Bár a tenyésztők sok új csirkefajtát fejlesztettek ki, a zagorszki lazacot boldogan tartják magán kertekben. A baromfi ritkán betegszik meg, mindent megeszik, rendkívül termékeny, békés természetű, vonzó megjelenésű. A kakasok nem támadják meg a gyerekeket, és nem verekednek egymással, amíg el nem vérzik. A csirkék gyorsan nőnek, súlyuk 3 hónap alatt körülbelül 2 kg.
- Tenyésztés története
- A fajta leírása és jellemzői
- A Zagorskaya lazac csirkék megjelenése
- A madarak karaktere
- Termelékenység
- Hús
- Tojás
- Fő pozitív és negatív vonatkozásai
- Karbantartási és gondozási ajánlások
- Csirkeól, etetők és itatók
- Sétáló udvar
- Madár vedlés
- Diéta
- Csajok
- Felnőtt állomány
- Tenyésztési sajátosságok
- Lehetséges problémák
- Ár
Tenyésztés története
A lazac csirkét egy kutatóintézetben hozták létre, amely Zagorsk kisvárosában működött a múlt század kilencvenes éveiben. Annak érdekében, hogy egy szívós, nagy tojásokat tojó madarat szerezzenek, a külföldi New Hampshire és Rhode Island csirkéket szovjet csirkékkel keresztezték. A kakas ezüst-fekete színt, a nőstény lazac tollazatot kapott.
A fajta leírása és jellemzői
A zagorszki madár legjobb tulajdonságait legközelebbi őseitől örökölte. A csirke nem fél a hidegtől, a középső szélességi fokon normálisan érzi magát, nem igényel drága takarmányt, és gyorsan hízik. Még az apró fiókák is meg tudják mondani a madár nemét.
A tojásokból kikelt kakasok világossárga színűek, a nőstények hátát sötét foltok borítják. Néhány nap múlva a csibék tollazata fekete színű a kakasoknál, a nőstényekre teljesen ellentétes szín jellemző. Világos vörösek.
A Zagorskaya lazac csirkék megjelenése
A madár teste arányosan össze van hajtva, szerkezete jól látható. Mind a nőstények, mind a kakasok hosszúkás testtel és kicsi farokkal rendelkeznek. A rózsaszínre festett madár címere tompa végű, testét lazac vagy fehéres tollak borítják, a farkában fekete tónusok találhatók.
A kakas világos fejű, egyforma nyakú, a test többi része tarka árnyalatú.
A csirke sárga csőre enyhén ívelt, erős lábai közepesen hosszúak. A fülbevaló, a fülcimpa és a szemek vörösek.
A madarak karaktere
A Szovjetunióban létrehozott fajta energikus, magas kerítéseken repül, és jól kijön más csirkékkel. A madár nem szeret nyugodtan ülni, és a vadonba engedve átjárja az ágyásokat, kerteket és veteményeseket kutat.Erős mancsokkal kihúzza a férgeket, és nemcsak a növények föld feletti részeit, hanem a gyökereit is elpusztítja. A lazaccsirkéket kerítés mögött tartják.
A hímek nem támadják meg gazdájukat, nyugodtan reagálnak más fajtájú kakasokra, nem harcolnak riválisaikkal, amíg el nem vérzik, és ha verekednek, gyorsan szétszóródnak különböző irányokba..
Termelékenység
A lazaccsirkék nem panaszkodnak az étvágyra. 90 nap alatt a kakasok legalább 2 kg-ot híznak, a kifejlett hímek súlya 3,5-3,7 kg.
Hús
A csirke fehérjében gazdag és kellemes illatú. A termék 100 grammja legfeljebb 200 kcal-t tartalmaz, ezért diétás táplálkozásban használják. A Zagorsk csirkefajtát egészséges és ízletes húsa miatt értékelik. A nőstényeket 2 kg-ig hizlalják, a kakasokat - legfeljebb 3-ig. Ha nem megfelelően táplálják, a madár fésűje elsápad és megnagyobbodik, és elhízás lép fel.
