A burgonyatermesztés gyakori tevékenység, amelyet szinte minden kertész végez nyaralójában. Gyakorlati tapasztalattal nem rendelkező emberek számára meglehetősen nehéz ilyen zöldséget termeszteni, mivel nem ismerik ennek a folyamatnak az összes árnyalatát. Ezért a kiváló minőségű betakarítás érdekében meg kell ismerkednie a burgonya kerti termesztésének jellemzőivel.
Vetőmag kiválasztása és előkészítése
A burgonya ültetése előtt meg kell ismerkednie az ültetési anyagok kiválasztására és feldolgozására vonatkozó szabályokkal.
Vetőmag kiválasztása
A burgonya vidéki termesztéséhez a legjobb minőségű vetőmagot kell választania. Javasoljuk, hogy olyan zónás zöldségfajtákat ültessenek, amelyek ellenállnak a parazitákkal és a gyakori betegségekkel szemben. Ebben az esetben a vetőmagot évente kell cserélni, mivel a gumók vetésforgóban történő hosszan tartó használata esetén még a legtermékenyebb fajták is elveszítik tulajdonságaikat.
A középső zónában élők számára a középkorai vagy korai fajta burgonya megfelelő. A déli régiók lakóinak előnyben kell részesíteniük a későn érő burgonyát. A legjobb azonban, ha több fajta zöldséget ültet el, eltérő érési periódussal a helyszínen.
Kezelés
A burgonya ültetése és termesztése előtt a gumók előkezelése kötelező.
A növény rovarok elleni védelme érdekében gombaölő szereket, például Matadort használnak. Segít megszabadulni a bogaraktól, bolháktól, lepkéktől és a Colorado burgonyabogártól. A munkaoldat elkészítéséhez 40 ml gyógyszert 300 ml meleg vízzel összekeverünk. A feldolgozás során az összes ültetési gumót sorba rakjuk és permetezzük. Amikor teljesen megszáradtak, megfordítjuk és újra permetezzük. Egy kezelés elegendő ahhoz, hogy a növényt az egész szezonban megvédje a kártevőktől.
A talaj előkészítése
A Transbaikalia és az ország más régióiban történő burgonyatermesztéshez elő kell készíteni a talajt.
Az első kezelést ősszel, az első fagy beállta előtt végezzük. Ősszel a teljes területet, ahol a burgonyát termesztik, ásóval felásják.Javasoljuk továbbá, hogy a kertet teljesen megtisztítsák minden gyomtól, amely különféle betegségekkel fertőzött lehet. Amikor a teljes területet felásták, műtrágyát adnak a talajhoz. A korhadt trágya kiválóan alkalmas a terület etetésére. Egy négyzetméter kert feldolgozásakor 10 kg trágyát 20 gramm szulfáttal és 40 gramm szuperfoszfáttal kevernek a talajhoz.
A talaj-előkészítés következő szakaszát tavasszal végezzük, amikor a talaj 12-13 fokra felmelegszik. Tavasszal a talajt lecsapolják, hogy a levegő jobban behatolhasson a talajba. Ehhez a talaj felső rétegét enyhén eltoljuk egy vasvillával. Vannak, akik tavasszal újraássák a területet, és eltávolítják a gyomokat. Újbóli ásásnál azonban a lapát mélyebbre megy a földbe a krumpliágyak alatt magasabban - csak fél ásóval.
Leszállási dátumok
Sokan május elején késői és korai burgonyát termesztenek, és nem figyelnek az időjárási viszonyokra. A burgonyát csak fűtött talajba ültetik. Ha a talaj túl hideg, a gumók lassan növekednek. Az ültetés időpontjának meghatározásakor ügyeljen a talaj nedvességtartalmára is. A vizes talaj negatívan befolyásolja a zöldség egészségét, és az elültetett mag rothadásához vezet.
Vannak, akik nem szeretik a korai burgonya gyors növekedését, ezért május végén ültetik el. Ezt azonban nem szabad megtenni, mivel a nyárhoz közelebb a talaj kiszárad, és ennek eredményeként a zöldségek termése romlik. A száraz talaj átlagosan 20-30%-kal csökkenti a termést.
A gumók ültetési idejének pontos meghatározásához meg kell értenie, milyen hőmérsékleten nő a burgonya. A burgonyát akkor ültetik, amikor a talaj 10 fokra felmelegszik, és az éjszakai fagyok teljesen eltűnnek.Ezért ajánlott rendszeresen ellenőrizni az időjárást és a levegő hőmérsékletét.
A lényeg a helyes ültetés!
A helyszín és a vetőanyag előkészítése után meg kell ismerkednie a burgonya ültetésének mezőgazdasági technológiájával. Számos általános ültetési módszer létezik, amelyek népszerűek a kertészek körében.
Ültetés talajtakaró alá
Ennek a termesztési technológiának az alapja a krumpli mulcsol, amelyben a föld felszínét burkoló anyagok borítják. Ha zöldségeket talajtakaró réteg alatt termeszt, a kertésznek nem kell folyamatosan öntöznie a bokrokat és lazítania a talajt.
