A paradicsom az egyik leggyakoribb zöldség a hazai kertészek körében. Ritkán találkozni olyan nyári lakossal, aki nem ezt a növényt termeszti a telkén.
A zsiráf paradicsomfajta leírása
A zsiráf paradicsomfajta magas, interdeterminált fajta. A növény törzsének maximális magassága elérheti a 2 métert is. Ahogy sejtheti, ezért hívják ezt a fajtát Zsiráfnak. A növénynek szüksége van a karózásra és az oldalhajtások eltávolítására is. Paradicsomból 1 szárba érdemes formálni. Így bőséges lesz a termés.
A fajta leírása nem nélkülözheti a gyümölcsérés időpontjának feltüntetését. Ennek a fajtának a paradicsoma késői fajták. A termés tömeges érése augusztus második felében kezdődik. A paradicsomot nyílt terepen termesztik Oroszország déli részén, valamint üvegházakban és üvegházakban az északi és középső régiókban. Ennek a fajtának a fő jellemzője, hogy lehetőleg könnyű, termékeny talajokon neveljen palántákat.
A paradicsom gyümölcsének jellemzői
A zsiráf paradicsom gyümölcsének jellemzőinek leírása:
- A termés alakja ovális;
- Egy érett paradicsom súlya elérheti az 55-150 grammot;
- A pép és a héj sárga színű, belsejében kevés mag található;
- A paradicsom belül elég sűrű;
- A betakarítás után a gyümölcsök hosszú ideig, decemberig tárolhatók;
- A gyümölcs íze közönséges, közepes;
- A paradicsom friss fogyasztásra nem alkalmas, leginkább feldolgozott termékekhez használható.
Előnyök és hátrányok leírása
Mint minden más fajta, a zsiráf paradicsomnak nemcsak előnyei, hanem hátrányai is vannak.
A paradicsom előnyei:
- A betakarítás után a zöldségek nagyon hosszú ideig (több mint 2 hónapig) tárolhatók;
- Igénytelen az ellátásban;
- Termeszthető nyílt terepen, üvegházakban és üvegházi menedékekben;
- Alkalmas teljes egészében tartósításra.
Hibák:
- A gyümölcsök elég későn kezdenek érni;
- A bokrok magasak és függőleges alátámasztást igényelnek;
- A gyümölcsök nem jó ízűek, nem alkalmasak friss fogyasztásra vagy nyári saláták készítésére.
A zsiráf paradicsom üvegházban való termesztésének jellemzői
A legtöbb kertész szívesebben termeszti a növényeket nyílt terepen.De néha üvegházban kell paradicsomot termeszteni, ezért a bokrok ilyen körülmények között történő gondozása alaposabb lesz. Mindenekelőtt el kell gondolkodnia azon, hogyan történik a beporzás a beltérben. Ehhez több kaptárat is telepíthet. A virágzási és növekedési időszak végén a kaptárakat el kell távolítani.
Szintén fontos betartani a hőmérsékleti rendszert. Ha a hőmérséklet túl alacsony (+15 alatt), a petefészkek nem képződnek, ha pedig meghaladja a +30 fokot, akkor sterilek lesznek. Az optimális hőmérséklet +16-+19 fok. A hozam növelése érdekében a bokrokat könnyű fapálcával ütögetheti. A mozdulatoknak simának kell lenniük, nem élesnek és gyorsnak. Ha túl erősen megüti a törzset, az összes pollen túl gyorsan leeshet, és egyáltalán nem lesznek petefészek. Amikor az első petefészekkefe megjelenik a növényen, hagyja abba a koppintást.
Egy másik hatékony módszer a bokrok levágása. Az első dombozást két héttel a palánták állandó helyre ültetése után végezzük. A második leszállás 16 nap után történik. Így a gyökérrendszer erősebb lesz, és maga a növény is jobban fejlődik.
Időnként ásványi és szerves trágyákat kell hozzáadni a talajhoz. A palántákat állandó helyre ültetés után nitrogéntartalmú műtrágyával etetik. Ez elősegíti a bokrok aktív növekedését. A növekedési időszakban - foszfortartalmú és kálium műtrágyák. A foszfor és a kálium pozitív hatással van a paradicsomban a petefészkek képződésére. A növényeket ökörfarkkóróval, fahamuval vagy trágyával is etethetjük.
