Az Ox Heart cseresznyefajta leírása és jellemzői, termesztése és gondozása

A Bull's Heart nevű cseresznyefajtát szovjet tudósok tenyésztették ki a Kaukázus és a Szovjetunió déli régiói számára. Idővel gyümölcsfákat kezdtek termeszteni a Fekete Föld régióban és Közép-Oroszországban. A fajtát a hazai kertészek szeretik nagy mérete és a bogyók kifejezett íze miatt.

A fajta leírása és jellemzői

Egy felnőtt fa magassága három és öt méter között változik.A levelek nagyok, hegyesek a végén, sötétzöld színűek. A palánta intenzív növekedése a negyedik évre lelassul. Ekkor teljesen kialakul a piramisszerű ritka korona erős vázágakkal, és megkezdődik a termés.

A lombozaton rések vannak kialakítva, hogy megkönnyítsék a rovarok behatolását a virágzatba, amely 2–4 csészealj alakú fehér virágból áll. A fajtaleírás tartalmazza a bimbózási időszakot is, amely a bikaszívnél közelebb május közepéhez kezdődik és egy-másfél hét múlva ér véget.

A gyümölcsfa bogyói színben és formájukban hasonlítanak az ökör szívéhez, ezért a termés második neve Ökörszív. Termése 7-10 mm, héja sötét bor színű, húsa világosabb. Íze édes, pikáns savanyú, az évi napsütéses napok számától és a megfelelő gondozástól függően változhat. A csont szétválasztása nehéz.

Jó években akár 50 kg bogyót is gyűjtenek a Bull Heart fajta egyik cseresznyéjéről, frissen és konzervként használják fel. A termések a hőkezelés után is megtartják a C-, PP-, B-vitamin-, makro- és mikroelemek egy részét. A bogyók egyenetlenül érnek, a betakarítás a nyár első napjaiban kezdődik és június végéig tart. Ha késik a szüret, nem esnek le azonnal, hanem fokozatosan kiszáradnak a száron.

A cseresznye előnyei és hátrányai

A Bull's Heart cseresznyefajtát édes-savanyú ízéről és kiemelkedő méretéről ismerték el. A kultúra előnyei ezzel nem érnek véget.

A következő tulajdonságok vonzóak a kertészek számára:

• fagyállóság az előkészítő tevékenységek során;
• rövid távú szárazságállóság;
• termelékenység;
• a bogyók könnyű elválasztása a szártól;
• magas rezisztencia a coccomycosis ellen, amely más cseresznye- és cseresznyefajtákat érint.

A hátrányok közé tartozik a kicsi a cseresznye eltarthatósága friss, nagy távolságra nem szállítható. A cseresznye nem tolerálja a talaj vizesedését és a hirtelen hőmérséklet-változásokat, aminek következtében a héj megreped.

A termésveszteség elkerülése érdekében a bogyókat frissen vagy közvetlenül a betakarítás után főzzük.

A fa termesztésének jellemzői

A gyümölcs petefészkeinek kialakításához a beporzókat a cseresznye mellé ültetik - más fajták, amelyek ugyanabban az időben virágoznak. Ezekre a célokra alkalmas a Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput cseresznye, amelyek a Bull Heart fajtafáktól legfeljebb 4 m távolságra találhatók.

A terméshez megfelelő mennyiségű napos színre van szüksége, az ültetésre alkalmas hely a helyi terület vagy a nyaraló déli oldala. Kerülje a magas fák közelségét, amelyek árnyékot teremtenek.

A cseresznye nem szereti a túlzott talajvizet, a nehéz vagy homokos talajokat.

Leszállási dátumok

Az oltott termést jobb tavasszal ültetni, mielőtt a nedv kifolyna. A kedvező meleg időjárás növeli a cseresznye jó túlélésének és további növekedésének esélyét. Ha kimarad a határidő, készítse elő a talajt az őszi ültetésre. Annak érdekében, hogy a palántának legyen ideje gyökeret ereszteni a fagy beállta előtt, az időjárás-előrejelzőket figyelik, és legalább három héttel a hideg beköszönte előtt agrotechnikai intézkedéseket terveznek.

