A salsa eper jellemzői, leírása, ültetése és gondozása

Az epres salsa az egyik legelterjedtebb és szerényebb fajta. Ezeknek a lédús és ízletes bogyóknak a nyáron való élvezete némi erőfeszítést igényel. Ez nem csak a Salsa, hanem más eperfajták esetében is fontos. A bogyó jó betakarításához tudnia kell, hogyan kell gondoskodni róla - az ültetésre szánt bokrok kiválasztásától és a talaj előkészítésétől a betakarításig.

A Strawberry Salsa leírása és jellemzői

A Salsa eper egy késői fajta. 1988-ban Hollandiában tenyésztették. Jó a termelékenysége és szerény. Az eper magas és felálló. A bajusza erős és nagy mennyiségben nő. A lombozat világoszöld, a virágok és a portokok nagyok.

A Salsa termése nagy, termése nagy, héja vékony, élénkpiros. A gyümölcs húsa világos rózsaszín színű, közepes sűrűségű, húsos, sok levet termel. A gyümölcsök frissen fogyaszthatók, de édes ételek készítésére vagy fagyasztásra is alkalmasak.

A bogyókat csak rövid távolságra lehet szállítani - rosszul tárolják. A gyümölcsök tömege elérheti a 25-35 grammot, egyesek az 50 grammot is. A hozam eléri az 1 kilogrammot bokronként. A fajta rendkívül ellenálló a lisztharmattal, a verticillium hervadással szemben, érzékeny a késői rothadásra, és a szürkerothadás is nagymértékben károsítja a növényt. Hozzávetőleges termőidő 3-4 év.

Az eper Salsa leírása: az eper bokrok magasak és erősek. A levelek világoszöldek, a kocsányok magasak. A termések terjedelmesek, pirosak, kerek-kúposak vagy egyenletesek.

Negatív és pozitív oldalai

Pozitív oldalak:

• magas hozamú fajta;
• a későn érő fajta fagyálló;
• jól tolerálja a különféle időjárási viszonyokat;
• betegségekkel szembeni immunitás jelenléte - a verticillium és a lisztharmat nem veszélyes erre a fajtára;
• nagy gyümölcsök.

Az érett bogyók kellemes illatúak, jellegzetes fényűek, gazdagok és kellemes ízűek. Jó gondozás mellett a gyümölcsök átlagosan 35-37 grammot is nyomhatnak. Az eper vitaminokat is tartalmaz, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel dúsított.A gyümölcsök nem csak konzervben, hanem frissen is fogyaszthatók. A termék hőkezelése és fagyasztása nem sérti azok előnyös tulajdonságait.

Negatív oldalak:

• a gyümölcsök nem alkalmasak nagy távolságra történő szállításra, de elég alkalmasak a helyi piacon történő értékesítésre;
• A fajta nem ellenálló a klorózisos betegséggel szemben.

A fajta termesztésének jellemzői

Annak érdekében, hogy ez a fajta jól növekedjen és gyümölcsöt hozzon, ki kell választania a megfelelő helyet az ültetéshez.

Idő és hely megválasztása

Eper A salsa bármilyen talajban jól nő és gyümölcsöt terem. Ennek ellenére a termelékenység teljes mértékben a műtrágyától függ. Jó termés várható egy olyan dachában, ahol a talaj könnyű vagy közepes, és pH-értéke 5,0-6,5.

Az ültetési hely előkészítésekor szerves anyagot adnak a talajhoz - átlagosan 5-6 kilogrammot, és ásványi műtrágyákat - átlagosan 40 grammot 1 négyzetméterenként.

Ültetési anyag előkészítése

Az ültetéshez fejlett gyökerű bokrokat kell kiválasztani, hogy több mint 7-10 ág legyen. A talajrésznek 2-3 fiatal, fejlett levelet kell tartalmaznia. Ültetés előtt a gyökereket tőzeg vagy humusz keverékébe tekerheti 0,5 rész humusz (vermikomposzt, tőzeg) és 0,5 rész csernozjom vagy agyag arányában.

