A nyílt terepre szánt tökfajták leírása és jellemzői

A nyílt terepen való tökfajták széles választéka létezik, amelyek leírását az alábbiakban mutatjuk be. Nagy mérete és arany színe miatt a tököt a mezők királynőjének tartják. Sok zöldségtermesztő termeszti. A zöldség vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, íze megmarad főzés, párolás, sütés során.

Általános információk és osztályozás

A sütőtöknek három fő fajtája van:

1. kemény kéregű;
2. nagy gyümölcsűek;
3. szerecsendió.

A zöldséges tökfajtában minden fajta bokros vagy hegymászó, adagolt vagy nagy gyümölcsű, édes és félédes, nagy és kis magtartalommal. Ezen kívül vannak takarmány-, asztali és dekoratív zöldségnövény-csoportok.

Mert bármilyen típusú sütőtök alkalmas nyílt terepen történő termesztésre. Kiválasztáskor vegye figyelembe a jövőbeni betakarítás célját, a földterület méretét és az éghajlati jellemzőket.

A közönséges tök egynyári lágyszárú növény, vékony, kúszó szárral, legfeljebb 8 méter hosszúságú. A hengeres vagy csiszolt szár teljes hosszában sok ág képződik - indák. Levelei nagyok és viaszzöldek. A levelek alakja lehet kerek-háromszögletű, ötszögletű, vese alakú. A levelek felülete kemény és puha tapintású.

A növény júniustól őszig virágzik. A sütőtök virágai harang alakúak, világossárga vagy narancssárga színűek, kellemes aromájúak. A gyümölcsök különböző formájúak, és színük is eltérő lehet. A pép sárga vagy narancssárga, lédús és édes.

vaj tök

A szerecsendió-zöldség termése lekerekített, lapított, tövénél markáns kitágulás, szár ötszögletű. A szerecsendió-csoport fajtái különböznek a pép ízében, aromájában és előnyeiben. A sütőtök minden fajtája hőkedvelő és későn érő. Ezért palántákon keresztül kell termeszteni.

A barna vagy szürkéssárga színű magokat április végén vetik el.Június első felében a fiatal hajtásokat nyílt talajba ültetik át. Ha a gyümölcsök a nyáron nem értek be, akkor szedés után langyos helyen hagyhatjuk érni.

Spanyol gitár

A tök középszezon fajtája, a spanyol gitár, 75 cm-ig terjedő hosszúkás forma, narancssárga hús és jó íz jellemzi. Az érés 112 nap után kezdődik.

Héja vékony, élénk narancssárga, felülete sima. A növény szárának hossza 4 méter. Abban is különbözik a többi töknövénytől, hogy a pép tömege a gyümölcs teljes tömegének 95%-át teszi ki. Megfelelő gondozás mellett a zöldség súlya eléri a 8 kg-ot.

Tsukatnaya

A vaj tök népszerű fajtája a kandírozott tök. A növények közép-késői csoportjába tartozik. A teljes érettség 140 nap után következik be. A gyümölcsök szélesek, lapos alakúak. Színe zöldről világosbarnára változik az érés során. A pép lédús, narancssárga színű, magas karotin- és cukortartalommal. Egy zöldség súlya 5 kg.

Vitamin

A legnépszerűbb fajta a sütőtök vitaminnak számít. Nagy hozam, jó eltarthatóság és szállíthatóság jellemzi. A pép nagyon édes, kellemes szerecsendió aromájú.

A zöldségtermés későn érő, a sütőtök teljes érése 130 nap után következik be. A meleg éghajlatú régiókban ajánlott palántákon termeszteni.

Közepes hosszúságú növényeket sző. A Vitaminnaya sütőtök gyümölcse hosszúkás alakú, körülbelül 6,5 kg súlyú. A héj vékony, sárgás-narancssárga színű, a szár közelében enyhe bordázattal. A pép sűrű és lágy, élénk narancssárga színű.

Üveggolyó

A márványtök fajta késői gyümölcsérésű (130 napos) növény.A termések nagyok, laposak. A héja ráncos, szürkés-zöld, világosszürke foltokkal. A zöldség súlya eléri a 10 kg-ot. A belseje narancssárga.

