A TOP 50 legjobb kukoricafajta leírásokkal és jellemzőkkel

A kukoricafajta kiválasztásakor alaposan tanulmányozza a jellemzőket. A választás során figyelembe kell venni a termény rendeltetését és a termesztési feltételeket. A legkülönfélébb fajok közül bizonyos ízminőségű és érési periódusú kukorica kerül kiválasztásra. Kiemelve takarmány kukorica fajtákat, pattogatott kukoricához és egyéb célokra.

A legjobb kukoricafajták

Különféle kukoricafajták vannak, és lehetetlen kiemelni egyet, a legjobbat. A gabonanövények széles osztályozása létezik. A földrajzi adottságoknak és az időjárási viszonyoknak megfelelően kell kiválasztania a megfelelő fajtát.

A fajtaválasztásban fontos szerepet játszik a betakarítás tervezett célja. Például pattogatott kukorica készítésére csak a pattogatott zöldségfajták alkalmasak. Egyes típusok alkalmasak befőzésre, főzésre vagy fagyasztásra.

Az oroszországi otthoni termesztéshez a következőket tekintik a legjobb kukoricafajtáknak:

• Az édes Lakomka 121 fajtát a korai betakarítási érés jellemzi. A palánták megjelenésétől az érésig 65 nap telik el. Termése magas, a szemek sárgák, a növény hossza 18 cm.
• A Dobrynya-t nagy, édeskés ízű gubacsok jellemzik. Növénymagasság 160 cm, sárga szemek. A betakarítás 70 nap múlva kezdődik.

• A szeszes ital a korai édes növények közé tartozik. A betakarítás két hónappal az ültetés után kezdődik. A növény szerény, két méter magasságot ér el, a szemek nagyok, gazdag sárga színűek.
• Az Early Golden fajta a korai érési időszakban (90 nap) lévő növényekre vonatkozik. A zöldség ellenáll a gombás betegségeknek, és magas termést ad. A gubacs kicsi, sárga, puha szemekkel.
• A jégnektár későn érő fajta. Magas édesség és számos hozam jellemzi. A kalászok nagyok, a szemek sárgák, puhák és lédúsak.

A gabonanövények egyéb termékeny fajtái és hibridjei: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukorica: fajták és hibridek

A kukorica nemcsak fajtáit, hanem hibridjeit is azonosították.Jellemzőjük a betegségekkel szembeni nagy ellenállás, gazdag hozam, ellenáll az időjárási változásoknak, a betakarított termés hosszú ideig tárolódik és nem romlik.

A zöldségfélék cukorfajtáinak 6 fő csoportja van, amelyek a szemek színében és alakjában, valamint a kalászok és a levelek szerkezetében különböznek egymástól. Mindegyik csoporton belül vannak magas hozamú kukoricafajták. A kukorica fajtái:

• A csemegekukoricát főzéshez használják. A szemek táplálóak és édesek, a külső héj ráncos.
• A fog alakú zöldségféléket leggyakrabban ipari célokra használják. Megkülönböztető tulajdonsága a 75%-os keményítőtartalom, a magas üvegesség és a minimális lisztesség.

• A kovakő vagy indiai fajtára nem jellemző a nagy termés, de számos egyéb előnye is van: jól tűri a fagyot, sok betegséggel szemben ellenálló, erős szár véd a megdőlés ellen. Ideális állati takarmányozáshoz a szemek magas keményítőtartalma miatt.
• A gabonafélék lisztes vagy keményítőtartalmú fajtáit ritkán termesztik Oroszországban. Nem jól tárolható és nem viseli el a rossz időjárást. A szemek héja gyakorlatilag hiányzik, így a betakarítás nehézkes, a kalászok nagy része sérült.

• A viaszos kultúra ritka. A szemek jellegzetes viaszos színűek, héjuk vékony és sima, 95%-ban keményítőt tartalmaznak. Állati takarmányként használják.
• A pattogós kukoricát édességek készítésére használják. A szemek keményítőtartalma nem haladja meg a 60%-ot.

