A csemegekukorica TOP 50 legjobb fajtája leírással és termesztéssel

Az édes kukoricafajták és hibridek termesztésének meg kell felelnie bizonyos követelményeknek. A termés fő célja a befőzés. A csemegekukorica legjobb fajtái közül azokat kell választani, amelyek ellenállnak a kedvezőtlen tényezőknek, ritkán betegszenek meg és folyamatosan magas hozamot produkálnak.

A csemegekukorica magvak biokémiai összetétele

A csemegekukorica értékes zöldségnövény. Gabonai gazdag vitamin-ásványi komplexet, valamint nagy százalékban tartalmaznak zsírokat és fehérjéket. A tejes-viaszos érettségben a szemek 3% fehérjét, 20% szénhidrátot, 5% zsírt, 7% cukrot és 75% nedvességet tartalmaznak. Ezenkívül a gabona kolint és biotint tartalmaz.

A szemek sok makroelemet, mikroelemet, telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak. A sárga szemű kukoricafajták emellett képesek az E-vitamin és a karotin felhalmozására. Az összes zöldségnövény közül a csemegekukorica tekinthető a leginkább kalóriatartalmúnak. 1 kg kukoricaszemben 880 kcal van.

A cukorfajták növényi magjait ráncos, üveges héj borítja, ami magas cukor- és poliszacharidtartalomra utal.

A cukros zöldségfajták közül a Spirit népszerű. A Spirit zöldségfajtáról szóló vélemények csak pozitívak. Két hónapon belül beérik, termőhelytől függetlenül állandóan magas a terméshozam. A kalászok hosszúak és nagyszámú sárga szemcsékkel vannak tele.

A csemegekukorica népszerű fajtái

A tenyésztők a csemegekukorica fajták széles választékát fejlesztették ki. Közülük szín, forma, érési idő és gondozási jellemzők tekintetében is kiválaszthatja a legmegfelelőbbet. A legnépszerűbb fajták: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

A nagy hozamú kukorica hibrid Boston F1 egy középszezon növény. A lejárati idő a 73. napon kezdődik.A szemek édes íze alkalmas befőzésre és otthoni főzésre. Növénymagasság 150 cm.Fülhossza 19cm,tömeg 210g A szemek sárgák,cukrosak,sárga színűek. A fajta ellenáll a betegségeknek és a lerakódásnak.

A Dobrynya F1 kukorica korai érésű és édes ízű. A növény bármilyen talajban növekedhet, és nem fél a kedvezőtlen körülményektől. Ezért az egyik első helyet foglalta el a zöldségtermesztők között.

A szeszes kukorica jó tulajdonságokkal rendelkezik. A fajta gondozása is szerény, ellenáll számos betegségnek és kártevőnek, hervadásnak, hidegnek és szárazságnak.

Szellem

A szeszes kukoricát befőzésre termesztik, és frissen is fogyasztható. A növény magassága 190 cm, csutka hossza 19 cm, tömege 200 g. A szemek 65. napon érnek, színük aranysárga.

A fajta jól ellenáll a betegségeknek, különösen a helminthosporiumnak, valamint a lerakódásnak. A hibridet magas hozam jellemzi. A szemek cukortartalma több mint 12%, és gyakorlatilag nem tartalmaz keményítőt.

Bonduelle

A Bonduelle egy konzerv márka, amely csemegekukoricát dolgoz fel. A Bonduelle kukoricaszemeket befőzik, és pelyhet és lisztet készítenek belőle. A leggyakrabban használt fajta a Spirit vagy a Bonus.

A Bonduelle kukorica a korai érésű zöldségfélék közé tartozik. Az első hajtások után a gubacs a 85. napon érik. A növény magassága 2,5 méter. A gubacsok klasszikus, hengeres formában vannak kialakítva. A csutka hossza 20 cm, súlya 180 g. A nagy sárga szemek lédúsak, édes ízűek.

