Területek, ahol a kukorica nő és a legjobban termesztik Oroszországban és a világon

A kukorica vagy a kukorica napjaink egyik vezető élelmiszer-, takarmány- és ipari növénye. Ez bolygónk legrégebbi gabonanövénye. A világ számos kukoricatermesztő országa exportálja ezt a gabonát.

A vadon élő kukorica Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A gabonát Kolumbusz hozta Európába még 1496-ban. A termés az orosz-török ​​háború idején, 1768-1774 között került Oroszországba.Országszerte Besszarábiából indult el, ahol mindenhol kukoricát termesztettek.

Törökországban a kukoricát „kokoroz”-nak nevezik – ez egy magas növény. N. Hruscsovnak köszönhetően hazánkban a múlt század 60-as éveiben megkezdődött az aktív termésszelekció. A nagyszámú zónás fajta és hibrid kifejlesztése miatt a kukoricát ma már Szibériában, az Urálban és a Távol-Keleten termesztik.

Hogyan nő a kukorica?

A kukoricát Oroszországban gabona és zöldtakarmány céljából termesztik. A kultúra fő előnye az termés: kukorica 1 hektáron 4,5 vagy több tonna gabonát és 17 tonna zöldtömeget tud termelni. A kukoricaszemből lisztet, keményítőt, etanolt, dextrint, glükózt, szirupot, olajat és E-vitamint állítanak elő. Befőzik, gabonafélékké és pelyhekké dolgozzák fel, és állati takarmányok előállítására használják.

A kukorica magas egynyári lágyszárú növény. A szár magassága elérheti a 3 métert vagy többet. Ma már az alacsony növekedésű fajtákat is széles körben termesztik. A szár átmérője elérheti a 7 cm-t, a levelek nagyok, körülbelül 1 m hosszúak és 10 cm szélesek, lineáris lándzsa alakúak. Egy száron 8-42 levél lehet.

A növény erős, jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, amely 1 m vagy annál nagyobb mélységig behatol a talajba. A gyökerek a szár alsó csomópontjain is kialakulhatnak - hogy a növényt nedvességgel és tápanyagokkal látják el, valamint támogassák.

A kukorica egylaki, szélporzású növény, ezért virágai egyivarúak: a hím virágok a szár tetején, a nőivarúak pedig a levelek hónaljában elhelyezkedő csutkákat alkotnak. A hozamot fajtától függően határozzák meg. A kukorica 1 hajtáson 1-2 (vagy több) 4-50 cm hosszú és 2-10 cm átmérőjű csutkát képezhet.

A csutka súlya 30-500 g lehet.A gubacsok levél alakú burkolatokba vannak zárva, és csak a hosszú bibecsei nyúlnak ki. A szél a hím virágzatból a virágport a kalászok bibéjébe hordja, amelyen a megtermékenyítés után termések - szarvasmarhák - keletkeznek. A növény nem képes önbeporozni. Kisebb területeken kézi pollengyűjtésre és beporzásra lehet szükség.

A szemek köbös vagy kerek alakúak, szorosan egymáshoz vannak ültetve, és sorokban helyezkednek el a csutka magjában. Egy csutka akár 1000 szemet is tartalmazhat. A legtöbb esetben a gyümölcsök sárga színűek, de vannak vörös, lila, kék, sőt fekete szemű fajták is.

A fajták megkülönböztetésének megtanulásához használhatja a vetőmag csomagolásán található leírást és fényképet; A kukoricatermesztés fajtától függően 90-150 napig tart. A hajtások a magok talajba ültetése után 10-12 nappal jelennek meg. Kezdetben ez egy hőkedvelő növény, amely +8…10 ºС-on csírázik, és +20…24 ºС-on fejlődik.

Számos regionális és adaptált fajta és hibrid létezik, amelyek rövid tenyészidejű. Képesek növekedni és gyümölcsöt teremni Szibéria és más régiók hideg éghajlatán, alacsonyabb hőmérsékleten, és -3 ºС-ig ellenállnak a fagyoknak.

A kukorica fénykedvelő növény. A világítás különösen fontos a vegetációs időszak elején. Ezért az optimális vetésmód a négyzetfürtös, amelyben a hajtások egymás árnyékolása minimális.

A kukorica a talaj levegőztetésétől függ. A jó termés eléréséhez lazítás és egyéb talajművelés szükséges. A kultúra a nedvességellátástól függ. Meleg időben 1 növény több mint 1 liter vizet képes felvenni.

A nagy mennyiségű zöldmassza és a silózás során a tejsavas erjedésben részt vevő monoszacharidok magas tartalma az oka annak, hogy hazánkban a kukorica a fő szilázsnövény.