A legtermékenyebb zöldségfajták a többi csoport között találhatók. A kukoricának vannak félfogas, hártyás, keményítő cukros fajtái is.

Korai kukorica

A kukorica korai fajtái közé tartoznak azok a növények, amelyek rövid időn belül, az ültetés után 11-12 héttel képesek termést adni. Alkalmas olyan régiókban, ahol rövid a nyár. Jobb a palántákat nyílt terepen ültetni. Fajták:

• Korai édes hibrid Trophy F1 75 napos tenyészidővel. A növény szára nem haladja meg a két métert, a csutka kicsi (legfeljebb 22 cm). A növény betegségekkel szemben ellenálló és jól tűri a szárazságot.
• A Jubilee F1 korai éréssel (81 nap), gazdag ízével, magas terméshozamával és betegségekkel szembeni ellenálló képességével tűnik ki. A csutka hossza 23 cm, a szemek sárgák, édesek.

• A korai érésű Landmark F1 hibrid betakarítás után sokáig eltartható, számos betegséggel szemben ellenálló, a csutka hossza 21 cm, a szemek sárgák és lédúsak.
• A Ladozhsky 250 MB kukorica hibrid közepes-korai érési határokkal rendelkezik. A vegetációs időszak időtartama 105 nap. A szemek fog alakúak, sárgák. A növény 250 cm magas, a hibrid rendkívül szárazságtűrő, nem fekszik, ritkán betegszik meg.
• A korai érésű kukoricahibridek közé tartozik a Ladozhsky 191. A betakarítás 95 nap után kezdődhet. A szemek fogszerűek és szilikátosak, sárga színűek. A növény szára 250 cm-ig nyúlik.A hibrid jól tűri a hideget és nagyon ellenálló a betegségekkel szemben.

A gabonanövények korai fajtái lehetővé teszik az első betakarítás korai betakarítását, és mindegyik jó tulajdonságokkal rendelkezik.

Csemegekukorica középszezon fajtái

A középérésű zöldségekre a hosszabb érési idő jellemző. Ezek a kukoricafajták jól tűrik a rövid távú szárazságot, a termés jól tárolható és megőrzi ízét bármilyen kulináris feldolgozás során. Fajták:

• Kiváló minőségű és csodálatos, édes ízű hibrid Sweetstar F. A növény magassága körülbelül két méter.A kalászok hossza 22 cm, a szemek borostyánsárgák. Jó betegségállóságot mutat.
• A Maksalia kukoricahibridet közepes méretű növény jellemzi, a csutka megnyúlt, a szemek fog alakúak, sárgák. A hibrid számos betegséggel szemben ellenálló és magas hozamot ad.
• A Brusnitsa fajta vegetációs időszaka 80 napig tart. A csutka hossza 22 cm, súlya 200 g, a szemek lédúsak, sárga színűek. Magas ellenállás a betegségekkel szemben.

• A Hybrid Favorit igényes a műtrágyázás és öntözés tekintetében, ellenáll számos betegségnek, és magas termőképesség jellemzi. Növény magassága 170 cm, csutka hossza 19 cm, súlya 200 g. Szemcse élénksárga.
• A fajtákra kukoricát gabonának édesen lédús ízű gyöngyre utal, amely nem változik főzés, fagyasztás és befőzés közben. A szár magassága 20 cm, a füle 21 cm magas betegségekkel szembeni ellenálló képesség, jó eltarthatóság.

A gabonanövények átlagos betakarítási idejével rendelkező egyéb népszerű fajták és hibridek a következők: Delicatessen, Rusalka, Spirit F1.