Legenda F1

A Legend F1 kukorica hibrid az egyik legnépszerűbb a zöldségtermesztők körében. A fajtát a termés korai érése jellemzi, amelyet 72 nap alatt lehet betakarítani. Szára magassága 170 cm.Fülhossza 18 cm.A szemek aranysárga színűek, lédús és édes ízűek.

A fajta ritkán betegszik meg, különösen jó immunitást mutat a fej- és szárrozsda, valamint a bakteriális rothadás ellen.

Mérföldkő F1

A Landmark F1 nagyon csemegekukorica fajtát korai érési ideje jellemzi - 73 nap. Növénymagasság 200 cm, a száron több mint két 21 cm hosszú kalász, sárga, nagy szemek képződhetnek.

A fő előnye a betegségekkel, különösen a helminthosporiummal és a smukkal szembeni magas ellenállás. A betakarított termést hosszú ideig tárolják, megőrizve minden előnyös tulajdonságát és ízét.

Super Sundance

A Super Sundance F1 csemegekukorica nagy hozamú hibrid fajtája befőzhető, főzhető vagy frissen fogyasztható. A legédesebb és lédúsabb íz eléréséhez jobb, ha megvárja az érettség tejes-viaszos szakaszát.

A növény jól tűri a szárazságot, de megfelelő megvilágítás nélkül nem fejlődik jól. A korai érésű növényekre utal. A palánták megjelenésétől az érés kezdetéig 65 nap telik el. A csutka hossza 19 cm, súlya - 200 g A Super Sundance kukoricaszemek élénksárga színűek, finom héjúak.

A fajta ellenáll számos betegségnek, beleértve a törpe mozaikot is. A gondozás megköveteli a megfelelő öntözési rendszer kialakítását és a műtrágyák időben történő kijuttatását. A palánták fagyérzékenyek.

holland

A holland kukoricafajtákhoz napos helyet válasszunk, mivel árnyékban nem alakulnak jól a gubacsok. Az alapellátás nem különbözik más fajok termesztésétől. Feltétlenül be kell tartani a vetési dátumokat, figyelembe kell venni a vetésforgót, időben ki kell juttatni a műtrágyákat, be kell állítani az öntözési rendszert, lazítani és gyomlálni a talajt.

Trófea

A Trophy F1 kukoricát további konzerválásra, főzésre vagy fagyasztásra termesztik. A szemek semmilyen feldolgozás során nem veszítik el tápértéküket és előnyös tulajdonságaikat. A kultúra a korai csoportokhoz tartozik, és 75 nap után kezd érni. Szára magassága 20 cm, csutka hossza 21 cm, súlya 250 g. A szemek sárgás-narancssárga, nagyok, lédúsak, vékony héjjal.

A fajtát a betegségekkel, a megszállással és a szárazsággal szembeni ellenállás jellemzi. A palánták érzékenyek a hidegre. A termesztés során figyelemmel kell kísérnie az öntözést és a műtrágyázást.

Fekete Gyöngy

A Black Pearl fajta nagy, lédús kukoricaszemeit szokatlan színük jellemzi. Érve lilás-pirosra színeződnek. A növény ellenáll a hidegnek, a szárazságnak és számos betegségnek.

Caramello

A Caramello F1 fajta szuper korai és csemegekukorica 60 nap után érett betakarítással örvendezteti meg Önt. A növény eléri a 140 cm magasságot.A csövek hossza 21 cm, súlya 250 g. A termés levelei sokkal szélesebbek, ami lehetővé teszi a cukor gyorsabb felhalmozódását és két teljes értékű csutkát képez.

A fajta ellenáll a kitelepedésnek. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a növény gyökérrendszere erős, a fajta elviseli a magas levegő hőmérsékletet. Alkalmas nyílt terepen és üvegházban történő termesztésre.

Dobrynya

A kukorica egyik korai fajtája a Dobrynya fajta. A betakarítás 70 nap elteltével történik. A növény szára eléri a 170 cm-t. A csutka hossza 25 cm. A növény jól alkalmazkodik minden talajhoz, ellenáll a hervadásnak és a betegségeknek, különösen a rozsdának, a mozaiknak és a sárnak.

