Az őszibarack a rózsafélék családjába tartozó szilva nemzetségbe tartozik. Ez ugyanaz a név a fának és gyümölcsének. Indiában először fedezték fel az őszibarack vadon élő formáját. A klasszikus őszibarackfajták Olaszországban, Dél-Oroszországban, a Kaukázusban és Közép-Ázsiában nőnek. Egészen a közelmúltig szinte lehetetlennek tűnt az őszibarack termesztése Közép-Oroszországban. Az oroszországi régiókban való növekedéshez adaptált hibrid fajták megjelenésével az őszibarackfák termesztése valósággá vált.
- Az őszibarack termesztésének jellemzői Közép-Oroszországban
- Megfelelő fajták
- Red Haven
- Kijev korán
- Kremlevszkij
- Bíboros
- Hogyan neveljünk őszibarackot
- Helyszín kiválasztása és előkészítése
- Fajtaválasztás
- Palánták ültetése
- A faápolás finomságai
- Képződés
- Etetés és öntözés
- Felkészülés a télre
- Betegségek és kártevők
- Őszibarack szaporítás
- Betakarítás és tárolás
Az őszibarack termesztésének jellemzői Közép-Oroszországban
A középső zóna az ország közép-európai része, amelyet mérsékelt kontinentális éghajlat jellemez. A régió nagy része a kelet-európai síkság területén található, a déli területek a Közép-Oroszország-felvidéket foglalják el. A régiókat fagyos, havas tél és meleg, párás nyár jellemzi. Télen a levegő hőmérséklete -20 fok alá süllyedhet, nyáron +30-ig emelkedik a hőmérő.
A zord éghajlatú területeken a barackfák termesztésének fő trükkje a kiegészítő menedék télen.
Megfelelő fajták
Az őszibarackfák termesztése a középső zónában a szelektív szelekciónak köszönhetően vált lehetővé, amelyet a tudósok az elmúlt évtizedekben végeztek. Számos fagyálló és fokozott alkalmazkodóképességű fajtát nemesítettek.
Red Haven
A hibridet 1992 óta ajánlják az ország középső régióiba. A fa 5 méterig nő, a korona nagy, sötétzöld levelekből áll, fényes felülettel. Az egyes virágokat harang alakú virágzatba gyűjtik, és virágzáskor narancssárga árnyalatot kapnak.
A Red Haven fajta gyümölcsei nagyok, 150-160 gramm súlyúak. A gyümölcs alakja kerek marad egészen érésig. Vékony bőrük és lédús húsuk van. A fajta rövid jellemzői:
- fagyálló -25 fokig;
- szárazságtűrő;
- nem igényel további beporzást;
- a gyümölcsök hosszú ideig tárolhatók és kibírják a szállítást.
Kijev korán
A hibridet a múlt század közepén hozták létre, alkalmazkodva a zord éghajlati viszonyokhoz.
A fa gömb alakú koronával rendelkezik, a termés mérete átlagos, az őszibarack súlya eléri a 100 grammot. Az őszibarackfa gyümölcseinek íze édes. A kutyák lédúsak, könnyen levehető csontozattal. A hibridet télállónak tekintik, további menedékkel -27 fokig veszteség nélkül tolerálja a fagyokat. A szárazságállóság mutatói átlagosak. A fa nem igényel további beporzást, és nyár közepén virágzik. Vékony héja miatt a gyümölcsök nem jól viselik a szállítást, nem tárolhatók hosszú ideig.
Kremlevszkij
A hibrid a minőségéről ismert - bármilyen körülményekhez képes alkalmazkodni. Szibériában és az Urálban termeszthető. A fajta gyümölcsei nagyok, akár 200 grammot is elérhetnek. A lédússágmutatók átlagosnak tekinthetők a rokon hibridekhez képest.
A fajta sajátossága a hajtásképződési hajlamban rejlik. A kertészek szerint a Kreml fajta termesztése során folyamatosan szabályozni kell az ágak és hajtások számát. A Kreml fajta tolerálja az alacsony hőmérsékletet - akár -26-28 fokig, és nem nagyon ellenáll a szárazságnak.
Bíboros
A fa 2,5 méter magas, termése eléri a 160 grammot. A héj színe sárga, vöröses árnyalatú, a hús lédús, a kő könnyen elválasztható.
A hibridet magas hozamú fajtának tekintik, a fagyállóság mutatója átlagos, a fa veszteség nélkül tolerálja az alacsony hőmérsékletet - -18 és -20 fok között. Ha a hőmérsékleti határ csökken, a csomagtartó lefagy. A hibrid előnye a betegségekkel és rovartámadásokkal szembeni ellenállás.
Hogyan neveljünk őszibarackot
Az őszibarack termesztésére vonatkozó döntés meghozatala után döntő felkészülési időszak kezdődik a barackfa személyes parcellára ültetésére.Egyes esetekben a kiválasztott hely előkészítése több évvel az ültetés előtt kezdődik.
Helyszín kiválasztása és előkészítése
Őszibarack termesztésére alkalmas területnek tekinthető egy épület közelében, a déli oldalon. Itt a fák elegendő napfényt kapnak, és védve lesznek a huzattól is.
Az alkalmazkodási időszak meghosszabbítása érdekében az őszibarackot tavasszal szokás ültetni. Az ültetésre szolgáló lyukat ősszel kezdik előkészíteni. Körülbelül 10 kilogramm humuszt adnak a talaj felső rétegéhez. Ezután a talajt kiássák, és néhány hét múlva az eljárást megismételjük. Az ültetési lyukat a 60 x 100 centiméteres képlet szerint ásják. Tavasszal a lyukat megújítják, és megkezdődik az ültetés.
