A körte lédús gyümölcs, amelyet átitat a déli nap. Néhány évvel ezelőtt Közép-Oroszország és az északi régiók lakosai csak álmodozhattak arról, hogy saját kertjükben termesztik. A klímaváltozásnak és a nemesítők munkájának köszönhetően olyan fajták jelentek meg, amelyek kibírják a havas, fagyos telet és a nem túl meleg és hosszú nyarat is. És ma a leningrádi régió legjobb körtefajtáiról fogunk beszélni.
A régió jellemzői
A leningrádi régiót rövid, hűvös nyarak jellemzik.Tavasszal nincs túl sok meleg nap, a hótakaró későn tűnik el, az ősz esős és elhúzódó, a tél havas és hideg. A régió különlegessége a savanyú talajok kis mennyiségű termékeny réteggel. A természet mindent megtett annak érdekében, hogy ez a terület kedvezőtlen legyen a körtefák termesztésére.
A terméshozamhoz az adott tájegységre alkalmas fajtáknak szerénynek, fagyállónak, korai érésűnek kell lenniük, hogy a gyümölcsöknek legyen ideje beérni, a fák pedig jól bírják a hideget és erős immunitást biztosítsanak a fertőzésekkel szemben. Ezért még a közepes ízű körtefajták is népszerűek voltak a helyi kertészek körében, amelyek ilyen zord körülmények között is képesek növekedni.
A legjobb körtefajták a leningrádi régióban
A körtefa palántákat jó hírű eladóktól vagy faiskoláktól kell vásárolni. Ezután megfelelnek a fajta deklarált jellemzőinek.
Dulja Novgorodszkaja
Erőteljes törzsű és sűrű koronával rendelkező fák. A fajta Oroszország északnyugati részén ismert, és az Urálban termesztik. Ma a kertészek másokat részesítenek előnyben körtefajták, a legjobb ízzel.
Ha nem szüretelik le időben, az érett gyümölcsök megrepednek, nem tárolódnak sokáig, és nagyon lazán nevezhetjük finom gyümölcsdesszertnek. A Tonkovetkát a közelben ültetik beporzás céljából.
Tonkovetka
A fajta népi szelekció eredményeként jött létre. A fák magasak, piramis koronájúak, az ágak tulajdonságai adják a fajta nevét.
Gyümölcsei kicsik, egyenként 50-70 grammos, nagy hozamú fajta, a körte savanyú, fanyar, frissen nem használjuk, de befőttre, lekvárra, befőzésre alkalmas, kalóriaszegény. Gyümölcse sárga, bordó oldalával. A termés az ültetés után 5-6 évvel kezdődik.
A déli régiókban a Tonkovetka gyakran elhagyott kertekben nő. A Dulya Novgorodskaya-t a Tonkovetka mellé kell ültetni, mindkét fajta fáinak stabil termése érdekében.
Puskinszkaja
Ez a körte a kora őszi fajták közé tartozik, a betakarítás szeptember első tíz napjában érik. A fa nem túl magas, terjed. Termése kicsi, 65-70 grammos, sárgás héjú. Oldalt kipirosodás jelenhet meg. Gyümölcse édes, lédús, a fa az ültetés után 5 évvel kezd gyümölcsöt hozni.
A gyümölcsök ízletesek, frissen és feldolgozva fogyaszthatók. A gyümölcsök fanyar ízűek, finom kompótokat és lekvárt készítenek. Fiatal körte ültetése ősszel (betakarítás után), szeptember végén lehetséges, hogy a fák megerősödjenek és még a hideg időjárás előtt gyökeret verjenek. Vagy tavasszal (április végén-májusban).
Variety Memory Yakovlev
Őszi körtefajta, alkalmas az Urálra és az északnyugati régiókra. A fák alacsonyak, legfeljebb 2 méter magasak. Gyümölcsei közepes méretűek (125 gramm), vastag, fényes héjúak. A termés színe sárgás, teljesen érett oldala dús vörös lesz. Íze édes-savanyú, finom illatú.
A fa kiváló beporzóvá válik más fajták számára, egyedül is nőhet, de ha van szomszéd (például Lada), jelentősen növeli a hozamot.
A fajta feldolgozásra alkalmas. A gyümölcsöket szárítják, befőzik, lekvárt készítenek.
Severyanka
Télálló fajta. A fák magasak, sűrű piramiskoronával. A gyümölcsök közepes méretűek, 90-120 gramm. A körte árnyalata sárgászöld, a teljes érettség elérésekor aranyszínűvé válik, a termés oldala rózsaszínűvé válik. A gyümölcsök lédúsak, édes péppel, krémes színűek. A teljes érettség elérése után gyorsan leesnek.
A Severyankát az Urálban, a Leningrádban és a Novgorodban termesztik. A fiatal fa 4 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt hozni.
Gyümölcse ellenáll a körteatkának és a körteatkának. A Severyankát ma nem termesztik faiskolákban, ennek alapján új fajtákat hoztak létre.
A nemesítők sikerei lehetővé teszik az ízletes gyümölcsök termesztését az ország különböző régióiban. A legfontosabb dolog a zónás fajták kiválasztása és a palánták megfelelő gondozása.