A kukorica soros növénynek minősül. A vetésforgóban zöldtakarmány céljára termesztve a gabona- és hüvelyesek elődjeit vagy az ugar ültetést helyettesíti.

Annak ellenére, hogy a növény nagymértékben kimeríti a talajt és rontja annak szerkezetét, megszabadítja a gyomoktól, számos betegségtől és kártevőtől. Az ország déli részén a kukoricát ismétlődő kultúrákban vetik.

Milyen talajra van szüksége a kukoricának?

A takarmánykeverék előállítására és élelmiszeriparra szánt gabona kukorica termesztésének fő területei Közép-Ázsia, Transzkaukázus, Észak-Kaukázus, Közép-Fekete Föld régió és a Volga régió. Ez annak köszönhető, hogy a növények termesztésére a legjobb talajok termékenyek: a fekete talaj, az ártéri folyótalaj és a strukturális szántóföldi talaj. A kukorica homokos vályogokon, sötétszürke vályogokon és tőzeglápokon nőhet. Nehéz agyagos, mocsaras, sós és savanyú talajokon a növény rosszul fejlődik és hoz gyümölcsöt.

A kukorica kevésbé igényes zöldtakarmányra, ezért mindenhol termesztik, így a nem feketeföldi régióban is, tőzegmocsaras és gyep-podzolos talajokon.

A növénynek semleges reakciójú talajra van szüksége, enyhén savas talajok is elfogadhatók. A kukorica podzolos, savanyú talajon történő termesztéséhez dolomitot, fahamut és szerves trágyákat (humuszt, komposztot, tőzeget) adnak hozzá az ültetés előtt. Elegendő szerves és ásványi anyagok hozzáadásával kukorica műtrágyák homokos talajon termeszthető.

A gyökérrendszer sajátosságai miatt a növény laza, jó levegőztetésű, oxigénnel dúsított talajt igényel.

A gyomokkal, különösen a rózsa-keserűvel, a kúszó búzafűvel, a koca bogáncsával és más rizóma- és gyökérhajtású gyomokkal fertőzött talajokon a kukorica gyengén terem. Ez különösen fontos a palánták kelésének szakaszában.

Élelmiszeripari gabonatermesztéskor a talajnak elegendő foszfort, káliumot, kalciumot, ként, vasat, magnéziumot, mangánt, bórt, klórt, jódot, cinket, rézt és más anyagokat kell tartalmaznia.

A talaj ásványi összetételének a legnagyobb jelentősége a tenyészidő kezdetén, valamint a csutkaképződés és a szem tejszerű érettségének szakaszában van. A szerves és ásványi műtrágyák időben történő kijuttatása fontos feltétele a magas terméshozamok és egészséges kukoricaszemek előállításának az élelmiszeripar számára.

A növekedési időszak első felében a növénynek különösen nitrogénre, foszforra és káliumra, a virágzás kezdete után pedig foszforra és káliumra van szüksége. A felesleges nitrogén késlelteti a szemek képződését.

Meddig nő a kukorica?

A kukorica vegetációs időszakának hossza a növény fajtájától vagy hibridjétől függ. 90-150 napig tarthat. Mivel Oroszország 95%-ban kockázatos mezőgazdasági terület, a korai érésű fajták a legnépszerűbbek. Ebben az esetben a gabonának van ideje beérni a hideg időjárás beállta előtt.

Az Urálban nyílt terepen vetve még a legkorábban érő fajtáknak sincs ideje beérni, ezért itt a kukoricát zöldtakarmányként termesztik. A gabona megszerzéséhez a palánták előzetes termesztését gyakorolják, bár ezt a módszert nem használják nagy mennyiségben. A palántákat május második felétől ültetik. A betakarítás augusztus-szeptemberben történik.

Az észak-nyugati régióban és különösen a leningrádi régióban a kukorica termesztéséhez rövid tenyészidejű első generációs hibrideket (F1 Candle, Spirit, Trophy és mások) használnak, amelyek csutkái 70-75 napig érnek. megjelenése után. Kis területeken a palántanevelési módszert alkalmazzák. A vidék déli részén 90-100 napos érésidejű fajták termeszthetők. A Pszkov régióban termesztett kukoricát májusban vetik el nyílt terepen, és szeptember első heteiben takarítják be.

Növekszik-e a kukorica emberi beavatkozás nélkül?

A kukorica nemzetségbe 6 növényfaj tartozik, de ezek közül csak 1 az csemegekukorica emberi fogyasztásra alkalmas. Nincsenek olyan vadon élő fajtái, amelyek szabadföldi előművelés nélkül növekedhetnének.

Az elhagyott területeken találhatunk olyan növényeket, amelyek maguktól nőnek. Ebben az esetben a betakaratlan vagy túlérett és kiömlött gubacs magjai talajművelés nélkül, nyílt terepen csíráznak.

