A Cherry almafa fajta leírása, jellemzői, telepítése és termesztése

A cseresznye almafa korai téli fajtáját az Antonovka közönséges és a Pepin Shafranny fajták keresztezésével kaptuk. Erről elnevezett VNIIS-ben tenyésztették. Michurin, a fajta létrehozói Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev és G. A. Lobanov nemesítők. A cseresznye fajta almafa Közép-Oroszország déli régióiban - Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh régiókban - termeszthető.

Fajta leírása

A cseresznye almafa magas hozamú, átlagos télállóságú fajta. Enyhén fagyérzékeny a mérsékelt kontinentális éghajlaton, viszonylag enyhe, havas telekkel (a negatív hőmérséklet -8...-11˚С között ingadozik). -27 ˚С-ig bírja a fagyokat.

A fa morfológiája

A cseresznye almafa közepes termetű faj, 2-3 méter magasra nő, gyökerei 50-60 cm mélyre fekszenek.

Korona és ágak

A fa lekerekített, közepes levelű koronája 1,5-2 m átmérőjű, az ágak a talajhoz közel vízszintesen nőnek és tömören helyezkednek el.

Törzs

Az almafa törzsét, ágait és hajtásait csúnya, sűrű, intenzív, sötét cseresznye tónusú kéreg borítja.

Lombozat

Levelei simaak, oválisak, hátul enyhén serdülősek, szélükön finom fogazatúak. A levélnyél közepes hosszúságú, gyapjas, tövénél színezett, hegyesszögben nő a hajtásokon.

Szökések

A cseresznye fajtafa közepes hosszúságú és vastagságú egyenes hajtásokat hoz, lerövidült csomóközökkel és jellegzetes cseresznye színű, sok kis lencse borítja.

Vese

Az egynyári gyümölcsgallyak és lándzsák végén közepes méretű rügyek képződnek. Félnek a visszatérő tavaszi fagyoktól.

Virágok

A cseresznye almafa virágai közepes méretűek, 4 darabos virágzatot alkotnak. Az ovális szirmok fehér vagy krémszínűek, a bibék és a porzók stigmái azonos magasságban helyezkednek el.

Gyümölcs

A Cherry fajta almái szabályos kerek vagy enyhén kúpos alakúak és vékony héjúak. A gyümölcsök nagyok, 110-140 grammra nőnek, a technikai érettség szakaszában sárga-zöldek. A teljes érés elérésekor fokozatosan bíborvörös árnyalatot kapnak. A pép sűrű szerkezetű, édes, lédús, enyhe savanyú és gyenge aromájú.

A fajta előnyei és hátrányai

A cseresznye almafa fajtát a gyümölcs jó termése és fogyasztói tulajdonságai jellemzik. A következő jellemzők fontosak:

• a termés szabályossága;
• a gyümölcsök fényes megjelenése;
• Gyümölcsei szállításállóak és jó eltarthatóságúak.

A fajta hátrányai közé tartozik a fagy, a szárazság és a betegségek elleni alacsony immunitás.

Alfaj

A közepes méretű almafákat mérsékelt növekedésű alanyra dugványokkal neveljük. A fa tömörsége lehetővé teszi a kis területeken történő termesztést és a betakarítást nehézségek nélkül.

Oszlopos változat

Az oszlopos almafák nagyon népszerűvé váltak. A gyümölcsökkel teleszórt alacsony fa lenyűgözőnek tűnik, és nem foglal sok helyet. Jellemzője a vastagabb törzs, alacsony magasság, valamint a törzs mentén kis számú oldalág. Az almafa törzsét és ágait sűrűn borítják rövid éves hajtások, amelyeken gyümölcsök képződnek. Az ilyen oszlop kompakt koronája télen könnyebben megvédhető a fagytól. A cseresznye fajtafa a 2-3. évben termést hoz.

