Gyakran előfordul, hogy a növények neve közvetlenül kapcsolódik a kiválasztás helyéhez. A fekete krími paradicsomot valóban a Krím-félsziget területén hozták létre. Ez a népi válogatás egy régi szovjet változata, amely a mai napig őrzi kissé módosított formában. A paradicsom hivatalos státuszát egy svéd nemesítőnek köszönheti, aki felvette a növényt a nemzetközi katalógusba.
A területünkön található fajta nevét gyakran krími feketének fordítják, és a szakértők szerint jelentősen eltér az eredeti verziótól. A szokatlan sötét gyümölcsű paradicsom különféle változatai azonban figyelmet érdemelnek ízük és nagyon szép, nagy terméseik miatt.Ráadásul az okos svéd nemcsak Európában, hanem a tengerentúlon, az Egyesült Államokban is biztosította a paradicsom népszerűségét. Hazánkban a fajta szabadban csak a déli vidékeken termeszthető. A terület többi részén a helye csak az üvegházban van.
Főbb jellemzők
A fekete krími paradicsom számos leírása jelzi, hogy jól alkalmazkodik a forró nyári körülményekhez. Termofil, magas hőmérsékleten és jó fény mellett jellegzetes, majdnem fekete színt kap.
A „Black Crimea” fajta leírása
Így néz ki a fajtaleírás:
- középkorai fajta, a gyümölcsérés időtartama az első hajtások pillanatától számítva 80-90 nap;
- ebben az időszakban a határozatlan típusú bokorú növény 180-200 cm magasra nő;
- az ilyen növekedési ráták megkövetelik a törzs kötelező megerősítését karókhoz vagy rácsokhoz kötéssel;
- a növény jól leveles, gyorsan növekszik a zöld tömeg, megköveteli a törzs megfelelő kialakítását, a felső növekedési pont időben történő megcsípését;
- Legfeljebb 5-6 gyümölcs képződik a kefén, egyenként 300-500 g súlyú;
- a teljes termés bokronként 4-8 kg paradicsom.
A növény termofil, hőre, fényre, öntözésre és minőségi gondozásra érzékeny. A gyorsabb gyümölcsérés érdekében ajánlott egy szárban termeszteni. De a hosszú nyári időszakkal rendelkező régiókban 2-3 szárat termesztenek, négyzetméterenként legfeljebb 3 növényt ültetve. méteres terület.
A paradicsom jellemzői
Külön figyelmet érdemel a gyümölcs leírása:
- a gyümölcsök súlya jelentősen eltérhet, az első fürt a legnagyobb paradicsomot hozza, a későbbiek sokkal kisebbek;
- a gyümölcs alakja lekerekített és lapított, a szár közelében jól kirajzolódó bordázattal;
- a paradicsom színe a technikai érettség szakaszában barna, barna árnyalatú, teljesen éretten vörösesbarna, majdnem fekete színt kap;
- a pép sűrű és nagyon lédús, a színtartomány az érettségi foktól függ, és vörös, zöld és fekete árnyalatokat tartalmaz;
- íze kiváló, édes, élénk paradicsomos jegyekkel, kellemes gyümölcsös utóízzel;
- a paradicsom salátacélú, ideális zöldségek vágására, saláták, köretek, gyümölcslevek, szószok készítésére;
- a fajta nem nagyon alkalmas téli salátákhoz, valamint pácolt és sózott készítmények készítéséhez;
- A paradicsom negatív tulajdonsága a rövid eltarthatóság.
A gyümölcsök minőségét jelentősen befolyásolják a termesztési körülmények. A hőkedvelő fajtának van ideje beérni meleg éghajlaton a szabadban, de a középső szélességi fokokon még üvegházban termesztve is gondosan ápolni kell.
Mezőgazdasági technológia és gondozás
Magas, meglehetősen rövid tenyészidejű paradicsom termesztésekor a növényeket palántaként termesztik. Meleg éghajlaton a magokat azonnal elvetik egy állandó helyre május végén. A módszer az időjárási viszonyoktól függ, de a legtöbb oroszországi régióban a fekete krími paradicsomot üvegházakban termesztik.
- A magvakat március közepén vetik el, figyelembe véve csírázásuk 4-5 napig tartó időtartamát és a növények túlélési arányát a leszedés és az üvegházba ültetés során. A talajt előre elkészítik. Könnyűnek, nedvszívónak kell lennie, és gazdagnak kell lennie a szükséges hasznos elemekben.
- Igyekeznek egyensúlyt tartani a megvilágítás és a hőmérsékleti viszonyok között. A mérsékelt öntözést szükség esetén gyökéretetéssel kombinálják. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a talaj légáteresztő képességét, a következő nedvesítés után lazítsa meg.Ezeknek az intézkedéseknek biztosítaniuk kell az egészséges, erős palánták kialakulását.
- A növényeket 60 napos korukban ültetik át állandó helyre, 1 négyzetméterre helyezve. m nem több, mint 3 bokor. Ha egyszárú fajta termesztését tervezi, akkor az ültetési sűrűség négyzetméterenként 4 növényre növelhető. m területen. A palántákat le kell kötni, vagy megbízható alapra kell rögzíteni.
- A gondozás, mint minden határozatlan fajta esetében, megköveteli a felesleges oldalhajtások eltávolítását, a növekedési pont kicsípését megfelelő számú, általában 5-6 darab virágkefe kialakítása után. Figyelemmel kell kísérni a hőt szerető növény állapotát, időben biztosítva a növényt táplálkozással és nedvességgel.
Számos technika lehetővé teszi a paradicsom termesztését még olyan körülmények között is, amelyek nem a legmegfelelőbbek számukra. A tapasztalt kertészek véleménye szerint a kiváló ízű paradicsom megéri az erőfeszítést.