A betakarított termés jó eltarthatóságú, nem repedezik, és sokáig megőrzi lédússágát és édességét. A fajtát ritkán érintik betegségek, különösen a fehér rothadás.

Muscat de Provence

A francia nemesítők kifejlesztettek egy nagy hozamú fajtát, a Muscat de Provence-ot. A középszezon növények csoportjába tartozik, a gyümölcs érése 110 nap után következik be. A többi tökfajtától és fajtától eltérően ez a növény erős szárral rendelkezik, és rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben. A zöldségek lapos, kerek alakúak, markáns szélekkel.

Vastag, halványsárga színű bőr. Az élénk narancssárga pép ízletes, lédús, ropogós, és körülbelül 10% cukrot tartalmaz. A gyümölcs súlya eléri a 7 kg-ot.

Dió

Tök vaj vagy a Nut a korai érésű fajtákra utal, és a betakarított termés hosszú eltarthatóságával rendelkezik. A körte alakú zöldség súlya körülbelül 1 kg. A tök kitágult részében kis számú mag található. A sűrű héj színe élénk narancssárga, a hús édes, szerecsendió illatú.

A kertészek véleménye alapján a diós sütőtök gondozása nem nehéz. A legfontosabb dolog a bőséges öntözés és a talaj rendszeres lazítása. Ne hagyja, hogy a gyomok növekedjenek. Időnként dombolást kell végezni, ne felejtse el megcsípni a szőlőt és műtrágyát.

Nagy gyümölcsű fajták

A nagy gyümölcsű sütőtök fajták nagynak számítanak. A gyümölcspép édes, némelyikük akár 15% cukrot is tartalmaz. A fajták jól tűrik az alacsony levegő hőmérsékletet. A magvak lehetnek krémszínűek, fehérek vagy barnák.A kocsány lekerekített-hengeres, a szár barázdált, a levelek ötszögletesek.

A nagy gyümölcsű sütőtök népszerű fajtái nyílt talajra: Titan, Smile, Crocus, Medicinal, Kupchikha, Azure. A leírás lehetővé teszi a legmegfelelőbb fajta kiválasztását.

A Kupchikha középszezon fajta 112 nap után érik. A növény hosszú, erőteljes szőlőt képez. A kerek termések átlagos tömege 8 kg, de elérheti a 20 kg-ot is, héja narancssárga. A pép narancssárga, sűrű, lédús és édes.

A fajtát nagy hozam, jó eltarthatóság és szállíthatóság, valamint betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik. A pépet zabkások, levesek és gyümölcslevek készítésére használják.

Töklámpás

A Lantern tökfajta 100 nap elteltével akár 7 kg-os termést is hoz, ezért az asztali használatra szánt növények középszezoni csoportjába tartozik. A pép narancssárga, lédús és ropogós. A betakarított zöldségeket hosszú ideig tárolják, megőrzik minden tápanyag-összetevőjét és lédússágát.

A növény szőlőtőkéje hosszú, ezért csipegetni kell. A szárak talajjal való befedése lehetővé teszi a növény számára, hogy további gyökereket növeszt, és több tápanyagot kapjon a fejlődéshez.

Orosz zabkása

Az asztali használatra szánt orosz zabkása tök közepes érési határok jellemzik. A palánták kelésétől a nagy termések beéréséig 115 nap telik el. A szár erőteljes, a levelek megnyúltak, legfeljebb 3-4 lapos kerek termés alakul ki. Felülete narancssárga, rózsaszínes árnyalattal és világos bordázattal.

A fajta ellenáll a betegségeknek és jól tárolható. A pép narancssárga, lédús és puha. Különféle gabonafélék, köretek, pürék, gyümölcslevek készítésére alkalmas.

Kemény kéregű sütőtök fajtái

A kemény héjú tökfajtáknál a héj az érés során fásodik, kemény lesz.Az ebbe a csoportba tartozó sütőtök minden fajtája korán érik. A termést augusztus végén lehet betakarítani. A termések nem túl nagyok, de a krémszínű magok nagyok és kiváló ízűek.

