A rózsaszín paradicsomot hagyományosan a salátafajták közé sorolják, elsősorban a gyümölcs nagy mérete miatt. De a Brandy rózsaszín paradicsomot kiváló íze is megkülönbözteti, amelyet a kertészek értékelnek, és csak pozitív értékeléseket kapott.
[toc]
A paradicsomnak nincs egyetlen tengelyirányú szára. Az egymást követő hajtások sorozatát, amelyeket mostohafiaknak is neveznek, tévesen összetévesztik vele. Hagyományosan azt a szárat szokás főnek nevezni, amelyen az első virágzat kialakul.
A „Brandy pink” paradicsomfajta jellemzői
A „Brandy Pink” fajtát a középső éghajlati zónában beltéri termesztésre szánják. A déli vidékeken a szabadban is megterem.
Így néz ki a fő jellemzői:
- korai érésű fajta, 85–100 napos érési periódussal és a paradicsomok különböző fokozatos érési időszakával;
- a növény közepes méretű, legfeljebb 1,5-1,8 méter magas, határozatlan típusú szárral;
- átlagosan elágazó, burgonya típusú levél, serdülő, sima, zöld;
- a fajta 9-12 leveles szint feletti virágzatot képez;
- az érés fokozatos, mivel a paradicsom különböző szintű fürtökön érik;
- Gyümölcsei lapos kerekek, alján enyhe bordázattal. A súly lenyűgöző, 250-450 gramm;
- a pép nagyon puha, lédús, többkamrás, kevés maggal;
- a bőr sima, vékony, halvány rózsaszín;
- a paradicsom íze egyszerűen kiváló, édes, görögdinnyére emlékeztet;
- A paradicsomot salátaként és paradicsomos félkész termékek készítésére használják: gyümölcslevek, tészták, ketchupok.
A korlátlan növekedésű fajtáknak megvannak a maga előnyei és hátrányai. Meg kell kötni őket, és számos tevékenységet kell végezni a bokor kialakításához. Ugyanakkor az ilyen paradicsom nagyobb termést hoz, amelyet a gyümölcs fokozatos érése jellemez.
Nedvesség hiányában a beállított gyümölcsök gyors érése kezdődik. Stressz esetén a növény igyekszik gyorsabban szaporítani a magvakat, és megszabadul a tápanyagokat felvevő szaporodási részektől. A növény tömegesen ontja a virágokat és képez petefészket.
A termesztés és gondozás jellemzői
A gondozási szabályok meglehetősen szabványosak. Íme egy gyors összefoglaló a korlátlan növekedésű növények gondozásának alapvető technikáiról.
- A paradicsom melegkedvelő növény, és a legtöbb esetben palántákon termesztik. Rövid tenyészidő esetén a magvakat március közepén vetik el a palánták számára.
- A palánták 2 állandó levél megjelenésével kelnek ki külön konténerekben vagy dobozokban, 10x10 cm-es ültetési mintával.
- A gondozás az időben történő öntözésen, trágyázáson, valamint a hőmérsékleti és fényviszonyok betartásán múlik. Mindezek az intézkedések lehetővé teszik erős és egészséges palánták termesztését, amelyek alkalmasak az üvegházban történő korai ültetésre.
- A paradicsomot május közepén, 60 napos korban ültetik állandó helyre. Az ültetési sűrűség nem több, mint 3 bokor négyzetméterenként. A növényeket karókra, rácsokra vagy kerti hálóra kötik, ami alátámasztja a fő szárat.
- A nagy termésű, magas paradicsomban a növény egy szárba formálódik. Távolítsa el a hajtásokat és a haldokló leveleket a növény alsó részén, egészen az első fürtig. Ez elősegíti a fokozott légáramlást, megelőzve a gombás betegségek lehetőségét.
- A 6-8 kefe kialakulása után a bokor növekedését a hajtás legfelső pontján, a petefészek feletti három levélen keresztül történő levágásával korlátozzuk. A levelek hónaljából kinőtt mostohafiakat rendszeresen eltávolítjuk, 3-4 cm-es csonkot hagyva.
- Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie, majd meg kell lazítani a felső réteget. A lazítás megakadályozza a talaj kiszáradását és javítja a légcserét. A szárat földdel borítják, hogy javítsák az alján található gyökerek táplálkozását.
- Az optimális hőmérséklet 24-26 fok legyen. Javasoljuk, hogy a páratartalom ne haladja meg a 70%-ot. Ezt rendszeres szellőztetéssel érik el. Fontos a páratartalom fenntartása a tömeges virágzás időszakában.
- A paradicsomot háromhetente egyszer trágyázzák, a műtrágya összetételét a növények állapotától és a fejlődési szakasztól függően választják meg.
A betakarítás július végén kezdődik és a vegetációs időszak végéig tart. Egy növényről akár 5-6 kg paradicsomot is betakarítanak. A zöld gyümölcsök jól érnek otthon.