Gourmand Belogorya

A Lakomka Belogorya csemegekukorica korai fajtája szerény és gyorsan alkalmazkodik minden időjárási körülményhez. A termés beérése a kelést követő 82. napon következik be. Növény magassága 150 cm.A gubacsok hossza 20 cm, tömegük 150 g. A szemek nagyok, aranysárga színűek, lédúsak, édes ízűek.

A növény korán kezd nagy termést hozni, és rendkívül ellenálló a betegségekkel szemben. A művelés során a fő követelmény a talaj lazítása és trágyázása.

aranycsutka

A Golden Ear kukorica könnyen gondozható, és édes és bőséges termést eredményez. A szezonközi növényekre vonatkozik. Az első hajtások megjelenésétől az érésig 92 nap telik el. A növény akár 170 cm magasra is megnő, a kalászok hossza 19 cm, súlya 280 g. A szemek nagyok, sárgák.

A növény ellenáll a megtelepedésnek, a szemes zöldségekre jellemző betegségeknek, igényes a talajlazításra, a megfelelő öntözésre, az időben történő gyomirtásra és a műtrágyázásra.

Vega F1

A Vega F1 fajta a szezonközi kukorica. A csutkán a szemek érése 75 nap után kezdődik. A növény szára akár 2 méterre is megnyúlik. Erőteljes gyökérrendszerének, erős szárának és széles leveleinek köszönhetően a növény stresszálló. A kalászok hossza 24 cm A betakarított termést sokáig tárolják.

Sheba

A csemegekukorica szuper korai fajtája a Sheba F1. A növény 68 nap után érett állapotba kerül. Növénymagassága 180 cm, a sárga-narancssárga szemek konzerválhatók, fagyaszthatók vagy frissen fogyaszthatók. Csutka hossza 22 cm, súlya 250 g.

Betegségekkel, szárazsággal, hőmérséklet-ingadozásokkal és megszállással szemben ellenálló, termőképessége magas. A palántákat védeni kell a fagytól.

Megaton F1

A produktív kukoricahibrid Megaton F1-et az érési szakaszba való belépés közepesen késői időszaka jellemzi. A betakarítást 85 nap múlva lehet betakarítani. A növény magassága eléri a 250 cm-t, a gyökérrendszer erőteljes, a szár erős és véd a korai megtelepedéstől.Egy száron 2-3 fül is kialakulhat. A csutka hossza elérheti a 30 cm-t.

A szemek gazdag sárga színűek. A növény jól tűri a szárazságot, ritkán betegszik meg, és kártevők támadják meg. A betakarított termést hosszú ideig tárolják, megőrizve lédússágát és édességét.

Noé

A holland tenyésztők kifejlesztettek egy szuper édes kukoricafajtát, a Noah F1-et; a leírások és vélemények segítenek a választásban. A betakarított termés befőzésre, főzésre alkalmas. A csutka hossza 20 cm, súlya 450 g, a szemek nagyok, élénksárgák.

A növény magas, 210 cm, érési ideje rövid, mindössze 70 nap. A Noé kukorica ritkán van kitéve betegségeknek, ritkán szenved helminthosporiumban és bakteriális rothadásban.

Dóra F1

A Dora F1 csemegekukoricát kiváló íze és könnyű kezelhetősége miatt értékelik. A korai érésű fajtákra utal, az érés időpontja az első hajtások megjelenésétől számított 65. napon kezdődik. A növény erőteljes, 170 cm magas. A gubacs hossza 22 cm, a szemek aranysárgák.

A betakarított termés sokáig megőrzi édességét és lédússágát, keményítő utóíz nélkül. A zöldségnövény ellenáll a betegségeknek, különösen a helminthosporiumnak.

Arany Bahtam

A középkorai Golden Batam kukoricafajta lehetővé teszi az érett kalászok betakarítását 75 nap után. A növény szára eléri a 170 cm-t, a csutka hossza 19 cm, súlya 200 g, a szemek édesek, sárga színűek.