Olyan keveréket kell készítenie, amelynek vastagsága hasonlít a tejföl konzisztenciájára. Ezután a palántákat polietilénnel borított dobozba helyezzük, és néhány napig az alagsorba küldjük, ahol a hőmérséklet +3-+5 fok. Hogy a palánták ne száradjanak ki, a tetejüket polietilénnel is bevonják.

Leszállási technológia

A növényeket előkészített talajba kell ültetni, amely ásás után leülepszik. Egy tapasztalt kertész képes lesz helyesen meghatározni a termés ültetésének idejét. A legalkalmasabb időpont augusztus.

Nem szükséges gyakran ültetni.A növények között 30 centiméter, a sorok között legfeljebb 40 centiméter távolságnak kell lennie. Átlagosan 4 bokor van négyzetméterenként. Ennek az ültetésnek köszönhetően a növény jól szellőzik, a nedvesség nem stagnál, nincs nedvesség és jól felmelegszik.

A növénygondozás árnyalatai

A jó szamóca betakarításhoz megfelelő gondozásra van szükség. Magába foglalja:

• locsolás;
• gyomlálás;
• lazítás;
• talajtakarás;
• táplálás

Oldalválasztás

A szamóca egy szerény növény, amely különféle talajokon nő. De a jó betakarításhoz, a kiváló ízhez és a betegségekkel szembeni fokozott ellenállóképességhez olyan talajra van szükség, amely a legmegfelelőbb a növény életéhez. Ilyen talajok a következők: homokos, homokos vályog, könnyű, termékeny. A legkevésbé alkalmasak a tőzeges és gyep-podzolos talajok.

A talajvíz nem lehet 70 centiméternél mélyebb. Magasabb talajvízszintű területeken célszerű a talajt lecsapolni, vagy a medreket megemelni. Alföldön nem tanácsos szamócát termeszteni. A talaj pH-ja 5,0-6,6 legyen. Ha a talaj savassága minimális, a kertész meszeli a talajt.

A hely előkészítése az ültetésre

Ősszel a területet ásóbajonettel felásják az ültetésre. Tavasszal, a bogyók ültetése előtt, a talajt 15 centiméterrel meglazítják. Ezután ellenőrizni kell a káros környékek jelenlétét, különösen azokon a helyeken, ahol sok sűrű bokor és friss trágyadomb van. Ha „káros” lakosokat észlelnek, a területet ammóniás vízzel kezelik. A gyomokat gyomirtókkal irtják.

Beszállási idő

Az ültetés ideje az éghajlattól függ. Tavasszal az epret azután ültetik, hogy a talaj megfelelő hőt kapott.Ősszel - augusztustól szeptemberig.

Öntözés, gyomlálás és talajlazítás

Öntözés: ültetés után 2 hétig minden nap öntözzük a talajt, majd 2 naponta egyszer. Ezután az öntözést az időjárástól függően végezzük.

A gyomlálás nagyon fontos a Salsa számára. A talajt rendszeresen meg kell lazítani, hogy a növény jól fejlődjön, és ne nőjön be gyomokkal. Fontos az is, hogy az ültetés után azonnal lazítsa meg a talajt.

Mulcsolás eper

Egyes régiókban télen nincs hó, így a talaj megfagy. Az eper fagyásának megakadályozása érdekében magát a bokor körüli talajt talajtakarni kell a telelésre való felkészülés során. Ehhez szalmatrágyát használnak, amelyet 5-7 centiméteres rétegben alkalmaznak.

A talajtakarás megvédi a talajt a kiszáradástól. A talajtakarás a szamócasorok közé segít megvédeni a rizómákat. Délen nyáron a növény rendkívüli hőségtől szenved. Ezért sok kertész tavasszal cirokot vet a sorok közé. Ez is hozzájárul a fajta terméshozamának növeléséhez. A Salsát fenyőtűvel, fűrészporral és szalmával mulcsozhatja.

