A Nagy Péter paradicsomfajta a középkorai fajtához tartozik. A palánták kelésétől az első piacképes gyümölcsök megérkezéséig 105-110 nap telik el. A rossz időjárási viszonyok lelassíthatják a paradicsom érését, majd 115-120 nap múlva kezdődik a betakarítás. A Tomato Peter the First F1 szabadföldi és fóliatakarás alatti termesztésre szolgál. Jó megvilágítás mellett hosszabb ideig tartó üvegházakban történő termesztés lehetséges. Egy növényből akár 2,5 gyümölcsöt is kaphat 1 négyzetméterenként. m hozam akár 10 kg.
A fajta közepes levelű, tömör, determinált típusú, legfeljebb fél méter magas bokrokat alkot, szokásos típusú levelekkel. A virágzat egyszerű, az első a 3. levél felett vagy magasabban alakul ki. A kocsány tagolás nélküli.
Gyümölcs különbségek
A paradicsom tömege eléri a 250 g-ot, a fő tömege 200-220 g, lapos, kerek alakú, húsos, sima és sűrű, nem reped. A paradicsom kifejezetten vörös színű, és jól tartja magát a száron.
A magkamra három fészekből áll, a magok száma kicsi. A gyümölcslevet megnövelt cukortartalom és kiváló íz jellemzi: cukortartalom - 2,5%, szárazanyag - 4,5-5,5%. A paradicsom illata jól kifejezett, íze édes, enyhén savanyú.
Ahogy a Nagy Péter fajta leírása mondja, egyetemes célja van. Frissen, konzervként és feldolgozva egyaránt jó. Az érett paradicsomból salátákat, szószokat, rágcsálnivalókat, kaviárt, paradicsompürét, tésztát, gyümölcsleveket, pácokat és lekvárokat készítenek. Az éretlen gyümölcsöket sózzák és pácolják.
Fontos! A zöld és barna formában gyűjtött paradicsomot a piros mellé helyezve érlelhetjük.
A kényszerérést már régóta gyakorolják. A zöld, rózsaszín, barna és fehér paradicsomot 2-3 rétegben fadobozokba helyezzük. Több érett gyümölcs egyenletesen kerül sorba, a lényeg, hogy ne legyen romlott vagy ráncos. Egy idő után az éretlen paradicsom piros lesz. Az így érlelt paradicsom íztulajdonságai kielégítőek.
A zöld paradicsom 2 hónapig tárolható az éretttől elkülönítve. Ehhez lazán tartályokba kell helyezni, és pincébe vagy más sötét helyiségbe kell helyezni, amelynek hőmérséklete 5-8 °C.
A fajta előnyei
A paradicsom növény pozitív tulajdonságai: kiváló termés, vírus- és gombabetegségekkel szembeni ellenállás. Az előnyök közé tartozik az univerzális célja: a paradicsomot különféle ételek készítésére és elkészítésére használják. Ez a leírás a Nagy Péter paradicsomról a gyári vetőmag csomagolásán található. Ami a hiányosságokat illeti, egyiket sem vették észre.
A termesztés finomságai
A palántákra testes, sima, jellegzetes alakú, nem kellemetlen szagú magokat vetünk. A paradicsom íze megengedett. Az optimális vetésidő a tervezett talajba ültetés előtt 56-60 nappal. Némi futási idő megengedett, mivel a palánták kerti ágyásba ültetéséhez megfelelő időjárási viszonyok a szokásosnál korábban vagy később következhetnek be.
A palántákat szedéssel vagy anélkül is lehet nevelni. A második esetben a magokat azonnal 3-4 darabban vetik el. külön edényekbe vagy kazettákba, majd távolítsa el a gyenge hajtásokat, így 1 vagy 2 erős növény marad. A helytakarékosság érdekében egyes kertészek 2 növényt nevelnek minden edényben, de minden jobb, ha egyenként nő, így a palántáknak biztosan nem lesz hiánya a fényből, a vízből és az ásványi anyagokból.
Keményedés
A palántákat úgy keményítjük, hogy a környezeti hőmérsékletet fokozatosan 8-10 fokra csökkentjük. Az edényeket vagy dobozokat napközben is tarthatja az udvaron, éjszaka pedig beviheti őket. A lényeg az, hogy a levelek ne égjenek le. Kétféleképpen lehet megelőzni az ilyen kellemetlenségeket: fokozatosan növelje a növények kint tartózkodási idejét, vagy egyszerűen helyezze őket lombkorona alá.
Hogyan lehet megkülönböztetni az edzett palántákat
A Nagy Péter paradicsomról szóló vélemények megerősítik, hogy a „saját” palánták hozama magasabb, de nem mindenkinek van lehetősége termeszteni.Ha bokrokat vásárolnak a piacon, figyelni kell a megjelenésükre.
Az edzett bokrokat könnyű azonosítani: zömök, erősek, sötétzöld levelekkel.
A meleg, gyenge fényviszonyok között növő palánták általában megnyúltak, halványzöldek és elkényeztetettnek tűnnek. Ez nem kívánatos a korai és középkorai alacsony növekedésű fajtáknál. Ha a későieknek van idejük kompenzálni a növekedési lemaradást és erőre kapni, akkor a középsőknek nem sok van belőle.
Fontos! Ha törékeny, gyenge palántákat ültet, nem biztos, hogy jó termésre számíthat.
Most már senki sem kételkedik a keményedés előnyeiben, de az eladásra szánt palánták termesztésekor ezt az intézkedést általában figyelmen kívül hagyják. Az edzett példányok jobban alkalmazkodnak a változó időjárási viszonyokhoz, könnyebben tűrik a hideget és a meleget, jobban ellenállnak a betegségeknek és nem károsítják őket annyira a kártevők. Nyilvánvaló okokból több termést is hoznak.
Az érett növények gondozása
A Nagy Péter paradicsom földbe ültetése után nem kell felkötni vagy csípni. Ezenkívül nem szabad leszedni a gyümölcsöket, ha túl sok van belőlük. A legfontosabb az, hogy a paradicsomot táplálékkal, fénnyel és vízzel lássuk el, valamint megvédjük a kártevőktől, különösen az atkáktól és a levéltetvektől. Ezt a fajtát károsítják, ha megsértik a mezőgazdasági gyakorlatot. Az üvegházhatású növények általában szenvednek, mert a beltéri talajok általában magas páratartalmúak.
Kereskedelmi forgalomban kaphatók a kártevőirtó szerek, megelőzésre pedig népi gyógymódot is használhatunk: füstöljük ki az üvegházat kolloid kénnel.
Nagy Péter jól bírja az öntözés és a műtrágyázás megszakításait, nem hal meg a hőtől, és ellenáll a hidegnek. Az ilyen tulajdonságok ideálissá teszik a fajtát a nyári lakosok számára, akiknek nincs lehetőségük minden nap a kertben dolgozni.
