A szibériai válogatott zöldségek közül sok különleges karakterrel rendelkezik. A Pink Stella egy csodálatos paradicsom, számos előnyt ötvöz, gyakorlatilag hátrányok nélkül. Az amatőr zöldségtermesztő, aki legalább egyszer ültette ezt a fajtát, értékeli a magas hozamot és az igénytelenséget. A nyári lakosok a Pink Stella paradicsomot is felveszik az éves termesztés „toplistájára”.
Válogatás csillag
A Pink Stella paradicsomot híres novoszibirszki tenyésztők - T. N. Postnikova és V. N. Dederko - tenyésztették.A hasonló gondolkodású tudósokból álló kreatív csapat sok népszerű modern paradicsomfajtát hozott létre, de a Pink Stella az egyik legjobb lett. Eleinte a szerzők a Super Pepper nevet adták ennek a paradicsomnak, és a paradicsom azonnal kiérdemelte a kertészek szeretetét. A Siberian Garden mezőgazdasági vállalat több éven át ezen a néven értékesítette a fajtát.
Amikor a paradicsom sikeresen átment az állami teszteken, ideje volt szabadalmat szerezni rá, és felvenni az állami vetőmagnyilvántartásba. A „szuper alakú” szót túl hosszúnak és kínosnak tartották. Meg kellett változtatnom a nevet „Pink Stella”-ra. 2006-ban a fajta kiemelkedő nemesítési eredményként kapott szabadalmat, 2007-ben pedig bekerült az állami nyilvántartásba. Egyébként ott „Pink Stela” paradicsomként jelenik meg, egy „l”-nel.
Általában a sztéla és a stella különböző szavak. A Stela egy magas oszlop formájú emlékmű, a Stella női név, latinul „csillag”-nak fordítva. Figyelembe véve a minket érdeklő paradicsomfajta termésének megnyúlt formáját, talán célszerűbb konkrétan a „sztéléről” beszélni. De az állami nyilvántartással ellentétben a „Stella” név gyökeret vert és népszerűvé vált az emberek körében.
A rózsaszín stella (csillag) egy gyönyörű, hangzatos név, meglepően alkalmas egy ilyen csodálatos paradicsomfajtára.
A "Siberian Garden" mezőgazdasági vállalat eredeti magvakat kínál "Pink Stella" néven. Sok amatőr kertész nem tud az átnevezésről, és továbbra is keresi a boltokban a Siberian Garden cég Super Pepper paradicsomfajtáját, amelyet most Pink Stella néven gyártanak. Egyes vetőmagcégek Stella rosea paradicsomot árulnak.
Fajta jellemzői
A fajta részletes jellemzői és leírása feltárja a fajta figyelemre méltó előnyeinek egész sorát. Nem csak szibériai talajon jelennek meg. Ez a legnagyobb a korai paradicsomok közül és a legkorábbi a nagyok közül.
Bokor
A növények jól teremnek a szabadtéri kerti ágyásokban. Üvegházakba ültethetők alacsony tömörítőként. A fajta rendkívül szerény, bármilyen időjárásban termeszthető. Nem túl válogatós a mezőgazdasági technológia terén. Késői fertőzésben szenvedhet.
A levelek nagyok, sötétzöldek, vastag, rövid levélnyéleken ülnek. Az erős levélberendezés kiváló fotoszintézist biztosít, és kiválóan működik a betakarításnál.
A paradicsom szára körülbelül fél méter magasra nő. A tenyészidő elején standard típusú, vastag, zömök, felálló, összenyomott, rendkívül tömör, majd kissé szétterülő lesz. Határozottságának köszönhetően ez a paradicsom magától leáll, miután több fürtöt kikötött. A korai csipkedés (az első fürt előtt) felgyorsítja az érést és növeli a termést. Nincs szükség további formázásra.
Gyümölcsös
A paradicsom érésének ideje középkorai.
