Manapság sok nagy csirkefajta létezik, amelyek mindegyike bizonyos tulajdonságokkal rendelkezik. Mindegyik a hús kategóriába tartozik, és lenyűgöző méretei különböztetik meg őket. A csirkenevelés sikerének elérése érdekében fontos a megfelelő madárfajtának kiválasztása, és kiváló minőségű és teljes körű gondozása. Átfogónak kell lennie.
- A nagytestű fajták tenyésztésének célja
- Fő előnyei és hátrányai
- Népszerű fajták
- Brahma
- Cochin
- Jersey Giant
- Langshan
- Magyar Óriás
- Dorking
- Sasso – színes brojler
- Mechelen kakukk, vagy Malin
- Bress Galskaya
- Corniche
- Kis János
- Nagy hó
- Orpington
- Gray mester
- Melyiket érdemesebb választani?
- A nagytestű csirkék tartásának és takarmányozásának jellemzői
A nagytestű fajták tenyésztésének célja
Az ilyen csirkék tenyésztésének fő célja a kiváló minőségű hús előállítása. Magas tápértékkel rendelkezik, és sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaz. Sok értékes összetevőt is tartalmaz..
Az ilyen csirkék húsát az étrend alapjaként használják, és széles körben használják a főzéshez. Ezen kívül vannak ritka fajták. Tenyésztelepeken nevelik és génállományokban tárolják.
Fő előnyei és hátrányai
A nagy csirkék legfontosabb előnyei a következők:
- csemege hús, amely diétásnak minősül;
- erős immunitás - a hosszú szelekciós időszak lehetővé tette, hogy egészséges csirkéket szerezzünk, amelyek szerények és jól alkalmazkodnak a külső tényezőkhöz;
- korlátlan szaporodás - ez akkor lehetséges, ha több nem rokon vonal van, és a fajta jellemzői megmaradnak.
A csirkéknek azonban vannak bizonyos hátrányai is:
- késői érlelési időszak - a csirkék csak 7-8 hónapos korban termelnek tojást, és 1 év után híznak maximálisan;
- alacsony tojástermelékenység - az ilyen fajták évente legfeljebb 120 tojást termelnek;
- az elhízásra való hajlam.
Népszerű fajták
A nagy csirkék a hús kategóriába tartoznak. A madarak megfelelő gondozásával jó eredményeket érhet el a madarak nevelésében, és sok diétás húshoz juthat.
Brahma
Ez az egyik legnépszerűbb fajta. A madarak nem igénylik a gondoskodást, és sok húst termelnek. Ugyanakkor sok tojást tojnak. A fényes tollakat jellemző tulajdonságnak tekintik. Világosak, fogoly vagy sötétek.
A madarak szerkezete levertnek tekinthető. Westie-jüket a színük határozza meg. A világos tyúkok elérik az 5 kilogrammot, a sötétek - 7. A tojótyúkok évente 130, 60 gramm súlyú tojást termelnek.Az érés későn történik - 9-10 hónapos korban.
Cochin
Ez a fajta óriásnak számít. A madarak sok tekintetben a Brahma fajtára emlékeztetnek. Ízletes puha húst és egészséges tojást adnak. A madarak nem igénylik a gondoskodást, és ellenállnak a súlyos fagyoknak. A madarakat nyugodt karakter jellemzi.
A kakasok nagy méretűek és hatalmas testük van. A szín eltérő lehet - kék, barna, fehér. A legnépszerűbb lehetőség a fekete tollazat. A kakasok elérik a 4,5 kilogrammot, a tyúkok súlya 4. Első tojásaikat 8-9 hónaposan rakják le. A madarak évente legfeljebb 125 darabot hoznak.
Jersey Giant
Ez egy fiatal fajta, amelyet Amerikában tenyésztettek. Gyors növekedési ütem jellemzi. Már az első életévben a kakas elérheti az 5 kilogrammot. Összesen 6 kilogrammot nyom. A tojótyúkok 5 kilogrammra nőnek. Évente 190 tojást termelnek.