A legtermékenyebb késői fajták

A késői betakarítású zöldségek nagyon ellenállóak a különféle kedvezőtlen tényezőkkel szemben. A legtermékenyebb későn érő kukoricafajták a következők:

• A Polaris hibrid tenyészideje 105 nap. A termés műtrágyázásra és öntözésre igényes, hideget nem tűr, de betegségekkel és letelepedésekkel szemben ellenálló. A szár magassága 200 cm, a csutka hossza 24 cm, tömege 330 g. A szemek sok cukrot tartalmaznak, sárga színűek, felül vékony héj borítja.
• A Bashkirovets hibrid 140 nap után kezd érni. A palánták nem jól tűrik a fagyot. A növény eléri a 280 cm-t, a csutka hossza 23 cm, súlya 350 g. Szemcse nagy, sima, világossárga színű. A kultúrát ritkán érintik különféle betegségek.
• Az orosz burst 3 éréséhez 95 nap szükséges. Növénymagassága 180 cm, csutka hossza 20 cm, tömege 250 g, termőképessége átlagos, betegségekkel szemben ellenálló. Pattogatott kukorica és gabonafélék készítésére használják.

A gabonanövények minden fajtája magas cukortartalommal rendelkezik, és puha és lédús szemek jellemzik.

Kukorica pattogatott kukoricának

A pattogatott kukoricához a termény bizonyos fajtáit választják. Az ebbe a zöldségcsoportba tartozó szemek vékony falúak, belsejében egy csepp keményítős víz található, amely hevítéskor gőzzé alakul. Ennek eredményeként a gabona nyomás hatására szétreped.

A főzéshez a következő kukoricafajtákat használják: Lopay-lopai, Ping-Pong, Vulcan, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

A pattogatott kukorica kukoricafajtáinak jellemzői:

• Az Oerlikon faj kalászainak érése 105 nap után kezdődik. Növénymagasság 220 cm, csutka súlya 120 g, szemek nagyok, sárga. A fajtát magas hideg- és betegségállóság jellemzi.

• A Vulcan fajta ellenáll számos betegségnek, szárazságnak és hidegnek. Növénymagasság 200 cm, csutka hossza 21 cm A szemek kicsik, sárgák.
• A gyönyörű Zeya Red fajtát bordó-vörös szemek és korai érlelés (80 nap) jellemzik. A növény 180 cm-re nő, a gubacs hossza 20 cm.
• Egy korai érésű pattogatott kukorica zöldségfajta, a Vnuchkina Joy korai érési periódusával tűnik ki, átlagosan 72 nap elegendő. A növény magassága eléri a 160 cm-t.A csutka kicsi, hossza 11 cm, súlya 230 g. A szemek kicsik, narancssárga színűek. A fajta betegségekkel szemben ellenálló, kedvezőtlen körülmények között is folyamatosan magas termést ad.

A pattogtató növény öntözés, trágyázás és a talaj levegőtartalma szempontjából igényes. Ezért rendszeres boronálást, lazítást és gyomlálást kell végezni.

Krasznodari kukorica

A nyílt talajra szánt gabonás zöldségek legjobb fajtáit széles körben bevezetik a termelésbe, és sikeresen termesztik a forró éghajlatú régiókban. Mindegyiket magas, stabil hozam jellemzi, és nem tolerálják a talaj elégtelen nedvességét és a szárazságot:

• A középkorai növénytípus magában foglalja kukorica magvak fajták Krasnodar 291. A vegetációs időszak 108 napig tart. A hibrid termőképessége magas. A szemek fog alakúak, sárgák. A növény magassága 190 cm, hengeres kalásza 300 g. A hibrid ellenáll a betegségeknek és a szárazságnak.

• A Krasnodar 194 MV kukorica átlagos hozamú. Gabonának és szilázsnak termesztik. A Krasnodarsky 194 kukoricafajta főbb jellemzői: a csutka hengeres alakú, a szemek fogszerűek és szilikátosak, a növény akár 250 cm-re is megnő.
• A Krasnodar 377 AMV a 113 napos tenyészidőszakú növények közé tartozik. Növénymagasság 250 cm. Szemcse sárga, fog alakú. A kalász körülbelül 370 g, a hibrid jól tűri a szárazságot és ellenáll a betegségeknek.