Idővel az ismételt önvetés során a fajta jellemző tulajdonságai elvesznek, és az ilyen kukorica felhasználása csak haszonállatok takarmányozására válik lehetővé. A teljes szeméréshez szükséges feltételek ilyenkor ritkán fordulnak elő.

Hol terem a kukorica: termelő országok

A kukoricát a világ számos országában termesztik változó sikerrel, megfelelő klímával és a természet és az ember által teremtett feltételekkel. A gabonatermesztésben az amerikai kontinens, Ázsia és Európa legtöbb országa a vezető.

Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint a kukoricatermelésben és -exportban Ukrajna (6. hely) és Oroszország (9. hely) áll az élen. Az Európai Unió tagországai a globális kukoricatermés mintegy 6,5%-át, míg a FÁK-tagországok együttesen csak 4,6%-át termelik.

Kukoricaexportáló országok

A kukoricatermesztésben a vezető szerep az Egyesült Államoké. Ez az ország több mint 380 ezer tonna kukoricaszemet termel évente.

Más vezető országok a kukoricatermesztésben (az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete szerint):

• Kína (több mint 230 ezer tonna).
• Brazília (több mint 64 ezer tonna).
• Argentína (több mint 39,5 ezer tonna).
• Mexikó (kb. 28 ezer tonna).
• Ukrajna (kb. 28 ezer tonna).

Melyik országban nő a legjobban a kukorica?

Mivel a kukorica történelmi hazája Mexikó és a Karib-tenger partja, a növény a hasonló éghajlatú és talajú országokban fejlődik a legjobban. Ráadásul csak az Egyesült Államokban, Kanadában és Franciaországban van magas terméshozam, amelyek a kukorica gabona legnagyobb exportőrei közé tartoznak. Más országokban a mennyiségeket a vetésterületek növelésével érik el.

A világ kukoricával kereskedő országai közül Görögországban a legjobb termés - 13,5 t/ha, Hollandiában - 11,8 t/ha; míg az uniós országok termésátlaga 2017-ben mindössze 6,91 t/ha volt. Az USA-ban körülbelül 10 tonna gabonát takarítanak be hektáronként. Ugyanakkor a hozam évente legalább 1%-kal nő. Ugyanez vonatkozik Nyugat-Európára is.

Oroszországban a terület nagy részén a kedvezőtlen körülmények ellenére a termés a globális átlagon belül van - 5,6 t/ha. Kínában pedig csökkenő tendenciát mutatnak a hozamok.

Bírság kukorica nő eredeti hazájukban: Mexikóban, Brazíliában, Argentínában.Ezek az országok kukoricadarát és lisztet termelnek és exportálnak.

Hol nő a kukorica Oroszországban?

A zónás hibridek és fajták széles választéka lehetővé teszi a kukorica vetését az Orosz Föderáció számos régiójában. Alapvetően a gabonanövényeket az Észak-Kaukázusban, a Volga régióban, a Közép-Fekete Föld régióban, a Távol-Kelet és Szibéria déli régióiban és más régiókban termesztik. Szilázshoz és zöldtakarmányhoz pedig szinte mindenhol, kivéve a szélsőséges északi régiókat és az északi gazdasági régiót. A teljes termőterület mintegy 3 millió hektár.

A meleg fekete talajú régiók a legalkalmasabbak a termesztésre, és az Orosz Föderáció éghajlati viszonyai ellenére a kukoricatermesztés és -export egyik vezető szerepet tölt be a világon. Krasznodar régió az első az öt legnagyobb kukoricatermelő között.

Ma Oroszországban a növénytermesztés területe körülbelül 2800 ezer hektár.

Hol termesztik a kukoricaszemet Oroszországban?

Fő kukoricatermesztési területek az Orosz Föderációban:

• Krasznodar terület (3368 ezer tonna - a bruttó gabonamennyiség 34%-a).
• Sztavropol terület (932 ezer tonna - 9,5%).
• Belgorod régió (747 ezer tonna - 7,6%).
• Rostov régió (632 ezer tonna - 6,4%).
• Kurszk régió (529 ezer tonna - 5,4%).
• Voronezhskaya (518 ezer tonna - 5,3%).

Ezeken a területeken a talaj és az éghajlati viszonyok optimálisak a kukoricatermesztéshez.

A teljes mennyiség több mint 1%-át Oroszország olyan kukoricatermő területei termelik, mint Kabard-Balkaria, Tatár Köztársaság és Észak-Oszétia, Tambov, Lipecki, Szaratov régiók és Mordvaország.

A legjobb termésmutatókat Moszkva (70,6 c/ha), Kalinyingrád (67,4 c/ha) és Oryol (63,7 c/ha) régióban jegyezték fel.