Hol kezdted először? ültessen sárgabarackot, pontosan ismeretlen. A gyümölcsfa a Kaukázusban és Ázsiában is nőtt Kr.e. évezredekkel. A csonthéjas gyümölcsfa gyümölcsei Nagy Sándor katonáival kerültek Görögországba, és elkezdték termeszteni a kertekben. Ebben az időszakban keresztezéssel számos kajszifajta jött létre, az egyik ilyen az Olympus stabil termésével örvend. A narancssárga és sárga gyümölcsök vitaminokban és különféle mikroelemekben gazdagok. Fogyasztásakor az immunrendszer megerősödik, és a pajzsmirigy jobban kezd működni.
Eredettörténet
Az Olympus sárgabarack kiválasztását a Jalta közelében található Nikitsky Botanikus Kert szakemberei végezték. A múlt század ötvenes éveiben a növény 2 fajtájának keresztezésével életerős fa jött létre, amely erejét a Hardy kajszitól örökölte, szárazságállóságot és a jereváni gyümölcs édes ízét kapta. A fajtát a Krím-félszigeten termesztik. A gyümölcsök nem romlanak a szállítás során, nem veszítik el megjelenésüket, hosszú ideig tárolják őket, kertészek és nyári lakosok termesztik.
A fajta leírása
A magas Olympus sárgabarackfa szétterülő, lekerekített koronát alkot. A csonthéjas termést létrehozó nemesítők igyekeztek a fajtát a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz - szibériai fagyokhoz, csapadékhiányhoz, hirtelen hőmérséklet-változásokhoz és kártevő-inváziókhoz - igazítani.
Az Olympus nem fél a szárazságtól, tűri az enyhe fagyokat, ellenáll a gombabetegségek egyes kórokozóinak, de a fa mellé kell ültetni az azonos tenyészidőszakkal rendelkező beporzókat.
Gyümölcs színe
Az első termés általában 3 éves korában jelenik meg a fán, bár a növény korábban virágzik. Az érett gyümölcsök különböznek:
- nagy méret;
- gyönyörű arany bőr;
- gyengéd pír;
- Ovális alakzat.
A sűrű pép gazdag narancssárga színű. Egy kis csont könnyen leválasztható róla.
A gyümölcs íze
A petefészek a tavalyi növedékeken és sarkantyúkon képződik. Egy sárgabarack körülbelül 70 g súlyú. A gyümölcs a következőkben gazdag:
- szerves savak;
- C-vitamin és pektin;
- cukrok és karotin.
A kajsziból kiváló kompótok, lekvárok készülnek, felnőttek és gyerekek egyaránt szívesen fogyasztják frissen. A gyümölcs pépje kellemes édes-savanyú ízű, kerti illatú.
Érési idő
Az Olympus fajta gyümölcsei a Krím-félszigeten, Ukrajna sztyeppei részén, lével töltik meg és júliusban érnek, vannak olyan évek, amikor a hónap elején, de gyakrabban 15-e után gyűjtik. A fa stabil termést hoz, de ha figyelmesen elolvassa a fajta leírását, világossá válik, hogy minden évben metszeni kell, különben a gyümölcsök kisebbek lesznek.
Az Olympust nemcsak a nyári lakosok ültetik, hanem a gazdálkodók is, akik számára fontos, hogy a sárgabarack jól tűri a szállítást, és ne rothadjon sokáig.
A termesztés sajátosságai
A magas fa normálisan gyökeret ereszt és évtizedekig terem, ha kedvező feltételeket teremtenek számára. A sárgabarack szereti a napot és a meleget, a könnyű termékeny talajt, és pozitívan reagál a trágyázásra.
Leszállási hely kiválasztása
Az Olympus, mint más fajták és hibridek, nem fog növekedni az alföldön, ahol az olvadék és az esővíz összegyűlik, és a hideg levegő hosszú ideig megmarad. A sárgabarackot egy kis dombon vagy egy lejtő alján kell termeszteni. A napsugarak egész nap érjék a fát, és az északi széltől is védeni kell.
