A cár Péter paradicsom fajtafaj, és nem hibrid. A fajtát nyílt terepen vagy könnyű fóliatakaró alatti termesztésre tenyésztették. A fajta jellemzőit és leírását az alábbiakban mutatjuk be. Szó lesz a Tsar Peter fajta fő pozitív és negatív tulajdonságairól is. És a zöldségtermesztők szerint, akik már több szezonban termesztik ezeket a paradicsomokat, ez a zöldség a király az összes többi paradicsomfajtában.
[toc]
A fajta leírása és főbb jellemzői
Ennek a fajtának a bokrjai határozott típusúak, nem szabványosak, tömörek. A hajtások felállók, alacsonyak - legfeljebb 0,5 m, közepes levelűek. A lombozat közepes méretű, jellemzően paradicsomos, világos smaragd színű.
Péter cár közepesen korai érésű paradicsom: a baráti hajtások pillanatától a betakarításig körülbelül 4 hónap telik el.
A virágzatok egyszerűek, az első általában a harmadik állandó levél felett alakul ki, a továbbiak pedig 1-2 levél után jelennek meg. Összesen akár 5-6 petefészek is megjelenhet egy hajtáson.
Termése lapos gömbölyű, húsa húsos. A bőr sűrű, sima, bordázatlan, nem hajlamos a repedésre. Az érett paradicsom élénkvörös színű. Szorosan a száron tartják őket. A szárnak nincs artikulációja. Egy paradicsom tömege elérheti a 0,25 kg-ot, de a legtöbb érett paradicsom általában eléri a 200 grammot. Egy bokorból általában legfeljebb 3 kg gyümölcsöt gyűjtenek. 1 m²-enként legfeljebb 4 bokrot ültetnek, így négyzetméterenként 10-11 kg termést takarítanak be.
A fajta leírása hiányos lesz anélkül, hogy beszélnénk e paradicsomok főbb betegségekkel szembeni rezisztenciájáról. Péter cár nagyon ellenáll a gombás betegségeknek, különösen a késői vésznek, amelyet a növénynek nincs ideje megbetegíteni a paradicsom viszonylag korai érése miatt.
Az érett gyümölcsök magkamrái két-három fészekből állnak, amelyek nem tartalmaznak sok magot. A gyümölcslé megnövekedett mennyiségű cukrot tartalmaz - körülbelül 2,4%, és szárazanyagot - akár 5,4%. A paradicsom íze kiváló - meglehetősen édes, kifejezett paradicsom aromával.
Péter cár érett gyümölcsei univerzálisak: frissen, salátában, konzervben fogyasztják, gyümölcsleveket, szószokat, püréket, pasztákat és sok más csavart készítenek belőle. Még az éretlen gyümölcsöket is lehet sózni és pácolni.
Ha a gyümölcsöknek nincs idejük beérni a bokrokon, akkor a piros gyümölcsök mellé meleg helyiségbe helyezhetjük érlelni.
A termény jól tűri a meglehetősen nagy távolságokra történő szállítást, és kiváló eltarthatósággal rendelkezik. Az éretlen gyümölcsöket az érett paradicsomtól elkülönített dobozokba kell helyezni, pincébe vagy más helyiségbe, ahol a hőmérséklet nem haladhatja meg az 5 fokot.
A fajta előnyei és hátrányai
A Péter cár paradicsom előnyei a következők:
- kiváló tartási minőség;
- jó ellenállás a paradicsomot érintő főbb gombás betegségek ellen;
- jó hozam;
- a bokrok tömörsége;
- az érett gyümölcs univerzális célja;
- A termény jól tűri a nagy távolságra történő szállítást.
De ebben a fajtában nincsenek negatív tulajdonságok. Az ezt a fajtát termesztő zöldségtermesztők véleménye alapján a kompakt, termékeny bokrok nem igényelnek különös gondot, kevés helyet foglalnak el az ágyásokban, ezért nagyon népszerűek.
