A közelmúltban a polcokon megjelent karamell dinnye nemcsak a fogyasztók, hanem a kertészek szívét is megnyerte. A lédús, cukros gyümölcsök szó szerint elolvadnak a szájban, az erős illat nem enged el mellette. Kezdetben a fajtát korai érésű dinnye ipari termesztésére tervezték, de eddig nyaralókban és magánkertekben vert gyökeret.
A fajta leírása
A hibrid fajta termései nagy méretükben, ovális formájukban, sárga vagy világosbarna héjukban különböznek a többitől, amelyet vastag repedéshálózat borít. A pép jellegzetes krémes színű, erős aromájú és enyhe karamell ízű.
A dinnyekaramell nagyon édes és ízletes, ami felkelti a fogyasztók figyelmét.Kezdetben a fajtát ipari méretekben tervezték termeszteni, de a nyári lakosok annyira megszerették, hogy gyorsan elkezdték termeszteni a telkeiken.
A karamellnek sűrű és vastag héja van, ami hosszú eltarthatóságot biztosít az íz és a kereskedelmi tulajdonságok elvesztése nélkül. Kicsi magvakkal rendelkező terület, a magok önmagukban alkalmatlanok további felhasználásra és palántanevelésre, mivel a fajta hibrid és f1 jelzésű.
A Melon Caramel 3 kg súlyú és 24 cm hosszú termést hoz, az első betakarítás nagyobb, mint a későbbiek. A kiszerelés és az íz kiváló. A fajta korai fajta, az első szüret a csírázás után néhány hónappal szüretelhető. A karamell nyílt terepen és üvegházi körülmények között is termeszthető.
A fajta jelentős előnye a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni fokozott ellenállás. Ha a levegő hőmérséklete +30 °C-ra emelkedik, akkor is stabil és jó minőségű a termés. Egy hektárról akár 90 tonna gyümölcsöt is betakarítanak.
A karamell hosszú szempillákat lövell a talaj mentén, amelyeken további gyökerek képződnek. További táplálékot biztosítanak a növénynek. A rácsos termesztési módszer nem kívánatos ennél a fajtánál, mivel ebben az esetben a növény megfosztja a lehetőséget, hogy további tápanyagokat kapjon, és ez befolyásolja a betakarítás mennyiségét és minőségét. Egy bokor 2-8 teljes termést képes hozni.
A karamell dinnyét szüretelheti:
- frissen fogyasztani;
- alakítani;
- lekvárt csinál;
- lekvárokat és kandírozott gyümölcsöket készíteni.
A gyümölcsök 15-25 napig frissen tárolódnak, jól bírják a nagy távolságra történő szállítást, minőségükből nem veszítenek.
A termesztés sajátosságai
A karamell a többi testvéréhez hasonlóan nagyon melegkedvelő növény. A vetőmagot csak akkor vetik szabadföldre, ha a talaj hőmérséklete eléri a +15 °C-ot, és az éjszakai levegő hőmérséklete nem esik +16 °C alá. A különböző régiókban ezt a mutatót különböző időpontokban érik el, ezért fontos emlékeztetni arra, hogy a fajta korai érésű, és még rövid nyári körülmények között is képes érni.
Ha olyan magokat vásároltak, amelyek előkezelésen estek át, akkor divatos azonnal elvetni őket nyílt talajba. A többit először gyenge kálium-permanganát oldatba, majd növekedési stimulátorba kell áztatni. A legjobb hely az ültetésre azok az ágyások lesznek, ahol korábban a következőket termesztették:
- burgonya;
- Fejes káposzta;
- bármilyen típusú hüvelyes.
De karamell tököt vagy cukkinit nem szabad az előző helyre ültetni.
A kiválasztott fajta fénykedvelő, a napos és jól megvilágított ágyásokat kedveli, laza és termékeny talajjal. A savasságnak semlegesnek kell lennie. A karamelldinnye ültetése előtt tőzeget, homokot és humuszt adnak a nehéz agyagos talajhoz. A lyukakban lévő összes csomót gondosan feltörjük, hogy a csírák könnyebben áttörjenek.
A magokat legfeljebb 4 cm mélyre ültetjük, az első hajtások egy hét múlva kelnek ki. A növények közötti távolság 20 cm, a sortávolság pedig legfeljebb fél méter. Ha az ültetés lyukakba történik, akkor minden lyukba legfeljebb 4 magot helyeznek. A lyukak között legalább 60 cm távolság van, a megvastagodott ültetések negatívan befolyásolják a Caramel termését.Nemcsak sok helyet igényel, hanem nagy mennyiségű levegőt, tápanyagot és nedvességet is.
Az ellátás jellemzői
A karamell rendszeres öntözést igényel. Ez különösen igaz a növények növekedésének és fejlődésének kezdeti időszakára, valamint a virágzásra és a gyümölcsképződésre. De a termés érése során az öntözés mennyisége csökken.
Ettől a dinnye édesebb és ízesebb lesz. Az öntözés az időjárástól függően heti 1-2 alkalommal történik. A vizet nagy adagokban öntik a gyökerek alá, vagy csepegtető öntözőrendszereket vezetnek be.
A karamell foszfort, nitrogént és káliumot tartalmazó komplex műtrágyákkal táplálkozik. Emlékeztetni kell arra, hogy a megnövekedett nitrogéntartalom negatívan befolyásolja mind a termés minőségét, mind az ízét. A sárgadinnyének állandó gyommentesítésre van szüksége. Kapával érdemes gyomlálni a területet, de ha megvastagodtak az ültetvények vagy erősen megnőttek a bokrok, akkor kézzel húzzák ki a gyomokat. Ha lehetséges, próbálja meg elkerülni a gyomirtó szerek használatát a webhelyén. Nem okoznak észrevehető kárt, de negatív hatással lesznek a gyümölcs kémiai összetételére.