Kora téli almafa cseresznye

A közepes méretű almafa kényes növény, amely gondos gondozást és etetést igényel. A gyökérrendszer felületi elhelyezkedése lehetővé teszi egy viszonylag sekély talajvízzel rendelkező fa ültetését. Annak érdekében, hogy a fa ne essen le erős szél vagy a talaj meglágyulása esőzéskor, speciális támasztékokhoz kell kötni. Az almafa termése az 5. évben kezdődik.

A Cherry fajta jellemzői

Ha minden agrotechnikai intézkedést végrehajtanak, a cseresznye almafa átlagosan 10-15 évig él, majd az ültetvényeket meg kell újítani. A magas fajtákhoz képest jobban bírja a hideget, jobban ellenáll a betegségeknek, termése nagyobb, édesebb.

Beporzás

A Cherry fajta önsteril, és megköveteli a beporzó növények jelenlétét. Erre a célra alkalmas:

• Pepin Sáfrány.
• Északi-Szinap.
• Antonovka vulgare.

Növekedés

Az egynyári hajtások fejlődése a gondozástól függ - öntözéstől, trágyázástól és megfelelő metszéstől. Az új ágak átlagosan 15 cm-re nőnek.

Koraérettség

A Cherry fajta gyümölcseinek betakarítása szeptemberben kezdődik, az eltávolítható érettség szakaszában. A teljes érettséget 2 hét alatt érik el. A gyümölcsöket 5 hónapig tárolják a kereskedelmi minőség romlása nélkül.

Magas hozam

Az almafa évente és bőségesen terem. Egy növényből, beleértve a kifejlettet is, megfelelő gondozás mellett akár 150 kg termést is kaphat.

Fagyállóság

A Cherry fajtát átlagos fagyállóság jellemzi, és nem alkalmas kemény télű régiókban történő termesztésre. A fiatal hajtások és rügyek a leginkább érzékenyek a fagyásra, ami elkerülhetetlenül befolyásolja a betakarítást. A virágok félnek a visszatérő fagyoktól. A növény jól felépül a hidegkárosodás után.

Betegségrezisztencia és kártevőállóság

A Cherry fajta almafái jól ellenállnak a varasodásnak, és más betegségek - citoszporózis, gyümölcsrothadás és kártevők - ellen megfelelő intézkedéseket kell tenni.

Apple Cherry - leírás

A nagy termések egy rövid, vastag száron helyezkednek el. A közepes mélységű tölcsérből hiányzik a sok fajtára jellemző „rozsdás” bevonat. A csészealj kicsi, zárt, nem leeső csészével. A magdobozban nagy, félig nyitott kamrák találhatók. A magok kicsik, sötét cseresznye színűek.

Alma íze és aromája

A cseresznye almafa gyümölcsei fehér, ropogós, lédús pép, finom desszert ízzel, valamint a cukrok és savak harmonikus kombinációjával. Az illata gyenge.

Jótékony tulajdonságok

Az alma pozitív hatással van az emberi egészségre. Az antioxidánsok jelenléte képessé teszi őket arra, hogy megfiatalítsák a szervezetet és gátolják a sejtek öregedési folyamatát. Az alma rendszeres fogyasztása általános erősítő hatású:

• javítja az immunrendszer és a szív- és érrendszer működését;
• a koleszterinszint csökkenéséhez vezet;
• segít a mérgező anyagok eltávolításában és lelassítja a rákos sejtek fejlődését;
• normalizálja az emésztőrendszer működését.

Az alma tápanyagtartalma

A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú (48 kcal), de tápértéke magas:

Vitaminok	Tartalom mg/100 g	Ásványok	Tartalom mg/100 g
A	0,005	Sa	16
AZ 1-BEN	0,03	NAK NEK	278
AT 2	0,02	Fe	2,5
5-kor	0,07	Zn	0,15
6-KOR	0,08	Mg	9
9-RE	0,002	P	11
VAL VEL	10	S	5
E	0,0002	Cl	2
NAK NEK	0,002	B	0,25
RR	0,3

A gyümölcsfogyasztás előnyei és ártalmai

Egy friss alma 20%-kal fedezi a szervezet napi vitamin- és ásványianyag-szükségletét. Érdemesebb a héjával együtt fogyasztani, ami sok rostot tartalmaz. A gyümölcs hipoallergén, és csecsemőkortól kezdve biztonságosan beilleszthető a gyermekek étrendjébe kiegészítő élelmiszerekké.A cukorbetegeknek óvatosnak kell lenniük. Az alma fogyasztásának kevés ellenjavallata van, ezek a termék egyéni intoleranciájával, a gyomor- és bélfekélyek súlyosbodásával járnak.

