A sarki szeder leírása és jellemzői, ültetés és gondozás

A szeder még nem túl gyakori bogyó a kertészek telkén. A gazdák mindenekelőtt attól tartanak, hogy a gyümölcsöknek nem lesz ideje beérni a fagy beállta előtt. Ezenkívül nem nagyon érdekli őket a tüskés hajtások bogyók szedésének eljárása. A lengyel nemesítők a Polar fajta szederjét fejlesztették ki, tövis nélkül, amely akár -25°C-os hőmérsékletet is bír. Az alábbiakban a bogyós bokrok termesztésével, gondozásával, szaporításával, valamint a termés betakarításával és tárolásával kapcsolatos információk találhatók.

A szeder Polar jellemzői és leírása

A növény a déli és az északi régiókban is termeszthető. Bogyóinak minősége magas, így szinte ideális fajta egyéni gazdaságok és ipari ültetvények számára.

További információ! A népi gyógyászatban a szeder minden részét különféle betegségek kezelésére használják..

Kiválasztás

A fajtát 2008-ban lengyel nemesítők nemesítették Brzeznében, a Kertészeti Intézet bázisán. Körülbelül 30 évig dolgoztunk a Polar fejlesztésén. A szakemberek célja egy tövis nélküli, nagy bogyójú, fagyálló növény nemesítése volt.

A növény leírása

A Blackberry Polar egy 2,5-2,7 méter magas bokor. Erőteljes, felálló hajtásai élénkzöld szaggatott levelek és sötét, majdnem fekete bogyók. A kezdetben zöldre festett fiatal szempillák őszre megbarnulnak. A Polar fajta nem tartalmaz tövist.

A gyümölcsök leírása

A szeder májusban kezd virágozni. A rügyek szirmai nagyok és fehérre festettek. Az ovális bogyók júliusban jelennek meg, a termés szeptemberig tart. Gyümölcsei 9-11 gramm tömegűek, feketék. Ízük édes, enyhe savanyú és kellemes illatú.

Hozammutatók

A sarki szeder többek között a középkorai, bőséges termésért becsülik. Egy kertész körülbelül 5 kilogrammot gyűjthet egy felnőtt bokorból. A bőséges betakarítás a 4 éves bokrokkal kezdődik.

A bogyók felhasználási területe

A szeder ízletes, ezért terjedelme széles: befőttek, befőttek, borok készítésére, valamint édesipari termékek töltelékére használják. A bogyók téli fogyasztásra fagyaszthatók. Könnyen begyűjthetők, mivel a hajtásokon nincsenek tövisek.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A Polar fajta jó immunitással rendelkezik, és ritkán érzékeny a betegségekre és a kártevők támadásaira. Ennek ellenére tavasszal el kell végezni a bokrok megelőző kezelését. A szeder megbetegedhet a nem megfelelő gondozás, például a sűrű ültetés miatt.

A kultúra fő előnyei és hátrányai

A fajta előnyei közé tartoznak a következő jellemzők:

• könnyű összeszerelés a tüskék hiánya miatt;
• nagy gyümölcs;
• jó télállóság;
• kiváló terméshozam;
• a bogyók kiváló íze;
• jó eltarthatóság és szállíthatóság;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.

A fajtának sokkal kevesebb hátránya van. Ezek közé tartozik a bokrok menedékhely igénye késő ősszel az északi régiókban, valamint a kevés hóval teli télen a déli régiókban. A szeder szára sűrű és rugalmas, ezért nehéz a talaj felé hajlítani.

A bogyós bokrok termesztésének jellemzői

Ahhoz, hogy a szeder sokáig és bőségesen teremjen, meg kell választani a megfelelő helyet és ültetési időt.

Határidők

A sarki szedereket tavasszal vagy ősszel ültetik a területre. Az eljárást 10-12°C levegőhőmérsékleten végezzük. Az északi régiókban jobb a termést tavasszal ültetni, hogy télre legyen ideje jól gyökeret ereszteni. Délen az őszi ültetést részesítik előnyben.

Oldalválasztás

A sarki szeder helye napos, huzattól védett. Célszerű, hogy a terület egész nap jól meg legyen világítva.A növény gyökérrendszere 1,5 méter mélyre megy, ezért nem megengedett a magas talajvízszint. Talajként a szeder az enyhén savanyú, szerves anyagokkal ízesített vályogot kedveli.

Ültetési folyamat

A területet gazmentesítéssel és kiásással előzetesen előkészítik. A rossz talajokat műtrágyázzák. Ezután folytassa a bokrok ültetését az alábbiak szerint:

1. Ássunk 40x40 centiméteres lyukakat egymástól 1,2 méter távolságra. A sorok közötti távolság 2-2,5 méter.
2. Az ültetőgödör aljára törött téglából, kövekből vagy duzzasztott agyagból készült vízelvezetőt helyeznek el.
3. A tetejére termékeny talajból, komposztból, hamu, szuperfoszfát és káliumsó hozzáadásával álló szubsztrátot szórunk.
4. A lyuk közepére kiegyenesített gyökerű dugványt helyezünk, és talajjal borítjuk.
5. A szedret meglocsoljuk, és fűrészporral vagy tőzegtakaróval lefedjük.

Fontos! A gyökér gallért nem szabad 2 centiméternél mélyebben eltemetni.

Javaslatok a szeder gondozásához

A Polar nem igényel különösebb gondozást. Más fajták szederéhez hasonlóan a szőlő időben történő öntözését, műtrágyázását, karámozását és metszését igényli.