Makktök

A makktököt gyakran makkfajtának nevezik, mert a kis termések megjelenésükben makkokra hasonlítanak. Az Acorn fajta asztali használatra való, korai gyümölcséréssel.

A pép világossárga, lédús, puha, kellemes aromájú. A bőr különböző színű lehet: sötétzöld, narancssárga, narancs-zöld.

Konty

A korai érésű Plyushka tökfajta az asztali csoportba tartozik. A gyümölcs érése a 87. napon következik be. A szempillák rövidek, legfeljebb 1 méter hosszúak. A száron sok lapos, lekerekített, kis fehér csíkos gyümölcs képződik, amelyek súlya körülbelül 1,5 kg.

A lédús pép színe sárga, magas vitamin- és karotintartalommal. A bőséges termés sokáig eltartható és nem romlik meg.

Gymnosperm

A kemény kéregű sütőtök számos fajtája közül a gymnosperm típus külön figyelmet szentel, a leírás számos pozitív tulajdonságot jelez. Megkülönböztető jellemzője, hogy a magokat nem sűrű héj borítja, hanem vékony film. Ez a film sok rostot tartalmaz.

A termések lehetnek kerekek, körte alakúak vagy hengeresek, enyhe bordázattal. Színe lehet narancssárga, sötétzöld vagy sárga. Minden fajtára jellemző a korai gyümölcsérés. Mindössze 3,5 hónap múlva lehet betakarítani.

Zöld sütőtök

A sárga és narancssárga árnyalatok mellett vannak zöld tökfajták is. A legnépszerűbb zöld bőrű fajták a következők: Tsarevna-Frog, Vesnushka, Acorn, Harlequin, Altair.

Fajták a moszkvai régió számára

A moszkvai régiót instabil időjárási viszonyok jellemzik. A nyár lehet száraz vagy csapadékos, tavasszal fagy is előfordulhat. Ezért a fajtáknak jól kell ellenállniuk a kedvezőtlen tényezőknek. Ültetéshez sík területeket kell választani, amelyeket jól megvilágít a nap.

A sütőtök minden fajtája közül kiválaszthatja a megfelelő fajtát. A lényeg az, hogy megismerjük a jellemzőket. A leírásban figyelni kell a hozamra, a zöldségtermés érési idejére, a hideg- és betegségállóságra.

A moszkvai régió népszerű fajtái a következők: Gribovskaya, Kroshka, Zolotaya Chasha, Lechebnaya, Muscatnaya, Tsukatnaya.

Csíra

Oroszországban bevált fajta a középkorai érésű Kroshka sütőtök. A palánták megjelenésétől a műszaki érettségig 120 nap telik el. A kerek-lapos gyümölcsök nem nőnek túl nagyra, súlyuk nem haladja meg a 3 kg-ot. A sűrű, fás héj színe világosszürke vagy akár csaknem fehér. A világossárga pép sűrű, lédús, magas cukortartalommal.

A növény jól ellenáll a betegségeknek, különösen az antracnózisnak. A gyümölcsöket jól és sokáig tárolják. A gondozás lazításból, gyomlálásból, csípésből, rendszeres öntözésből és kötelező műtrágyákból áll.

Figolifolia

A kultúrában a figoloid tök, vagy más szóval a fekete magvú sütőtök az egynyári típushoz tartozik. A szárak kemények, ötszögűek, és elérhetik a 20 métert is. Levelei hasonlítanak a füge leveleire.

A gyümölcsök ovális, hosszúkás alakúak, világoszöldek vagy fehérek, sötétzöld foltokkal és csíkokkal. A pép lédús és fehér. A magzat súlya körülbelül 4 kg. A gyümölcsök 3 évig tárolhatók. A magok szokatlan fekete színűek, hasonlóak a görögdinnye magjaihoz, de csak kétszer akkorák.

Édes pite

Korai érésű fajta Édes pite asztali használatra. A 2-3 kg tömegű gyümölcsök narancsvörös színűek, lekerekített-lapított alakúak, markáns szélekkel. A pép sárga, nagyon ízletes, lédús, ropogós.