Tojás
A lazaccsirkéket nem csak tápláló és diétás hús előállítására tenyésztik. Az egészséges nőstények 100-120 napos korukban kezdenek tojást rakni, és évente átlagosan 200 tojást termelnek, amelyek súlya fiatal csirkéknél 46-50 g, felnőtteknél eléri a 65-öt. Nagyon sok hasznos összetevőt tartalmaznak. formájában:
- karotin;
- folsav;
- Selena;
- luteineket.
A barna héjjal borított csirke tojások megtermékenyítési aránya meghaladja a 90%-ot. A kikelt fiókák mindössze 7-10%-a pusztul el, a többi gyorsan nő és 5 hónapos korban éri el az ivarérettséget.
Fő pozitív és negatív vonatkozásai
Sok csirkét tenyésztettek, amelyek megjelenése sokkal érdekesebb, mint a lazac fajtáé, de a Zagorsk madárnak számos egyéb előnye is van, ezek közé tartozik:
- magas termelékenység;
- ellenállás a hideggel szemben;
- könnyű gondozás;
- fertőzésekkel szembeni immunitás jelenléte;
- gyors súlygyarapodás.
A békés nőstények más fajtájú csirkéket keltenek. A Zagorsk csirkék hátrányai közé tartozik az elhízásra való hajlam.A madár emésztőszervei mindent felszívnak, amit csak talál.
Kíváncsi csirkék repülnek át a kerítésen virágot csipegetni és zöldségeket taposni, de a magas kerítés nem tartja vissza őket ettől.
Karbantartási és gondozási ajánlások
Annak ellenére, hogy a Zagorsk fajta nem fél a hidegtől, szigetelt otthont és legalább minimális gondozást kell biztosítani neki, különben a nőstények rosszul tojnak, és a hímek lassabban híznak.
Csirkeól, etetők és itatók
Nem ajánlott a lazacfajtákat ketrecben tartani. Az aktív madarak nem tűrik a szűkös körülményeket, mert szeretik a teret. Otthon kialakítása csirkék számára:
- Gödröt ásnak az alapozáshoz, figyelembe véve, hogy egy madárhoz legalább egy méter terület szükséges, és betonnal töltik fel.
- 2 méteres falak fából vagy kőből készülnek.
- A lyukakat gitt borítja.
- A tető tetőfedőből készül.
- A padlót deszkák borítják, és fűrészpor borítja.
A baromfiólnak legalább egy ablakkal és szorosan záródó ajtókkal kell rendelkeznie. Az ülőrudak különböző szinteken vannak felszerelve. A fal aljára egy itatótálat és egy adagolót helyeznek el. Télen minden nap szellőztetik a baromfiházat, tavasszal takarítják, meszelik a padlót és a falakat, almot cserélnek. Az etetőt és az itatótálat havonta egyszer fertőtlenítőszerrel kezeljük.
Sétáló udvar
Otthonuk közelében a madarak magas fémhálóval bekerített területet hagynak el. Palából és deszkákból lombkorona épül rá, amely megvédi a csirkéket az esőtől. A sétálóutcánál itatótálat is felszerelnek, az etetővályúba pedig folyami homokot öntenek. A friss levegőn futó madarak jobban tojnak. A tojás több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az aktív csirkék hajlamosak bejutni a kertbe, sétáltatni kell őket.
Madár vedlés
Az első tavasszal, amikor a tojótyúkok elérik a pubertást, lehullatják tollazatukat. A Zagorsk fajta hámjának megújulása nem tart sokáig, a csirke könnyen tolerálja ezt a természetes folyamatot. A madár nyaka először vedlik, majd a háta. Ezután a hason és a szárnyon lévő tollak kihullanak. Felnőtt lazaccsirkéknél ez a jelenség rendkívül ritkán figyelhető meg, és a mikroelemek hiánya miatt fordul elő a helminták támadása miatt.
Diéta
A zagorszki csirkék soha nem utasítják el az ételt, főtt burgonya héjából lakmároznak. Bármilyen takarmányt, gabonát, zöldet fogyasztanak.
Csajok
A tojásból kikelt csirkék megeszik a sárgáját, és ez a gyerekeknek fél napra elég. Az első héten a csirkéknek 2 óránként kukoricadarát kell adni. Néhány nap múlva a csibék étrendje a következőket tartalmazza:
- apróra vágott csalán;
- túró;
- főtt krumpli;
- friss hagyma.