Langshan
Ez egy népszerű fajta, amely széles körben elterjedt. Ma már léteznek szabványok ezekre a csirkékre, amelyek különböznek a termelékenységi paraméterekben, a toll színében és a külső jellemzőkben.
A húsfajtákat a következő tulajdonságok jellemzik:
- A kifejlett madarak súlya 3-4,5 kilogramm. Ritka esetekben a kakasok 5,5 kilogrammra nőnek.
- A madarakat V-alakú test, erős testfelépítés és vastag toll jellemzi.
- A hús csodálatos ízű. Gyakran használják drága létesítményekben.
Magyar Óriás
Ez a fajta nagyon népszerű a világon. Külső jellemzőiben különbözik. A madarakat élénkvörös tollak jellemzik. A fejlett hőszabályozás jellemzi őket. Ez lehetővé teszi a madarak számára, hogy könnyen alkalmazkodjanak az éghajlatváltozáshoz.
Átlagos súlya eléri a 4-5 kilogrammot.Vannak azonban olyan rekorderek is, akik majdnem kétszerese a meghatározott normáknak.
Ezenkívül ezt a fajtát magas tojástermelési paraméterek jellemzik, amelyek évente elérik a 300 tojást. Nagy méret jellemzi őket, súlyuk 70 gramm. Ezért a fajtához tartozó csirkéket gyakran nagy mennyiségben tenyésztik. Kétségtelen előnye a merengő ösztön és a kiváló immunitás.
Dorking
Ezek a madarak az egész világon híresek. Őseiket római csirkéknek tartják, akiktől a gyors fejlődés iránti hajlamot örökölték.
A fajtához tartozó csirkéket különböző színek jellemzik. Ugyanakkor a szürke-arany árnyalatok a legelterjedtebbek. Fekete-fehér sörény, aranyszínű has és szürke hát jellemzi őket.
A nőstények súlya 3,5-4 kilogramm, a hímek - 5. A madarak azonban nem mutatnak magas tojástermelési arányt. A stressztényezők, a táplálkozási zavarok, a kedvezőtlen külső körülmények a tojások számának csökkenéséhez vezetnek.
Sasso – színes brojler
Ez egy hibrid fajta, amelyet francia tudósok tenyésztettek ki. Sassónak harci gyökerei vannak, és ez meg is látszik a megjelenésén. Számos alfaj létezik, amelyek különböző tollszínekben és alacsony termelékenységben különböznek egymástól.
A madarak súlya elérheti az 5 kilogrammot. Stabil tojástermelés jellemzi őket. A madarak évente akár 120 tojást is tojnak. Ugyanakkor a termesztésük sok erőfeszítést és időt igényel. Mindenevő természetük ellenére a madarak bizonyos táplálkozási módot igényelnek. Ennek köszönhetően jobban fejlődnek. A vágást már 2 hónapos korban végrehajtják.
Mechelen kakukk, vagy Malin
A fajta neve a tollak eredeti színének köszönhető. A madarakat Belgiumban tenyésztették még a 19. században.Ezeket a madarakat számos tulajdonság jellemzi:
- Alacsony test és rövid lábak vastag tollakkal. A testet erőteljes izmok és lekerekített formák jellemzik.
- Vonzó szín. A tollakat gyönyörű szürke és fehér csíkok borítják. Az eredmény egy csíkos kabát.
- Változtatható temperamentum. A tojótyúkok általában barátságosak. Néha azonban agresszív cselekedeteket követnek el.
- Magas testtömeg. Eléri a 4,5-5,5 kilogrammot. Ugyanakkor a madarak évente 130 tojást termelnek, és gyorsan fejlődnek.
Bress Galskaya
Ezt a híres fajtát kiváló húsíz jellemzi. A 20. század közepén tenyésztették. A fajta azonban 1957-ben hivatalos elismerést kapott.
A nőstények súlya 3,5 kilogramm, a hímek pedig elérhetik az 5 kilogrammot. A madarak a brojlerekre jellemző testalkatúak, ezért a kezdő gazdák gyakran összetévesztik őket hibridekkel.
