A pulykatartás felelősségteljes üzlet. Senki sem merne éhesen hagyni egy madarat. Ennek ellenére a baromfitenyésztők törekednek arra, hogy gazdálkodásuk a lehető legköltséghatékonyabb legyen. Ritka, hogy valaki ne teremjen burgonyát. Ezért nagyon fontos tudni, hogy a pulykák nyers vagy főtt burgonyával etethetők-e, milyen korban és milyen mennyiségben. Vannak-e olyan helyzetek, amikor meg kell tagadni a zöldségek takarmányozását?
Lehet-e etetni a pulykákat burgonyával?
Egy baromfitenyésztőnek különböző céljai lehetnek. Ezekkel összhangban különféle taktikákat alkalmaznak a pulykák nevelésére:
- gyorsan hizlalja fel a madarakat húsért;
- kap több tojást;
- lehetővé teszi, hogy a háziállatok lassan felnőjenek szinte természetes körülmények között, sokat mozogva, zöldeket és rovarokat esznek.
Az élő szervezetnek minden esetben szüksége van bizonyos szerves és ásványi elemek készletére, amelyeket a táplálkozás során elfogyaszt az egészség megőrzéséhez. A pulykáknak szüksége van:
- fehérjék a csontváz, az izmok és más szövetek kialakításához;
- szénhidrátok, mint építőanyag és viszonylag magas kalóriatartalmú termék;
- zsírok mobil energiaforrásként;
- a rostok jóllakottság érzést okoznak és segítik az emésztési folyamatokat;
- vitaminok szükségesek az enzimek termeléséhez, amelyek felgyorsítják az anyagcserét és erősítik az immunrendszert;
- az ásványi anyagok szabályozzák az anyagcserét, az enzimek részét képezik, részt vesznek a csontváz kialakításában, szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt.
Mit kap a pulyka a burgonyából?
A zöldség kémiai összetételét számos tényező befolyásolja. Közöttük:
- időjárás;
- műtrágyák használata vagy hiánya;
- a termés gondos gondozása;
- fajta;
- talaj típusa;
- érettségi fok;
- időtartama és tárolási feltételei.
Kiszámították a burgonya értékes komponenseinek átlagos tartalmát.
| A burgonyában található anyagok neve | Százalék |
| Víz | 75 |
| Keményítő | 18,2 |
| Szahara | 1,5 |
| Cellulóz | 1 |
| Nyers fehérje | 2 |
| Zsírok | 0,1 |
| Egyéb szerves anyagok | 1,6 |
| Ásványok | 1,1 |
A nagy mennyiségű keményítőnek köszönhetően a burgonya az egyik legtöbb kalóriatartalmú zöldség. A burgonyában található fehérje az állatok vérének része. Egy ilyen ismerős zöldség fehérjéi biológiai értékük tekintetében a második helyen állnak a hús és a tojás után. Ebben a mutatóban a legtöbb gabonanövény rosszabb, mint ők. Ez a következtetés a burgonya magas aminosavtartalmán alapul, beleértve az esszenciálisakat is.
Ha a pulykák folyamatosan főtt gumókat fogyasztanak, akkor az étrendjük megfelelő mennyiségű C-vitaminnal, káliummal és foszforral gazdagodik, még előkeverékek használata nélkül is. A burgonya sok vasat és kalciumot is tartalmaz. A termék zsírjából származó linolénsav igazi ajándék a pulykák számára, hiszen nem tud a szervezetükben előállítani, pedig szüksége van rá.
Hogyan adjunk burgonyát?
Kiegészítő táplálékot főtt, majd saját lében összetört zöldség formájában a 3. élethéttől kezdődően adják a pulykákhoz. Először 5-7 g fejenként naponta, két hónapos kortól 50-60 g, majd a mennyiséget a madár súlyához kötjük.
| Napi burgonyafogyasztás 1 pulyka, g | Élősúly, kg |
| 100-120 | 4 |
| 200 | 5-7 |
| 300 | 7 vagy több |
A szennyeződéstől megmosott, hámozatlan burgonyát megfőzzük. A legtöbb mikroelemet a bőr, a mellette lévő pép fehérjéket tartalmazza. Ehhez a keverékhez célszerű bizonyos korú madarak számára készült takarmányt adni. Az 1-2 hónapos fiatal állatokat napi 4 alkalommal célszerű etetni. Később az ételadagok száma 2-3-szorosára csökken.
Milyen esetekben nem szabad adni?
A burgonya fogyasztása megakadályozza a véralvadást. A pulykák bőrének és izomzatának károsodásával járó sérülések rendkívül ritkák. De minden esetre hasznos tudni, hogy a sebgyógyulás időszakában nem tanácsos burgonyát etetni egy ilyen madárral.
Minél több szolanin, annál gazdagabb a zöld szín. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a nevezett anyag nemcsak az emberi szervezetet, hanem a madarakat is károsítja. A nagy mennyiségben elfogyasztott zöldült gumók súlyos mérgezést okozhatnak.
