A spárga termesztése és gondozása nyílt terepen otthon

A zöldségnövényeket ma egzotikusnak tekintik Oroszországban. Sok háziasszony virágágyásokban termeszti, és nem veszi észre ennek a kultúrának az értékes és jótékony anyagait, amelyeket az egészséges táplálkozás támogatói szeretnek. A spárga növekedésének kérdésére a válasz: a növény a napos, szélcsendes területeket részesíti előnyben. Jól megállja a helyét a gyümölcsfák alatt, mivel a levelek megjelenése előtt éri el a technikai érettséget. A spárgát magvakkal és vegetatívan termesztik. A hajtások gyűjtése a harmadik évadban kezdődik.

Mikor kell ültetni a spárgát

A tapasztalt kertészek télen ültetnek spárgabokrokat egy előre előkészített helyre. Az ágyat kiássák, és szuperfoszfát, kálium-szulfát és ammónium-szulfát keverékével megtermékenyítik. Tavasszal szívesebben ültetik el az előre beáztatott magokat növekedésserkentő szerekkel. Ez a folyamat április elején történik, és a palánták két hónap múlva jelennek meg. A palántákat június második felében költöztetik állandó növekedési helyükre.

Szaporítás dugványokkal

Az ilyen szaporításhoz a tavalyi hajtásokból dugványokat vágnak le, és nedves homokba helyezik. Az ültetvényeket célszerű műanyag palackból készült kupakkal ellátni.

A gyökeresedés előtt a dugványokat szellőztetni és permetezni kell, majd egy-két hónap múlva külön edényekbe kell átültetni.

A spárga a bokor felosztásával szaporítható. Ebben az esetben minden hadosztálynak rendelkeznie kell hajtásokkal.

Hogyan ültessünk spárgát

A spárgát június elején nyílt talajra ültetik kerítések vagy épületfalak védelme alatt. A kultúrnövény nem viseli el a magas talajvízszintű talajt, de akár negyedszázadon keresztül újratelepítés nélkül egy helyen termeszt. Ezért állandó helyet kell választani. Az ideális lehetőség a termékeny homokos vályogtalaj, amelyet előre elkészítenek. Ősszel eltávolítják a gyomokat a gerincekről, komposztot, kálium-szulfátot és szuperfoszfátot adnak hozzá és kiásják. A hó elolvadása után a területet fel kell boronálni, fahamuval és ammónium-nitráttal trágyázni.

A spárgapalánták nyílt talajba ültetésekor 30 x 40 cm-es, 30 cm mély lyukakat készítsen egy méteres időközönként. A lyukakat laza talajjal töltik meg, és a növényt elültetik, a gyökereket 3 cm-re lerövidítve.Tömörítse a talajt, a vizet és a mulcsot.

Hová kell ültetni a spárgát

Mivel a növény egy helyen növekszik akár 25 évig, a legmagasabb terméshozam az első években érhető el, majd 10 év után stabilizálódik és csökken. Jól megvilágított sarkot választanak a kertben, ahol korábban gabonafélék és burgonya nőtt.

A közelben gyógy- és fűszernövényeket lehet termeszteni.

Ha a palántákat kerítés közelébe helyezik, bádog- vagy palalapokba ásva megvédik őket az utcáról származó gyomok negatív hatásaitól.

A kertben a talajnak lazának kell lennie, hogy biztosítsa a levegő szabad hozzáférését a gyökerekhez. A nehéz, agyagos talajokat durva homok hozzáadásával korrigálják. Elegendő öt-hat spárgabokrot ültetni a dachára, hogy az egész családot táplálékkal láthassa el. Szoros talajvíz esetén magas hegygerinc épül. A talaj savasságát csontliszt, dolomitliszt és mész csökkenti.