Más fajtákra Krasznodari kukorica tartalmazza: hibrid Krasnodar kukorica, Krasnodar cukor 250, Krasnodar 436 MV, Krasnodar 303 TV.

Takarmány kukorica fajtákat

A takarmánykukoricát házi növényevők etetésére termesztik. A növényt hatalmas zölddel kell megkülönböztetni, és nem kell megvárnia, amíg a gubacs teljesen beérik. A következő magvakat tekintik a legjobb takarmánykukorica fajtáknak:

• A Pearl növényi hibridet magas terméshozam, középkorai érési idő (82 nap) jellemzi, és számos betegséggel szemben ellenálló.
• Az Adewey hibrid kukorica vetőmagokat gabona- és szilázs céljára termesztik, és alkalmasak korai vetésre.Növénymagassága 270 cm, csutkái megnyúltak, szemcséi kovafogúak. A hibrid ellenáll a leszállásnak, a szárazságnak és a betegségeknek.
• A saratov-cukor a termés közepes méretű fajtája, szármagassága 150 cm, korai érés jellemzi. A fajtát a szárazsággal, hideggel és betegségekkel szembeni ellenállása miatt értékelik.
• A takarmánykukorica legjobb fajtája az Aurica. Növénymagasság 170 cm A korai érésű fajták közé tartozik. Gombás betegségek gyengén érintik.

Milyen egyéb kukoricafajták vannak, amelyek állati takarmányozásra termeszthetők? A következő takarmányfajták népszerűek:

• A nagy hozamú, korai érésű Golden Fleece hibrid ellenáll a főbb betegségeknek, és ellenáll a lerakódásnak. A kultúra hőt, öntözést és műtrágyát igényel.
• A Kuban hibrid korai érésű növényei 170 cm-re nőnek, magas szilázshozamuk jellemzi őket.
• A korai érésű Viola hibridet magas szilázshozam jellemzi. A hibrid ellenáll a letelepedésnek és a betegségeknek. A szár magassága 2 méter.

A Monsanto gyártótól számos elit DKS kukorica hibrid létezik. Valamennyi hibrid alkalmas silótermesztésre, hagyományos talajművelési technikákat követve.

Fehér kukorica fajták

A zöldség fehér fajtája hibrid. Az édes szem fehér és kis méretű. Maga a növény két méteresre is megnő, levelei hosszúak és hegyesek. Fajták:

• A Thompson Prolific egy magas hozamú növény Észak-Amerikából. A növény akár 3 méterre is megnő. A kalászok hossza 42 cm, nagy szemek fehérek. Leggyakrabban liszt készítésére termesztik.
• A Snow Avalanche hibrid korai érésű, közepes termetű, magas hozamú növény. A fehér bab édes és lédús. A hibrid jól tűri a szárazságot és a hideget.

• Középszezonbeli White Cloud zöldségfajta, pattogatott kukorica előállítására. A növény közepes méretű, a csutka hossza 22 cm. A fajta ellenáll a déli helminthosporiumnak.
• A korai érésű hibrid Snow Queen főzéshez és sütéshez készült. A növény nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, a szár magassága eléri a 180 cm-t, a csövek hossza 18 cm, a szemek fehérek, magas cukortartalmúak.

További fehér szemű fajták: Sugar Queen White, Popsicle, Ice Nectar, Snow White.

Japán kukorica

A gabonanövények egyéb fajtái közül kiemelkedik a japán kukorica, amely inkább díszfajta. Az alfajt nemcsak a gubacsok egyedi színe és alakja, hanem gyönyörű levelei is megkülönböztetik.

