A burgundi nyúl tűzpiros színe azonnal felkelti a figyelmet. Ez megkülönbözteti a fajta képviselőit a többi nyulaktól, mivel nem rendelkeznek sajátos jellemzőkkel az alkat és a testtömeg tekintetében. A burgundi nyulak ígéretesek a tenyésztésre, mert termékenyek és igénytelenek az életkörülményekre. Az egyetlen dolog, amit a gazdiknak kísérleti úton kell megtanulniuk, az az állataik kívánságai az ételválasztás során.
A fajta története
Ezeket a gyönyörű nyulakat Franciaországban, Burgundia tartományban tenyésztették, innen kapták a nevüket. A fajta fiatal, akár száz éves. Másokhoz képest ez egy „gyerekes” kor. Két másik fajta – kaliforniai és Új-zélandi vörös nyulak.
Mindkét hibridizációs anyai alapanyag a húságazathoz tartozik, ezért a burgundi nyulakat is tenyésztik durva rostok nélküli, diétás, puha hús előállítására. De dúsvörös bőrük sem vész kárba, bár az állatokat nem erre nevelik.
Ezek a nyulak viszonylag nemrégiben, a múlt század 80-90-es éveiben érkeztek a volt Szovjetunió országaiba és különösen az Orosz Föderációba, ezért ritkák. Országszerte egy tucat gazdaságban tenyésztenek megfelelő mennyiségben állatokat.
A burgundi nyúl leírása
Az egyetlen kifejező tulajdonság, amely megkülönbözteti a burgundokat más fajták képviselőitől, a szőrzet rendkívül gazdag, intenzív színe. Ugyanakkor a szőr meleg vörös tónusú, egyenletes színű, foltok és barnulásnyomok nélkül, gazdag, kifejező szín. Ezen elv alapján a burgundi nyúl könnyen megkülönböztethető bármely más vörös fickótól.
A részletes leírás a következő jellemzőket tartalmazza:
- Megnyúlt testarányok.
- „Atletikus”, jól felépített testalkat.
- Hangerő hátsó.
- Közepes hosszúságú fülek.
- A szeme barna.
- Az átlagos testtömeg 3,5-5 kilogramm (a hímek nagyobb, a nőstények kisebbek).
- Magas termékenység. Egy alomban legfeljebb 12 nyúl lehet. Egy húsfajta esetében ez a termelékenység fontos mutatója.
- Az életkörülmények iránti igénytelenség.
- Válogatós ételekben, amihez a figyelmes tulajdonos gyorsan alkalmazkodik.
Ezek a gyönyörű nyulak hasznosak tanyán és ipari tenyésztésben.
Előnyök és hátrányok
A fajta kétségtelen előnyei közé tartoznak a következő tulajdonságok:
- Elfogulatlanság. A bordó nyulak nem okoznak problémát, bent vagy kint, ketrecben élhetnek.
- Termékenység, magas húshozam biztosítása.
- Koraérettség. Az állatok gyorsan pubertásba lépnek.
- Fiatal állatok bélbetegségekkel szembeni rezisztenciája.
- Gyors súlygyarapodás. A nyulak 7-8 hónapos korukban érik el maximális súlyukat, és készen állnak a vágásra.
- Kiváló ízjellemzők a húsnak, így ez a fajta a legnépszerűbb a húsnyúl között.
- Annak ellenére, hogy a burgundi nyulakat nem prémtenyésztésre használják, bőrüket szokatlan színe miatt értékelik. Nem a legvastagabb és legsűrűbb a bundájuk, így nem tudnak drága termékeket készíteni belőle, viszont színe miatt szívesen készítenek belőle dizájner modelleket.
A hátrányok közé tartozik a válogatósság az élelmiszerekben, de ez leküzdhető, ha a gazdi gondoskodik arról, hogy az állatokat különféle táplálékkal kínálja fel. Így megérti, mi a legjobb a burgundi nyulak számára.
Állatgondozás és gondozás
A burgundiai nyulak számára optimális tartalom a hálós aljú ketrec, szalmából és/vagy szénából készült alom. A meleg évszakban az állatokat ki lehet engedni kifutóba, de mindig lombkoronával az erős naptól. Nedves füvet enni tilos, mert ez felboruláshoz vezet, és állatokat is megölhet.
