A fehér töltelékű almafajta leírása és jellemzői, érési ideje és tárolási módja

A fehér töltelék almát az elsők között szedik be. Mint minden nyári fajta, termései is rövid szavatosságúak. Ennek ellenére a kertészek továbbra is fehér tölteléket termesztenek a kertjükben. Az almát frissen vagy feldolgozva fogyasztják. Az érett fehér töltelékű gyümölcsökből készült lekvárok és befőttek csodálatos ízűek.

A nemesítés története és a fajta előnyei

A fehér töltelékfajta történetét övező vita még mindig tart, van, aki a népművészetnek tulajdonítja, míg mások az alma sikerét a nemesítők érdemének tartják. Sok kertész tévesen Papirovkának nevezi a fehér öntő almafákat.

Mindkét fajta sok műszaki paraméterben és megjelenésben nagyon hasonló. A fehér töltelék legelterjedtebb a Közép-Volga vidékén, ahol az íz etalonjának tartják. A palántákat magról neveljük, alanyként használják, almafák oszlopos formáinak oltására alkalmasak.

Alapanyagként a fehér tölteléket használták a nemesítők új, ígéretesebb fajták előállításához. Ma körülbelül 20. A produktív nyári fajta a nyári betakarítás korai nyersanyagainak stabil szállítójaként előnyös.

A fehér töltelék előnyei:

• alacsony talajszerkezeti követelmények;
• a fajta átlagosan ellenáll a varasodásnak;
• a termés alacsony függősége a mezőgazdasági technológia minőségétől;
• a virágbimbók és a fa télállósága;
• koraérettség.

A fajta jellemzői: termés gyakorisága, fedőszín hiánya. A hátrányok közé tartozik a gyenge hozam, a rossz szállíthatóság és a rövid tárolási idő.

A növekedés régiója

A fehér almafák jól nőnek a moszkvai régióban és a legtöbb más orosz régióban. Egy időben a fajtát tesztelték és bevitték az állami nyilvántartásba. Könnyebb felsorolni azokat a régiókat, ahol nem ajánlott White Naliv almafát termeszteni.A listájuk meglehetősen rövid, a következő területeket tartalmazza:

• Távol-Kelet;
• Kelet-Szibéria;
• Közép- és Dél-Urál.

Fő műszaki jellemzők

A gyümölcstermés főbb paramétereinek leírása információt ad a kertészeknek arról, hogy egy adott éghajlati zónában mennyire alkalmas a fajta. A White Fill immun- és télállósági jellemzői lehetővé teszik a lehetséges kockázatok felmérését, a fa jövőbeli méreteinek ismeretében pedig a legmegfelelőbb hely kiválasztását a kertben.

A fa magassága és koronaszélessége

A fák kiskertekhez megfelelő méretűek, közepes méretűek. A törzs magassága legfeljebb 5 méter, a korona szélessége és alakja az évek során változik. A tapasztalt kertészek törpe alanyokat használva rövidebb fákat nevelnek, magasságuk 2,5-3 méter.

A hajtások közepes vastagságúak, a fiatal almafákban széles piramiskoronát alkotnak, amely 7 éves korig kerekded lesz.

Erőteljes alanyra palánták ültetésekor figyelembe kell venni a felnőtt almafa koronájának méretét, nagyon nagy átmérőjű (5-7 méter).

Gyökérrendszer

A gyökérrendszer jellemzői közvetlenül függnek az alany típusától. Ha a palántákat erőteljes alanyokon használjuk, akkor a rizómánál erőteljes központi rúd képződik. A gyökérrendszer erősen elágazó formája az alanyokkal ellátott palántákból termesztett White Filling fákra jellemző:

• törpe;
• félig törpe;
• rövid.

Fagyállóság

Az almafa fagyállóságának fogalma összetett, az értékelést a növény hideghőmérsékletekkel szembeni ellenállásának tanulmányozása során adják meg a téli szezon különböző időszakaiban:

• kezdet;
• középső;
• felengedés után (éles hűtés, fokozatos lehűlés).

A kibocsátott fajtán mind a 4 esetben nincs fagyás jele.A fehér töltelék fagyállósága lehetővé teszi a fajta termesztését a délkeleti, délnyugati és északnyugati régiókban.

