Az eper és az eper különböző típusú növények, amelyek könnyen összetéveszthetők egymással. Ugyanahhoz a Rosaceae családhoz, az eper nemzetséghez tartoznak. Ugyanakkor nem minden kertész tudja, hogy pontosan mi különbözteti meg az epret az erdei szamócától. A növények közötti különbség befolyásolja a bokrok alakját, a bogyók színét és ízét. A gyümölcsök egészségügyi előnyei között is vannak bizonyos különbségek.
Az eper leírása
A kerti eper meglehetősen gyakori növény, amely a Fragaria nemzetségbe tartozik.Jellemző tulajdonsága az ízletes és aromás gyümölcsök. Lédús állag és édes íz jellemzi őket. Az epret frissen fogyasztják, vagy desszertek készítésére használják.
Ez egy évelő növény, amelynek felálló szára van. Meglehetősen nagy rozettát alkotnak. A levéllemezeket bordázott rombusz alakú forma különbözteti meg. A virágzás május és június között kezdődik. A virágzatok sok virágot tartalmazó csoportokat alkotnak. Kis száron helyezkednek el. A növényeket rovarok beporozzák.
A gyümölcsöket vörös árnyalat, kis méret és édes mézes-bogyós aroma jellemzi. A kis dióféléket a gyümölcs pépébe merítik, és ez a fő különbség a fajta és a többi eper között. Más fajták által beporzáskor a termés nem hoz gyümölcsöt. Ennek oka a velük való kompatibilitás hiánya.
A szaporodás vegetatívan - antennák segítségével történik. Ezt a növényt rostos gyökérrendszer jellemzi, amelyet felületi elhelyezkedése különböztet meg. Ezért az epernek jó minőségű öntözésre van szüksége.
Az eper leírása
Az erdei szamóca árnyékos területeken található. Erdőszélen vagy bokrok közelében nő. Ez a kultúra bármilyen típusú talajban nő. Ez egy évelő növény, amely egy hosszú rizómával és egy rozetta levelekkel rendelkezik. Az alján kikötések vannak.
Az erdei szamóca kúszó hajtásokkal terjed. Ugyanakkor virágai virágzatot alkotnak. Gyümölcse több dió, amely egy benőtt edényből alakul ki. A pépből kiálló diófélék különböztetik meg. A levelek ugyanolyan alakúak, mint a kerti eper, de nagyobbak.
Mi a közös az eperben és az eperben?
A szóban forgó növények ugyanabba a nemzetségbe tartoznak. Mindkét növény évelő. Sok hasonló szerkezeti jellemzővel is rendelkeznek. Az eperre és az erdei szamócára a következő tulajdonságok jellemzőek:
- szétterülő hajtások;
- háromlevelű levelek;
- öttagú virágok;
- pisztoly jelenléte minden felületen.
Ezenkívül mindkét kultúra különbözik a bibékből képződő képződményekben. Kis méretük jellemzi, és kompakt diófélékre hasonlítanak. Ezeket a bogyókat eszik. Lényegében azonban az epernek és az epernek hamis gyümölcse van. Valójában lédús és sűrű edények.
Fő különbségek
Sok embert érdekel, hogy mi a különbség a szóban forgó kultúrák között. Különféle szempontokat érint.
Íz
Amikor válaszol arra a kérdésre, hogyan lehet megkülönböztetni a szóban forgó növényeket, ügyeljen a bogyók ízére. Az epret kemény és sűrű gyümölcsök jellemzik, amelyek közepén mag található. Az eperből hiányzik egy ilyen mag. Kisebb méretű, de intenzív illatú, finom, egységes skarlátvörös húsú.
Az eper savanykásabb ízű. Az apró eper gyümölcsök több cukrot tartalmaznak, ezért élesebb és fényesebb ízűek. Ugyanakkor az epret savanyú utóíz jellemzi. A kerti szamócát magasabb terméshozam jellemzi. Illatosabb gyümölcsei vannak.
Az eper előnye, hogy hosszabb ideig megőrzi tulajdonságait. Ezért gyakran eladó. Az eper gyorsan romlani kezd és szivárog.Ugyanakkor szinte azonnal elveszíti ízét.
Anyagok és vitaminok mennyisége
Az eper sok B-, A-, C-, E-vitamint tartalmaz. Különféle ásványi anyagokat is tartalmaz - kálium, réz, jód, fluor. Ezenkívül a gyümölcsök mangánt és vasat tartalmaznak.
