A Gala burgonyafajta leírása, a termesztés és gondozás jellemzői

Tavasszal, veteményeskert ültetése előtt érdemes odafigyelni a Gála burgonyára, amelynek számos előnye van. A gumók kereskedelmi megjelenése és kiváló íze bármilyen ételben lehetővé teszi, hogy ezt a fajta zöldségnövényt válassza. Ezenkívül a hideg éghajlatú régiókban jobb a rendkívül korai növények kiválasztása a teljesen érett gumók begyűjtése érdekében. A burgonyagála leírása lehetővé teszi, hogy a burgonya szerelmesei ne tévedjenek, és elültessék ezt a szerény zöldségfajtát.

A Gala fajta leírása

A Gala burgonyafajta leírásában fontos szerepet játszik az, ami:

• termelékenységi mutatók;
• a zöldség termesztési feltételekkel és gondozással kapcsolatos igényei;
• fajtajellemzők;
• időjárási anomáliákkal, betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
• hosszú ideig tárolható.

A Gala fajta burgonyája a következő külső leírással rendelkezik:

1. Felálló bokrok, közepes magasságú szárral.
2. A növény lombozata átlagos.
3. A sötétzöld levéllemezek szélei hullámosak, ami segít alkalmazkodni a hőséghez.
4. A virágzat korolla nagy, fehér.

A gumókat közepes méretű bokrokon alakítják ki, amelyek súlya 100-120 gramm. A finoman elhelyezkedő szemekkel rendelkező gyümölcs lekerekített-hosszabbított formáját a burgonyatermékek kiváló megjelenése jellemzi. A gumók tetejét sárgás héj borítja, amely alatt azonos színű pép található. Étkező burgonya fajta Keményítőtartalma alacsony, legfeljebb 14 százalék. Ezért ajánlott a terméket diétás és bébiételekben használni. A gumók sárgás színe pedig magas karotintartalomra utal. Főzéskor a burgonya gyümölcsei nem lágyulnak meg és nem sötétednek meg.

A Gala, a többi középkorai burgonyafajták mellett, szerénysége és hosszú tárolási képessége jellemzi.

Növekvő régiók

A Gala fajtát német nemesítők nemesítették, és 2008 óta szerepel a középkorai burgonyafajták állami nyilvántartásában. A burgonya magas hozamának köszönhetően, amikor akár 400–600 kilogramm gumót ásnak ki száz négyzetméterről, ez a fajta lehetővé tette, hogy vezető fajtává váljon a gazdálkodók és a nyári lakosok körében.

A zöldségeket instabil időjárású és hideg éghajlatú területeken termesztik.A zöldséget korai, 75 nappal az ültetés után érése miatt értékelik. A gálaburgonya a gazdák szántóföldjein a legjobb étkezési zöldségfajtákat képviseli.

A növény talajjal szembeni szerénysége hozzájárul a fajtaválasztáshoz a nehéz, alacsony humusztartalmú, homokos vályogtalajokon történő termesztéshez. A zöldség alkalmas a Volga-Vjatka, Közép- és Északnyugati régiók éghajlatára.

Megőrzi a burgonya minőségét ágyainkban Szibériában és a Távol-Keleten. 2 hónappal az ültetés után élvezheti a friss burgonyát, és 3-4 hét után a gumókat teljesen készen áll a tárolásra.