A fajta előnye a stabil termés és a magas cukortartalom. A betakarítás a tejérési szakaszban kezdődik. A szezon során legalább három lazítást kell végezni, rendszeres öntözést kell kialakítani, és háromszor kell trágyázni. Szükség esetén rovar- és betegségriasztó szerek is használhatók.

Sweet Nugget

A hibrid szupercukorkukorica fajták közé tartozik a Sweet Nugget F1. Rövid időn belül gazdag és jó minőségű termés alakul ki. A vegetációs időszak 72 napig tart. A növény eléri a 170 cm magasságot, a száron 2-3 23 cm hosszú kalász alakul ki, szemek sárgák, közepes méretűek. A levelek szélesek és sötétzöld színűek, ami lehetővé teszi több cukor tárolását.

Megkülönböztető jellemzője a betegségekkel, különféle vírusokkal és rothadásokkal szembeni ellenállás. A tejszakaszban gyűjtött gubacsokat hosszú ideig tárolják, megőrzik keménységüket és kiváló ízüket.

Jégnektár

A jégnektáros kukorica a késői termőfélék közé tartozik. A palánták megjelenésétől az érett szemek kialakulásáig 130 nap telik el. A növény 180 cm-ig nyúlik. A gubacs hossza elérheti a 25 cm-t. A szemek nagyok és lédúsak, szokatlan fehér-krém színűek.

Korai Gourmet

A magas hozamú Early Gourmet 121 kukoricafajtáról csak pozitív vélemények vannak a zöldségtermesztőktől. Barátságos betakarítás 70 nap után alakul ki. A növény közepes magasságú, 145 cm. A hengeres csutka hossza 21 cm, súlya 190 g. A szemek sárgák, lédúsak, nagyok, vékony és finom héjúak.

A növényt a betegségekkel szembeni magas ellenállás jellemzi. A korai ínyenc kukoricát palántán keresztül célszerű nevelni. A zöldségnövények időben öntözést, trágyázást, gyomlálást és lazítást igényelnek.

A termesztés sajátosságai

A csemegekukorica ültetés utáni termesztésének technológiája megvannak a maga sajátosságai.

Ha a nyár rövid, akkor a legjobb a palántákon keresztül ültetni. Kukorica magvak külön csészékbe vetjük 3 cm mélységig, a tetejére homokot szórva. A jövőben mérsékelt öntözés és +20 fokos levegő hőmérséklet javasolt.Egy héttel az átültetés előtt trágyázzuk meg és szórjuk meg homokkal, hogy megakadályozzuk a kéregképződést.

A magvak nyílt terepen történő vetését május közepén végzik. A korai fajták séma így néz ki: 60x30 cm, késői fajtáknál - 70x70 cm. Az előkészített lyukakat vízzel kiöntik, három szemcsét helyeznek beléjük, majd nedves és száraz talajjal borítják.

Leszállás

A kukoricát fénykedvelő növénynek tartják. Napos helyet kell választania, távol a fák és a kerítések árnyékától, lehetőleg a ház déli oldalán. Ebben az esetben a helyet védeni kell a széltől.

A kukorica legjobb elődjei a hüvelyesek, a burgonya, az uborka, a paradicsom, a hagyma és a takarmányrépa. Köles és káposzta után nem szabad kukoricát vetni.

A kukoricának nincsenek speciális talajösszetételi követelményei, de a podzolos, tőzeges és csernozjom talaj a legalkalmasabb. A zöldségnövény nem tolerálja az alacsonyan fekvő, rossz vízelvezetésű talajokat.

Ősszel a talaj-előkészítés során célszerű szerves és foszfor-kálium műtrágyákat alkalmazni. Tavasszal fellazítják a talajt, és gereblyével járják végig a területet, nagy földrögöket törve fel.

A Spirit fajta vagy bármely más típusú kukorica vetőmagját ültetés előtt válogatják, csak az egészséges és sűrűeket választják ki, növekedésserkentőkkel áztatják és fertőtlenítik. Célszerű a magokat 5 napig a napon melegíteni, majd forró vízbe áztatni. Ez az eljárás felgyorsítja a magok csírázását.