Az erdei szamóca rendszeres fogyasztásával megelőzhető a veszélyes kórképek - cukorbetegség, érelmeszesedés, megnövekedett koleszterinszint a vérben - kialakulása. Ezenkívül az eperrel végzett terápiás étrend segít csökkenteni a reuma tüneteit. Allergia hiányában a bogyók pikkelysömör, dermatózisok és akne kezelésére használhatók. Gyümölcsei felgyorsítják a gyógyulási folyamatot.
Az epret alacsony glikémiás index jellemzi. Ez 40. Ez azt jelenti, hogy a bogyó kis mértékben befolyásolja a vércukorszintet, ezért cukorbetegség esetén is fogyasztható. A termék sok C-vitamint, rostot és káliumot tartalmaz. Nagy mennyiségű antioxidánst is tartalmaz - kvercetin és antocianin.
A rostok jótékony hatással vannak a belek állapotára. A magas vitamintartalom normalizálja a vérnyomást és segít elkerülni az ischaemiát. Az antioxidánsok jelenléte miatt az eper csökkenti a gyulladások kockázatát, csökkenti a vérnyomást és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét.
Élőhely és termesztési mód
A szamóca termesztése sokkal nehezebb. Gazdag betakarításhoz elegendő számú nőstény és hím bokornak kell lennie a helyszínen. Ha kevés a hím növény, a nőivarú növények nem hoznak gyümölcsöt. Fontos figyelembe venni, hogy a hím bokrok elnyomhatják a nőstény bokrokat. Ezért a heteroszexuális növények egyensúlyát szabályozni kell.
Az eper nem terem üres virágot.Nemcsak napon, de árnyékban is jól fejlődik. Ezenkívül ez a növény ellenáll a hideg időjárásnak. Általánosságban elmondható, hogy ennek a növénynek a gondozása kevésbé igényes.
Az eper bármilyen talajban nőhet. Ebben az esetben a világítás nem játszik különösebb szerepet. Megfelelő és jó minőségű öntözéssel a növény jól fejlődik. A szárazságot azonban könnyen bírja. Az epret kényesebb növénynek tekintik, amely jó minőségű talajt, elegendő fényt és megfelelő öntözést igényel. Ezt a termést szisztematikusan meg kell lazítani, és a csecsemőket időben le kell szedni.
Hollandiában, Spanyolországban és Franciaországban ültetnek több epret. Ezekben az országokban egész bogyós ültetvényeket szokás termeszteni. A gyümölcsök jól bírják a szállítást. Oroszországban gyakrabban ültetnek eper hibrideket és fajtákat. Az ilyen növények könnyen alkalmazkodnak bármilyen körülményekhez. Megfelelő gondozás mellett kiváló termést adnak.
Kinézet
A kultúrák különböznek a bokrok és a levelek megjelenésében. Az eper kétlaki növénynek számít, amely nagy méretű. Ezt a kultúrát a női és a hím virágok jelenléte jellemzi. A kerti szamóca abban különbözik, hogy nem visel meddő virágot. Ez a növény zömök.
Az epret a nagy hullámos levelek jellemzik, amelyek világoszöld színűek. Az epret közepes méretű levelek jellemzik, amelyeket gazdag zöld árnyalat és fogazott élek jellemeznek.
A kerti eper inkább a közönséges eperre emlékeztet.Termései akár nagyobb méretűek is lehetnek, elérhetik a 2-8 centimétert is. A gyümölcsök különböző formájúak - kerekek, szív alakúak, hosszúkásak. Az eper hosszúkás alakú. Méretük 0,3-5 centiméter lehet.
Az eper bokrok nagyobbak és erősebbek. 40 centiméteres magasságot is elérhetnek. Ugyanakkor az eper ritkán haladja meg a 25-30 centimétert. A bokrokon lévő virágok a levelek fölé emelkednek, és a virágszárak éppen ellenkezőleg, el vannak rejtve alattuk.
Az eper és az erdei szamóca gyakori növény, amelyet sok kertész termeszt. A növények megkülönböztetéséhez ajánlott figyelni a bokrok és bogyók megjelenésére. Különbség van a gyümölcsök ízében és egészségre gyakorolt hatásában is.