Locsolás

Az ültetés után a bokrok bőséges öntözést igényelnek. A rengeteg nedvességgel gyorsan megerősödnek és növekedni kezdenek. Mivel a növények erős gyökérrendszerrel rendelkeznek, hosszú ideig víz nélkül maradhatnak, de a szárazság idején a bogyók kicsivé válnak, és ízük elveszik.

Ezért a forró és száraz nyáron a szeder öntözést igényel.

Táplálás

A termés megteheti műtrágyázás nélkül is, de ebben az esetben kevesebb termést hoz. Szezononként többször trágyázza a szederet az alábbiak szerint:

1. Tavasz elején nitrogéntartalmú anyagokat adnak hozzá a zöldtömeg növekedésének elősegítésére.
2. A virágzás előtt a bokrokat komplex ásványi műtrágyával táplálják.
3. A termés után kálium-monofoszfátot adnak hozzá, amely elősegíti a következő év virágbimbóinak kialakulását, valamint a növény sikeres telelését.

Cserjemetszés

Minden szederhajtás 2 évig él: az első szezonban erősödik, a másodikban termést hoz. Ezek után nem életképes, és ha hagyjuk, csak megvastagítja az ültetéseket, megakadályozva a fiatal hajtások kialakulását. Ezért közvetlenül a termés után a 2 éves hajtásokat kivágják.

Ha az eljárást ősszel nem lehetett elvégezni, akkor tavasszal, a meleg időjárás beállta után elvégezhető. A bokrokat átvizsgálják, a régi, törött, beteg hajtásokat eltávolítják. Ehhez éles, fertőtlenített metszőollót kell használni.

Felkészülés a télre

A Polar fajta akár -25°C-ig is bírja a fagyokat. Ha fagyosabb idő várható, a bokrokat télre le kell takarni. Ehhez le kell őket hajlítani a földre, rögzíteni kell, és fenyőágakkal le kell fedni. Melegebb vidékeken elegendő a gyökérkört talajtakarni.

Harisnyakötő

Hosszú hajtások szederre van szükség, különben a földre hajolnak, ami kellemetlenséget okoz a betakarítás során. Ráadásul az erős széltől és az esőtől eltörhetnek a lekötött szempillák, és nem kapnak elegendő napfényt. A termést szezononként többször felkötik, ahogy a hajtások nőnek.

Tanács! A kertész akkor kapja a legnagyobb termést, ha a szeder rácson termeszti. Ehhez ásson be 2 oszlopot, és szereljen fel vízszintes kereszttartókat deszkákból, drótból vagy kötélből..

Betegségek és kártevők

A Polar szeder ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek. Különféle betegségek érinthetik, elsősorban a nem megfelelő gondozás miatt, például szennyezett talajba ültetve.Ennek kiküszöbölése érdekében a talaj egészségének javítása érdekében hat hónappal a növény elültetése előtt zöldtrágyát kell vetni.

Ezen kívül bokrokat nem lehet ültetni a bogyós és nadályos növények után, amelyekkel megvannak a szedernek ugyanazok a betegségei vannak. A kártevők megjelenésének megakadályozása érdekében el kell távolítania a gyomokat, amelyek hordozói lehetnek. A betegségek megelőzése érdekében a bokrokat tavasszal és ősszel réztartalmú készítményekkel permetezzük.

Szaporodási módszerek

A Polar fajta parcellán többféleképpen szaporítható: bokor felosztásával, dugványozással, csúcsi rétegzéssel. Az első esetben a szedereket kiássák és részekre osztják, amelyek mindegyikének hajtása és gyökérrendszere kell, hogy legyen. A régi dugványokat eldobják, a fiatalokat a kertbe ültetik.

A dugványokkal történő szaporítást ősszel végezzük. Ehhez vágja le a 40 centiméter hosszú egynyári hajtásokat, és félig ásja a földbe. Tavasszal kiássák, mindkét oldalukon egy kicsit megnyírják, majd újra elássák. Hamarosan 2-3 valódi leveles bokrok nőnek a kerti ágyásban, majd kiássák őket, és először cserépbe ültetik, majd állandó helyre.

A sarki szeder apikális dugványokkal történő termesztéséhez hajtsa végre a következő lépéseket:

1. Az egynyári hajtások végeit a talajhoz hajlítjuk és rögzítjük. 15-20 centiméter hosszú felsőt hagyunk a felületen. Azt a helyet, ahol a hajtás érintkezik a talajjal, megtisztítják a levelektől.
2. A dugványokat öntözzük és dombozzuk. Egy hónap múlva megjelennek az első gyökerek és levelek.
3. Tavasszal a fiatal növényeket leválasztják az anyabokorról és állandó helyre ültetik.

A rétegezéssel történő szaporítás nyár végén történik. Ebben az időben mind az egyéves hajtás érett, mind az eljárás alatti rétegződésnek van ideje télre gyökeret verni.

Szeder betakarítása és tárolása

A szeder betakarítása akkor történik, amikor a bogyók teljesen érettek, mivel a szedést követően nem érnek be. Az eljárást száraz időben végezzük: a gyümölcsökön nem lehet harmat vagy esőcsepp nyoma. A nedves bogyók gyorsan penészedni kezdenek.

A gyümölcsök 4 napig tárolhatók a hűtőszekrényben, majd romlásnak indulnak. Begyűjtés után azonnal lefagyasztva tartósíthatod, majd szükség szerint télen is felhasználhatod. Az egészséges bogyók megőrzésének másik módja, ha alacsony hőmérsékleten szárítjuk őket a sütőben.