Az ízletes szezonközi paradicsomot, a Pink Dawn-t széles körben használják a diétás táplálkozásban. Frissen fogyasztják, valamint mindenféle tartósítással. Nincsenek különleges gondozási követelmények, a paradicsom termesztése nem nehéz.
A fajta leírása
A jótékony tulajdonságok jellemzői arra engednek következtetni, hogy a rózsaszín paradicsom a leghasznosabb az emberi szervezet számára. A Pink Dawn fajta nemcsak értékes táplálkozási faj, hanem kiváló ízű is. A főzés során saláták, paradicsomos ételek, konzervek készítésére használják.
A Pink Dawn bokor magassága nem haladja meg a 80 centimétert. A növény üvegházi körülmények között és nyílt terepen is termeszthető. A paradicsom első termése a kelés után 110-115 nappal megkóstolható.
A Pink Dawn fajta termései éretten gazdag bíbor színt kapnak. Mindegyikük súlya eléri a 250-400 grammot. A paradicsom héja nagyon vékony, és sok magkamra van. A paradicsom édes, erős klasszikus aromájú. Jó a termés, minden bokorról 5 kg kiváló minőségű termés gyűlik össze.
A Pink Dawn fürtönként akár 5 gyümölcsöt is terem. Érésük után megrepedhetnek. Amint az e fajta termesztését személyesen tapasztalt személyek véleménye bizonyítja, fájdalmasan tűri a szárazságot, és gyakran gombás betegségek is érintik.
Előnyök és hátrányok
A Pink Dawn, vagy ahogy ezt a Zarya fajtát is nevezik, számos előnnyel rendelkezik versenytársaival szemben. Ezek tartalmazzák:
- a bokor növekedése korlátozott;
- üvegházban és nyílt terepen történő termesztés lehetősége;
- nagy gyümölcs;
- a gyümölcs vékony és finom héja;
- erős klasszikus paradicsom aroma;
- magas ízminőség;
- sok szárazanyagot tartalmaz;
- megnövekedett vitamintartalom;
- a betakarított termés univerzális felhasználása.
A hátrányok közül kiemelhető a Pink Dawn fajta paradicsom megkötésének és csípésének szükségessége, gombás betegségekre való hajlama. A paradicsom nagy mérete miatt nem alkalmas teljes gyümölcsű befőzésre, és a nagy távolságra történő szállítást sem bírja, ezért ipari méretben szinte soha nem termesztik.
A termesztés sajátosságai
A Pink Dawn leírása szerint csak palántákról termesztik.A magvakat március utolsó tíz napjában vetik el. A csírázás fokozása érdekében néhány órára aloe lében áztatják. Az ültetéshez előzetesen készítsen elő egy tartályt talajjal, ahol sekély barázdákat készítenek.
A Pink Dawn magjait 1 centiméterre temetik el, 2-3 centiméter távolságot tartva az egyes magok között. Ezt követően bőségesen öntözzük meg a növényeket meleg vízzel, fedjük le celofánnal és tegyük meleg helyre. A hajtások 4 nap múlva jelennek meg. Amint megjelenik 1-2 valódi levél, a növényeket külön tartályokba ültetik.
A Pink Dawn paradicsomot május közepén ültetik át állandó növekedési helyre. Négyzetméterenként legfeljebb 5 bokrot ültetnek. Az ilyen fajta paradicsom termesztése megköveteli a szárak rendszeres csípését és az előre telepített támasztékokhoz való kötését. A talaj nedvességtartalma mérsékelt legyen. Ha túl sok nedvesség van, a Pink Dawn gyümölcsök rosszabb ízűek lesznek. Ráadásul megrepedhetnek.
A talaj túlzott kiszáradásának elkerülése érdekében javasolt a talajtakarás. Erre alkalmas a tavalyi száraz fű, valamint a fekete nem szőtt szál. A növénynövekedés minden szakaszában célszerű szerves trágyát kijuttatni.
