A sárga paradicsomfajták kiváló eredményeket értek el az otthoni kertekben. Minden bizonnyal tetszeni fognak azoknak, akik fényes, eredeti gyümölcsöket szeretnének szokatlanul édes ízzel. A fajok sokfélesége lehetővé teszi zárt üvegházakban vagy nem védett területeken történő tenyésztését.
A sárga paradicsom jellegzetes tulajdonságai
A sárga paradicsomfajták széles körben elterjedtek a kertészek körében, nemcsak eredeti színük miatt, hanem a testre gyakorolt nagy előnyök miatt is. A szakemberek úgy vélik, hogy fogyasztásuk jobban hat a szervezetre, mint piros gyümölcsű rokonaik.
Között A paradicsom jótékony tulajdonságai a sárga szín megkülönböztethető:
- nincs allergiás reakció a gyümölcsökre;
- diétás és bébiételekben való felhasználás;
- magas likopintartalom és antioxidáns tulajdonságok;
- a vér összetételének javítása;
- a rák kockázatának csökkentése;
- magas C-vitamin tartalma.
A jótékony tulajdonságok mellett a kertészek megjegyzik, hogy a gyümölcsök édesebbek és húsosabbak. Élénk színüknek, szokatlan formájuknak és cukros ízüknek köszönhetően gyönyörködtetik a szemet és emelik a hangulatot. A sárga paradicsomot az érési idő szerint osztják fel. Aktívan használják saláták, szeletek díszítésére, befőttekre és gyümölcslé készítésére.
Ultra korai paradicsom
Ultra korai paradicsomfajták egyre elterjedtebbek a kertészek körében. Népszerűségüket a palánták kikelését követő 100 napon belüli beérés biztosította.
A korai paradicsom nagy és kis termésű. A bokrok méretében is különböznek egymástól. A nyílt talajra szánt paradicsomot kis magasságúnak, erősnek, fejlett gyökérrendszerrel rendelkezőnek választják. Ellenállniuk kell a hőmérséklet-változásoknak és a betegségek széles skálájának. Üvegházakba a közepes vagy korlátlan magasságú bokrok alkalmasak.
- Arany Androméda. A Golden Andromeda ízletes korai érésű fajta. Az első betakarítás a palánták csírázása után 3 hónappal történik. A bokrok kis magasságának köszönhetően bármilyen területen jól érzi magát. Az érett narancssárga paradicsom vastag héjú.
- Arany tojás. Az aranytojások alacsony növekedésű paradicsomok, amelyek optimálisak nyílt talajra. Egyes kertészek úgy vélik, hogy ez a fajta a legapróbb. Bokjai nem haladják meg a 40 centimétert. Kis méretük ellenére a Golden Eggs folyamatosan magas hozamot mutat. Az ágak tojás alakú paradicsommal vannak megszórva. Az érett gyümölcsök sötétsárga színűek.Egyes kertészek narancsfajtákba sorolják. A korai betakarítási érés ellenállóvá teszi a fajtát a késői pusztulás ellen.
- Sárga karamell F A fajta szokatlan nevét a gyümölcs mérete és íze miatt kapta. Ezt a fajtát jogosan a legfinomabb paradicsomok közé sorolják. A kis termések 5-6 darabos fürtökben érnek. Ugyanakkor a technikai érettség időszaka a paradicsomban nem egyidejűleg következik be. A paradicsom sárgás-átlátszó színű. Cukros ízük a cukorkákhoz teszi őket hasonlóvá. A fajta bevált befőttek készítésére.
- Borostyán kupa. A sárga gyümölcsű fajta jó lehetőség kezdő kertészek számára. Nem fogékony sokféle betegségre, jól tűri a magas üvegházi hőmérsékletet. Könnyen gondozható. A bokrok nagy magassága, akár 2 méter is lehet, a növekedés és a termés időszakában harisnyakötőt igényel. Az első termések technikai érettsége a 100. napon következik be. A paradicsom édes ízű. Kis méretük és ovális formájuk lehetővé teszi a konzerváláshoz való felhasználásukat.
A rövid érési idejű paradicsomfajták széles választékát kínálják a piacon. A népszerűek listáján szerepel még a Golden Bullet, az F1 Golden Anniversary, a Golden Heart. Kiválasztáskor a kertészek az elmúlt évek áttekintéseire és a személyes parcellákon történő tenyésztés jellemzőire támaszkodnak.
A közepes és késői érés képviselői
A sárga paradicsomok között vannak közép- és késői érésű fajták. Július második felében kezdenek termést hozni. Az első hajtások megjelenésétől a gyümölcs technikai érettségéig tartó átlagos időszak 110-120 nap. Üvegházakban, üvegházakban vagy ideiglenes menedékhelyeken stabilabb hozamot mutatnak. Az ilyen képviselők megkülönböztető jellemzője a betegségekkel szembeni fokozott ellenállásuk, valamint a lehetséges hőmérséklet-változások.