A betakarítás minden időjárási körülmény között állandóan magas. A gyümölcsök rövid távú, 3-4 hónapos tárolásra alkalmasak. A magok meglehetősen nagyok, fehér-krém színűek, élükön markáns peremmel.

Dinnye

A dinnye tök nagyon édes, lédús és aromás, illata érett dinnyére emlékeztet. A gyümölcs teljes érése 100 nap után következik be. A nagy sütőtök kerek, enyhén lapított, rózsaszín-narancssárga színű, súlya eléri a 30 kg-ot.

A fajtaleírás az igénytelenséget, a magas fagy- és szárazságállóságot, a jó eltarthatóságot és a kiváló ízt jegyzi meg. Kiválóan alkalmas nyílt terepen történő termesztésre. A dinnye sütőtök bármilyen ételhez hozzáadható, de frissen is fogyasztható.

Pasztilla pezsgő

Az eredeti fajta Pastila Champagne. A termés alakja megnyúlt ellipszis, héja közepes vastagságú, rózsaszín színű. A lédús és édes pép sűrű, élénk narancssárga színű, és a zöldség szinte teljes belső terét elfoglalja. A pép kellemes vanília aromát áraszt.

Egy száron több, 2-3 kg tömegű gyümölcs képződik. A betakarított termést jól és sokáig tárolják. A gyümölcsök frissen vagy feldolgozva fogyaszthatók.

Zorka

Nagy gyümölcsű sütőtök Zorka A legfinomabb, legédesebb zöldségtermésnek tartják. A pép rekordmennyiségű cukrot és karotint tartalmaz. A növény a középszezon fajták közé tartozik. A csírázástól a gyümölcsérésig 115 napig tart.

A növény erős, a szőlő közepes hosszúságú, a gyümölcsök lekerekítettek és laposak, súlya elérheti a 7 kg-ot.A vékony bőr felülete sima, fő színe szürkés-zöld, szürkéssárga csíkokkal és foltokkal. A pép élénk narancssárga, sűrű és édes.

Mandula

A mandula tökfajtát magas hozam jellemzi. A növény a közepes érésű fajták közé tartozik, az időszak 115 napig tart. A szempillák erősek, hosszúak, 8 méterig nyúlnak. A sütőtök kerek formájú és enyhén lapított. Felülete sima, a szár közelében enyhe bordázat figyelhető meg. A magzat súlya eléri az 5 kg-ot.

Az éretlen állapotban lévő sűrű kéreg felületét zöld árnyalat különbözteti meg, éréskor barna-narancssárga színt kap, világosbarna színű csíkokkal és foltokkal. A pép sárga-narancssárga, lédús, sűrű, ropogós.

orosz

Az egyik népszerű tökfajta a Rossiyanka. A gyümölcsöket élénk narancssárga szín jellemzi, a forma forgócsúcsra vagy körtére emlékeztet. Korai érésű, nagy hozamú, hidegtűrő növény. A csírázástól a gyümölcsérésig 90 napig tart. Közepes hosszúságú ostor. A sütőtök átlagos súlya 3-4 kg, sűrű, lédús sárga húsú, dinnye aromájú.

A fajtát vetőmagként közvetlenül nyílt talajba ültetik, vagy palántaként Oroszországban és Ukrajnában. A fajta jól bírja a hideget, de nem jól tűri a fagyot, ezért a termesztés során ezt a tényezőt figyelembe kell venni.

Hokkaido tök

A japán hokkaido tök gyümölcse korai érésű, a tenyészidő átlagosan 90 napig tart. A körte alakú sütőtök kicsi, súlya 1-2,5 kg. A vékony héj színe élénk narancssárga, piros, szürke vagy zöld lehet. A gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, a sárga-narancssárga pép lédús, édes, kellemes szerecsendió aromájú.

Szibériai és Uráli fajták

Szibériát a nyár elejéig tartó fagyok jellemzik.Ezt a tényezőt figyelembe kell venni a Szibéria legjobb tökfajtájának kiválasztásakor.

A puha, lédús és édes sütőtök élvezetéhez fagyálló fajtákat kell választani. A legalkalmasabb fajták az Ulybka, a Vesnushka és a Rossiyanka.