A gubacsok tejes érettségi stádiumban fogyasztásra alkalmasak, de alakjuk egyenetlen, a szemek kicsik. A japán kukorica magvak leggyakrabban sötétvörös színűek, a csutkája kicsi és hosszúkás.

A gyöngyszemű kukoricát gyönyörű, dekoratív lombozat jellemzi, sokszínű csíkokkal. A növény magassága eléri a 160 cm-t.. Az érett gubacsok fogyaszthatók és szobadíszítésre is használhatók. A nyílt terepen termesztett növény hő- és talajösszetételt igényel. Nem tűri a huzatot és az erős szelet.

Variety Bonduelle

Valójában nincs ilyen fajta kukorica. A Bonduelle egy olyan konzervtermék márka neve, amely édes zöldségfajtákat ötvöz: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

A Bonduelle édes, durva szemű kukoricafajtát Közép-Oroszországban termesztik. A legtöbb növény hibridje magas terméshozam és kiváló íz jellemzi.Az édes szemű gubacs frissen és főzve is fogyasztható.

A jó hozamú kukorica termesztéséhez megfelelő öntözési rendszert és műtrágyázást kell kialakítani. Különféle betakarítási érési periódusú és ízminőségű Bonduelle fajtákat választhat.

Kukorica főzéshez

A főzéshez nem a kukorica takarmányfajtáját kell választani, hanem a tejes érettség szakaszában lévő cukorfajtát. A szemek színe tejessárga vagy aranysárga legyen. Főzéshez a legjobb cukorkukorica fajtákat választani: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Zolotaya, Lakomka.

Főzheti a zöldséget serpenyőben, lassú tűzhelyen, sütőben vagy mikrohullámú sütőben. A csutkát főzés előtt nem kell meghámozni, csak a felső leveleit távolítsa el. Az azonos méretű csutkákat egy időre hideg vízbe tesszük, és csak ezután kezdjük el főzni. Ezután új hideg vízbe helyezzük, és tűzre helyezzük. Sót és cukrot adunk hozzá 15 perccel a főzés előtt.

A fiatal kukorica 20 percet vesz igénybe, hogy teljesen megfőjön. Az érett zöldségeket egy kicsit tovább főzzük, körülbelül 40 percig. A készenlétet a szemek puhasága alapján lehet megítélni, ha villával könnyen átszúrhatók, leengedheti a vizet. Ezután a serpenyőt a zöldséggel további 30 percig melegbe csomagoljuk.

Dentoforma és szemidentatus

A fogazott kukorica fajtáinál (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 SV) a szemek megnyúlt alakúak, a tetején jellegzetes mélyedés található, ami az érési szakaszban alakul ki. Körvonalában fogakra hasonlítanak. Ez a növénycsoport magában foglalja a sárga és fehér szemű fajtákat és hibrideket. Leggyakrabban késői betakarítású fajták.

A félfogas termést kovakő és horpadt kukorica keresztezésével nyertük. Ezt a csoportot a magas hozamú fajták különböztetik meg. A növényből állati takarmányt lehet előállítani, a csutkát pedig szabad fogyasztani.

Szilíciumtartalmú

A kovasavas kukoricaszemek alakja kerek, teteje domború, felülete sima, fényes. Színe lehet lila, csokoládé, tarka vagy sárga. Megkülönböztető jellemzője a nagy mennyiségű keményítőtartalom.

A legnépszerűbb kovakő kukoricafajták a következők: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, North Dakota, Cherokee Blue, Ornamental Congo. Minden fajtára jellemző a magas hozam, a betegségekkel szembeni ellenállás és a levegő hőmérsékletének változása.

Hibrid jelenség

A kukorica hibrid SI Phenomenon középkorai betakarítási érési periódusú. Állati takarmány, valamint gabona előállítására termesztik. A szemek fog alakúak, narancssárga színűek, keményítőtartalmuk 72%. A növény magas betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik.