- Datolyaszilva. A fajta jól bevált nyílt és zárt terepen történő termesztéshez. A bokrok 0,8-1,5 méteresre nőnek. A szárak erősek. A levéllemezek nagyok és világoszöld színűek. Az első betakarítás nagy méretű. A későbbi gyümölcsök kisebbek, sárga és narancssárga árnyalatban. A fajta kereskedelmi célú termesztésre alkalmas. Magas termelékenység jellemzi. Kemény héjának köszönhetően a paradicsom jól viseli a szállítást és a hosszú távú tárolást. A hátrányok közé tartozik a begyűjtés követelménye. Ezt egyértelműen a műszaki érettség pontján kell végrehajtani. A túlérett gyümölcs íztelenné válik.
- Méz megmentve. Viszonylag magas növekedése ellenére a Honey Spas kiváló paradicsomfajta nyílt terepre. A bokrok másfél méter magasra nőnek. A gyümölcsök vese alakúak. Az átlagos tömeg 250-300 gramm tartományba esik. A fajtát aktívan termesztik nem védett gerinceken, mivel magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége és az egyszerű gondozás. Az érett paradicsom jó ízű, és diétás táplálkozásban használatos.
- Citrom óriás. A fajta nevét a szokatlanul nagy sárga paradicsomról kapta. Az első betakarítás gyümölcsei 800 grammot nyomnak. A második petefészek valamivel kisebb méretű. A paradicsom megnövekedett sűrűségű, és gyakorlatilag nem tartalmaz gyümölcslevet. A fajtát saláták, szószok és gyümölcslevek készítésére használják. A nagy gyümölcsű paradicsom kötelező kötözést és csípést igényel.
- Narancs. A közepes érési periódusú és korlátlan növekedésű paradicsomok közül kiemelkedik a narancs.Bármilyen területen termesztve jó termőképességet mutatott. Nevét narancshéjáról kapta, hasonlóan a narancshoz. A paradicsom kiváló diétás és bébiételekhez.
- Sárga szarvasgomba. A legjobb sárga paradicsomfajták nem képzelhetők el szarvasgomba nélkül. Gyümölcsének szokatlan formája különbözteti meg. Izzóhoz vagy körtéhez hasonlítanak, de egyértelműen meghatározott bordákkal. A paradicsom közepes méretű, a gyümölcsök elérik a 200 grammot. A sárga szarvasgomba magas terméshozamával és rugalmas, édes pépével felkeltette a kertészek figyelmét. A paradicsomot aktívan használják különféle tartósításokban, valamint frissen. Hátránya az állandó bokrok kialakításának szükségessége.
A felsorolt fajták fotókkal és leírásokkal a gyártóktól is széles választékban kaphatók. A paradicsom magvak ingyenesen megvásárolhatók. A tapasztalt kertészek azonban azt javasolják, hogy csak megbízható üzletekben vásároljanak vetőmagot, amelyek garantálják a magas minőséget.
Kis gyümölcsű paradicsom
A sárga paradicsom közül kiemelt figyelmet érdemelnek az apró termésű cseresznyefajták. Nyitott ágyásokban vagy zárt üvegházakban jól érzik magukat.
A cseresznyére jellemző, hogy a gyümölcsök egyenletesen érnek nagy fürtökön. A kisméretű paradicsomok felhasználása sokoldalú. Friss salátákba, önálló harapnivalóként vagy egész gyümölcs tartósítására szolgálnak.
- Mézes csepp. A mézcsepp a határozatlan paradicsom kategóriájába tartozik. Alkalmas zárt területen és nyílt terepen történő termesztésre. A bokrok üvegházakban 2 méterig nőnek. Gyümölcsei kicsik, gazdag sárgák. Csepp alakú forma. Az íze kiváló. A paradicsom kifejezett édes árnyalatú, mézjegyekkel.
- Sárga dátum.A Yellow Date fajta az édes paradicsom kategóriájába tartozik. Nevét a valódi datolyához való ízbeli hasonlóságáról kapta. Az érett gyümölcsök élénksárga színűek. Könnyen szállíthatók és tárolhatók. Ez lehetővé teszi, hogy kereskedelmi célokra használják fel őket. Növekedéskor a bokrok elérik a 1,5 méteres magasságot. Igénytelen az ellátásban, mostohamunkát igényel. A bokrok levéltömege kicsi, de magas termőképesség jellemzi.
- Golden Nugget. A Golden Nugget fajta isteni ajándék a korai betakarítás szerelmeseinek. A sárga és narancssárga árnyalatú első gyümölcsök az első palánták megjelenése után 80 napon belül érnek. A bokrok 1 vagy 2 szárúak. Az aranyrög folyamatosan magas és egyenletes termést mutat. A kézen több mint 20 gyümölcs képződik. Az érett paradicsom élénk édes ízű. A hátrányok közé tartozik a vékony héj és az alacsony szállítási arány.