Ma a különböző mezőgazdasági vetőmag-gyártó cégek padlizsánfajták széles választékát kínálják. Minden növénynek egyedi színe, formája és íze van. A közelmúltban a fehér padlizsán nagyon népszerűvé vált. Ez az igény nem véletlen. Ezek a növények számos előnnyel rendelkeznek a lila padlizsánnal és más színekkel szemben.
A fehér padlizsán leírása
A fehér padlizsánt, ahogyan általában padlizsánnak nevezik, meglévő lila padlizsánfajták nemesítésével nyerték.Az új növények létrehozásának célja a kereskedelmi minőség javítása volt. A helyzet az, hogy a lila padlizsán jótékony tulajdonságai ellenére sajátos keserű ízű.
Ahogy az idő megmutatta, a tenyésztők sikeresen teljesítették a feladatot. A kapott hibridek fehér színűek és eredeti ízűek voltak, keserűség nélkül. Ezenkívül ezek a növények gyengédebb péppel rendelkeznek, kevés maggal. Az ilyen tulajdonságok lehetővé teszik, hogy a gyümölcsöket ne csak befőzésre és meleg ételek elkészítésére használják, hanem frissen is, hőkezelés nélkül.
Fehér padlizsán hibridek
Minden fehér padlizsán hibrid azonos színű. Azonban érésük, ízük és alakjuk tekintetében különböznek egymástól.
Nézzük meg a legnépszerűbb hibrideket, amelyek nagy népszerűségre tettek szert a kertészek körében.
Jéghegy
A jéghegy középkorai termés. A vetőmag csírázásától a betakarítás kezdetéig tartó tenyészidőszak 115 nap. Maga a bokor közepes magasságú. Nyílt terepen termesztve eléri a 40-45 cm-t, üvegházi körülmények között a 60 cm-t.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 180-200 g;
- forma - ovális;
- méret - legfeljebb 20 cm hosszú;
- a pép lédús, üregek nélkül;
- az íze fűszeres.
A növényt stabil termőképessége és különféle betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt értékelik. A jéghegyi gyümölcsök ugyanakkor jól tolerálják a hosszú távú szállítást, ami jótékony hatással van értékesítésükre.
fehér éjszaka
Az ultrakorai érésű White Night hibrid már a kiültetést követő 75. napon képes az első terméstermésre. A növény bokrjai kompaktak és kis méretűek. A padlizsán átlagosan 70 cm-re nő. A hibrid nagy hozamú, 1 négyzetmétertől. m kertészek körülbelül 8 kg zöldséget tudnak majd betakarítani.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 280-300 g;
- forma - zárt;
- mérete - 25 cm hosszú;
- pép - gyengéd;
- az íze édeskés.
Ez a hibrid kiválóan alkalmas nyílt terepen és üvegházi építményekhez. Nem igényel bokor kialakítását és támasztékhoz kötését. Ezenkívül a White Night padlizsán magas immunitású a vírusos és fertőző betegségekkel szemben, ami leegyszerűsíti a termesztési folyamatot.
Pihe
A pelyhe meglehetősen korai padlizsán. A termés technikai érése a magvetést követő 115. napon következik be. A hibrid filmmenedéken és nyílt terepen termeszthető.
A padlizsánbolyh a magas növények képviselője. Bokora elérheti a 170 cm magasságot. Ezért meg kell alakítani és támasztékhoz kell kötni.
A mezőgazdasági technológia szabályainak megfelelően a hibrid hozama 5-6 kg 1 négyzetméterenként. m.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 200-210 g;
- méret - legfeljebb 25 cm hosszú;
- forma - ovális;
- pép - sűrű;
- jó az íze.
A Hybrid Fluff csak üvegházi körülmények között termeszthető. A nyílt terepen ennek a növénynek a gyümölcsei elvesztik piacképes megjelenésüket és nagy távolságra szállíthatóságukat.
A gomba íze
A Taste gomba kultúra korai érésű, a tenyészidő a mag csírázásától a gyümölcs technikai érettségéig 105 nap. A hibrid hozama 6 és 8 kg között változik 1 négyzetméterenként. m.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 180-200 g;
- mérete - 20 cm hosszú;
- forma - hosszúkás;
- pép - lédús, gyengéd;
- íze fűszeres, gombás.
A hibrid Taste of Mushrooms megkülönböztető jellemzője, hogy nyílt terepen történő termesztésre szolgál. Az üvegházhatású szerkezetekben a növény elveszíti ellenálló képességét a különféle betegségekkel és kártevőkkel szemben.
Pelican F1
A Pelican F1 egy szezonközi hibrid. A magok elültetése után a gyümölcs érettsége a 115-120. napon következik be. Maga a növény alacsony, a bokor magassága nem haladja meg a 60 cm-t. A hibrid termése 1,5-2 kg 1 négyzetméterenként. m.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 200-250 g;
- forma - szárszerű;
- méret - 15-18 cm hosszú;
- pép - rugalmas;
- az íze kiváló minőségű.
A Pelican hibridet egész Oroszországban termesztik. A növény jól növekszik mind az üvegházakban, mind a nyílt terepen.
Hattyú
Érési idejét tekintve a Swan hibrid a szezonközi növények közé tartozik. A csírák megjelenésétől az első termések begyűjtéséig tartó idő 105-110 nap. A növény bokrjai kicsik. Magasságuk nem haladja meg a 70 cm-t. A hibrid átlagos termése 18 kg 1 négyzetméterenként. m.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 200-250 g;
- forma - hengeres;
- méret - 18-20 cm hosszú;
- pép - gyengéd;
- az íze fűszeres.