A kukoricát május közepén vetik, amikor a fagyveszély már mögöttünk van. Ekkorra a talajnak +10 fokra kell felmelegednie. A magok elültetése előtti napon nitrogénműtrágyákat alkalmazhat. Ültetés előtt a talajt még 10 cm mélységig meg kell lazítani.

Április végén vagy május elején kezdik el a kukoricát nyílt talajon vetni.Az első hajtások a 10-12. napon jelenjenek meg. Az előkészített területen 7 cm mélységű barázdákat készítünk, ha kicsi a terület, akkor 60 cm távolságban sorokat készítünk.

A palánták számára szánt gabonanövényeket május elején kezdik vetni, a legjobb, ha a magokat külön tőzegcserépbe ültetik. Ebben az esetben minimális lesz a gyökérrendszer károsodásának kockázata az átültetés során. Már június közepén elkezdik a palántákat nyílt talajba ültetni. Addigra három valódi levélnek kell megjelennie a palántákon.

Gondoskodás

A csemegekukorica termesztésének teljes ideje alatt be kell tartania néhány ajánlást. Az ültetés után először a növény lassan növekszik. Ilyenkor a lazítás és a gyomlálás jót tesz neki. A mezőgazdasági technológia szabályai:

• A kukorica bőséges öntözést igényel. A csövek mérete és a szemek édessége közvetlenül függ a helyes öntözési rendtől. Különösen sok nedvességre van szükség a magok csírázása és a kalászképződés során.
• A talaj lazítását minden öntözés és eső után kell elvégezni. Minél magasabbra nő a növény, annál sekélyebb a talajlazítási mélység. Ez csökkenti a véletlen gyökerek károsodásának kockázatát.
• A virágzás időszakában további beporzási eljárás is elvégezhető. Ehhez leszedik a hímvirágokat (ezek a szár tetején helyezkednek el), és a virágzó kalákon (itt helyezkednek el a nővirágok) rázzák át.

• A növény növekedésének és a csutka kialakulásának felgyorsítása érdekében csípést végeznek. Minden oldalhajtás le van vágva.
• Nem szabad hagyni, hogy a gyomok növekedjenek, ezért időben gyomlálást kell végezni.
• Végezzen megelőző kezeléseket a kártevők és betegségek elleni védekezés érdekében. Megjelenésük első jeleinél intézkedéseket kell tenni a betakarítás megőrzésére.

Különleges helyet foglal el a műtrágyák kijuttatása. A kukorica jól reagál a komposztra és a humuszra.Az első műtrágyázás akkor végezhető el, ha a növénynek 5-6 levele van. Az ötödik levél kibontakozása után kálium műtrágyákat alkalmaznak. A sortávolsághoz folyékony ammónium-nitrát és szuperfoszfát oldatot adhatunk.

Ha a levelek halványzöldekké válnak, és sárga erekkel rendelkeznek, szükség lehet nitrogénkomponensek hozzáadására. Ha a levelek széle sárgulni kezd és kiszárad, káliumot kell hozzáadnia.

Aratás

A gubacsok tejviaszos érettségi szakaszában alkalmasak a betakarításra. Fontos, hogy ezt az időszakot ne hagyjuk ki, különben a szemek érdesek, kemények lesznek és elveszítik lédússágukat. Számos jel határozza meg a kukorica érettségét:

• A kalász érettségét a kukoricaselyemre nézve határozhatja meg. Smaragdzöldből sárgásbarnává változik.
• Az érettség másik jele a szemek színe. A választott fajtától függően fehérre vagy sárgára festik őket. Ebben az esetben a szemek szorosan illeszkednek egymáshoz, és a héj könnyen átszúrható.
• A káposzta fejének külső burkolólevelei kiszáradnak és sárgulni kezdenek.