Főzési receptek

A Cseresznye almafa termése frissen, facsart levét, kompótot, gyümölcsitalokat, zselét készíthet, felhasználható cukrászsütemények, meleg ételek készítéséhez, tartós tárolásra befőzve.

Palánták ültetése

A cseresznye almafához válasszon egy jól megvilágított, napos területet, termékeny talajjal, ahol nincs lehetőség az olvadék vagy az esővíz stagnálására. A fa jól fejlődik, csernozjomokon, homokköveken és alacsony savtartalmú vályogokon terem. A területet jól védeni kell a széltől, ahol nem fújják el a havat, így a fa könnyebben telelhet.

A talaj előkészítése ültetésre

Ősszel a területet kiássák és a gyomokat eltávolítják. Adjon hozzá homokot, fűrészport, növényi humuszt vagy komposztot a sűrű, nehéz talajhoz. A könnyű homokos talajokat agyag, tőzeg, korhadt trágya és hamu hozzáadásával nehezítik.

Helyszínjelölés

A Cherry fajta almafák ültetésekor a növények közötti távolságnak legalább 3,5 méternek, a sorok között pedig körülbelül 4,5 méternek kell lennie. Az oszlopos palántákat 1 x 1 méteres minta szerint ültetjük ki. Ha nem tartják be a távolságot, előfordulhat, hogy a fa nem kap elegendő tápanyagot és napfényt, ami a betakarítás minőségének és mennyiségének romlásához, az immunitás csökkenéséhez és a betegségekre való fokozottabb fogékonysághoz vezet.

A színpad beállítása

A talaj dúsításához 30 kg termékeny talajt, tőzeget és korhadt trágyát kell közvetlenül a lyukba adni. Jó lenne még fél kiló fahamut, 125 g kálium-szulfátot és 400 g szuperfoszfátot is hozzáadni.

Ültetőlyuk méretei

A növény egészsége az ültetési gödör előkészítésétől függ, tápanyag-komplexumot kell biztosítania a palánta számára. Mélysége és átmérője 70 cm legyen, ha a talajvíz a felszíntől 1,5 méter felett van, akkor meg kell emelni, és csak ezután kell gödröt ásni.

A palánták kiválasztása

A palántákat olyan szervezetektől kell vásárolni, amelyek jó hírnévvel rendelkező növények nemesítésére szakosodtak. Az 1-2 éves példányok gyökereznek a legjobban. Amikor egy fiatal almafát választunk ültetésre, meg kell vizsgálni. A gyökereknek sértetleneknek, növekedésektől mentesnek, rugalmasnak és nem törékenynek kell lenniük. A növénynek nem lehet semmilyen sérülése, nem lehet levele, és a kéreg alatt zöld színűnek kell lennie.

Mikor kell leszállni

Az almafákat legjobb kora tavasszal vagy ősz közepén ültetni. Tavasszal érdemes megvárni, míg elmúlik a fagyveszély, de nem szabad késlekedni, a palántán a rügyek ne nyíljanak ki. Ha késik a tavaszi ültetéssel, a fiatal fa sokat megbetegszik és napégést szenved. Ősszel ajánlatos almafát ültetni október közepén, 2 héttel a fagy előtt.. A zárt gyökérrendszerű palántákat áprilistól októberig lehet a talajba helyezni - könnyen gyökeret eresztenek. A gyökereket nem szabad levágni.

