Különböző kézikönyvekben található a cseresznye vagy a madárcseresznye leírása. A terminológiai eltérések egy része azzal magyarázható, hogy ennek a növénynek több fajtája van. Ez a cseresznye az egyik legrégebbi ember által termesztett cseresznye. A cseresznye Oroszország déli régióiban nő, de vadon is megtalálható az északi szélességeken. A bogyók számos hasznos mikroelemet tartalmaznak, beleértve a fruktózt és a glükózt.
Eredettörténet
A madárcseresznye vadon termő növény.Az ásatások kimutatták, hogy ezt a növényt az ókorban használták. A cseresznye első említése az ie 4. századból származik. Idővel a tenyésztők Kerasuntból (amely a kultúra szülőhelye) szállították a fát a Római Birodalom területére.
A középkorban a kutatók külön alfajokra osztották a cseresznyét. Az első csoportba az édes gyümölcsű fák, a másodikba a savanyúak voltak. Jelenleg az angol nyelvű országokban ez a fokozatosság még mindig megmarad. Ebben az esetben ezt a fajtát Caesarnak hívják.
Botanikai leírás
A madárcseresznye átlagosan 15 méter hosszúra nő, bár olyan eseteket is feljegyeztek, amikor a törzs a koronával együtt elérte a 30 métert. A kultúrát gyors fejlődés jellemzi. A fát a következő tulajdonságok jellemzik:
- egyenes törzs;
- világos korona;
- háromnál több levél van az ágakon;
- tojásdad (ritkábban kúp alakú) korona.
Az ültetés utáni első években a fiatal cseresznyefák kérge barna, vörös vagy ezüst színű. Ritka esetekben a törzs a növény érésével leválik.
A legtöbb cseresznye gyökere főként mélyre nő, de néha képesek nagy és elágazó rendszereket kialakítani.
Kétféle cseresznyehajtás létezik:
- rövidítettek, amelyeken gyümölcsök képződnek;
- megnyúlt, biztosítva a fa növekedését.
A levelek legfeljebb 16 centiméter hosszúak és különböző formájúak (hegyesek, epilepsziás és mások). A fehér cseresznye virágai kétivarúak (a növény önbeporzó), jóval a rügyek kinyílása előtt jelennek meg. A madárcseresznye magvakkal, csonkhajtásokkal vagy a gyökérrendszeren keresztül szaporodik. A vadonban az első lehetőség gyakori.
Gazdasági jelentősége és alkalmazása
Magánparcellákon termesztik a madárcseresznyét, elsősorban a gyümölcséért. A növényt a méhtenyésztésben is használják kora tavaszi méz előállítására. Egy hektár ültetésből akár 35 kilogramm is kihozható ebből a termékből.
Cseresznye gyümölcsök
A madárcseresznyének húsos termése van, közepén nagy gödörrel. A bogyók ovális vagy gömb alakúak. A gyümölcs színe a világos sárgától a sötét árnyalatig változik. A magánparcellákon termesztett növényekben a bogyók átmérője eléri a 2 centimétert. A növény május végén vagy júniusban hoz be termést.
Reprodukció
A szaporítást magvakkal vagy oltással végezzük. Az első lehetőség vadon élő fa ültetésére alkalmas. Ezt a növényt ezután sarjként használják termesztett cseresznye termelésére.
Betegségek és kártevők
A madárcseresznye a következő kártevőktől szenved:
- Coccomycosis. Főleg a leveleket érinti, vörös-barna foltok megjelenését okozva.
- Szürke rothadás (moniliosis). A virágok gyors kiszáradását és a bogyók rothadását okozza.
- Lyukfolt (clusterosporiasis). A növényt a fejlődés bármely szakaszában érinti. A kártevő miatt a leveleken barna foltok képződnek, a gyümölcsök elpusztulnak.
A cseresznye fertőzésének elkerülése érdekében a virágzás után és 2 héttel a betakarítás előtt javasolt a fát 1%-os bordeaux-i keverékkel vagy más gombaölő vegyülettel kezelni.