Gyakrabban kukorica betakarítás Augusztus elején kezdik gyűjteni. A legjobb a kora reggeli betakarítást.

A vélemények alapján a Lakomka Belogorye kukorica az egyik első helyet nyerte el a tapasztalt zöldségtermesztők között. Megjegyzendő, hogy a kukorica telepítése a termesztés során könnyen gondozható, szinte minden elvetett mag gyorsan és időben csírázik. Az első csutka 90 nap után fogyasztható.

Egy 150 cm magas száron akár 4 fül is kialakulhat. A zöldségtermesztők is megjegyzik a fajta magas hozamát, a növény nem igényel gyakori öntözést, az összegyűjtött gubacsszemek hosszú ideig megőrzik lédússágukat és édességüket.

Ízletes ételek kukoricával Spirit F1

Sokféle recept létezik, ahol bármilyen fajta csemegekukorica használható, beleértve a Spirit F1-et is.

Egy egyszerű recept kukorica párolóban főzéséhez

A gubacsokat megtisztítjuk a levelektől, hideg vízzel lemossuk és törölközővel szárítjuk. A tálba vizet öntünk, és magukat a csutkákat gőzölésre helyezzük. Zárja le a fedelet, és állítsa az időt 35 percre. Miután a kész kukorica kihűlt, a csutkákat megkenjük vajjal, megszórjuk sóval és tálaljuk.

Kukorica rántott

Az elkészítéshez kukoricadara és konzerv csemegekukorica szükséges. Engedje le a vizet a konzerv gabonákról. A kefirt egy külön tálba öntjük, lisztet hígítunk benne, sót, cukrot és szódát adunk hozzá. Minden összetevőt alaposan összekeverünk. Adjunk hozzá konzerv kukoricaszemeket a kapott tésztához, és kezdjük el sütni. Egy kanál segítségével mérje ki a tészta egy kis részét, és tegye a tepsibe.

Kukorica leves

A meghámozott hagymát apróra vágjuk, a meghámozott sárgarépát és a zellert reszelővel felaprítjuk. A burgonyát és a cukkinit apró kockákra vágjuk.

Olvasszuk fel a vajat (20 g) és a növényi olajat (25 ml) egy serpenyőben, majd adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pirítsuk aranybarnára. Ezután adjuk hozzá a sárgarépát és a zellert, majd pár perc múlva a burgonyát. A zöldségeket egy liter forralt vízzel öntjük.

Forrás után 5 perccel adjuk a zöldségekhez a cukkinit és a kukoricakonzervet az üvegben lévő folyadékkal együtt. Ezt követően további 10 percig főzzük. A főzés végén hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a reszelt ömlesztett sajtot.

A kész levest ajánlatos turmixgépben simára darálni. A kész ételt fűszernövényekkel lehet díszíteni.

Saláta kukoricával és gombával

A csirkefilét sós vízben megfőzzük.A csiperkegombát megmossuk és kis kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát felhevített növényi olajon aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombakockákat. 15 perc sütés után sózzuk, borsozzuk a hagymát és a csiperkegombát.

A kemény sajtot lereszeljük, a kukoricakonzervből lecsepegtetjük a vizet, a csirkefilét kivesszük a léből és hagyjuk kihűlni. Ezt követően a filét és a konzerv ananászt apró kockákra vágjuk.

Ezután elkezdik formálni a salátát. A salátástál első rétege csirke, majd hagyma és gomba. A gombára helyezzük a kukoricát és az apróra vágott ananászt, és mindent bekenünk majonézzel. Mindent egyenletesen megkenünk sajttal.

Kukorica és sütőtök kása lassú tűzhelyben

A meghámozott sütőtök pépet kockákra vágjuk, és multicooker tálba tesszük. Adjunk hozzá vizet és pároljuk 30 percig. Ekkor a kukoricadarát megmossuk. Amint a sütőtök kész, adjunk hozzá tejet, sót, cukrot, kukoricadarát, és pároljuk újra 30 percig. Ezután hozzáadjuk a vajat és 10 percig melegítjük. A kása kész.