Hogyan neveljünk spárgát magokból

A nyílt terepen termesztett növények többféleképpen is történnek. A magvak elvetése hosszadalmas folyamat a lassú csírázás miatt, ezért előnyben részesítik a palánták kerti kiültetését. Ehhez a magokat 3-4 napig meleg vízben áztatják, naponta kétszer cserélve a vizet frissre. A megduzzadt magokat nedves ruhába csomagoljuk, amíg a csírák ki nem kelnek. Ezután készítsen tartályokat két rész homok és egy-egy rész tőzeg, kerti talaj és korhadt trágya keverékével.

A vetést 2 mm mélységű barázdákban végzik, a magokat egymástól 5 cm távolságra rakják ki. A tartályt jól megvilágított helyen kell felszerelni, +25 fokos környezeti hőmérséklettel. Napi öntözéssel a palánták egy hét múlva jelennek meg. A hajtások gondozásának jellemzői - tőzegpor.A kéthetes palántákat közepes koncentrációjú komplex ásványi műtrágyával etetik.

Csírázó magvak homokon

A magokat kora tavasszal fedéllel ellátott műanyag edénybe ültetik. A tartályt 5 mm-es folyami homokkal töltik meg és enyhén megnedvesítik. A magokat egy milliméteres időközönként a felületre helyezzük, és egy kanállal kissé eltemetik. Ha a tartály fedetlen, akkor műanyag zacskóba helyezzük és nulla feletti hőmérsékleten hagyjuk.

A növények helye nem számít, mivel nincs szükségük világításra.

A szárított homokot meg kell nedvesíteni. Egy hét elteltével a hajtások kihajtanak, majd ki kell nyitni a tartályt, és az ablakpárkányra kell helyezni.

Szedés

A spárgapalántákat akkor szedjük, amikor zsúfolttá válnak. Újraültetéskor minden növénynek 5 x 5 cm-es termőterületet kell biztosítania. Vásárolhat kész talajt, vagy keverheti a tőzeget és a kerti talajt egyenlő arányban. A palántákat egy földdarabbal együtt ültetik el, és kissé eltemetik. A palánták hajlamosak kinyúlni és a talajhoz hajolni; ez átmeneti jelenség.

Spárgapalánták termesztése

Május végén a palánták megkeményednek, és először egy órára szabad levegőnek teszik ki őket, fokozatosan 12 órára. Június elején a spárga 30-40 cm magas és egy méter széles ágyásokba ültetésre készen áll. A sorok között 60 cm távolságot kell hagyni, a palántákat 40 cm-rel választja el egymástól.

A spárga termesztésekor figyelembe kell venni, hogy egyes fajták képesek-e ellenállni a rövid távú súlyos fagyoknak felnőttkorban, négy éven túl. A fiatal növényeket a -25 fokos hőmérséklet károsítja.

Hogyan nő a spárga a rizómákból?

A gyökérszaporítási módszer a leggyorsabb, leghatékonyabb és legnépszerűbb. Az ültetés tél vagy tavasz előtt történik.A rizómákat a helyszínen vásárolják vagy használják. Miután kiástuk őket a földből, osszuk fel részekre, és áztassuk fél óráig meleg vízben.

A sorok között fél méteres távolságot kell tartani. A lyuk közepébe tápanyagot öntünk, amelybe 30 cm-es időközönként a gyökereket helyezzük, az ültetvényeket földdel letakarjuk, meglocsoljuk és fűrészporral, fakéreggel vagy száraz levelekkel talajtakarjuk.

A talaj előkészítése a palánták átültetéséhez

Palántatermesztési mód esetén a termőhely őszi előkészítése szükséges. A talaj trágyázásának szükségessége a trágya és kálium- és foszfortartalmú műtrágyák alkalmazása. A savas talajokat krétával vagy meszezéssel oxidálják, majd a gerinceket kiássák.

A palántagondozás

A spárgának közvetlenül az ültetés után bőséges nedvességre van szüksége. Ezután a növényeket időnként meg kell öntözni, és el kell távolítani a gyomokat.