Műtrágya kijuttatás

Műtrágyázáskor műtrágyát kell kijuttatni a növényre, legfeljebb 5 centiméterre. Emlékezni kell:

1. 4 etetés elegendő: 14 nappal a Salsa ültetése után 30 gramm szuperfoszfátot és 0,5 csésze fahamut 10 liter vízben hígítanak.
2. Amikor a növény virágzik: az ökörfarkkóró vízben 1:6 arányban hígítjuk; csirkeürülék – 1:20. Mindezt 7 napig infundáljuk. Hamut is adunk hozzá - 0,5 csésze.
3. Mullein + víz (áztatott) 1:6 + hamu (0,5 csésze) + szuperfoszfát (50 gramm) + 20 liter víz.
4. A mulleint 1:6 arányban tenyésztik, a csirketrágyát 1:20 arányban. Hagyja állni egy hétig. Hamut is adunk hozzá.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

Az eper kártevői a következők:

• málna-eper zsizsik;
• eper atka;
• szár és eper fonálférgek;
• gyökérzsizsik.

Betegségek:

• szürke rothadás;
• lisztharmat;
• fehér foltosodás;
• gyökérrothadás;
• boszorkányseprű.

A növényt ezen kártevők elleni vegyszerekkel nem szabad gyakran kezelni. Feldolgozási idő: tavasz-ősz.

• Tavaszi. A növényi törmeléket, a fagyott és szárított leveleket, valamint az elhalt növényeket eltávolítják. Ezután a talajt meglazítják, és műtrágyát adnak hozzá. Az epret nem mindig kezelik a kártevők ellen, csak akkor, ha a növény ezt igényli.
• Ősz. A betakarítás után a bokrokat átvizsgálják. A rossz, beteg és sérült növényeket azonnal eltávolítjuk. Ha a szamócát fonálféreg érinti, az egész bogyót el kell távolítani. A növényeket elégetik, és a talajt vas-szulfát oldattal öntik ki. Koncentráció – 5%.

A földatkáknak sem kell lehetőséget adni a hó alatti áttelelésre. Ha nincs kéznél vegyszer, használhatja a hagymahéj oldatát. Egy vödör vízhez 200 gramm héj szükséges. Hagyja 3-4 napig.

Vannak népszerűbb megoldások és módszerek az eper feldolgozására:

• ammónia;
• jód;
• hidrogén-peroxid;
• Bordeaux keverék;
• bórsav;
• hamu;
• forró víz;
• Tűz.

Íme a kártevők és betegségek elleni védekezés főbb lehetőségei.

A Salsa fajta szaporítása

Az eper kétféleképpen szaporodhat: bajusszal, a bokor felosztásával.

• Usami. Ez a leggyakoribb módja. A szaporodás a következőképpen történik: a kialakult bajuszon egy bizonyos idő alatt rozetták és gyökérrendszer képződik. A gyökerek alapos megerősítése után a hajtás kiszárad és elválik az anyától.
• Felosztás szerint. Így csak az egészséges növények szaporodnak.Osztás előtt a bokrokat kártevők és betegségek szempontjából ellenőrzik. Az ilyen módon történő reprodukció 2-4 év után történik. Egy bokorból 5-15 növényt kaphatunk. Minden bokornak „szívnek” és több gyökérnek kell lennie. Az ilyen típusú szaporodásra a legjobb idő augusztus.

Ezek a legnépszerűbb tenyésztési módszerek. Ha minden ajánlást megfelelően betartanak, a betakarítás bőséges lesz.

Szamóca begyűjtési és tárolási szabályai

Hogyan kell helyesen szedni és tárolni az epret, minden kertész tudja.

A betakarítás néhány nappal a bogyók teljes érése előtt történik. Ennek köszönhetően akár 2 napig is eltartható. Ha termesztett epret tárolnak, nem tanácsos a gyakori és bőséges öntözés. A legjobb a betakarítást reggel, a harmat kiszáradása után vagy a nap felkelése előtt. Gyűjtéskor a gyűrött és romlott gyümölcs ne essen a kosárba.

Tárolás. A betakarítást fa vagy műanyag dobozokba helyezzük, amelyek alja mentén papírral vagy ronggyal béleltek. Az epret egy rétegben helyezzük el. A bogyókat 0 és +20 közötti hőmérsékleten tárolják ⁰3-4 naptól. Ha +20-tól ⁰C – 1 nap. Otthoni tárolás esetén a tartálynak üvegből vagy műanyagból kell készülnie. A bogyókat tárolás előtt nem szabad megmosni.

Megfelelő gyűjtéssel és tárolással hosszú ideig élvezheti a lédús bogyókat.