A csirkék gyenge kálium-permanganát-oldatot kapnak, és Bifidumbacterin-t kapnak, amely segít normalizálni a mikroflórát. Amikor a csirkék 2 hetesek, nem csak búzával vagy árpa gabonával, hanem áztatott kenyérrel és főtt hallal is etethetők. A csirkék naponta legfeljebb 7-szer kapnak ételt.
A hónapos fiókákat kiengedik az udvarra, ahol boldogan csipegetik a zöldeket. A csirkék étrendje húshulladékot, zöldségeket, erjesztett tejtermékeket és durva szemeket tartalmaz. Ügyelni kell arra, hogy a fiatal madarak ne egyenek férgeket. 15 napos korukban a csirkék füvet kapnak, és továbbra is főtt sárgájával és fehérjével etetik őket.
Felnőtt állomány
Három hónapos korukban a Zagorskaya csirkék már felfalják a leves és a borscs maradványait, a fiatal csirkék örülnek a mester asztalának maradékának, és örömmel eszik a kukoricát. A madarak a gabonán kívül takarmányt, korpát, halolajat és őrölt csontokat kapnak.Homokot adnak a zabkásához.
A tojást tojó csirkéknek fehérjére, friss zöldekre van szükségük, amelyek sok vitamint tartalmaznak. A héj erősítése érdekében a madarakat csontliszttel és krétával etetik, nem szabad rothadt ételt vagy burgonyacsírát adni nekik.
Tenyésztési sajátosságok
A Zagorsk fajtájú csirkék gond nélkül kikelnek fiókák. Javasoljuk, hogy a tyúkot ketrecbe helyezzék, hogy más madarak ne vonják el a figyelmét az utódok kikeltetéséről.
Az inkubátorba a gazdák nagy tojásokat választanak ki, és 24 napig hagyják őket, fokozatosan csökkentve a hőmérsékletet 38-ról 37 °C-ra. A kikelt fiókák aktívan viselkednek, megeszik a sárgáját, és kevesebb, mint egy hónappal később ugyanazt csipegetik, mint a felnőtt madarak.
Lehetséges problémák
Bár a Zagorsk csirkék immunisak és alkalmazkodnak a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz, néha betegségekben szenvednek. A bakteriális fertőzés egyszerre több csirkét érint, negatívan befolyásolva a különböző szerveket. A madarak megfertőzhetik a szalmonellózist, amely megdagadja a szemeket és az ízületeket, valamint hasmenést okoz. Furazolidonnal kezelik őket.
A csirkék galamboktól vagy rágcsálóktól fertőződnek meg kolerával. A betegség megnyilvánul:
- hőmérséklet emelkedés;
- légzési gondok;
- vér jelenléte az ürülékben.
A szulfa-gyógyszerek használata segít megmenteni egy madárnyájat. A kórokozó szervezetek megtelepednek a csirkék szöveteiben, károsítják a tollakat és megsértik a bőrt. A paraziták megfertőzik a madarak emésztőrendszerét és elpusztítják a belső szerveket. Az egész nyáj elpusztulásának megakadályozása érdekében a fertőzött csirkéket el kell különíteni az egészséges madaraktól.
Ha az egyének egészségtelen vagy zsúfolt körülmények között vannak, a lakást nem takarítják, fertőtlenítik, és a csirkékben megbetegedések alakulnak ki, de ebben az esetben elegendő a ház takarítása, alomcsere, fertőtlenítés.
Néha a tyúk elűzi a többi nőstényt; a probléma megoldható, ha a csirkét külön ketrecbe ültetik át. Előfordul, hogy az öreg madarak fiatal állatokat csipegetnek, ami általában akkor történik, ha az egyedeket szorosan tartják.
Ár
A gazdák és a falu lakói szívesen nevelnek lazaccsirkét. A szerény madarak ízletes hússal rendelkeznek, gyorsan nőnek és híznak, nagy tojásokat tojnak, és megfizethető áron értékesítik. Egy fiatal Zagorsk fajtájú csirkéért vagy kakasért a piacon 400-500 rubelt kérnek.