A hibrid alkalmas beltéri és szabadföldi termesztésre. A Swan padlizsán értéke sokoldalú felhasználásában, jó szállításában és hosszú eltarthatóságában rejlik.
Ping Pong F1
Az Eggplant Ping Pong egy szezonközi termés. A vetőmag elültetésétől az első betakarításig tartó tenyészidőszak 110-120 nap. A növény alacsony növekedésű. A bokor magassága eléri a 60-70 cm-t.
A ping-pong padlizsán nyílt terepen, üvegházakban és üvegházakban nőhet. Ezenkívül a növény jó termést ad, ha otthon, az erkélyen termesztik.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 60-70 g;
- forma - gömb alakú;
- méret - 5-6 cm hosszú;
- pép - lágy, lédús;
- az íze kiváló.
A hibrid termése meglehetősen magas. Bokronként 1,5 kg.Ugyanakkor a Ping Pong F1 padlizsán ízét nagyon nagyra értékelik e zöldségek ínyencei.
Bambi F1
A Bambi padlizsán az egyik legdekoratívabb és igazán kiváló hibrid minden kertész számára. Az a tény, hogy ez egy olyan szerény növény, hogy a nyílt és zárt talajon kívül jól terem az ablakpárkányokon és a téli kertekben.
Maguk a bokrok meglehetősen intenzív növekedésűek és vastag koronával rendelkeznek. De ennek ellenére csak 50 cm magasak.
A hibrid termése is biztató. 1 négyzetmétertől m több mint 4 kg kereskedelmi minőségű padlizsánt gyűjthet össze.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 70 g;
- forma - tojásdad;
- pép - sűrű;
- az íze kiváló minőségű.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a Bambi F1 nem igényli a jó világítást és a vetésforgót, vagyis a váltakozó növényeket.
Gólya
Fehér padlizsán A gólya viszonylag korán érő növény. 90-100 nap ültetés után nyugodtan megkezdheti az első betakarítást. A termesztés javasolt módja az üvegházi szerkezetek. Az ország déli részén azonban a termés jó termésmutatót ad nyílt terepen. Átlagosan 1 négyzetmétertől. m akár 7 kg kiváló minőségű padlizsánt is gyűjthet.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 90-100 g;
- forma - tojásdad;
- pép - lédús, gyengéd;
- jó az íze.
A hibrid kiválasztásakor a kezdő kertészeknek figyelembe kell venniük, hogy megvannak a maga sajátosságai. Ha a betakarítás késik, a gólyagyümölcsök kezdenek megkeményedni és elvesztik fogyasztói tulajdonságaikat. Ezért nem ajánlott a növényt 100 napnál tovább termeszteni..
Fehér tojás
Az Eggplant White Egg a japán szelekció korai érésű növénye. A hajtások csírázásától az első betakarításig mindössze 60 nap telik el. A termést célszerű beltérben termeszteni. De időben és megfelelő gondozással a növény jó termést tud produkálni nyílt területeken.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 200 g;
- forma - tojásdad;
- mérete - 10 cm hosszú;
- pép - közepes sűrűségű;
- íze aromás, gombás.
Ennek a hibridnek a növényei nem igényelnek bokor kialakítását és támasztékhoz kötését. Bokraik ritka esetekben elérik a 70 cm-t.
Bibo F1
A Bibo F1 egy korai érésű növény. A csírázás után az első termések a 85-90. napon gyűjthetők. A hibrid termesztésének módszerei nyílt és zárt talajt foglalnak magukban. A padlizsán hozama körülbelül 4-5 kg 1 négyzetméterenként. m.
A gyümölcs leírása:
- súlya - 350-380 g;
- forma - ovális;
- mérete - 18 cm hosszú;
- pép - közepes sűrűségű, gyengéd;
- az íze kiváló minőségű.
A növényi bokrok elérik a 85-95 cm-t, ezért formázni és támasztékra kell kötni.
A Bibo kultúra sajátossága, hogy extrém körülmények között és minimális gondozási idő mellett is stabil termésmutatókat ad.
A fehér padlizsán előnyei és hátrányai
Annak ellenére, hogy a fehér padlizsánt közönséges lila padlizsánfajtákból tenyésztették ki, még mindig megvannak a saját előnyei és hátrányai.
A pozitív tulajdonságok közül érdemes megjegyezni:
- A keserűség teljes hiánya.
- Gyengéd és lédús pépszerkezet.
- A magvak teljes vagy részleges hiánya.
- Széleskörű használat.
Ezenkívül a fehér padlizsán számos hasznos mikroelemet tartalmaz.
A kultúra hátrányai a következők:
- Magas követelmények a talaj összetételével szemben.
- Rövid eltarthatósági idő.
- Gyenge ellenállás a hőmérséklet-változásokkal szemben.
- Képtelenség begyűjteni a vetőmaganyagot.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy a lila padlizsánfajtákkal ellentétben a fehér hibridek gyenge ellenálló képességgel rendelkeznek a kártevőkkel és betegségekkel szemben.. Ezért nagy szükségük van az időben történő ellátásra.
Amint látja, minden fehér padlizsánnak megvannak a maga egyéni jellemzői. Termesztési módjukban, gyümölcsformájukban, termésükben és ízükben különböznek egymástól. Ezeket a növényeket azonban egyesíti a keserűség és a magvak hiánya, ami kétségtelen előnyük a felhasználás sokoldalúságában.