Előnyök és hátrányok

A Gala burgonyafajta jellemzői tele vannak a termésnek csak pozitív tulajdonságaival:

1. A fajtazöldség betakarítása bármilyen talajon megszerezhető. Közép-Oroszország régiói optimális feltételekkel rendelkeznek a német válogatott burgonya termesztésére.
2. Egy bokorból 20-30 közepes méretű gumót ásnak ki.
3. Figyelembe véve a zöldségérés korai szakaszát, módosíthatja az ültetési időt, és 1-2 héttel eltolja a gyümölcs betakarítási időszakát.
4. A burgonya betegségekkel szembeni rezisztenciája: bakteriális rák, varasodás.
5. Megfelelően szervezett tárolással a burgonya gyümölcse akár 6-7 hónapig is eláll rothadás nélkül.
6. A fajta jó ízű. A gumók alkalmasak másodfogások, saláták, chipsek készítésére. Hasznos a burgonyát felvenni az étlapba azok számára, akik figyelik az alakjukat és szeretnének leadni a felesleges kilókat. A karotinon kívül a gumók sok C-vitamint és fehérjét tartalmaznak, ami lehetővé teszi, hogy súlygyarapodás nélkül is jóllakott maradjon.

A zöldségnövény hátrányai közé tartozik, hogy a fajta a magas talajnedvességet részesíti előnyben. És ha a burgonyát száraz éghajlatú helyeken termesztik, akkor az ültetvényeket gyakrabban kell öntözni.

Fennáll a gomba, különösen a rhizoctonia, amely károsíthatja a gumókat és a növény föld feletti részeit. Ezután a bokrok lemaradnak a fejlődésben, és elpusztulhatnak, ami rossz hatással lesz a betakarításra.

A termesztés sajátosságai

A Gála burgonyát ültető és kertjükben termesztők véleménye szerint a betakarításhoz követni kell a zöldségnövények mezőgazdasági gyakorlatát. A fajtaburgonyát ültetők számára fontos a termés helyének meghatározása a vetésforgó szabályai szerint. A termény megfelelő ültetése és gondozása biztosítja a család számára a burgonyát egész télre, és lehetővé teszi a gazdálkodó számára, hogy a gumókat nagy haszonnal értékesítse.

Leszállási hely

Annak érdekében, hogy a Gala burgonyafajta teljes mértékben demonstrálja legjobb tulajdonságait, ügyeljen a zöldségnövények termesztési helyének kiválasztására.

Nem ajánlott domboldalakat vagy alacsonyan fekvő területeket elhagyni a burgonyának. A zöldségek területének vízszintesnek kell lennie, 1,5 méter mélyen a talajvízzel. Nem ajánlott a burgonyát árnyékba ültetni, különben a bokrok nem érik el a közepes magasságot, és a gumók kicsik lesznek. Csak közvetlen napfényben fejlődik ki a növény teljesen a gyümölcsök időben történő érésével.

Könnyű, tápláló talajokon magas hozam érhető el, ha a nyár nedves és hűvös. A szegény földeket előre tápanyagokkal dúsítják. A legrosszabb az egészben burgonya termesztése szikes talajokon és amikor a levegő hőmérséklete egész nyáron eső nélkül magas.

Mit lehet ültetni a gála előtt és után?

A vetésforgó szabályaira és azok betartására azért van szükség, hogy a zöldségfélék ne igényeljenek további gondozást, betegségekkel szembeni ellenálló képességük megbízható maradjon.

A gálaburgonya legjobb elődje az uborka, a cékla és a sárgarépa.Ezek után a zöldségek után biztos lehetsz a talaj tápértékében.

Jól táplálja a talajt hüvelyesek - borsó, bab ültetéséhez. Nem hiába ültetik a babot a burgonyalyukak mellé. Kedvező a környékük.

A Gala korai érése után káposztát és uborkát ültetnek. A burgonya előnyös ültetése érdekében a zöldtrágyanövényeket előre vetik a parcellára tél előtt: rozs, lucerna, repce, mustár. A növények nitrogénnel telítik a talajt, így a talaj laza, levegő- és vízáteresztővé válik.

Ásás és műtrágya

Bár a Gala fajta bármilyen talajhoz alkalmazkodik, a gumók nehezen fognak kifejlődni sűrű és nehéz szerkezetű talajban.