Egyes kertészek inkább ősszel ültetnek, mivel ebben az évszakban a fák erősebbek és ellenállóbbak. Mindenesetre fellazítják, trágyázzák a talajt, téli takaróanyagot készítenek elő.

Gödör előkészítése

Annak érdekében, hogy a talajnak legyen ideje megülepedni, a lyukat ősszel vagy három héttel a Bikaszív cseresznye ültetése előtt ássák ki.Az átmérő és a mélység azonos - 60 cm. Ha a palánta erős gyökérrendszerrel rendelkezik, akkor a lyuk szélessége megnő. Általában 80 cm elegendő, a hulladék anyagok vízelvezetése alul van megszervezve. Kövek, téglatöredékek, pala megteszik. Ezután a palánta erős támasztékát a talajba kalapálják. A kiásott felső termékeny talajréteget szerves anyagokkal és ásványi műtrágyákkal hígítjuk, majd visszaöntjük. Ha a talaj nehéz, adjon hozzá homokot. Nem kell tömöríteni a talajt, magától megtelepszik.

Hogyan kell ültetni a cseresznyét Bika szíve

A palántákat nagy, megbízható faiskoláktól vásárolják. Előzetesen megvizsgálják, eldobják a betegség által érintett vagy deformált ágakkal rendelkező törékeny példányokat.

Ha a cseresznyefa gyökérrendszere kiszáradt a szállítás során, az újraélesztéshez tegyük a fát egy medencébe legalább 8 órára. Ültetéskor tartsunk 3,5–4 m távolságot a növények között.Ha közelebb helyezzük el, a fák néhány éven belül tápanyaghiányt tapasztalnak. A cseresznyefajták egymástól való nagy távolsága elégtelen beporzáshoz és csökkent hozamhoz vezet.

A palántát leeresztjük az előkészített lyukba úgy, hogy a gyökérnyak 5 cm-rel emelkedjen a talaj fölé.Ha ezt a szabályt figyelmen kívül hagyjuk, a gyökérből új hajtások származnak, ami a fajtacseresznye termesztésénél elfogadhatatlan.

A gyökeret fokozatosan talaj, ásványi műtrágyák, homok és tőzeg keverékével borítják, időnként tömörítve a talajt, hogy ne képződjenek üregek. Az ültetés után a fát megkötözzük, és egy vödör vizet öntünk alá. A párolgás csökkentése érdekében talajtakarja tőzeggel és fűvel. A jobb gyökeresedést és a megfelelő koronaképződést segíti elő, ha az oldalágakat hosszuk ¼-ére metszi.

A gondozás finomságai

A folyamatosan nagy termés eléréséhez a kertésznek ismernie kell a Bull's Heart cseresznye fajta jellemzőit és a termény gondozását szolgáló agrotechnikai munkák elvégzésének finomságait.

Locsolás

A fiatal fákat gyakrabban öntözik - havonta 20-30 liter térfogatban, az érett fákat szükség szerint, az esőzések gyakoriságától függően. Átlagosan - szezononként 3-5 alkalommal. A nyári melegben megnő a nedvességigény. A túlzott öntözés a bogyók héjának megrepedéséhez és a gyökerek rothadásához vezet.

A talaj megnedvesítése után következő napon 5-10 cm mélységig lazítjuk, és oxigént biztosítunk a gyökerekhez.

A Bull's Heart fajta fiatal cseresznyéjének három vödör vízre van szüksége, egy magas terméshez mérettől függően legfeljebb 10 vödör.

A legbőségesebb öntözés ősszel, a telelés előtt történik. Ha akár méteres mélységig megnedvesítjük a talajt, megnő a gyümölcsfák fagyállósága, kevésbé fagy meg a talaj.

Célszerű meleg, leülepedett vízzel öntözni, nem pedig tömlőből származó hideg vízzel.

Felső öltözködés

Etetéskor a mértékletességet figyelik, mivel az Ox Heart cseresznye fajta nem igényes a műtrágyákra, ellentétben a nedvességgel.