Orvosi

Korai érésű, nagy gyümölcsű fajta a Gyógytök. A gyümölcs érése 100 nap után következik be. Súlya 4,5 kg. A sütőtök narancssárga színű és lapos alakú, de a leggyakoribb szín a szürkés-zöld a bőrben.

A pép narancssárga, lédús, aromás, kellemes édeskés utóízzel. A növény jól tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, tovább fejlődik a hidegben, és enyhén érzékeny a kártevőkre és a betegségekre. A betakarított termést jó eltarthatóság és szállíthatóság jellemzi.

Gyöngyszem

A Zhemchuzhina középső késői tökfajta az egyik termő növény. 110 nap után érett betakarítást érhet el. A gyümölcs alakja lehet hengeres, kerek vagy ovális. Mélynarancssárga színű érett vékony héj. A pép narancssárga, vastag, lédús, szerecsendió aromájú.

Gyümölcsei nagyok, tömegük eléri a 8 kg-ot, 50 cm hosszúra nyúlnak.A tök kitágult részében kis számú mag található. A pozitív jellemzők közé tartozik a magas hozam, a hidegállóság és a szárazságállóság. A betakarított termés egész télen tárolható.

Mosoly

A másiknak egészséges, ízletes és tápláló A sütőtök fajtája az Ulybka. Magas hozamú, korán érő növény. Az egyik száron 90 év alatt legfeljebb 7 kerek, gazdag narancssárga színű, világos csíkokkal rendelkező gyümölcs érik.

A tök kérge közepesen vastag, húsa narancssárga, nagyon édes, sűrű, dinnye aromájú. Egy tök súlya eléri a 800 g-ot.A kultúra nem támaszt különösebb követelményeket az ellátással szemben. Szárazsággal és hideggel szemben ellenálló. A betakarított termést egész télen tárolják.

Szürke Volzsszkaja

A Grey Volzhskaya sütőtök a középszezon és a nagy gyümölcsű sütőtök közé tartozik. A betakarítás 3,5 hónap után kezdődhet. A szürke bőrű érett gyümölcsök súlya eléri a 9 kg-ot. A zöldségek kerek alakúak, az aljánál kissé laposak. Húsa krémsárga, közepesen kemény és édes.

A fajta jól ellenáll a szárazságnak, a bőséges termést sokáig tárolják és könnyen szállíthatók.

Viasztök vagy Benincasa

A viasztök vagy a Benincasa hosszú ideig eltartható. Íze és kiszerelése 2-3 évig megőrződik, és zárt térben is tárolható. A pépet és a magvakat széles körben használják a főzésben és a gyógyászatban.

A Benincasa Wax tök erős gyökérrendszerrel rendelkező egynyári növény. A szempillák akár 4 méterre is megnyúlhatnak. A gyümölcsök kerek vagy hosszúkás alakúak. A termés átlagos tömege 4-5 kg, a nagy tökök súlya 10 kg. Az éretlen héjat ragacsos viaszos bevonat borítja. Az érett gyümölcsök sima felületűek, vastag viaszos réteggel és fehér bevonattal.

Édes fajták

Érdemes elmondani, hogy nem elég egy édes tökfajta magját kiválasztani, a termést helyesen kell elültetni és termeszteni is. A cukortartalom csökkenhet a hideg, akár rövid távon is, nedvességhiány vagy túlzott nedvesség, valamint az ásványi műtrágyák hiánya miatt.

Az édes, lédús pépű fajták a következők: Atlant, Kroshka, Lazurnaya, Vesnushka, Mandula. Édes, aromás pépük van, amiből desszerteket (lekvár, befőtt, piték) készítenek.

Porcelán baba

Érdekes sütőtök hibrid a Porcelain Doll fajta. A későn érő növényekre vonatkozik; a betakarítás 4 hónap után kezdődik. A bőr szokatlan kék árnyalatú, markáns bordázattal. Minden gyümölcs súlya eléri a 10 kg-ot.

A pép sötétnarancssárga színű, és körülbelül 14% cukrot tartalmaz. A pépet gyakran bébiételekhez használják. A fajtát magas betegségállóság jellemzi.