Ősszel a talajt ásással vagy szántással készítik elő. Nehéz talaj esetén ásás előtt folyami homokot és humuszt adnak hozzá. A táblát járható traktorral és kézi kultivátorral művelik. Az ásáshoz a legmegbízhatóbb eszköz egy lapát. A szántás mélysége nem haladhatja meg a 30 centimétert.

20 gramm ammónium-nitrátot adnak hozzá négyzetméterenként. A homokos talaj nehezebbé tételéhez hozzáadhat agyagot.

Ha a talaj ásását megfelelően végzik, akkor nyáron burgonya dombolása különösebb erőfeszítés nélkül elmúlik.

A talaj savassága

A többi burgonyafajtához hasonlóan a Gala is a semleges vagy enyhén savas talajokat részesíti előnyben. A gazdálkodók és a nyári lakosok földjének savasságát különböző módon határozzák meg:

• lakmuszpapír használata;
• cseresznye infúzió;
• a növényfajok túlsúlya a helyszínen;
• bevonat a talaj felszínén.

A lakmuszpapír zöldes színe semleges savasságot, a sárga szín pedig 5,6-6,0 pH-értéket jelez.

Ha egy darab talajt madárcseresznye levelek infúziójába mártunk, a folyadék vörös színe meghatározza a talaj savasságát. A semleges kompozíció kék színű, az enyhén savas kompozíció zöld színt mutat.

Savanyú talajon jól fejlődik a medvefül, a mariana, a borsmenta, a zsurló, az útifű. Enyhén savanyú - a bogáncs, a kúszó búzafű, a csikósláb felismeri. A talajon lévő rozsdás lerakódások a talaj fokozott savasságának következményei.

A dolomitliszt 5 évente történő folyamatos alkalmazása fenntartja a talaj normál savasságát.

Lyukak

A burgonya ültetéséhez szükséges anyagot egy hónappal korábban elkészítik. Ide tartozik a gumók selejtezése is, csak az egészséges, 50–70 grammos gumók maradnak meg. A 100 grammnál nagyobb magvakat érdemes ültetéskor, 2-3 héttel az ültetés előtt két részre vágni. A feleket az alagsorba helyezzük, 10 centiméteres rétegben szétterítve.

A vetőburgonyát 40 nappal korábban csíráztatják. Ehhez a gumókat 2 vagy 3 rétegben helyezik el világos helyiségben, 12-15 Celsius fokos hőmérsékleten. A nedves vernalizáláshoz a dobozokba hajtogatott gyümölcsöket nedves talajjal megszórjuk. És 10-15 napig tartjuk 14-18 fokos hőmérsékleten. A kész ültetési anyagnak enyhén zöldnek kell lennie, erős, 1 centiméter hosszú hajtásokkal.

Amint a kertben a talaj 6-8 fokra felmelegszik, lyukakat készíthet, és 1-2 gumót helyezhet beléjük.

A Gala burgonya ültetési módja négyzetfürt, 70x70 centiméteres minta szerint. A vetőgumók ültetési mélysége a talaj szerkezetétől függően 8-10 centiméter.

Az ellátás jellemzői

A magok elültetésével nem ér véget a munka a burgonyaföldön. A fajtatermés hozama a megfelelő gondozástól függ. Öntözéssel elősegítik, hogy a gumók időben érjenek éretté.

A zöldségültetvények gyomlálása és trágyázása fontos szerepet játszik, és a dombolás további föld alatti szárak kialakulásához és az egyik bokor gumóinak számának növekedéséhez vezet.

Locsolás

A gálaburgonya köztudottan szereti a nedvességet, ezért különösen száraz nyáron szükséges a zöldségültetvények öntözése. Ne hagyja, hogy a burgonyaágyak kiszáradjanak, bőségesen megnedvesítve a talajt. Az öntözés akkor kezdődik, amikor a bokrok elérik a 4-5 centiméteres magasságot. Egy növény számára 3 liter víz elegendő, amelyet a bokor közepére öntünk.