A műveletek sorrendje kiszállás közben

Leszállási algoritmus:

1. Előre előkészített helyen gödröt kell ásni, az aljára ajánlott kis kövekből vagy törött téglákból vízelvezető réteget fektetni.
2. Félig töltse fel termékeny talajjal és műtrágyákkal.
3. Rögzítse a fatámaszt egy kicsit oldalra a közepétől.
4. Az almafa palántát lyukba helyezzük úgy, hogy a gyökérnyaka a talajszint fölé emelkedjen, takarjuk be földdel és kössük támasztékra.
5. Bőségesen öntözze meg a növényt.

Agrotechnikai munkák

A cseresznye almafa termesztéstechnológiája a magas hozam biztosítását célozza. A legjobb eredményt a növénygondozás, a talajdúsítás és a kártevőirtás éri el.

Vágja le és formálja a koronát

Az almafa metszésének célja egy kompakt korona létrehozása. A központi törzsnek erősebbnek kell lennie a többi ággal szemben. Ha bármely vázág a központi vezetővel együtt növekedni kezd, akkor azt 2-3 rügyre kell rövidíteni. Metszéssel szabályozzák az almafaágak növekedési irányát, a ritkítás biztosítja a korona minden részének elegendő fényellátását. Ezt az eseményt rendszeresen, legalább évente egyszer meg kell tartani. A következő ágakat kell törölni:

• beteg, törött, fagyos, kártevők által súlyosan károsodott;
• függőlegesen vagy hegyesszögben nő a törzshöz képest;
• egymást metsző, lefelé növekvő és a törzs felé irányított;
• az almafa erős felső ágai lerövidülnek, 2-4 rügyet hagyva;
• farkas hajtások, hajtások a törzsnél és a gyökerekből.

Gondozás a virágporzás során

Tavasszal az almafa bőségesen virágzik és termést hoz. A jövőbeni betakarítás minőségének javítása érdekében a virágzatot ritkítják, 2-3 virágot hagyva. Az árnyékban elhelyezkedő gyenge gyümölcságakat is eltávolítják. A petefészkek kialakulása után a ritkítás megismétlődik, eltávolítva a sérült, gyenge, deformálódott és árnyékoltakat. Tavasszal ajánlott fehéríteni az almafa törzsét, ami nyáron segít megvédeni a kérget a túlmelegedéstől.

Locsolás

Az almafákat nyáron négyszer kell öntözni - bőségesen és egy bizonyos pillanatban:

1. mielőtt a rügyek kinyílnak;
2. 2-3 héttel a virágzás után;
3. 2-3 héttel a betakarítás előtt;
4. az almafa télire való előkészítésekor, októberben.

Egy népi babona szerint annyi vödör vizet kell önteni az almafa gyökerébe, ahány öreg.

Betegségek elleni védelem

Az almafa érzékeny a vírusok és gombák által okozott károkra. Leggyakoribbak a lisztharmat, varasodás, rothadás, citoszporózis és bakteriózis. A korona ritkítása, a talaj lecsapolása és lazítása, valamint az érintett növényrészek időben történő eltávolítása segít megelőzni a betegségeket.

Az almafát a vegetációs időszakban 3-4 alkalommal javasolt gombaölő szerekkel, antibakteriális vegyületekkel, réz-szulfáttal és bordeaux-i keverékkel permetezni. Az ásványi műtrágyák vizes oldatai jók a gombák elleni küzdelemben - 15% káliumsó, 10% ammónium-nitrát, 10% ammónium-szulfát, amelyeket fákra permeteznek.

A rovarok ellen hatásos rovarölő szerek az „Aktara”, „Karate”, „Confidor”, „Arrivo”. Az almafát ismételten kezelik - a rügyek duzzadása során, virágzás után, a gyümölcsök érése során. A népi gyógymódok közé tartozik a bodza, a körömvirág, a dohány főzete és a szappanoldat.

A méregkezelést egy hónappal a betakarítás előtt le kell állítani.

