A csirkékben a szalmonellózis kialakulását meglehetősen gyakran figyelik meg, és ez negatív következményekkel jár a madarak egészségére nézve. Ez a bakteriális betegség károsítja a madarak emésztőrendszerét. A betegség szubakut vagy krónikus lefolyása esetén fennáll az ízületi gyulladás és a tüdőgyulladás kockázata. Ha a betegség tünetei jelentkeznek, időben intézkedéseket kell tenni. Ellenkező esetben fennáll a fertőzés gyors terjedésének veszélye.
Fennáll-e veszély az emberekre?
A szalmonellózisban szenvedő madarak veszélyt jelentenek az emberre. Szennyezett élelmiszerek – tojás vagy hús – fogyasztása esetén fennáll a súlyos mérgező fertőzés kialakulásának veszélye.
A szalmonella a madarak beleiben él. Levágáskor azonban rákerülhet a tojásra vagy a tetemekre. Ha megsértik a termékek tárolási szabályait vagy nem megfelelő feldolgozás történik, összetett tömeges mérgezések fenyegetnek.
A betegség okai
A csirkék általában takarmányon vagy vízen keresztül fertőződnek meg. A kórokozó behatolása a szervezetbe nem mindig vezet betegség kialakulásához. Mindez a szalmonella típusától, a madarak tartási jellemzőitől, a korosztálytól és a betegségekkel szembeni rezisztenciától függ.
A szalmonellózis kialakulásának kockázata nő a csirkék túlmelegedésével vagy hipotermiájával, az egészségügyi előírások megsértésével, az állatállomány magas koncentrációjával és a folyadék stagnálásával. Az inkubátorokban gyakran megfigyelhető a fiatal madarak tömeges fertőzése a keltetés során.
A szalmonella takarmányokkal kerül be a nagy gazdaságokba. Ez történik a tenyésztojással is. Ebben az esetben a szalmonellózis kitörése egy egész évig tarthat. Ezt követően az állatállomány technológiai pótlása hozzájárul a gazdaság javulásához.
Kórokozó
A szalmonellafertőzés patológia kialakulásához vezet. Ennek a kórokozónak több típusa van:
- Typhimurium;
- enteritidis;
- gallinarum-pulorum.
A szalmonellát meglehetősen makacs baktériumnak tekintik. Baromfi ürülékben 4 hónapig, csapvízben 2, tározókban 7 hónapig vannak jelen. A szalmonella a talajban egy egész évig is megmarad.
A betegség emberre és minden állatra veszélyes.
A szalmonellózis szakaszai és tünetei csirkékben
A szalmonellózis a fertőzés első napjától veszélyt jelent.Ha étellel vagy vízzel fertőződik, a látens időszak egy hétig tart. Ha a madár levegővel fertőződött meg, a betegség tünetei egy nap múlva jelentkeznek.
Fiatal állatokban
A csibék patológiájának tünetei a következők:
- általános gyengeség;
- tollak elvesztése;
- étvágytalanság;
- légzési gondok;
- gyenge növekedés.
Felnőtt csirkékben
Felnőtteknél a betegség fő megnyilvánulásai a következők:
- duzzanat;
- ritka tollazat;
- látásvesztés;
- szomjúság;
- sántaság;
- tompa fésű;
- hasmenés;
- a termelékenység meredek csökkenése.
Diagnosztikai módszerek
A betegség kezelésére szolgáló gyógyszerek kiválasztásához érdemes diagnózist végezni. Ehhez ajánlott állatorvoshoz fordulni. Az orvosnak meg kell vizsgálnia a csirkéket, és vérvizsgálatot kell végeznie. Érdemes néhány madárszervet is elküldeni laboratóriumi vizsgálatra.
A diagnózis során felmérik a baktériumok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciáját. Ez lehetővé teszi a leghatékonyabb gyógyszer kiválasztását.
A betegség kezelésének módszerei
Ha a betegség jeleit észlelik, azonnali intézkedéseket kell tenni:
- Javasoljuk, hogy a beteg madarat azonnal izolálják más egyedektől. A karanténnak legalább 10 napig kell tartania. Ez idő alatt érdemes figyelni a madarat.
- Végezze el a csirkeól megelőző kezelését. Egy izolált egyedet csak ismételt vizsgálatok elvégzése után szabad visszavinni az állományba.