Az ültetés utáni első 3 évben elegendő szervesanyag van, ha a gödröt a szabályoknak megfelelően készítették el. A lombozat ásványi műtrágyáit permetezővel kell kijuttatni, a második évtől kezdve, este vagy borús időben.

A száraz vegyületek vagy oldatok gyökérmódszerrel történő bejuttatása után a törzs körüli körbe a cseresznyét meglocsoljuk.

A műtrágyák használatának ideje tavasztól nyár közepéig tart.

Rügyfakadás előtt használjon Bordeaux keveréket, bimbózás előtt - karbamid (30 g/10 l), ammónium-nitrát (20 g/1 négyzetméter). A virágzás során a négy évnél idősebb cseresznyéhez egy vödör infúzió szükséges, amelyet 1 kg ökörfarkkóróból készítenek, 1 evőkanál. hamut és 10 liter vizet.

A betakarítás után foszfor-kálium műtrágyákat alkalmaznak a fa alá.Adjunk hozzá 3 evőkanál egy vödör vízhez. l. szuperfoszfát vagy 2 evőkanál kálium-szulfát.

Korona kialakulása

A Bikaszív cseresznye ágait az ültetés utáni első három évben ajánlott levágni, hogy koronát képezzenek. Később évente kétszer metszésre van szükség, hogy megszabaduljunk a korhadt, betegségektől sújtott hajtásoktól és az új ágak növekedésétől.

A stabil terméshez elegendő legfeljebb kilenc ág a korona alsó szintjén és három hajtásképző ág a felső rétegben.

A csontvázágak metszésének eljárása tavasszal kezdődik a fagy vége után, a gyümölcslevek mozgásának kezdetével. Ebben az időszakban a sebek gyorsabban gyógyulnak, és a korona jól látható. Amikor a cseresznyevirágok elhalványulnak, a fiatal hajtások felső részét eltávolítják, ha gyors növekedésük akadályozza a korona megfelelő kialakítását.

A gyümölcsök betakarítása után második nyári metszést végeznek. Megszabadulnak a felesleges ágaktól, és 10 cm-rel lerövidítik a kinőtt hajtásokat.

Az őszi egészségügyi metszést legkésőbb szeptemberben kell elvégezni. Ellenkező esetben a hideg idő beállta előtt a Bikaszív cseresznyének nem lesz ideje felépülni, és a sebek begyógyulnak.

Az első évben a központi törzset 50-70 cm magasságban javasolt lerövidíteni, alulról legalább hat rügyet számolva. A törzs kizárólag tavasszal alakul ki.

A második évben kialakulnak a korona alsó szintjének ágai, ugyanakkor a törzset levágják, 3 rügyet hagyva az oldalágak növekedéséhez.

A harmadik évben kialakul a felső réteg, és lerövidül a törzs. A felesleges növekedést eltávolítják.

Felkészülés a télre

A Bull's Heart fajta hidegre való felkészülése ősszel kezdődik:

• táplálja a fát humusszal;
• a gyökerek fagyásának megakadályozása érdekében bőségesen öntözze;
• a törzskört 10 cm mélységig meglazítjuk;
• talajtakarja tőzeggel és száraz fűvel;
• fehérítik a szabványt.

A hidegebb éghajlatú régiókban a fiatal fákat teljesen, az érett cseresznyét pedig részben borítják.

Az ágakat tömören kötik össze, és kör alakú karókból kúpos vagy hengeres keretet alakítanak ki. A szerkezetre fedőanyagot húznak - zsákvászon, agroszál, polietilén fólia. A talajt a keret alján öntik. Alacsony növekedésű fákhoz a spunbondból készült kész dekoratív sapkák alkalmasak.

Betegségek és kezelésük

A Bull's Heart cseresznye fajta betegségeit gombás, bakteriális és nem fertőző betegségekre osztják. A gombák közé tartozik:

• cleasterosporiosis, amely lyukakat képez a levelekben, a rügyekben és a virágzatban;
• szürke rothadás, hasonló a levél égetéséhez;
• verticillium, amely a fiatal fák kérgének kirepedését okozza.

