A vízimadarak régóta élnek együtt az emberekkel. A libák és kacsák pelyheket és ízletes húst hoznak a tulajdonosnak, sikeresen szaporodnak, és szerény fajnak számítanak. Közös jellemzőik ellenére ezek a madarak teljesen mások. A gazdálkodó számára fontos, hogy tudja, mi a különbség a házi kacsa és a liba között, és bármilyen formában azonosítani tudja őket. Érdemes tanulmányozni az egyes fajok jellemzőit, és megérteni, hogy végül melyik madár érdemel nagyobb figyelmet.
A liba leírása
A kifejlett madarakat nagyon könnyű megkülönböztetni egymástól. A liba sokkal nagyobb, mint társa, és eléri a 4,5 kg-ot. Egyre magasabb, a hímek 90 cm-re nőnek.Szárnyfesztávolsága meghaladja a 170 cm-t, testhossza néha eléri a métert is. A hosszú nyak nemes megjelenést kölcsönöz a madárnak, de megakadályozza a teljes merülést. Ráadásul a libák testüket egyenesebben tartva járnak, lépéseik szélesebbek és lenyűgözőbbek, de határozottabbak, mint a kacsáé. Az erős mancsok a test közepén helyezkednek el. A sarkantyúk kicsik, az ujjak is rövidek, sűrű membránok keretezik. A madár kiváló stabilitású, gyorsan tud futni és úszni. Kifejezett szexuális dimorfizmus.
A csőr és a mancsok élénk narancssárgák. Idővel a gandérok csőrén bőrszerű csontgumó alakul ki. A csőr szélein lévő éles fogak lehetővé teszik a madár számára, hogy könnyen kitépje a füvet, és táplálékot találjon a vízben.
Ezek a madarak külön családokban élnek: gúny, liba és felnőtt utódok. A libákat aligha nevezhetjük csendesnek, szeretnek zajongani. A madarak jellegzetes kuncogását nehéz összetéveszteni valami mással. És hogy megvédjék magukat a veszélytől, sziszegnek, bár akár az ellenségre is rohanhatnak.
Kacsa megjelenés
A kacsák csaknem 2-szer kisebbek, mint tollas társaik. A hibridek - mulardák, pekingi - súlya nem haladja meg a 3,5 kg-ot, a vadon élő egyedek súlya pedig alig éri el a 2 kg-ot. A házi egyedek testhossza gyakran 50 cm körül marad.
A kacsák úszóhártyás lábai a test hátsó részén találhatók. Alacsonyak és esetlenek, inkább úszásra alkalmasak, mint sétálni. A madár lépései kínosnak tűnnek, egyik oldalról a másikra gurul, és hirtelen gyorsulással a mellkasára eshet. A lábak és a csőr színtől függetlenül mindig sárga vagy narancssárga.
A kacsa nyaka rövid, testét úgy alakították ki, hogy a madár könnyedén tudjon merülni 90 fokos szögben. Színe változó.A szárnyak és a nyak színesebb tollazatúak. A nőstények barna, barna, fehér és szürke színűek. A madarak sokféle hangot adnak ki, a kattanástól a kattanásig és a kattanásig.
Mi a különbség a kacsa és a liba között
Külső hasonlóságuk ellenére valójában ezek a madarak meglehetősen sok különbséggel rendelkeznek:
- A libák csőre hegyes, a kacsáké lapos és széles.
- A libák jobban alkalmazkodnak a repüléshez, a kacsák az úszáshoz.
- A libák kacarásznak, a kacsák inkább hápognak.
- A madarak étrendje is eltérő: a libák nem idegenkednek a gabonaféléktől, magvaktól, gyümölcsöktől és bogyóktól, gyógynövényektől és rovaroktól. A kacsák főként gabonát, vízinövényeket és vízi állatokat fogyasztanak: kishalakat, úszóbogarak, ebihalak.
- A libák tisztábbak.
- A gúnár és a liba együtt neveli fel utódait, és több évig stabil párt alkot. A nőstény legfeljebb 12 tojást tojik. Mindkét szülő neveli a kicsiket, a hím a kotlás alatt barátnőjéről gondoskodik. A kacsák csak egy szezont maradnak együtt. A sárkányt nem érdekli a fióka a kikelés után.
Hogyan lehet megkülönböztetni a madarakat a pulton
Egyes gazdálkodók és háziasszonyok összezavarodnak, amikor baromfit vásárolnak a piacon. Mi a jobb, ízletesebb, egészségesebb és jövedelmezőbb vásárolni - libát vagy kacsát? A kacsahús kemény és sűrű, sötétvörös színű, enyhe édeskés illatú, gazdag B-vitaminokban és Omega-3 savakban. Az egyetlen negatívum a magas zsírtartalom. Mennyiségének csökkentése érdekében főzéskor a kacsát aszalt szilvával vagy zöldségekkel töltik meg.
A kacsatetem alja felé tágul, hátul enyhén lapított, a szárnyak és a nyak nem kifejezett hosszúságú, a bőr sárgás árnyalatú, vékony. A mancsok hátrafelé mutatnak. A fiatal kacsa zsírja fehér, míg az öreg kacsáé sárga. A legegészségesebb és legfinomabb egyedek 6 és 12 hónap közöttiek.Nemcsak zsírjuk színe alapján könnyű azonosítani őket, hanem puha, dúsulás nélküli lábukról, valamint könnyű és tiszta csőrükről is.
A libahús édeskés, fanyar, sötét színű. Ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag. Segít emelni a hemoglobin szintet, vérszegénység esetén javallt. Ezenkívül segíti a gyomor működését és megakadályozza a rák kialakulását.
A liba nagyobb, mint a kacsa, teste hosszúkás. A nyak hosszú, és a rajta lévő csigolyák nagyobbak. A lábak és a szárnyak a test méretéhez képest nagyok. Speciális hússzag van. A bőr vastag, sűrű, rugalmas, rózsaszín vagy sárgás színű, érdes tapintású. A mancsok felfelé vagy enyhén oldalra tapadnak. Minél nagyobb a hasított test, annál jobb. Az ivarérett egyedek húsa ízletesebb, a fiatal állatoké kemény és száraz. Öreg madaraknál a zsír zavaros és véres.
A libák tartásuk magas költsége miatt kevésbé népszerűek a gazdák körében. Ezért a húsuk egy nagyságrenddel többe kerül. Ha megnézzük a kibelezett tetemek belsejét, a kacsának több lesz a csontja, a libának pedig több lesz a zsírja.
