A szibériai éghajlaton nem minden gyümölcs és bogyó képes beérni, ezért a nemesítők fáradhatatlanul dolgoznak új, kifejezetten erre a vidékre adaptált fajták kifejlesztésén. A Tolunay almafa különösen népszerű mind az amatőr kertészek, mind a szakemberek körében.
A fajta leírása
A Tolunai almafa fajta leírása arra utal, hogy a fa kicsire nő, és nem okoz kellemetlenséget más kerti kultúráknak. A korona nem hajlamos a megvastagodásra, de időszakos metszést igényel. Alakja kerek, az ágak a főtörzsre merőlegesen helyezkednek el, felfelé irányítva. A kéreg barna színű.
A fagyálló Tolunai almafa fajta gazdag zöld levelekkel rendelkezik. Alakjuk enyhén lekerekített, szélein apró bevágásokkal.
A gyümölcsök leírása
A Tolunai almafajtának több termése van a törzsön. Egyikük súlya nem haladja meg a 110 grammot, de voltak 130 grammos példányok. Gyümölcse csonkakúp alakú, enyhe bordázattal. A technikai érettség szakaszában az alma aranysárga színt kap, gyönyörű sötétvörös vagy bordó csíkokkal.
A Tolunay alma pép nagyon lédús és puha, közepes sűrűségű, finom krémszínű. Az íze kiváló. A gyümölcsök kellemes édes-savanyú ízűek és gazdag klasszikus illatúak. A maghüvely a gyümölcs közepén található. A technikai érettség szakaszában a Tolunai alma magvak barnák.
A gyümölcsök a következőket tartalmazzák:
- C-vitamin - 11 mg;
- cukor - 13%;
- szárazanyag - 16,5%;
- savasság - 0,4%.
Profi kóstolók 4,8 pontra értékelték a Tolunay alma ízét.
Gyümölcsös
A Tolunai almafa vegyes terméstípusba tartozik. A fiatal palánta kiültetése után 4-5 évvel élvezheti az első betakarítást. Az első két évben egy hektárról akár 6 tonna magas eladhatóságú almát is betakarítanak. Idővel a hozam növekszik. Az ültetést követő 7-9 éven belül minden almafa 25 kg jó minőségű termést tud produkálni. Tolunayban rendszeres a termés, magas a termés.
Ha egy almafa az ültetés utáni első évben megpróbál gyümölcsöt hozni, akkor az összes virágzatot le kell vágni. Ez elősegíti, hogy a palánta jól gyökerezzen és megerősödjön.
A Tolunay termése nyár végén vagy ősz legelején érik. Ezért a fajta késő nyárnak tekinthető. Az almafa nem hajlamos a kidőlésre. A hosszú távú tároláshoz csak a mechanikai sérülés, látható deformáció, romlás vagy betegség jelei nélküli egész gyümölcsöt kell kiválasztani.
A Tolunay közepesen eltartható. 3 hónap elteltével az alma nemcsak reprezentatív megjelenését, hanem ízét is elveszíti. Az optimális eltarthatósági idő 1,5 hónap. A gyümölcsök egészben fogyaszthatók, de szárított gyümölcsök készítésére nem alkalmasak. De a betakarított termés minden típusú feldolgozáshoz felhasználható:
- préselés;
- befőtt vagy zselé;
- almabor készítése;
- lekvárt főzni.
Mivel a Tolunay gyümölcsök sok pektint tartalmaznak, széles körben használják zselé, lekvár, hab vagy lekvár készítésére.
A fajták betegségekkel szembeni ellenálló képessége
A Tolunay fokozottan ellenáll a főbb betegségekkel szemben, és kevéssé van kitéve a kártevőknek. Kedvezőtlen időjárási körülmények között azonban a termés megsérülhet. Ha kint esős és hűvös az idő, akkor a gombás betegségek megelőzése érdekében a növényt Bordeaux keverékkel javasolt permetezni.
Annak elkerülése érdekében, hogy a kártevők behatoljanak az almafába, a törzset időben oltott mésszel kell fehéríteni.
A Tolunai almafa fajta nem tűri a huzatot, a hőmérséklet-ingadozást és a hosszú telet. De a növény szorgalmas a gondozásában, és az átültetés után jól gyökerezik. Az almafa fokozott rezisztenciát mutat a moniliózissal szemben, és csak a lombozatot érinti a varasodás.
Annak érdekében, hogy a Tolunay ne legyen kitéve a kórokozóknak, és jól hozzon gyümölcsöt, folyamatosan és rendszeresen kell etetni. A termés megkezdése előtt a növénynek nitrogénre van szüksége. Almafa ültetésekor szuperfoszfátot, humuszt és tőzeget adnak a lyukba. Feltétlenül végezze el a fa éves egészségügyi metszését.
Beporzás
A Tolunay nevű fagyálló fajta almafája nyílt beporzású. A növény ültetése és gondozása nem okoz nehézséget. A palánták túlélési aránya jó.
Télállóság
A Tolunay almafafajták télen ellenállnak a jelentős hőmérsékleti eséseknek. A fát jogosan tekintik fagyállónak, de a zord szibériai éghajlatra ez a mutató csak átlagos pontszámot kapott. Ha a levegő hőmérséklete -40 °C alá csökken, akkor az almafa virágbimbói, faanyaga és kérge lefagy.