A palántát nem szabad olyan helyre elhelyezni, ahol nadálytőt és csonthéjas növényeket termesztettek. A fa nem gyökerezik savas és agyagos talajokon. Az első lehetőség szerint a területet meszelik, a másik esetben a talajt humusszal, tőzeggel és homokkal hígítják.
Leszállás
Az Olympus magról csak a Krím-félszigeten és Ukrajnában termeszthető, mivel erre a területre tenyésztették. A nyári lakosok és kertészek, akik ezt a kajszifajtát termesztik, a legerősebb hajtásokból vágják le a dugványokat, és vízbe helyezik, amelyben növekedési stimulátort hígítanak.
Kész palánták vásárlásakor ellenőrizni kell, hogy van-e dupla bimbójuk, és hogy a rügyek nincsenek-e tövisekkel borítva. Miután 60 cm mély lyukat ásott, mit kell tennie előre:
- Az aljára apró kavicsokat vagy duzzasztott agyagot helyeznek.
- Az árok tőzeggel és talajjal van feltöltve, a tetején egy kis halom marad.
- Ültessük el a fát legkorábban 10 nappal később, amikor a talaj egy kicsit leülepedett. A gyökérnyak a talajfelszín felett marad.
- Fiatal kajszibarackot támasztékhoz kötnek.
Miután tömörítette a talajt a fatörzskörben, öntsön 3 vödör vizet. A gödör előkészítésekor szerves anyagokat és ásványi műtrágyákat adnak hozzá.
Gondoskodás
3-4 év elteltével a fa elégedett lesz az első termésekkel, ha folyamatosan gondoskodik róla. Időt kell szánni az ágak levágására, a korona formázására, a sárgabarack alatti talaj nedvesítésére és fellazítására, valamint a növény tápanyagokkal való táplálására.
Locsolás
Bár az Olympus tolerálja a hosszú szárazságot, a lédús és nagy gyümölcsök csak akkor érnek, ha a fa elegendő nedvességgel rendelkezik. Az első években a palántát meleg vízzel öntözik, sekély barázdákat készítve.
Felkészülés a télre
A hideg idő beállta előtt egy fiatal fa törzsét fenyőtűvel vagy tartós anyaggal csomagolják be, hogy a nyulak, egerek és más rágcsálók ne károsítsák. A lehullott leveleket és a megfeketedett gyümölcsöket gereblyézik és elégetik.
A sárgabarackot télre talajba temetik, tőzeggel, szalmával vagy fűrészporral megszórva, de ezt nem teszik meg a déli régiókban, mivel ott nincsenek súlyos fagyok.
A fajta előnyei és hátrányai
Az Olympust nagyra értékelik magas hozamáért, kiváló gyümölcsízéért, amelyek nagy távolságokra szállíthatók anélkül, hogy attól kellene tartaniuk, hogy elveszítik megjelenésüket. A fajta alkalmas nagyüzemi termesztésre és nyaralókba. A sárgabarack nem fél a szárazságtól, és ritkán érintik gombák és vírusok.
Az Olympus hátrányai közé tartozik az éves metszés szükségessége, ennek hiányában a kis gyümölcsök beérnek.
Betegségek és megelőzés
A nyirkos és hideg időjárás elősegíti a gombák aktivizálódását, amelyek gyorsan elszaporodva nemcsak egy fát károsítanak, hanem az egész kertet is elpusztíthatják. Bár az Olympus számos betegséggel szemben ellenálló, a növény önmagában nem tud megbirkózni:
- szürkerothadással;
- citoszporózis;
- függőleges hervadás.
A kórokozók elszaporodásának megakadályozása érdekében a leveleket és a mumifikálódott gyümölcsöket gereblyézik, eltávolítják a helyről és elégetik. Kora tavasszal és szeptemberben a fákat réz-szulfáttal vagy Bordeaux keverékkel permetezzük a gombás betegségek megelőzésére.