Immunitás a betegségekkel szemben

Megfigyelték a varasodás elleni immunitás közvetlen függését a növekedési régiótól. Az összesített értékelés átlagos, de ha földrajzi szempontból tekintjük a varasodás ellenállását, akkor Ukrajnában, a Sztavropol régióban és az Észak-Kaukázusban gyenge. Az Orosz Föderáció központi zónájában - átlagos.

Az érés és a termés jellemzői

A virágzás és a termés a gyűrűkön történik. Az első alma július 10. és 15. között kezd érni. A fajtát egységes hozam jellemzi, ami sok kertész számára valódi problémát jelent.

A különösen termékeny években problémák merülnek fel a gyümölcsfeldolgozás során. Legfeljebb 14-20 napig tárolják, majd a pép íztelenné és puhává válik. A gyümölcsök feldolgozásra alkalmatlanná válnak.

Ültetés és termesztés

A fehér tölteléket érdemes a kertbe ültetni. Termékeny nyári almafára van szükség a kertben. Ahhoz, hogy egy fa hosszú élettartamú és magas termelékenységű legyen, a következőkre van szükség:

• vegye komolyan a palántavásárlást;
• válassza ki a kert legmegfelelőbb sarkát a fának;
• ne tévedjen az ültetési dátumokkal;
• Készítse elő az ültetési gödröt az összes szabály szerint.

Az Orosz Föderáció középső övezetének déli és havas régióiban a fehér tölteléket ősszel ültetik, a kevés hóval borított területeken kora tavasszal ajánlatos a palántákat ültetni.

A termés kezdete

A fák korán kezdik a termést. A fehér töltésű almafák 5-6 éves korukban hozzák az első termést. Megfelelő gondozás mellett a fák legalább 25 évig hoznak gyümölcsöt. A korona gondozása egész életen át szükséges. Ennek hiányában a gyümölcsök kisebbek lesznek.

Virágzás

A nagy fehér és rózsaszín virágokkal tarkított almafa a kert dísze lesz. Közép-Oroszország kertjeiben május beköszöntével virágoznak a virágok.Délen (Stavropol Terület) és Ukrajna kertjeiben a White Fill áprilisban virágzik.

A gyümölcs érési ideje

Egy érett almafa lenyűgöző almatermést hoz. Egy 7-12 éves fa esetében a norma szezononként 150-200 kg gyümölcs. Az alma délen július 15-20-án, a középső zóna gyümölcsöseiben augusztus 10-től 20-ig érik, Szibéria déli vidékein a gyümölcsök augusztus 20-a után érnek.

A gyümölcs megjelenése és íze

Nem véletlenül nevezték az almafát Fehér tölteléknek, termését fehér héj borítja, világoszöld árnyalata szinte láthatatlan. Ha a gyümölcsök a korona déli oldalán érnek, és jól megvilágítják őket a nap, akkor halvány rózsaszínű halvány pír jelenik meg rajtuk.

Az édes pép íze enyhén savanyú. Az érett alma kellemes, finom aromát áraszt. Fiatal fákon a termés mérete nagyobb, mint az öreg fákon. Átlagosan körülbelül 150 g súlyúak, az évek múlásával egyre kisebbek, súlyuk 20 éves korukra nem haladja meg a 60 g-ot Az alma alakja szabályos, kerek-kúpos.

A jótékony tulajdonságokat a pép összetétele határozza meg:

• legfeljebb 9% cukrot;
• legfeljebb 22 mg 100 g aszkorbinsav nyersanyagra vonatkoztatva.

Csak akkor élvezheti a gyümölcs csodálatos ízét, ha a kertjében van egy ilyen almafa. Nem találja meg őket a szupermarketben, nagyon keveset tárolják, és szállítás közben megromlanak.

A termés ciklikussága

Az almafa élesen periodikusan termő. Ez a rövid eltarthatóság és az alacsony szállíthatóság miatt a fehér töltet nem vonzó a kereskedelmi kertekben.