A cseresznyén lévő mikózisok leküzdésére szolgáló intézkedések közé tartozik a talaj felásása, a beteg ágak és kéregrészek eltávolítása, valamint a fa egy százalékos réz-szulfáttal való kezelése, amíg a rügyek megduzzadnak. A levelek megjelenése után a törzset és a koronát Bordeaux keverékkel permetezzük (100 g / 10 liter víz). Az eljárást meg kell ismételni virágzás és betakarítás után.

A cseresznyerák bakteriális megbetegedésére jellemző, hogy a törzsön fekélyek jelennek meg, amelyekből az íny folyik, valamint a levelek és gyümölcsök kiszáradása.

A bakteriózist nem lehet kezelni. A betegség által érintett fákat eltávolítják és elégetik.

A túlzott nitrogén a talajban, a fagy és a növekedésserkentő szerek helytelen használata az oka a túlzott mézgaszivárgásnak. A törzs azon részein a kérget, ahol gyantaszerű anyag figyelhető meg, eltávolítják. Kezelje az egészséges faréteget réz-szulfáttal és kerti szurokkal. Mostantól a cseresznye gommózis okai kizártak.

A talajvíz közelsége, a talajban található nagy mennyiségű mészkő, trágya és kálium műtrágya klorózist okoz, amely a lombozat színének kivilágosodásában nyilvánul meg. A gyökér alá öntött kálium-permanganát oldat (1 evőkanál 10 liter vízhez) segít.

Kártevővédelem

A Bull's Heart fajta cseresznyét a kártevők megtámadják a kedvezőtlen időjárási viszonyok és a gondozási szabályok be nem tartása miatt.

A fő rovarkártevők és a leküzdésük módjai:

• galagonya

A pillangó tojásokat rak, amelyek 2 hét után hernyókká alakulnak, amelyek a gyümölcsfa leveleivel táplálkoznak. A cseresznye karbamidoldattal történő permetezése segít megszabadulni a kártevőtől.

• Május bogár lárvái

Hruscsov megrágta a gyökereket, ami a növekedés gátlását és a cseresznye kiszáradását okozza. Javasoljuk, hogy ültetés előtt áztassa a palántákat az Antikhrusch termékben, és évente vigye fel az oldatot a törzs körüli körre.

• cseresznyelégy

A rovar a bogyók pépével táplálkozik, rothadó folyamatokat hozva létre. Rovarölő szerek - Karbofos, Holon - permetezésével megszabadulnak a rovaroktól.

• Rügyzsizsik

Ételért A cseresznye minden része a kártevőre kerül a gyökerektől kezdve a rügyekkel, virágokkal, törzskéreggel, ágakkal végződve. A mindenevő rovarok elleni küzdelem érdekében kora tavasszal szereljen fel egy ragasztóréteggel ellátott papír „fogószalagot” a csomagtartóhoz. Amikor a Bull's Heart cseresznyevirágok elhalványulnak, az eszközt eltávolítják és ártalmatlanítják.

A rovarkártevők elleni küzdelem érdekében a cseresznyefákat tavasztól őszig gombaölő szerekkel kezelik - Bordeaux keverék, vas-szulfát.

A városban és a nyaralófalvakban élő madarak szívesen lakmároznak lédús bogyókból. A termés megmentésének legjobb módja az ultrahangos készülékek használata.

A kertészek úgy védekeznek a rágcsálók ellen, amelyek megeszik a Bull's Heart cseresznyefajta kérgét, ha mérget szórnak ki a fa köré, a törzset pedig fenyőágakkal kötik össze.

Betakarítás és tárolás

A betakarítást az érés során takarítják be. A bogyókat a téli betakarításkor kézzel szedjük a szárral, frissen fogyasztva pedig anélkül.A gyűjtés másik módja a szár egy részének levágása a bogyóval együtt kerti ollóval, teleszkópos nyélen lévő speciális eszközökkel.

A Bull's Heart fajta cseresznye gyümölcsei nem tárolhatók hosszú ideig, és könnyen megsérülnek, ha rányomjuk a héját, ezért célszerűbb az olló használata.

Mindenekelőtt nagy, lédús borszínű bogyókat távolítanak el a fáról a déli oldalon található felső ágakról.