A nyulakat védeni kell a huzattól, nedvességtől, hipotermiától és az állott levegőtől.Emiatt megbetegedhetnek és meghalhatnak, bár a rövid távú hőmérsékletcsökkenést gond nélkül elviselik. A tisztaság is fontos. Minden ételmaradékot és hulladékterméket gondosan és rendszeresen el kell távolítani, a régi almot friss és tiszta szalmára vagy szénára kell cserélni.
A ketreceket hetente 1-2 alkalommal fertőtlenítik, maguk a nyulak pedig halvány rózsaszínű kálium-permanganát oldatot kapnak megelőzés céljából.
Egy hímet és két vagy három nőstényt tartanak egy ketrecben. Ebben az esetben figyelnie kell az agresszió szintjét. Ha az állatok verekednek, az azt jelenti, hogy a ketrec túlzsúfolt, és legalább egy, a legagresszívabb nőstényt át kell helyezni egy másik ketrecbe.
Mivel kell etetni a nyulat?
burgundi a nyulak húsfajta, ezért bőségesen és kiegyensúlyozottan kell etetni őket. Gabonával nem ajánlott túletetni, mert így durvább lesz a hús, viszont a gabonafélék és főleg a hüvelyesek hozzáadása szükséges a sikeres súlygyarapodáshoz.
Az állatokat zamatos táplálékkal etetik: nyers vagy főtt gyökérzöldségek, szárított fű, télen széna, gabona (búza, árpa, zab), mindig lucerna, borsó, szójabab és egyéb hüvelyesek. A bordó nyulaknak mindig rendelkezésre kell állnia tiszta ivóvíznek.
Hogyan kell helyesen tenyészteni?
A burgundi nyulak megfelelő és kellően bőséges etetéssel gyorsan híznak. Ugyanakkor 7-8 hónapos korukra érik el maximális súlyukat. Ezt követően már nem nőnek, így a további karbantartás veszteségessé válik. A felnövő nyulak közül kiválasztják a leendő tenyésztőket, a többit értékesítik vagy levágják. Ha a hús mellett bőrt is szeretne kapni, jobb, ha télen vágja le - akkor a szőr a legsűrűbb, erősebb és fényesebb.
Tenyésztési jellemzők
A kaliforniai nyulakhoz hasonlóan a burgundiai nyulak is nőstényeknél öt hónapos korukban, hímeknél hat hónapos korukban válnak ivarérettsé. A vemhesség legfeljebb egy hónapig tart, az alom nagy - 9-12 nyúl, a nőstény korától függően. A szülés után egy-két héttel már a nőstény készen áll az újabb párzásra. Ebben az esetben a nyulakat a következő szülés előtt egy héttel elválasztják tőle.
A bordó nyulak jó anyák. Tejelő állatok, és még más fajtájú nyulakat is be tudnak fogadni, amelyek nedves dajka nélkül maradnak.
Más fajtájú nyulakhoz hasonlóan a vemhes burgundi nőstényeket is egy ketrecbe helyezik, amelyben királynő sejt található; a hímet is eltávolítják, mivel irritálja a nőstényt, és megölheti az utódokat. Egy nőstény nyúl ideges környezetben, különösen az elsőszülő anya, megölheti a babáit, ezért békét, kényelmet, meleget és kiegyensúlyozott étrendet kell neki biztosítani.
Hogyan válasszunk nyulat és mennyibe kerül?
A burgundi nyulak ritkák Oroszországban, a kaliforniai nyulakat gyakran úgy adják ki, mint ők, így csak ivadékkönyvvel rendelkező, márkás állatokat kell vásárolnia megbízható és felelős termelőktől.
A nyulaknak és a fiatal állatoknak erősnek, egészségesnek és életerősnek kell lenniük. Tiszta szemük és fülük, nincs váladékozásuk, erős és sima bőrük kopasz foltok és sérülések nélkül, erős csontozatúak és kiváló étvágyuk. A kezdő nyúltenyésztőknek mindenképpen konzultálniuk kell egy állatorvossal.
Ha betartják a tenyésztési, gondozási és takarmányozási szabályokat, a burgundi nyulak gyorsan szaporodnak és aktívan híznak, jelentős nyereséget hozva a tulajdonosnak.