A talajtakaráshoz leggyakrabban használt szerves anyag a szalma. Alkalmazása lúgos vagy semleges talajú, alacsony savasságú területeken javasolt. Friss füvet is használnak, ami hasznos a nitrogénszint növelésére a területen.
Rezisztens burgonyafajták ültetésekor a burgonyagumókat mulcsozott réteg alá helyezik a talaj felszínére. Ezután megszórjuk őket földdel, hogy a mag ne zöldüljön ki és gyorsabban csírázzon. Amikor az összes burgonyát földdel borítják, 20–25 cm vastag szalmaréteggel vonják be.
Ültetés kör alakú gerincekbe
A kör alakú gerincekben történő burgonyatermesztés technológiáját először Hollandiában használták, és viszonylag nemrégiben kezdett népszerűvé válni hazánkban. Ennek a módszernek a fő előnye a hegygerincekben növekvő burgonya megnövekedett hozama.
Mielőtt ezt az ültetési módszert alkalmazná, ágyat kell készítenie. Ehhez a területet felássák és trágyával kevert hamuval trágyázzák meg. A terület trágyázása után a szükséges méretű ágyásokat készítik - 1-2 méter elegendő három sor burgonya ültetéséhez.
Az ágyások kialakításakor a burgonyagumókat legalább 30 cm-es távolságra sorba rakják, a kirakott burgonyát kis földréteg borítja, amelyből gereblyével gerincet alakítanak ki.
Gondozás és kezelés
Az ültetés után a burgonyát ápolják a jó minőségű termés érdekében.
Locsolás
Ennek a zöldségnek a termesztésekor figyelni kell a talaj nedvességtartalmát.
A burgonya szereti a nedvességet, de ez nem jelenti azt, hogy gyakori öntözésre van szüksége. Normál időben elég hetente kétszer megnedvesíteni a talajt, szárazságban pedig háromszor. Minden növény 3-4 liter vizet használ fel. A burgonyabokrokat nagyon óvatosan öntözzük meg, hogy ne kerüljön víz a levelekre.
Alternatív dombolás
A burgonyatermesztés technológiája magában foglalja a talaj rendszeres lazítását a termesztett bokrok körül. Az első dombozást a palánták megjelenése után hajtják végre. Ehhez ajánlott egy kis gereblyét használni, hogy véletlenül ne sértse meg a bokrokat. Az ismételt levágást akkor hajtják végre, amikor a növény 10-15 cm magasra nő. Legközelebb eső után kell lazítani a sorokat.
Felső öltözködés
Sokan nem tudják a leszállás után hogyan kell gondozni a burgonyát és szükséges-e etetni. A növényeket etetni kell, mivel a táplálkozási összetevők hiánya rontja a termesztett bokrok hozamát.
A műtrágyákat először a vegetációs időszakban alkalmazzák, amikor a növény tetejét megerősítik. Ehhez adjunk a talajhoz 200 gramm karbamidot és 2 kg rothadt humuszt. Ez az arány elegendő egy sor burgonya megtermékenyítéséhez.
Az ismételt etetést akkor hajtják végre, amikor megjelennek a táplálkozási összetevők hiányának első jelei.Hiányukat a bokrok fokozatos elszáradása és a levelek sárgulása jelzi. A második etetéshez 100 gramm kálium-szulfátot és 500 gramm hamut használnak.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A jó betakarítás érdekében a burgonya termesztése során figyelemmel kell kísérnie egészségét, mivel a kártevők és a betegségek negatívan befolyásolják a hozamot.
Amikor megjelennek a betegség első jelei vagy veszélyes kártevők jelenléte, a növényeket Bordeaux keverékkel permetezzük, amely nagyon hatékony a kártevők ellen. Elkészítéséhez 100 gramm meszet keverünk össze 5 liter meleg vízzel. Ezzel párhuzamosan egy második tartályban 50 gramm réz-szulfátot összekeverünk 4 liter vízzel. Ezután a két elkészített oldatot egy nagy edénybe öntjük és keverjük. A bokrokat hetente egyszer kell permetezni Bordeaux keverékkel, amíg a betegség tünetei teljesen eltűnnek.
Aratás
A növekedési időszak letelte után meg kell kezdeni az érett termés betakarítását. Ezt akkor érdemes megtenni, ha a teteje teljesen megsárgult és kiszáradt. Az érett burgonya ásását napsütéses napokon végezzük, hogy később ne kelljen időt vesztegetnie a gumók szárításával. Amikor az összes burgonyát kiásták, előkészítik a tárolást, és kiválasztják a megfelelő helyiséget a zöldség számára. A betakarított termést jobb a pincében tárolni.
Következtetés
Szinte minden zöldségtermesztő burgonyát termeszt a kertjében. A zöldség megfelelő termesztéséhez meg kell ismerkednie a burgonya ültetésének és gondozásának jellemzőivel.