Fajtaválasztás
A középső zóna őszibarack fajtáit fagy- és télállósági jellemzőik alapján választják ki. Minél alacsonyabb a hőmérséklet a régióban, annál magasabbnak kell lennie az őszibarack fajta fagyállósági indexének.
Palánták ültetése
A tavaszi ültetés a lyuk frissítése után kezdődik. Magas foszfor- és bórtartalmú ásványi komplexeket adnak hozzá. A palántát a lyukba temetik, kiegyenesítik a gyökereket és eltávolítják a sérült területeket. A palánta gyökérnyalájának 4 centiméterrel a talaj felső rétege alatt kell lennie. A palántát függőlegesen helyezzük el, a gyökereket megszórjuk földdel, a talajt a tövénél tömörítjük és előre elkészített támasztékra kötjük.
Az ültetés után a palántát bőségesen öntözik, a talajt talajtakaróval borítják.
A faápolás finomságai
Az ültetés után adaptációs időszak kezdődik, amely alatt a palántákat magukra hagyják.
Képződés
Az alacsony téli hőmérsékletű területeken az őszibarackfa tál alakú metszése javasolt. Erre azért van szükség, hogy növeljük az őszibarack védő erejét.
A képződés közvetlenül a palánta ültetése után kezdődik: levágják, 20 centimétert hagyva.A nyár folyamán növelnie kell a fakészletet, és helyre kell állítania a nyírt koronát.
- A tavaszi metszést a fagyok megszűnése és a sérült ágak eltávolítása után végezzük.
- A barackfának őszi metszésre van szüksége a beállításhoz.
Etetés és öntözés
A vegetációs időszakban az őszibarackfák rendszeres táplálásra szorulnak. Nyár elején ásványi anyagokat adnak a talajhoz. További foszfortrágyázást végeznek, ha a fa lassan képződik petefészek. Az őszibarackot áprilistól kezdve rendszeresen öntözik. Szárazság esetén ügyeljen arra, hogy a talaj ne legyen túl száraz.
Információ! Előfeltétel a tavaszi trágyázás, amikor a fák különösen sérülékenyek.
Felkészülés a télre
A növénynek további menedékre van szüksége az első fagy kezdetére.
A fagy elleni védelem egy kétszintű menedékrendszer:
- A talajt fenyőtűvel vagy fűrészporral mulcsolják.
- A föld feletti rész műanyag fóliával vagy agroszállal van bevonva.
November végére a fákat be kell takarni. Ezt megelőzően bordeaux-i keverékkel kezelik és kiöntik. A törzs szigeteléséhez további agroszálas tekercseket használnak.
Betegségek és kártevők
A csonthéjas gyümölcsökben gyakran alakul ki moniliózis. Ezt a gombás betegséget a méhek terjesztik, és virágzás közben érinti a fákat. A moniliózis fő tünetei:
- sérült, szárított levelek;
- hulló rügyek;
- sárgulás.
A mezőgazdasági technikusok olyan tervet dolgoztak ki, amely magában foglalja a fák szakaszos feldolgozását. Először az őszibarackot gombaölő szerekkel kezeljük, majd kálium- és foszfortartalmú oldatokkal permetezzük.
A lisztharmat egy gombás fertőzés, amely az őszibarack leveleit, hajtásait és termését érinti. A fiatal fák a leginkább érzékenyek erre a betegségre. A lisztharmat első jele: fehéres bevonat a különböző részeken. Ezután a levelek csövekké kezdenek gurulni, és a keletkező gyümölcsökön penészhez hasonló fehér foltok jelennek meg. Az őszibarack rothadni kezd, és a termés egy része ehetetlenné válik.
A gomba pórusai alacsony hőmérsékleten áttelelhetnek a talajban, így a lisztharmat elleni küzdelem a fertőzött növényrészek elpusztítására szorítkozik, a fennmaradó részeket kolloid kénoldattal kezelik.
Sok gyümölcs és bogyós növény ki van téve a levéltetvek fertőzésének. A levéltetvek kis kártevők, amelyek a levéllemezek alsó oldalán szaporodnak, és megeszik a rügyeket. A parazita megszabadulásához népi jogorvoslatokat használnak. Jó módszer a szappanoldatokkal való kezelés, valamint a dohányinfúzió.
Őszibarack szaporítás
A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni az őszibarack önbeporzó képességét. Önbeporzáskor a hobbibarátok dugványokkal szaporíthatják az őszibarackot. Ez a leghatékonyabb és legegyszerűbb módszer, amikor a dugványt leválasztják a főfáról, gyökereznek és állandó helyre ültetik a további növekedés érdekében.
Betakarítás és tárolás
Az őszibarack július közepére éri el a technikai érettséget. Ettől a pillanattól kezdve megkezdődik a gyümölcsök fokozatos gyűjtése. Az egyes gyümölcsök érése egyenetlen lehet, ezért a kertészek azt javasolják, hogy az őszibarack megjelenésére összpontosítsanak.
A hosszú távú tároláshoz nem teljesen érett gyümölcsöket választanak. 0 és +5 fok közötti hőmérsékleten 2 héten belül beérnek. Szobahőmérsékleten az őszibarack fajtától függően 5-10 napig is eltartható.A hosszabb tárolás érdekében a gyümölcsöket egyenként pergamenpapírba csomagolják és fadobozok padlójára helyezik.
Tanács! A műanyag zacskók nem alkalmasak őszibarack tárolására. A keletkező páralecsapódás hozzájárul a gyümölcsök rothadásához.
A hibrid fajta megfelelő gondozása és kiválasztása lehetővé teszi az őszibarackfák termesztését olyan területeken, amelyek első pillantásra nem alkalmasak napfényes gyümölcs termesztésére.