Sok zöldségtermesztő foglalkozik paradicsomtermesztéssel nyaralóiban. Ennek a zöldségnek számos fajtája létezik, de népszerű a kínai korai paradicsom és más kínai paradicsom. Ezeknek a paradicsomoknak a népszerűsége az érési sebességnek és a kiváló íznek köszönhető.
A leghíresebb kínai fajták
Mielőtt elkezdené a kínai paradicsom termesztését, meg kell ismerkednie a leghíresebb fajtákkal.A Kínában nemesített paradicsom jellemzői és leírása segít kiválasztani a legmegfelelőbb paradicsomot a további termesztéshez.
Korai
Ezt a fajtát sokkal gyakrabban termesztik, mint az összes többit, és ez nem meglepő. Végül is ez a paradicsom nagy gyümölcseiben különbözik sok mástól. Javasoljuk, hogy ezeket a kínai paradicsommagokat üvegházi körülmények között termesszük, mivel nem tűrik a nagyon alacsony hőmérsékletet. A déli régiók lakói azonban nyílt terepen is termesztik. A fő előnyök közé tartozik, hogy ez a kínai paradicsom betegségálló. Ezért nem kell attól tartani, hogy a növény egyik vagy másik betegségben szenved.
A növény nem túl magas és csak 50-60 cm-re nő, így elkerülhető a palánták lekötése. Egyes zöldségtermesztők a biztonság kedvéért továbbra is támasztékokhoz kötik a bokrokat, hogy ne törjenek el a gyümölcsterhelés alatt. Javasoljuk, hogy ezt a fajtát két szárba alakítsák a termésnövelés érdekében.
A fajta termései piros színűek, lapos, kerek alakúak. Elég húsosak, ízesek és nagyok. Minden paradicsom egésze körülbelül 150-200 gramm.
Ha ideális feltételekkel rendelkező üvegházban bokrokat termeszt, nagyobb termést érhet el. A fajta gyümölcseit leggyakrabban paradicsomlé tartósítására használják.
Kínai szuvenír
A kínai szuvenír paradicsomot gyakran zöldségtermesztők is ültetik. A fajta nyugodtan besorolható a korai érésű paradicsom közé, hiszen a betakarítás a kerti kiültetés után 80 napon belül megkezdődhet.
Ez a kínai paradicsom hidegtűrő, ezért még az északi régiókban is termeszthető a szibériai meglepetés paradicsommal együtt. A biztonság kedvéért azonban ajánlatos fóliatakaró alatt termeszteni őket.A fajta másik előnye a betegségekkel szembeni ellenálló képessége. A kínai szuvenír ellenáll a fuzáriumos hervadásnak és a cladosporiosisnak.
A bokroknak harisnyakötőre van szükségük, mivel egy méteresre nőnek. Ha úgy növeszti őket, hogy nem rögzíti őket támasztékokhoz, idővel eltörnek és kiszáradnak. A termesztés során nagy gyümölcsök képződnek a bokrokon, amelyeket egy 5-7 paradicsomból álló fürtben gyűjtenek össze. Sima, élénk rózsaszín bőr borítja őket. Egy-egy paradicsom súlya 180-200 gramm.
Sok más korai paradicsomfajtához hasonlóan gyakran használják a főzéshez. A kínai szuvenírből ízletes zöldségsalátákat és téli befőtteket készíthet.
kínai hercegnő
Egy másik gyakori fajta a kínai hercegnő paradicsom. Ennek a korán érő paradicsomnak a termése a palánták talajba ültetése után 2-3 hónapon belül érni kezd. Az egyik leghőállóbb kínai fajtának tartják. Ezért gond nélkül tolerálja a magas nyári hőmérsékletet.
A kínai hercegnő bokroi nem túl magasak - mindössze 40-50 cm.. Termesztés közben nem kell csípni, megkötözni, mert anélkül is jól terem a növény. Ennek a fajtának a gyümölcsei eltérőek lehetnek. Minden attól függ, hogy a fajta milyen módosítását ültették a talajba. Leggyakrabban rózsaszín gyümölcsökkel rendelkező hőálló fajták találhatók, de egyes hibridekben a felnőtt paradicsom zöld. A paradicsom súlya a termesztés körülményeitől függ. Ha megfelelően gondozod őket, a paradicsom súlya körülbelül 180-250 gramm lesz.