Fontos, hogy ne feledkezzünk meg a burgonya hidratálásáról a virágzási időszakban és azt követően. A víz mennyisége ekkor 8-10 literre nő bokoronként. A növényeket legjobb este öntözni. Különféle öntözési módokat alkalmaznak: permetezéssel, barázdákkal és a gyökér alatt.

Gyomlálás

Ahhoz, hogy a bokor teljesen kifejlődjön, a burgonya gyomlálást és lazítást igényel. Mivel a zöldségpalánták később jelennek meg, mint a gyomok, a terület felboronálása egy forró napon lehetővé teszi a kis fű elpusztítását a gyökerekkel együtt.

Amikor megjelennek a burgonyahajtások, gereblyével, boronázva sétálnak át a mezőn. Amikor a sorok zárva vannak a növények zárt tetejével, távolítsa el a gyomokat a kezével. A nyár folyamán két egymásra merőleges irányban 3-szor kell lazítani a sortávolságot. A lazítási mélység 6-8 centiméter.

Kupacolás

Domborítással növelik a Gálaburgonya termését. Az eljárást először akkor hajtják végre, ha a bokrok magassága 15-20 centiméter. 8-10 centiméteren gereblyézik a talajt. Jobb, ha a második dombozást a gálaburgonya virágzása előtt végezzük el. Késő a virágokat felhalmozni, mert a bokrok teteje összezárul. Másodszor 15-18 centiméterrel gereblyézik a talajt. Csak akkor dombra fel, ha a talaj nedves, akkor a föld alatt további szárak fejlődnek ki sikeresen. A száraz időben végzett eljárások a hozam csökkenéséhez vezetnek.

Burgonya etetés

A burgonyatáblát folyékony műtrágyákkal etetik, legfeljebb 15 gramm ammónium-nitrátot és káliumsót, valamint 30 gramm szuperfoszfátot használva egy vödör vízhez. Az öblös ürüléket az oldatkoncentráció 1:5, a madárürülék pedig 1:12 koncentráció mellett etethetjük.

A műtrágyákat a dombozással együtt alkalmazzák. Olyan helyzetek merülnek fel, amikor a petefészkek gyengén képződnek a zöld tömeg erőteljes fejlődése ellenére. Ismeretes, hogy miért nem virágzik a Gala burgonya. Az ültetvények nitrogénnel és nedvességgel túltelítettek. Amint fahamut és foszfor-kálium műtrágyát ad a sorok közötti barázdákba, a virágzással kapcsolatos probléma megoldódik.

Kártevők és betegségek

A Gala fajtaburgonyát ritkán támadják meg betegségek és kártevők, de ha ez megtörténik, sürgősen védekezni kell:

1. VAL VEL burgonya gombócA hernyóstádiumban kárt okozó anyagokat rovarölő szerekkel való permetezéssel lehet leküzdeni. A megelőzés abból áll, hogy ősszel felásják a területet, és betakarítás után elégetik a növényi hulladékot.
2. Ha egy vakond tücsök támad, a növények Karbofos oldattal való kezelése segít.
3. A süteményből, korpából és rovarirtó szerrel mérgezett vágott burgonyából készült csalik megmentenek a drótférgektől és a csattanóbogár lárváitól.

A zöldség kártevőktől való megmentése érdekében a burgonya betakarításakor a gumókat olyan készítményekkel kezelik, amelyek a rovarok és lárváik elpusztítását célozzák.

A gombás betegségek közül a Gala fajta érzékeny a késői fertőzésre és a rizoktóniára. A fertőzés elkerülése érdekében gombaölő szereket kell használni. A gumókat ősszel a pincében való tárolás és az ültetés előtt Maxim és Prestige készítmények oldataival kell kezelni. 10 kilogramm ültetési anyaghoz 10 milliliter Maxim szükséges. A növényi immunitás növelése érdekében adjunk hozzá 2 gramm ammónium-nitrátot és szuperfoszfátot az oldathoz.