A fürtök meglehetősen korán kezdenek kialakulni - 7-8 levél gyors növekedése után. Továbbá a petefészkek gyakran a levélen keresztül helyezkednek el, ami kiváló termést biztosít. Minden ecset sikeresen terem 3-5 vagy akár 7 paradicsomot. A petefészkek mérete gyorsan megnő.
A Pink Stella termésének súlya átlagosan 130-150 gramm. Az első ecsettel sokkal nagyobbak - egyenként 250-350 gramm (rekord akár 400-500). A felső fürtökön a paradicsom alakjában és méretében a Fighter (Buyan red) fajta 70-90 gramm tömegű gyümölcsére emlékeztet.
A paradicsom alakja megnyúlt és paprika alakú, lefelé szűkült, gyakran enyhén hegyes. Az első, legnagyobb termések vese- vagy szív alakúak, oldalukon kissé laposak.
Színe egységes, a száron nincs zöld folt.A szín nagyon szép, étvágygerjesztő - világos bíbor vagy mély rózsaszín. A bőr nem túl kemény. A hús rózsaszín, közepes sűrűségű - közepesen húsos, közepesen lédús. Nagyon kevés mag van, és kicsik. A paradicsom íze kiváló - desszert, édes.
A fajta termése az évek során stabil. A rózsaszín stella minden nyáron jól terem, a természeti katasztrófák ellenére. A paradicsomfürtök sikeresen megkötnek és gyorsan nőnek különféle időjárási körülmények között. A minimális megtérülés négyzetméterenként 7 kilogramm. Reális, ha másfélszer többet kapunk.
Célja
A Pink Stella az édes salátafajták közül a legigénytelenebb. A paradicsom természetes formában ideális fogyasztásra friss zöldségsalátákba. A fajta egyetlen hátránya (azonban minden ízletes salátafajtában rejlik) az érett gyümölcsök alacsony eltarthatósága. A zöld paradicsom jól érik, de éretten nem tárolják sokáig.
Méretét és formáját tekintve a legfelső fürtökből származó Pink Stella paradicsom nagyon alkalmas pácolásra és savanyításra. Igaz, a pép vékony héja és finom állaga miatt a termések hevítéskor gyakran szétrepednek. A befőzés lesz a legsikeresebb paradicsomdarabok zselatinban - ez csak a húsos fajtákra vonatkozik. A sűrű lé ízletes és édes: ha nagy a termés, nem hagyhatja, hogy megromoljon. Készíthet „tormát” („horloder”), vagy főzhet ketchupot vagy paradicsompürét.
A mezőgazdasági technológia részletei
Nem számít, mennyire szerény a fajta, a paradicsom csak jó gondozással fedi fel teljes mértékben a benne rejlő lehetőségeket. A Pink Stella, mivel nagy gyümölcsű, nagyon érzékeny számos mezőgazdasági gyakorlatra.
Palánta időszak
A Pink Stella paradicsom leírásánál egy értékes tulajdonságot kell megemlíteni: a paradicsom palántájában rendkívül tömör. A növények jól tűrik az árnyékolást és normálisan nőnek még a városi lakások északi és nyugati ablakain is. Hasonlóan viselkednek a Boets (Buyan) red és a Buyan sárga fajták fiatal palántái. A szárak zömök, szoros internódiumokkal, széles lombozattal. Csak a Pink Stellának vannak nagyobb, enyhén göndör levelei.
A palánták teteje egy kicsit kinyúlik, és csak akkor vékonyodik el, ha nagyon megvastagszik, így nem szabad elkésni a szedéssel. Egy vagy két valódi levél növekedése után hajtják végre. Az extrém hőség abnormális növekedést is kiválthat. Nem kell túletetni a palántákat, teljesen megteheti a műtrágyázást.
