A Barnaul paradicsomkonzerv fajta termelékenységet mutat, és a kertészek szerint ideális a téli betakarításhoz. A fajta a korai érésű paradicsom fajtájához tartozik. A tapasztalt kertészek ezt a zöldséget gyakran konzerv zöldségnek nevezik, hangsúlyozva a gyümölcs fő célját.
A fajta megjelenése sokéves munka eredménye egy speciális szibériai körülményekre való fajta kifejlesztésén, így jól tűri a nem ideális éghajlati viszonyokat. A barnauli paradicsom ideális befőzéshez, sima, egyforma méretű termései jól mutatnak üvegben, a héja nem reped ki a hőkezelés során.
A fajta előnyei a következők:
- kiváló ízű, húsos hús;
- Felhasználási lehetőség pácoláshoz, befőzéshez;
- a gyümölcsök szinte egyidejű érése;
- minden paradicsom megközelítőleg azonos méretű;
- könnyű gondozás; alacsony magassága miatt a fajtát nem kell megkötni;
- betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
- jól tűri az alacsony hőmérsékletet.
Ma ezt a fajt nemcsak magánparcellákon, hanem professzionális gazdaságokban is termesztik.
Főbb jellemzők
A jellemző azt jelzi, hogy a növény egy meghatározó fajhoz tartozik. Az érési idő az ültetéstől a betakarításig 95-100 nap.
A fajta leírása:
- a növény szárai rövidek és átlagosan elérik a 35-50 cm-t;
- egy növényi szárból 5-10 gyümölcs termést kaphat;
- a paradicsom kis méretű, és egy gyümölcs súlya 30 és 50 gramm között változik;
- a paradicsom élénkvörös-narancssárga színű
- a gyümölcsök gömb alakúak, édes-savanyú ízűek.
A termesztés sajátosságai
A barnaul paradicsom termeszthető üvegházi körülmények között, fólia alatt és normál talajon kívül. Az ültetéshez a palánta módszert használják. A növekedés felgyorsítása érdekében növekedést serkentő szerek használata javasolt.
A palántákat olyan helyre érdemes ültetni, ahol korábban sárgarépát, karfiolt, cukkinit, kaprot vagy petrezselymet termesztettek. A palánta életkora az ültetéskor 50 vagy 60 nap legyen. A termesztési feltételek nem különböznek a palánták gondozásának szokásos szabályaitól. A laza illeszkedés megőrzése javasolt. 1 m-en2 7-9 bokor legyen, amelyeket 50×40-es minta szerint javasolt ültetni.
A növény rendszeres öntözést igényel meleg vízzel, valamint időszakos gyomlálást és lazítást. A bokrokat rendszeresen metszeni kell. A jó termés érdekében 2 vagy 3 fő törzs elhagyása javasolt. A barnaul paradicsom jól reagál a komplex műtrágyákkal történő műtrágyázásra.
Vélemények
- Ez a második éve, hogy termesztem. Véleményem szerint ez a fajta ideális választás a téli savanyúságok készítéséhez. Annak ellenére, hogy savanyú paradicsomként hirdetik, kiválóan alkalmas szószok, paradicsom készítésére.
Tavaly április 12-én ültettem ki palántákat, júliusban pedig már betakarítottam az első termést. Konzerváláshoz ideálisak, én 5-ös osztályzatot adtam rá. Azt javaslom, hogy a bokrot kösse fel és jól mulcsolja be a talajba, különben a paradicsom a földön heverhet.