- Használjon antibiotikumot a betegség kezelésére. Befecskendezik, vagy ételhez vagy vízhez adják.
- Az olyan csirkeólakat, amelyekben szalmonellát mutattak ki, ellenőrzés alatt kell tartani. Ez segít megakadályozni, hogy a fertőzés átterjedjen más háziállatokra.
- A fészkeket és a tojásokat speciális termékekkel kell kezelni - Metacid vagy Virkon.
- Fertőtlenítse a csirketartót. Az újonnan kikelt fiókáknak azonnal probiotikumot kell adni.
Drog terápia
A patológiát csak a korai szakaszban célszerű kezelni. A szalmonellózis kifejezett megnyilvánulása esetén a csirkék megsemmisülnek. A feltételesen egészséges madarakat profilaktikusan kezeljük. Ehhez az antibiotikumokat ételbe és italba keverik.
A patológia kezelésére a következő gyógyszereket használják:
- Levomycetin;
- Baytril;
- Tetraciklin.
A madarak emésztőszerveinek támogatására az antibakteriális kezelés időszakában érdemes probiotikumot adni nekik.
Fontos, hogy kövesse az állatorvos által előírt adagot.
Hagyományos módszerek
Lehetetlen a betegség megszüntetése népi gyógymódokkal. Megelőző vagy kiegészítő szerként használhat kamilla vagy körömvirág főzetet. Az útifű és a tansy is remek. Az ilyen szereket a terápia alatt és után adják a vízhez.
Lehetséges következmények
Felnőtt madarakban a patológia krónikus. Ez azt jelenti, hogy egész életükben hordozzák a baktériumokat. Ezért azokat a madarakat, amelyekben a kórokozót észlelték, azonnal ki kell selejtezni az állományból. A csirkék baktériumokat is hordozhatnak. Ilyenkor a betegség nem alakul ki, hanem a kórokozó az ürülékben vagy a petékben ürül ki.
Állami ellenőrzés
Mivel a szalmonellózis veszélyes az emberekre, az államnak aktívan figyelemmel kell kísérnie a gazdaságokat és a kiskereskedelmi üzletekbe kerülő termékek összetételét. A fertőzés terjedésének elkerülése érdekében a következő intézkedéseket kell tenni:
- Értékelje az állatállomány állapotát és a fogva tartás körülményeit. Ugyanakkor érdemes figyelemmel kísérni a nagytermelést és a kisgazdaságokat. A bakteriális mikroorganizmusok jelenlétének ellenőrzése kötelező.
- Ellenőrizze a csirke ételt. Ugyanakkor érdemes figyelemmel kísérni a különböző típusú ételeket.
- Elemezze az inkubátorok állapotát.Ellenőrzik a szalmonella jelenlétét a tojásban és a higiéniai ajánlások betartását.
- Elemezze a termékeket a laboratóriumban. A kiskereskedelmi üzletekbe való belépés előtt a húst kötelezően ellenőrizni kell.
- Felügyeli az alkalmazottakat. A mezőgazdasági üzem személyzetének éves ellenőrzésen kell átesnie.
- A tanúsítvány kiállítása előtt végezzen ellenőrzést. Ilyen helyzetben a vállalkozásnak meg kell felelnie minden olyan feltételnek, amely bakteriális ellenőrzést von maga után.
Ha szalmonellát észlelnek, a gazdáknak tilos húst, tojást, sőt csirketollat is árusítani. A fertőzött madarakat le kell vágni. Ebben az esetben az érintett szerveket ártalmatlanítják.
Megelőző intézkedések
A szalmonellózis kialakulásának veszélyének minimalizálása érdekében kövesse az alábbi szabályokat:
- alaposan vizsgálja meg a madarakat;
- Ha betegség jeleit észlelik, izolálják az érintett csirkéket;
- kezelje a csirkehúst fertőtlenítőszerekkel;
- csirkék vakcinázása;
- A madarakat olyan hasznos adalékanyagokkal etessük, amelyek erősítik az immunrendszert.
A szalmonellózis kialakulása csirkékben veszélyt jelent a madarakra és az emberekre. A betegség leküzdése és terjedésének elkerülése érdekében érdemes időben megtenni a megfelelő intézkedéseket. Ennek érdekében elkülönítik a fertőzött madarakat, antibiotikumot használnak, és kezelik a csirkeólakat..