A kínai hercegnő gyümölcsei univerzálisnak tekinthetők, hiszen friss zöldségekből, paradicsomléből és konzervből különféle ételeket készíthetünk télre.
kínai körte
A kínai körte paradicsom és a korábbi fajták közötti fő különbség az érési időszak. Az a tény, hogy ez a fajta nem érik olyan gyorsan, mint a többi. A termések csak három hónappal az ültetés után érnek teljesen. Ez a kínai paradicsom hidegtűrő, mivel jól növekszik alacsony hőmérsékleten.
A kínai körte bokrok meglehetősen erősek és két méteresre nőnek. Emiatt támasztékhoz kell kötni, mert nyílt terepen termesztve a széllökések hatására eltörnek. A mostohagyermekek eltávolításával is foglalkoznia kell. Ha ez nem történik meg, kis gyümölcsök képződnek a bokrokon.
A gyümölcsök különböznek a fent tárgyalt paradicsomtól, és hasonlítanak a Yellow Surprise paradicsomra. Körte alakúak és sárga bőr borítja. Mindössze 100 gramm súlyúak, de ez semmilyen módon nem befolyásolja a termést, mivel elég sok van egy bokoron. Leggyakrabban friss fogyasztásra vagy teljes tartósításra használják. Egyes táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a kínai körtét vegye be az étrendbe.
Fekete Gyöngy
Ez a fajta sokkal kevésbé gyakori, mint a többi kínai paradicsom. Gyümölcsei elég korán – az ültetés után 70-80 nappal – érnek. Javasoljuk ezt a fajta paradicsomot fóliatakaró alatt termeszteni, mivel a bokrok nem tűrik jól a hőmérsékleti változásokat.
A termesztés során minden bokor magassága elérheti a másfél métert, ezért gondolni kell a felkötésére.A fajta fő megkülönböztető jegye a fekete gyümölcs, amely az érés után sötétedik.
Minden fekete gyümölcs körülbelül 150 grammot nyom. Ezt a fajtát gyakran pácolásra, befőzésre vagy friss fogyasztásra használják.
A kínai paradicsom gondozása
A növekvő kínai fajtáknak szükségszerűen tartalmazniuk kell a megfelelő gondozást.
Locsolás
Ezek a paradicsomok nem szeretik a szárazságot és a túlzott nedvességet, ezért csak akkor kell öntözni, ha a talaj száraz. A bokrokat hetente legfeljebb egyszer ajánlott öntözni. Ebben az esetben 2-3 liter vizet kell tölteni a bokorra.
A gyümölcsképződés során gyakrabban kell öntözni, mivel ebben az időszakban a száraz talaj súlyosan károsíthatja a paradicsomot. A szárazság miatt sok petefészek leeshet, a megmaradtokból apró termések nőnek ki. Ezért ebben az esetben hetente kétszer kell öntözni.
Javasoljuk, hogy csak csepegtető módszert alkalmazzon, hogy a víz ne essen a bokrok leveleire. Ha öntözi őket permetezéssel, ez egyes növényekben virágvégi rothadást okozhat.
Felső öltözködés
A műtrágyákat havonta többször kell kijuttatni a talajba. Ebben az esetben teljesen más műtrágyák használhatók. Néhány héttel az ültetés után egy kis kálium-kloridot, szuperfoszfátot és ammónium-nitrátot kell hozzáadni a talajhoz. Célszerű néhány mikrotrágyát is hozzáadni, amelyek bórt és magnéziumot tartalmaznak.
Harisnyakötő
Minden magas kínai paradicsomhoz harisnyakötő kell, ami a bokrok megőrzéséhez szükséges. A bokrokat 50-70 cm magasság elérése után támasztékokra kell kötni, ehhez minden növény mellé méteres fából vagy fémből készült csapokat kell elhelyezni. Javasoljuk, hogy ezeket az északi oldalon helyezzék el.Ahhoz, hogy a karók biztonságosan álljanak a talajban, 40 cm-re kell beásni őket a földbe. Ezt követően minden perselyt dróttal vagy szövetkötéssel egy oszlophoz kell csavarni.
Következtetés
A kínai paradicsommag nagyszerű ajándék minden zöldségtermesztő számára. Ha Ön ilyen magvak tulajdonosa, és a jövőben tervezi termeszteni őket, akkor tanulmányozza át a tapasztalt zöldségtermesztők véleményét, hogy megismerje termesztésük jellemzőit.