Édesem

Élénk narancssárga színű, nagy gyümölcsű sütőtök, asztali használatra - Édesem. Szezonközi termés, az érett betakarítás 3 hónap után kezdődik. A gömbölyű termések átlagos tömege 3 kg, jó gondozás és kedvező időjárási viszonyok mellett eléri a 10 kg-ot.

A fajta jól tárolja. A szempillák közepes hosszúságúak, körülbelül 1,5 méteresek, mindegyiken 6 gyümölcs képződik. A pép narancssárga, sűrű, magas vitamin- és karotintartalmú. A magok nagyok, krémszínűek, nagyon ízletesek.

édesem

A mézes tök ízében minden ismert fajtát felülmúl. Korai érés jellemzi. A betakarítást 85 nap múlva lehet betakarítani. Az élénk narancssárga kéreg vékony, de nagyon sűrű. A pép sűrű, ropogós, lédús, legfeljebb 10 cm vastag, egy kerek gyümölcs súlya körülbelül 5 kg, a betakarítást hosszú ideig tárolják.

Édesszájú

A Slasten-féle sütőtök magas hozamú asztali fajtának számít. A növénynek korai érési időszakai vannak. Jól tűri a meleget és a szárazságot. A szőlő közepes hosszúságú, a levelek halványzöldek.

A gyümölcsök kerek alakúak, markáns szegmensekkel, súlyuk 5 kg. A kéreg sötétzöld. A pép narancssárga, ropogós, lédús és magas cukortartalmú. A betakarított termés hosszú ideig megőrzi ízét.

Tél édes

A Sweet Winter Pumpkin a későn érő, magas hozamú fajták közé tartozik. Az első hajtások megjelenésétől az érésig 130 nap telik el. A termés közepesen emelkedő, kerek-lapos alakú, markáns szegmensekkel, súlya legfeljebb 10 kg. A bőr sötétszürke, világosszürke foltokkal.

A gyümölcs pépje narancssárga, lédús, sűrű, kellemes illatú és magas cukortartalmú. A fajtát íze, jó eltarthatósága, szállíthatósága és betegségekkel szembeni magas ellenálló képessége miatt értékelik.

Gyermek csemege

A hibrid sütőtök Gyermekcsemege egy szezonközi fajta. A magvak elvetése után a gyümölcs érése 4 hónap után következik be. Minden szőlő sok gyümölcsöt terem, súlya 3 kg. A zöldség formája lapított, a sűrű kéreg színe élénk narancssárga. A pép vastag, lédús, édes, világossárga színű.

Hibrid fajták

A tökfajták közül a hibrid fajtákat ízük és minőségük miatt értékelik. Ezenkívül a növényeket fokozott ellenállás jellemzi a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal és a gondozási hibákkal szemben. A népszerű sütőtök hibridek nevei: Kashtanka F1, Lyubimitsa F1, Narancsméz F1.

A hibrid Kashtankát asztali célokra használják, és a szezonközi növények közé tartozik. A betakarítás 115 nap után kezdődik. A növénynek hosszú szőlőtőkéi vannak, sok adagolt gyümölccsel. A 2 kg súlyú gyümölcs alakja lapos, kerek, enyhén bordázott. A bőr világoszöld, világosszürke csíkokkal.

A Kashtanka hibrid ízértékei magasak, a zöldségtermesztők az agrotechnikai követelmények és a rossz időjárási viszonyok nem teljesülése esetén is folyamatosan magas hozamot érnek el, a betakarítás hosszú távú tárolásra alkalmas.

A Lyubimitsa hibridet a szezon közepének tekintik. A vegetációs időszak 120 napig tart. Asztali zöldség.A növény hosszú szőlőt termel, számos adagolt sütőtökkel. A 2,5 kg súlyú gyümölcsök lapos kerekek, héja sötétzöld, világoszöld csíkokkal.

A gyümölcs pép élénksárga, lédús, sűrű és aromás. Alkalmas diétás és bébiételekhez. A betakarított termés hosszú távú tárolásra alkalmas.