A Rhizoctonia mint gomba

A rizoktoniózist vagy fekete varasodást a veszélyes gombás betegségek közé sorolják. A betegség miatt a burgonyatermés több mint 30 százaléka elveszhet.

A gomba a növény nagy részét érinti: a leveleket és a szárat háló nekrózis borítja, a gumók fekete foltokkal vagy növedékekkel betegnek tűnnek. A fertőzés tünetei közé tartozik a levelek felkunkorodása a szár tetején és a bokor satnya. A gomba a korai burgonyafajtákon fejlődik ki. A fertőzés valószínűsége nő, ha a gumókat hideg és nedves talajba ültetik.

A rhizoctoniasis megelőzésére szolgáló intézkedések a következők:

• egészséges vetőmag beszerzése;
• ásványi és szerves komplexek bevezetése;
• a pince kezelése a burgonya tárolása előtt fehérítő oldattal, a gumók pedig Maxim gyógyszerrel.

A vetőmag anyaga gyakran szenved a betegségtől. A betegség leküzdésére irányuló intézkedések alkalmazásával teljesen megszabadulhat tőle.

Késői fertőzés

A burgonyarothadást vagy a késői rothadást a leveleken lévő barna foltok azonosítják. A lemezek alján fehér bevonat látható. Amint a levelek kiszáradnak, a betegség átterjed a szárra és a gumókra. A zöldség termése megbarnul, rothad, puhává válik. A burgonyaültetéseket háromszor kezelje Arceriddel, 7–14 napos szünettel. A megelőzés érdekében célszerű rendszeresen műtrágyázni, és a vetőburgonyát az ültetés előtt alaposan megszárítani.

Vírusos betegségek

Forró, száraz időben a vírusfertőzések magukban foglalhatják a levelek felkunkorodását a burgonya szárának alján. A bokrok megőrzése érdekében a kezeléseket 10 napos időközönként végezzük. A permetezéshez vegye be a Baktofitot, amelyet az utasításoknak megfelelően használnak. A vírussal fertőzött bokrokról nem vehet gumókat ültetésre.

Betakarítás és tárolás

A korai Gala burgonyát korábban betakarítják, mint a többi zöldségnövényt. A kiásott gumók tárolására már augusztusban előzetesen zöldségtárolót készítenek elő.

Egy héttel a betakarítás előtt le kell vágni a burgonya tetejét. Ezután a gumókon sűrű héj képződik, amely megvédi a gyümölcsöket a károsodástól.

A betakarításra akkor kerül sor, amikor a gumók átmérője elérte a 4 centimétert, és héjjal borították. A burgonya magas hozama ellenére nem mindig sikerül a zöldséget télen tartósítani. Ez azért történik, mert sérült, beteg gyümölcsök kerülnek a pincébe.

A burgonyatermést szárítás után 2-5 Celsius fokos levegő hőmérsékletű és 80 százalékos páratartalmú helyiségekben tárolják.

A gumók szellőztetést igényelnek, különben a termés rothadhat. A legjobb hely fadobozok lesznek a burgonya tárolására, táskák.

Kertészek véleménye

A Gala burgonyáról szóló áttekintésekben sok pozitív visszajelzést lehet hallani.

Tatyana, Novoszibirszk:

„Kiszámíthatatlan éghajlatunk ellenére sikeresen termesztünk gálaburgonyát. Családunk szereti a közepes méretű gumókat. A burgonya bármilyen ételben csodálatos ízű.”

Ivan, Irkutszk:

„A feleségemmel nagyon szerettük a Gala burgonyafajtát, mert könnyen kezelhető. Nincs időnk kertészkedni. De a burgonya mindig jól nőtt. Augusztusban már kiássuk a gumókat, szárítjuk és tároljuk. Az aratás betakarított, szánhatsz időt magadra.”