A Phenomenon hibrid további jellemzői: nagy gubacsok, sok sorral, a szemek az érési folyamat során gyorsan feladják a nedvességet, a gyökérrendszer gyorsan fejlődik. A növény kiválóan ellenáll a szárazságnak, a fagynak és a lerakódásnak.

Pioneer és hibridjei

A kukoricamagok jól ismert gyártója a Pioneer cég. A megtermelt növényfajták bármilyen éghajlati viszonyok között termeszthetők, ellenállóak a gabonanövények gyakori betegségeivel szemben, és gazdag termést tesznek lehetővé. A kalászon lévő szemek megnyúltak, nagyok, fog alakúak. A héj közepes keménységű.

A legnépszerűbb Pioneer kukoricahibridek a következők: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 és 39F58. A fajták jellemzői:

• Kavicsos fogú Pr39B29 FAO 170 fajta, nagyon korai éréssel. Silózásra és gabonára termesztik. A szemek pépének keményítőtartalma magas, az érés során gyorsan leadják a nedvességet.
• Az Elita FAO 210-et gyors növekedés jellemzi, ellenáll a kedvezőtlen tényezőknek és betegségeknek, és jól alkalmazkodik bármilyen talajösszetételhez. A szem kovasavas típusú, és az érés során nagy nedvességleadás jellemzi.

• A Costella FAO 220 alacsony növény. A szemek kovakőfogúak, magas keményítőtartalmúak. A hibrid ellenáll a főbb betegségeknek, és bármilyen talajösszetételhez alkalmazkodik.
• A Klarika FAO 310 középszezon hibridet magas terméshozam jellemzi. A gabonafajta fogszerű, az érési időszakban jól leadja a nedvességet. A hibrid jó szárazságtűrő és betegségtűrő.
• Középkésői hibrid PR 38D93 Anasta magas terméspotenciállal. A szemcséket nagy nedvességleadás jellemzi, és fogszerű típusúak. Számos betegséggel szemben rezisztenciát mutat.

A Pioneer kukorica tápanyag-összetevőinek magas tartalma miatt növényevők takarmányozására használják, valamint az élelmiszeriparban liszt, gabonafélék és konzerv termékek előállítására is használják.

Hártyás

A hántolt kukorica minden fajtájának nincs tápértéke, ezért a fajta igen gyenge. A kukoricát csak szilázs céljára termesztik, a zöldmassza kedvéért. A termés sokfélesége elterjedt Afrikában, ahol növényevők táplálékaként használják.

A növény filmes fajtájának hazája Dél-Amerika.A szemek színükben és formájukban nem különböznek a többi kukoricafajtától.

Jellemző tulajdonsága a pikkelyek jelenléte, amelyek az egész csutkát és az egyes szemeket borítják.

Viaszos

A viaszos kukoricafajtákat a szemek matt, sima felülete különbözteti meg. A külső héj átlátszatlan és sűrű. A pép lisztes és ragacsos, mivel a pép keményítője csaknem 100%-ban amilopektinből áll.

A fajták leírása:

• A középszezonos epertermés dísznövény, de a csutka is fogyasztható. Íze kellemes, enyhén édeskés. Szalag alakú levelek fehér csíkokkal. A fülek piros-bordó színűek, 7 cm hosszúak.Növényi szár 150 cm.
• A Mother of Pearl középszezon fajta magassága eléri a 220 cm-t.A gubacsok piramis alakúak, 14 cm hosszúak, a szemek hosszúkásak, szürkék, lila-fehérek, gyöngyház színűek.
• Az oaxacai vörös kukorica korán érő (90 napos) növény. A növény magassága 2 méter. Csutka kerek alakú, 20 cm hosszú, közepes méretű szem vörös színű, íze lédús és édes.

A viaszos kukorica kaláján lévő szemek alakja és színe eltérő lehet. Az érett betakarítás fő célja a keményítővé való további feldolgozás.