Trágya

A cseresznye fajta almafa jó fejlődésének biztosítása és a termőképesség növelése érdekében a fatörzskör talaját rendszeresen meglazítják és a gyomokat eltávolítják. A komplex ásványi műtrágyákkal történő műtrágyázást a második évben kell elkezdeni, figyelembe véve a műtrágyázandó kort és területet. Fejtrágyaként hígtrágyát, madárürüléket, tőzegürüléket vagy növényi komposztot is adnak az almafa gyökereihez.

Érlelés

A cseresznye almafa termésének érése során ügyelni kell a terhelés hatására eltörő ágak biztonságára. A törzshöz képest hegyesszögben elhelyezkedők különösen érzékenyek erre. Ezt a problémát támasztékok felszerelésével vagy a szárra erősített huzalgyűrűre kötéssel oldják meg.

Gyümölcsös

A Cherry fajta termésének időszakában a sorközökbe borsót, mustárt és lucernát ültetni, amelyek felszívják a felesleges nedvességet, nem engedik, hogy az almafa kinőjön; ezt követően a zöld tömeget le lehet kaszálni. és a földbe ágyazva. Augusztusban célszerű letakarni a törzseket 4 rész agyag, 1 rész ökörfarkkóró és 1 rész hamu keverékével, amelyet folyékony tejföl állagúra hígítanak. A készítményhez hozzáadhat 0,5 csésze karbamidot és 3 tabletta mikroelemet.

Aratás

A cseresznye almafa termését a kivehető érettség elérésekor szüretelik, amikor elnyeri a fajtára jellemző színt és megáll a súlygyarapodás. Ha a gyümölcsöket nem távolítják el időben a fáról, hamarosan elkezdenek hullani a földre.

Gyümölcsgyűjtés

Az alma fáról való eltávolítása a következő alapvető szabályokat követi:

• a legjobb idő a kora reggel, miután a gyümölcsök éjszaka lehűltek;
• mozogjon az almafa alsó ágairól a felső ágakra;
• óvatosan járjon el, ne sértse meg a gyümölcsöt az ágról való eltávolítás és a tartályba helyezés során;
• Nem lehet betakarítani esőben vagy közvetlenül öntözés után - az almának száraznak kell lennie;
• Begyűjtés után +4 ˚С-ra kell hűteni őket.

Tárolás és szállítás

Az alma bármilyen szállítási móddal szállítható, amely védelmet nyújt a 0 °C alatti hőmérséklet és a csapadék ellen.

A Cherry fajta gyümölcseit legfeljebb 5 hónapig tárolják, ha teljesülnek a következő feltételek:

• A gyümölcsöket a technikai érettség szakaszában kell betakarítani. Az éretlen és túlérett almát rosszul tárolják, és a hús gyorsan elsötétül.
• 2-3 héttel a betakarítás előtt hagyja abba az öntözést és a műtrágyázást.
• Közvetlenül a betakarítás után a gyümölcsöket le kell hűteni +4 ˚С-ra.
• Az olajozott vékony papírba csomagolt almát hosszú ideig tárolják.
• Az optimális tárolási hőmérséklet +2…+4 ˚С.Különleges hűtés nélkül tárolva a gyümölcs eltarthatósága felére csökken.

A termesztés sajátosságai a régiókban

Cseresznye almafa fajta kiválasztásakor érdemes tájékozódni arról, hogy az adott régióban termeszthető-e. A növényt alacsony fagyállóság jellemzi; a hideg területeken - Szibériában, az Urálban - történő ültetés nem hozza meg a kívánt eredményt, és a fa akár el is pusztulhat.

Moszkva régió

A moszkvai régió mérsékelt kontinentális éghajlata általában lehetővé teszi a cseresznye fajta almafa termesztését. De a növényt védeni kell a téli hideg széltől és a tavaszi fagyoktól, amelyek károsítják a virágokat. A fákat le kell takarni.

Középső sáv

A cseresznye almafa kora téli, fagyálló fajtája jobban nő Közép-Oroszország déli régióiban. Megfelelő gondossággal és a növény káros természeti jelenségektől való védelmét célzó intézkedésekkel a központi zóna egészében termeszthető, és jó termést érhet el.