A kezdő kertészek gyakori hibája, hogy túl korán vetik el a Pink Stella magjait. Ennél a fajtánál a túlnőtt palánták sokkal rosszabbak, mint az alulnőttek. A talajba kerülő növények életkora nem haladhatja meg az 50 napot. Ezért a magokat két hónappal az ültetés előtt el kell vetni. Ha a növényeket először menedékek alá helyezi, akkor a középső zóna és Szibéria körülményei között a hozzávetőleges ültetési dátum május közepe vagy vége. Ez azt jelenti, hogy a vetés március 15–20.
Közvetlenül nyílt talajba ültetéskor (június 10-20) még később - április közepén - vetik.
A földben
A Pink Stella fajta gondozásában két körülmény játszik döntő szerepet. Emlékeztetni kell arra, hogy ez egy határozott és nagy gyümölcsű fajta:
- Egy négyzetméteres ágyakon 4-5 bokrot helyezzen el.
- A növények karcolása kötelező, különben a paradicsom elpusztul vagy eltörik a nehéz gyümölcsök súlya alatt. Nem kell minden ecsetet megkötni, elég erős.
- Nagyon tanácsos a mostohafiút az első kefe alatt elvégezni. Ez felgyorsítja a gyümölcs betöltését és érését, növeli a paradicsom méretét és a teljes termést. Távolítsuk el a földből felbukkanó felesleges hajtásokat és az első petefészek alatti levélhónaljból kinőtt összes oldalágat.
- Nem szükséges lépcsőket ültetni az első ecset fölé.
- Augusztusban öntözésre (a növekedési pont eltávolítására) nincs szükség. Maguk a bokrok befejezik növekedésüket.
- A paradicsom etetése és öntözése a szokásos módon történik.
- Fontos betartani a vetésforgót, és óvintézkedéseket tenni a késői fertőzés ellen.
A Pink Stella nem hibrid, hanem fajta, így a legjobb bokrok terméseit megmentheti magnak. Ehhez ajánlatos egészséges, jellegzetes fajtajellemzőkkel rendelkező paradicsomot választani, lehetőleg a második fürtből.
Amatőr zöldségtermesztők tapasztalata
Az ország különböző részeiről származó jó vélemények a szibériai fajta kivételes ökológiai plaszticitásáról beszélnek.
Markina Olga (Myski, Kemerovo régió): „Számomra a Pink Stella az első számú paradicsom. Már több éve ültetem őket. Egyetlen hátrányt vettem észre: nem tartanak sokáig. De a paradicsom annyira finom, hogy gyorsan megesszük, mert nagy a családunk.”
Vershinin Yu. P. (Vershinino falu, Tomszk régió): „Hideg a helyünk, körös-körül tajga van. Nem minden paradicsom sikeres. Sok fajtát kipróbáltam és rendeltem az ország minden részéről. Csak a legkorábban érő fajták váltak pirosra a szőlőben, de az ízük nem tetszett. A Pink Stella pedig már az első évben hódított. Egy boltban vettem ennek a paradicsomnak a magját, és elcsábított a leírás. Kiderült, hogy az igazság rá van írva a csomagra, és ez manapság nagyon ritka. Júliusban esett az eső, de ez nem zavarta a betakarítást.”
A Gurevich család (Csehov, moszkvai régió): „Nemrég költöztünk a moszkvai régióba Szibériából, és elhoztuk kedvenc rózsaszín paradicsomunk magjait.A Pink Stella egy olyan paradicsom, amely valószínűleg bárhol terem.”
Julia Andreevna Goncsarenko (Cseljabinszk): „Eleinte a szomszédok Pink Stella-t növesztettek. Érdekeltek az uráli fajtáink. De a hideg nyáron cserbenhagytak, és a szomszédok paradicsoma remekül sikerült. Vettem tőlük egy Pink Stella paradicsomot magnak, és már három éve annyit gyűjtök, hogy van elég magamnak és eladásra is.”
Sok kertész megjegyzi, hogy jövedelmező a Pink Stella termesztése a paradicsompalánta-kereskedelem számára. A zömök, bőségesen virágzó bokrokat nagyon szívesen felvásárolják.
