A málna ízletes, aromás bogyó, számos egészségügyi előnnyel. Szinte minden kertben termesztik, megpróbálva kiválasztani a legjobb fajtákat, meghatározott éghajlati viszonyokhoz zónázva. A stabil betakarítás érdekében különféle agrotechnikai intézkedésekre van szükség, beleértve a Phenomenon málna metszését. Ez a bogyó nemcsak Ukrajnában, hanem a szomszédos országokban is hírnevet szerzett.
A fajta leírása és jellemzői
A Raspberry Phenomenont Gonchar nemesítő szerezte az Odarka és Stolichnaya fajták keresztezéséből 1991-ben.Ez egy félig terjedő bokor, hosszú, legfeljebb 3 méteres, szúrós hajtásokkal. Halványbarna színűek, ősszel sárgák.
Levelei a málnára jellemzőek: felül sötétzöld, alul fehéres serdülő, páratlan szárnyú, hajtogatott. A málna májusban virágzik fehér virágokkal, sárga porzóval, amely szintén jellemző ennek a fajnak a növényeire.
Az ültetést követő első évben a bokor kerek bogyókat termelhet, amelyek később kúp alakúak. Méretük átlagon felüli, súlyuk 4,5-10 gramm. Sűrű és lédús pép jellemzi őket, finom, kifejező aromájával. Enyhe savanyú, de az íze harmonikus.
A termőidő június-július végén van (a régiótól és az időjárási viszonyoktól függően), a bokrokonkénti termés eléri a 8 kilogrammot. A gyümölcsök jól tűrik a szállítást.
Előnyök és hátrányok
A Phenomenon fajta málna a következő előnyökkel rendelkezik:
- Hidegállóság. Ez a minőség lehetővé teszi a növény termesztését különböző éghajlatú országokban - Ukrajnától Oroszországig.
- Magas szárazságállóság. A bokrok száraz évben is termést hoznak, de bő nedvesség mellett a bogyók nagyok és a termés is jelentős lesz. A Nap és a víz jelenléte is pozitívan befolyásolja a Fenomén ízi tulajdonságait.
- Kiváló alkalmazkodóképesség. A növény gyümölcsöt hoz és nő még nem teljesen kedvező körülmények között is.
- A palánták túlélési arányának jelentős szintje.
- A bogyók felhasználásának sokoldalúsága. Friss fogyasztásra, fagyasztásra és feldolgozásra alkalmasak.
- Ellenálló sok málnabetegséggel, ellenálló a kártevőkkel szemben.
- A bogyók kiváló megjelenése, szállíthatósága, aroma (az erős szag jelenlétét egyesek hátránynak tartják).
- A termés stabilitása és bőséges betakarítás.
Ezek a pozitív tulajdonságok tették népszerűvé a Phenomenon málnát a profik és az amatőrök körében egyaránt. Van azonban néhány hátránya is:
- A bokrok érzékenyek a takácsatkák, málnabogarak és zsizsik támadásaira.
- Gazdag bogyós aroma, bár ez a tulajdonság aligha tekinthető hibának.
- A gyümölcs ízének, méretének, minőségének és mennyiségének függősége a talaj tulajdonságaitól és termőképességétől, valamint az öntözés, a trágyázás és az időjárási viszonyoktól. Szárazság idején a bogyók kisebbek, kevésbé lédúsak és ízletesek lesznek, és fennáll a terméskiesés veszélye. Ugyanez történik vékony és száraz talajokon.
- A hosszú, tüskés hajtások harisnyakötő szükségessége.
Megfelelő mezőgazdasági technológiával és jó gondozással a Phenomenon málna kiváló termést ad nagy, lédús, élénk színű bogyókból.
Málnatermesztési jelenség
A málna sikeres növekedéséhez és stabil terméshozamához gondoskodni, öntözésről, trágyázásról és metszésről gondoskodni kell. De az ültetési anyag kiválasztása sokkal fontosabb.
A palántának erős, formált és egészséges gyökerekkel, valamint a hajtás tövében legalább három bimbóval kell rendelkeznie. Ez azért fontos, mert a következő szezonban az ilyen bimbókból új gyümölcstermő ágak nőnek.
Gondozás és metszés
A bokrokat augusztus végén-szeptemberben ültetik, de az ültetési időszak az időjárási viszonyoktól függ. Minden ültetési lyukba hosszú hatású ásványi műtrágyát és trágyát vagy humuszt adnak. Az adalékanyagokat össze kell keverni a talajjal. Ültetés után a bogyós kertet bőségesen öntözik.A növényeket egymástól 60-80 centiméter távolságra ültetjük, mivel erősen nőnek és kiszárítják a talajt. A palántákat lemetsszük, legfeljebb 30 centiméternyi ágat hagyva. A leveleket eltávolítjuk.
A gyökeres növényeket a következő évben legalább háromszor bőségesen öntözzük:
- Virágképződés előtt, de csak elégtelen természetes csapadék esetén.
- A petefészkek kialakulása során.
- Az összes gyümölcs betakarítása után.
A málna jelensége háromszor is táplálkozik: a talaj felolvadása után, a virágzás időszakában, valamint a betakarítás és a bokrok metszése után.
A málna metszése fontos mezőgazdasági gyakorlat. A beteg, gyenge, deformált vagy beteg, száraz hajtásokat folyamatosan távolítják el. A betakarítás kialakításához kettős metszési módszert alkalmaznak. Az első metszés nyáron, a betakarítás után történik. A túl hosszú (másfél méternél hosszabb) ágak tetejét eltávolítják, ami elágazást okoz.
Betegségek és kártevők
A Raspberry Phenomenon híres arról, hogy ellenáll a bogyóskertek csapásainak - a málna epeszúnyognak, valamint a vírusos és gombás betegségeknek. Hatásos a málnabogarak és zsizsik, valamint a takácsatkák. A kártevőktől való megszabaduláshoz az ültetvényeket megfelelő rovarirtó szerekkel kell kezelni, valamint a bokrok és az egész ültetvény egészségügyi tisztítását kell végezni. Szükséges a száraz ágak és levelek eltávolítása, a talaj fellazítása és talajtakarása, a málnafát időben meg kell öntözni és műtrágyázni.
Betakarítás és tárolás
A Phenomenon fajta érett málna könnyen leválasztható a szárról, így leszedni sem nehéz.A betakarítás kézzel történik, a bogyók elhelyezéséhez jobb alacsony, széles, lapos aljú kosarakat választani.
A bogyók 3-5 napig frissek maradnak, ezalatt fel kell dolgozni vagy értékesíteni kell. Jól bírják a közlekedést. A jelenség málnáját legfeljebb 3 Celsius-fok hőmérsékleten kell tárolni.
A málna különféle célokra alkalmas. A jelenségek a bogyók fogyaszthatók frissen, fagyasztva, sokkoló fagyasztásnak vethetők alá az íz és a jótékony tulajdonságok megőrzése érdekében, valamint befőttek, befőttek, lekvárok, konfitúrák és mályvacukrok készíthetők.
A télre fagyasztott málna jelensége a vitaminok és a nyári ízek tárháza. Használhatók pékáruk töltelékeként, turmixok, kompótok és egyéb italok készítéséhez. Hideg és latyakos időben a mézzel és málnával készült tea segít csökkenteni a hőmérsékletet.
A Raspberry Phenomenon egy kiváló szerény fajta, ízletes, nagy és egészséges gyümölcsökkel.