúlt, és a talaj tíz fokkal nulla fölé melegedett. A májusban kiültetett paradicsompalántákat le kell takarni, nehogy lefagyjanak. Ezért ferde ültetést alkalmaznak, földdel borítva a növényeket.Egy-két napon belül nem lesz semmi a paradicsomnak, és a talaj eltávolítása után a paradicsom szára függőleges helyzetbe kerül.

Sokan papír- vagy kartonkupakokat használnak a paradicsombokrok védelmére. Ugyanakkor a szélüket földdel szórják meg, hogy a szél ne fújja el a sapkákat.

A paradicsompalánták elrendezése 60 x 60 vagy 70 x 70 centiméter. Helyes, ha a növény bokrjait ötven centiméter távolságra helyezik el egymástól. Ültetés előtt fahamut adnak a lyukakba, amelyekből a paradicsom foszfort nyer. A paradicsompalántákat az első valódi leveléig elássák. Az elültetett zöldségbokrokat száronként két-három liter meleg vízzel öntözzük meg. A nyílt terepen ültetett paradicsom gondozása magában foglalja:

• a bokrok időszerű, mérsékelt öntözése;
• váltakozó műtrágyázás ásványi és szerves anyagokkal a megállapított arányokban;
• műtrágyázás kéthetente egyszer;
• a szár kialakítása és a meghatározhatatlan fajtájú paradicsom megkötése.

Ha a paradicsompalántákat áprilisban nyílt terepen ültetik, készítsen ágyat, emelve a hely szintje fölé. A lyukakba trágyát adnak, tetején tavalyi fűvel. Ezután a komposztot kiterítjük. Az előkészített, 30 x 30 centiméteres lyukak készen állnak a paradicsompalánták fogadására. Az ültetés után a paradicsombokrokat bőségesen öntözik, és szalmával vagy tőzeggel talajtakarják.

Az ágyhoz nemszövött anyagból készült huzat szükséges, amelyet úgy rendeznek el, hogy az ágy tetejére egy drótvázas szerkezetet helyeznek el. A paradicsom tenyészidőszakában az anyag napközbeni felemelésével szellőztetik. Az ilyen telepítések nem igényelnek öntözést vagy műtrágyázást - elegendő nedvesség és műtrágya van a talajban.A meleg, napsütéses idő beálltát követően az anyagot eltávolítják, és a keret a paradicsom szárának támasztékul szolgál.

A megtermelt és betakarított paradicsomtermést télre feldolgozzák. Az éretlen gyümölcsöket dobozokba vagy kosarakba helyezzük, és száraz és sötét helyen tartjuk, amíg teljesen be nem érnek.

Paradicsom fajták a szibériai szelekcióból

A nyílt terepen termeszthető legjobb fajták azok a paradicsomfajták, amelyek képesek túlélni és gyümölcsöt teremni Szibéria zord körülményei között. Az üvegházi növényektől abban különböznek, hogy kicsit később érnek, többnyire az alacsony növekedésű paradicsomfajtákhoz tartoznak.

A korai érésű fajták közül magas hozam és kiváló íz jellemzi. Demidov paradicsom. A mag csírázása után 100-110 nappal termést hoznak. A paradicsombokor magassága valamivel több, mint fél méter. A gyümölcsök tömege eléri a száz-kétszáz grammot. A rózsaszín paradicsom friss fogyasztásra alkalmas.

Első gyümölcsök paradicsom Snezhana már 105 nap után ad. Egy fél méter magas kompakt növényen közepes méretű paradicsom nő, amelyet általánosan élelmiszerként használnak.

A Barnaul konzervfajtáról ismert, hogy háromszáz grammos termése pácolásra, savanyításra alkalmas. És a zöldség elültetése után száz napon belül elkészítheti az ételt.

A szibériai meglepetés egy olyan zöldség, amely bokronként tíz kilogramm gyümölcsfürt betakarításával gyönyörködtet. A határozatlan megfelelő gondozást igényel, három szárú bokor kialakítását.

A nagy gyümölcsű paradicsomok között megtalálhatók:

1. Abakan rózsaszín paradicsom A világosvörös színű, szív alakú paradicsomot kiváló ízük és dekorativitásuk miatt értékelik. Ennek a fajtának a nagy paradicsoma 115 nap alatt érik, súlya legalább ötszáz gramm.
2. A dimenzió nélküli meghatározó a termés gigantikus méretével büszkélkedhet.
3. A nagy Berdsky paradicsomot nyílt talajra szánják. A bokor magassága nem éri el a métert, de gyümölcseinek súlyával büszkélkedhet, amelyek közül sok eléri a nyolcszáz grammot.
4. A határozatlan fajnak, a Superbombnak is hatszáz grammos termése van, a bokor magassága másfél méter, csípést, harisnyakötőt igényel.
5. A Samokhval paradicsomból egyenként legfeljebb háromszáz grammos sárga paradicsomot gyűjtenek. A magas hozam mellett a fajta betegségekkel szembeni ellenálló képességéről is híres.
6. A nagymama titka közel egy kilogramm súlyú paradicsomot termel. A skarlát gyümölcsök frissen és konzervben is jók. Dúsított gyümölcsleveket, paradicsompürét és szószokat készítenek.

A szibériai régióban az alacsony növekedésű paradicsomfajtákat a nyílt terepen is értékelik. A meghatározó fajok közül a következők ismertek és igazoltak:

• Hetven centiméteres szármagasságú bivalyszív és egy kilogramm paradicsom;
• Szibériai nehézsúlyú, alig tart nyolcszáz gramm paradicsomot rövid, hatvan centiméteres száron;
• Borostyán fajta kis narancssárga gyümölcsökkel, kiváló ízéről és fürtökben való bőségéről híres;
• A petrezselyem egy kertész hosszúkás paradicsommal, és akár tizenkét kilogramm gyümölcsöt is hoz egy négyzetméterről.

A szibériai szelekciós állomások vívmányai lehetővé teszik az északi szélességi körök lakói számára, hogy egész rövid nyáron élvezhessék az egészséges növényi termékeket, és a termesztett paradicsomból készítsenek paradicsomkonzervet télre.