A növekedés serkentése érdekében a hajtásokat egy rész trágyából és hat rész vízből készített hígtrágya oldattal kell etetni.

Három héttel később madárürüléket adunk hozzá, tízszeres vízzel hígítva. A komplex ásványi műtrágyával történő műtrágyázást ősszel végezzük. Télre a spárgát 2,5 cm magasra vágják, beborítják, és száraz levelekkel és humusszal borítják.

A növények körüli talajt rendszeresen meg kell lazítani, hogy a gyökérrendszert oxigénnel láthassa el. Az eljárást havonta, óvatosan végezzük, a gyökerek felületes elhelyezkedése miatt.

A petrezselyemmel, zöldhagymával, kaporral való szomszédság jótékony hatással van a spárga növekedésére és fejlődésére.

A spárga betegségei és kártevői

A kerti növények érzékenyek:

• Fusarium, amely a gyökérrothadás egyik fajtája. A talaj vizesedése miatt jelenik meg.
• Növényi rozsda.A gombák által okozott betegség gátolja a fejlődést és elpusztítja a kezeletlenül hagyott növényeket.
• Rhizoctonia. A sárgarépával terjedő ritka betegség megelőző kezelést igényel a növény közelsége miatt.
• Spárgalevél bogár eszik leveleket.
• Egy spárgalégy, amely fiatal növényekben alagutakat rág. A kártevő rovar lárvákat rak, amelyek elpusztítják az ültetvényeket.
• Kerti csigák, amelyek megeszik a spárga minden részét, nem vetik meg a régi és megkeményedett hajtásokat.

Az ilyen jelenségek elkerülése érdekében megfelelő gyógyszerekkel kell időben kezelni. A kártevők ellen a megelőző intézkedések a kisebb mérgező hatású, különféle kerti növények védelmére alkalmas Karbofos permetezés formájában segítenek.

Spárga betakarítás

A spárga 3-4 éves fogyasztásra alkalmas. A spárgát le kell vágni, miután a rizómák a talajfelszín fölé emelkedtek. Ha a tél nem túl fagyos, és korán jön a tavasz, a betakarítás áprilisban kezdődik. A vágáshoz húsz centiméteres hajtásokat használnak. Legfeljebb három szárat gyűjtenek be a növényből. A takarítás 14 napig tart. A következő évszakokban minden növényből másfél hónap alatt legfeljebb 10 hajtást lehet vágni.

A töveket le kell domborítani, a gyomokat eltávolítani a területről, és ásványi műtrágyát kell alkalmazni. A rizómák új hajtásokat hoznak létre, amelyek még a hideg idő beállta előtt fejlődnek és rügyeket képeznek.

A vágott spárgát szétválogatjuk, hogy megszabaduljunk a nem megfelelő szártól, és meleg helyre tesszük. Sima, csikorgó szárakat hagy észrevehető fényességgel. Ezután nedves ruhába csomagolva tárolja a hűtőszekrény alsó polcán vagy más sötét, hűvös helyen, legfeljebb 3-4 hónapig.Az erős szagú termékek szagukat a hajtásokra bocsátják ki, ezért közelségüket ki kell zárni. A deformáció elkerülése érdekében függőleges elhelyezés javasolt.

Sok kertész a pincében tárolja terményét, fadobozokba helyezi, a rétegeket homokkal megszórva.

A hosszú távú tárolásra szánt spárgának le van vágva a hegye. A termékeket hermetikusan lezárt edénybe helyezzük és 0...-20 fokos hőmérséklet-tartományú hűtőszekrénybe helyezzük. Az ilyen körülmények segítenek megőrizni a színt és a tápanyagokat. Az előfőzött spárga fagyasztása megengedett.

A spárga nemcsak élelmiszerként, hanem kerti dekorációként is népszerű. A dísznövény harmonikusan kiegészíti a virágdíszeket.