A madarakat fehér tollak különböztetik meg. Megkülönböztető jellemzőjük a kék mancsuk. A tojótyúkok sok tojást termelnek - évente 250 tojást. Mindegyikük 85 grammot nyom. A fajta másik előnye nyugodt természete.
Corniche
Sok brojler hibridet fejlesztettek ki e fajta alapján. A csirkéket egymástól távol elhelyezkedő lábak és szögletes test jellemzi, kifejezett izmokkal. A madarakra a gyors fejlődés jellemző. A felnőttek súlya 3,5-4 kilogramm.
A tojótyúkoknak fejlett fiasítási ösztöne van. Gyengéden vigyáznak a csirkékre. Néha azonban a madarak képesek harci tulajdonságokat felmutatni.
Kis János
Ezt a humoros becenevet a gazdi adta a kedvencnek. A kakas Angliában élt, és a Brahma fajtához tartozott. A madár 66 centiméterre nőtt. A tulajdonos szerint ilyen eredményeket a pattogatott kukorica iránti különleges szeretetének köszönhet.
Nagy hó
Ez a kakas a Whitesulli csirke ritka fajtája. Ausztráliában élt, és igazi rekorder lett. Egy speciális test 1992-ben rögzítette a súlyát. A fajta átlagos súlya nem haladta meg a 10 kilogrammot. A Big Snow ugyanakkor 10,36 kilogrammot nyomott.
Orpington
Ezeket a madarakat arról a városról nevezték el, ahol tenyésztették őket. A madarakat fekete-fehér színükkel különböztetik meg. Tollaik nem tartalmazhatnak sárgaságot. Ennek a fajnak a kakasai elérhetik az 5 kilogrammot. 7 kilogramm súlyú képviselőket vettek fel.
A tojótyúkok súlya 3-4 kilogramm. 1 év alatt 185 db 60-63 gramm tömegű tojást termelnek. A fiatal madarak nem fejlődnek túl gyorsan, és gondos gondozást igényelnek.
Gray mester
A fajtához tartozó madarakat húsuk és tojásuk miatt értékelik. A madarakat szürke tollazat jellemzi. A nyak körül sötétszürke csík található, amely nyakláncra emlékeztet. A hátat és a hasat világosszürke árnyalat különbözteti meg, a fésű és a fülbevaló pedig élénkpiros.
A madarakat erős test és masszív lábak jellemzik. Fejlett izomzatuk jellemzi őket. Hat hónap alatt a tyúkok 4 kilogrammra nőnek, a kakasok - akár 7. Kedvező körülmények között a madarak akár 300 tojást is termelnek évente.
Melyiket érdemesebb választani?
A fajta kiválasztásakor figyelembe kell vennie a következő jellemzőket:
- a madarak átlagos súlya;
- madarak megjelenése;
- tojástermelés;
- érési idő.
A nagytestű csirkék tartásának és takarmányozásának jellemzői
A nagy csirkék nevelése nem nehéz. Érdemes figyelembe venni bizonyos funkciókat:
- Szervezzen egy tágas sétát. Magas kerítés nem szükséges, mivel a csirkék nem repülnek.
- A fészkeket és ülőrudakat legfeljebb 50 centiméter magasságban helyezze el. Ha ez nem lehetséges, érdemes további rámpákat telepíteni.
- Irányítsd a tojásrakási folyamatot. A tojótyúkok képesek összetörni vagy kidobni a tojásokat.
- Hozzon létre egy világos etetési rendet.Sok fajta hajlamos az elhízásra.
Manapság számos nagy csirkefajta létezik, amelyek bizonyos tulajdonságokban különböznek egymástól. Az ilyen madarak a hús kategóriába tartoznak.
Ahhoz, hogy jó eredményeket érjünk el a madarak tenyésztésében, megfelelő módon kell megszervezni a csirkehúst, és létre kell hozni egy etetési rendszert.