A Fat Monk paradicsom, amelynek már a puszta leírásától is nyáladzik az ember, magabiztosan egyre népszerűbb mind a profik, mind az amatőrök körében. Szabadföldön és üvegházban is termeszthető, íze magas szinten marad.
[toc]
A fajta leírása
A Fat Monk egy szezonközi paradicsomfajta. A palánták megjelenésétől a termés kezdetéig 111-115 nap telik el. A növény magas, és elérheti a másfél métert is. Sikeresen termesztik fóliatakaró alatt és nyílt terepen is.
A paradicsom csonka négyzet alakú, normál gondozási körülmények között egy gyümölcs tömege akár 220 gramm is lehet.Érett állapotban mélyvörös színűek. A pép nagyon húsos, szinte nincs lé, és kevés a magkamra. A pozitív tulajdonságok közül érdemes kiemelni a desszertnek minősülő paradicsom kiváló ízét.
A Fat Monk fajta termőképessége magas. Egy növény akár 5 fürtöt is alkothat, mindegyiken 5-6 terméssel. A paradicsom frissen fogyasztható, de tölteléknek is kiváló. De gyakorlatilag nem használják teljes gyümölcs tartósítására a gyümölcs nagy mérete miatt. A Fat Monk szintén nem alkalmas gyümölcslé feldolgozására.
A termesztés sajátosságai
A Fat Monk paradicsomfajta, amelynek véleményei ellentmondásosak, csak palánták számára ajánlott. A növényeket 55 napos korukban ültetik állandó helyre. A tapasztalt kertészek azt mondják, hogy optimális négyzetméterenként 4-5 növényt elhelyezni. Sűrűbb ültetéseknél előfordulhat, hogy a gyümölcsök nem lesznek túl nagyok, és nem veszítik el megjelenésüket.
A Fat Monk paradicsom alapvető gondozásával kapcsolatos tevékenységek a következők:
- állandó öntözés;
- gyomirtás és gyommentesítés;
- a talaj felső rétegének lazítása;
- komplex ásványi műtrágyák kijuttatása.
Amint azt a nyári lakosok véleményeikben megjegyzik, a fajta jó ellenálló képességet mutat a fő paradicsombetegségekkel szemben, azonban megelőző kezeléseket igényel. Nem árt az ültetvényeket bordeaux-i keverékkel kezelni, és ha gombás betegségeket észlelnek a helyszínen, gombaölő készítménnyel. Mindezt csak addig lehet megtenni, amíg a gyümölcs el nem kezd kötni.
Szükséges a növények megkötése vagy további támasztékok felszerelése. A termés nagy súlya miatt előfordulhat, hogy a szárak nem bírják a terhelést és eltörhetnek a súly alatt. Tartók felszerelése nélkül a paradicsom leesik a földre, aminek következtében megjelenése elveszik, és az érés egyenetlenül történik.
A Fat Monk nem hibrid fajta, így könnyedén elkészítheti a magokat a következő szezon vetésére. Az anyanövényben rejlő tulajdonságok átadódnak a leánynövényeknek. Ez jelentős előny a hibridekkel szemben, amelyek vetőmagját minden alkalommal meg kell vásárolni.
Egyre több nyári lakos részesíti előnyben a Tolsztoj szerzetest. Ami vonzza őket, az a paradicsom klasszikus édes íze, erős illata, cukros és sűrű pép. A háziasszonyok szívesen készítenek kulináris remekműveket a betakarított termésből. Még az sem zavar, hogy ez a fajta betakarításra és tartósításra gyakorlatilag alkalmatlan. De a gyümölcsérés időszakában kedvedre élvezheted a finom paradicsomot, és rengeteg vitaminhoz és hasznos mikroelemhez juthatsz.