A nyári almát le kell szedni és gyorsan fel kell dolgozni. Nagycsaládosok számára előnyös ez a fajta nyári alma. Télen a pincében mindig lesz készlet almabefőttből, befőttből és lekvárból, nyáron pedig finom almák, almás pite és desszertek bővelkedik majd az asztalon.

Az almafa gondozásának alapszabályai Fehér töltelék

Az almafát hagyományosan gondozzák. Néhány évvel az ültetés után szorosan részt vesznek a korona kialakításában. A műtrágyák az ápolás elengedhetetlen összetevői. Az almafa hosszú élettartama alatt hozzáadódnak. Az öntözés minden életkorban fontos szerepet játszik a gyümölcstermés és a gyümölcsfa egészsége szempontjából.

Beporzási módszerek

Beporzó fajták hiányában a Belyi naliv nem hoz gyümölcsöt - a fák önsterilek. Nincs gond a betakarítással, ha a kertben vagy mellette Antonovka, Grushovka Moskovskaya, Ottawa és Mantet fák nőnek. Beporzónak minden olyan almafa alkalmas, amely a White Fill almafákkal egy időben virágzik.

Kártevők és betegségek elleni kezelés

Kitűnő készítmények árulnak gyöngymolyok, levéltetvek, almavirágbogarak és levélhengerek ellen. Megérdemelt jó értékelések:

• "Kalipszó";
• "Binomiális";
• – Zolon.

A fák életük első éveiben jobban szenvednek a rovarfertőzéstől. Az érett almafák ellenállóbbak, de a kártevőkkel szemben nehezebben kezelhetők sűrű koronájuk és magas tengerszint feletti magasságuk miatt.

A megnövekedett páratartalom (eső, köd) kiváltja az erszényes gomba aktivitását, amely a gyümölcsök és levelek gyakori betegségét - varasodást - okozza. Ennek megelőzése érdekében minden ősszel megelőző kezelést végeznek a törzsön és az ágakon „Zircon” vagy „Fitosporin”-nal.

Ősszel minden sérült ágat kivágnak és megsemmisítenek, a lehullott leveleket kigereblyézik és elégetik. A törzset megtisztítják és fehérítik, réz-szulfát oldatot adva a fehérítéshez. Tavasszal folytatódik a megelőzés:

• Mielőtt a rügyek megduzzadnak, a koronát réz-szulfáttal kezeljük (10 liter víz, 100 g termék);
• amikor a rügyek kinyílnak, minden ágat „Gamair”-rel permeteznek;
• A gyümölcstermő fát kolloid kénnel permetezzük.

Az öntözés gyakorisága és bősége

Nagy öntözési igény marad a tömeges terméskötés és kialakulás időszakában. Az öntözés gyakorisága és mennyisége az időjárási viszonyoktól és a talaj szerkezetétől függ. Könnyű talajon gyorsan távozik a nedvesség, nehéz talajon lassabban.

Egy öntözésenkénti vízfogyasztás egy 1-2 éves fánál 2-3 vödör, egy gyümölcstermő almafánál a fogyasztást a korona nagysága alapján számítják ki - 50-100 l/m². Az öntözés gyakorisága a gyümölcstermő és a nem termő fák esetében eltérő.

Az elsőket szezononként többször öntözzük: tavasszal - a rügyek kinyílása előtt, a rügyek nyílásakor, a termőidő kezdetén. A legfeljebb 5 éves almafákat az időjárástól függően hetente öntözzük, ha a nyár forró és száraz. Ősszel, közvetlenül a fagy előtt az almafák öntözése bármilyen korú. Az utolsó öntözésnek bőségesnek kell lennie, ez segít megvédeni a gyökereket a fagytól.

Felső öltözködés

Az első 2 évben a fiatal fa a kerti talaj, a szerves anyagok és az ásványi műtrágyák termékeny keverékéből kap táplálékot, amelyet a palánta ültetése során öntöttek a lyukba. A harmadik évben ősszel az almafát először etetik.

A műtrágya-felhasználást, amelyet az alábbi táblázatban adunk meg, 1 m²-re kell megadni. A korona talajra vetületi területét vesszük alapul. Ahogy az almafa érik, megnő a mérete, és ennek megfelelően nő az ásványi műtrágyák kijuttatásának aránya.

Július közepétől leállítják a nitrogéntartalmú műtrágyákat, csökkentik a hajtások és rügyek fagyállóságát, rontják az almafa immunitását.

Koronaképzési technika

A palánta tavaszi kiültetésekor a koronát az ültetés előtt vagy közvetlenül utána alakítják ki.Ha a palántát ősszel ültetik, akkor az első formáló metszés jövő tavasszal kezdődik:

• a központi vezető koronáját a gyökérgallértól 0,8 m magasságban levágják;
• a sérült hajtásokat kivágják;
• a fennmaradó ágak - a jövőbeni korona alapja - a hossz egyharmadával lerövidülnek.

Minden évben tavasszal, mielőtt a rügyek kinyílnak, és ősszel a fagy beállta előtt, az almafákat gondos egészségügyi metszésnek vetik alá. Segítségével a korona egészséges állapotban marad.

Minden betegség és rossz időjárás által károsított ágat, valamint a koronán belül vagy merőlegesen felfelé növekvő hajtásokat el kell távolítani. A megfelelően kialakított fán 2-3 rétegű ágak jól láthatóak. Az almafa alsó hajtásainak kissé hosszabbnak kell lenniük, mint a felsők.

Felkészülés a télre

A betakarítást nem lehet sokáig tárolni és a fán hagyni. Gyorsan el kell távolítani az almafáról, és feldolgozásba kell helyezni. Ősszel a termést kipihent almafát télre készítik elő. A fiatal fák törzsét tetőfedővel vagy zsákvászonnal tekerjük, a törzskört talajtakaróval (trágyával) borítják. Azokon a vidékeken, ahol télen kevés a hó, az idős almafák dombosak.

A termesztés során felmerült problémák

A termőkort elért almafa gyakran nem virágzik. A gyümölcshiány feltételezett okai:

• durva hiba a palánta ültetésekor - a gyökérnyak el van temetve;
• másfajta almafák hiánya a kertben;
• kimerült talaj, trágyázás hiánya;
• betegség;
• rovarok;
• a korona hibásan van kialakítva.

Savanyú talajokon a fehér töltelék termőképessége alacsony. A problémát mész segítségével oldják meg. Legfeljebb 4 évente egyszer alkalmazzák. 200 g-ot használnak minden négyzetméterre.

Az alma hullik

A gyümölcsök különböző okok miatt esnek le. A nagy munkaterhelés az egyik ilyen.Kedvező időjárási években túl sok petefészek képződik az almafán, és ezek egy részét kiürítheti. Mindenekelőtt a varázsmoly által károsított gyümölcsök hullanak le a fáról. Száraz nyáron, ha ritka az öntözés, a fa almát is ejt.

Betegségek és kártevők

A rossz gondozás miatt legyengült almafák nagyobb valószínűséggel szenvednek kártevőktől és fertőzésektől. A rovarok között kell vigyázni a levéltetvekre és a levélhengerekre. A gombás fertőzés jelentős károkat okoz a termésben. A gyümölcs varasodás jelentősen csökkentheti a termést.

Tavasszal kezdődően a tapasztalt kertészek megelőző kezeléseket végeznek a lisztharmat és varasodás ellen:

• a rügyek virágzása előtt permetezzen Skor-ral vagy réz-szulfát oldattal;
• a kifakult almafákat óvatosan kezeljük réz-oxi-kloriddal;
• ősz végén minden gyümölcsfát megtisztítanak és ismét réz-szulfáttal kezelnek.

A fehér tölteléken a varasodás jelei: barna foltok a leveleken, repedések és sötét foltok a bőrön. Ősszel a beteg fa leveleit elégetni kell. Tisztítsa meg a fatörzs körüli területet, és ásson sekélyen. Fedje le a törzset és a nagy ágakat egy réteg mésszel.

A nyári betakarításból származó alma számos betegség kezelésében segít. Segítségükkel normalizálják a belek és a gyomor működését, megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, normalizálják a koleszterinszintet. A White Fill gyümölcseinek elfogyasztása enyhíti a köszvény és a krónikus reuma tüneteit, erősíti a szervezet védekezőképességét. Egy White Naliv almafa elegendő egy család nyári érésű alma iránti igényének kielégítésére.