A földtulajdonosok egyre gyakrabban gondolkodnak baromfi, különösen pulyka tenyésztésén. Ez a tevékenység gyakran ígéretes üzletté válik, ha a tulajdonos komolyan veszi a megközelítést. Elég egy kis elméleti tudás és induló tőke - és vásárolhat csibéket hízlalásra. A legfontosabb dolog az, hogy megteremtsük a szükséges feltételeket a pulykák kompetens otthoni neveléséhez.
- A madár jellemzői
- A hímek és a nők közötti különbségek
- A peterakás jellemzői
- Mennyi a pulyka súlya?
- A tenyésztés előnyei és hátrányai
- Milyen fajták népszerűek
- Baromfitartó követelmények
- Sétáló terület
- Szükséges klíma
- A teleltetés jellemzői
- Diéta tervezés
- Pulyka baromfi
- Felnőttek
- Etetés a szaporodási időszakban
- Vágásra hizlalva
- Madártenyésztés
- Betegségek és megelőzés
- Mennyire jövedelmező a tenyésztés?
A madár jellemzői
A pulykát tenyésztő és némi tapasztalattal rendelkező gazdák jól tudják, hogy a tenyésztése sokkal nehezebb, mint a többi baromfi esetében. Igényesebbek a karbantartás és a takarmányozás tekintetében. A pulykák nehezen viselik el az étrend és a környezeti feltételek legkisebb hibáit is. Ha azonban alaposan tanulmányozza a tartás alapvető szabályait, az eredmény minden kezdő baromfitenyésztőnek tetszeni fog.
Más baromfiból A pulykáknak alacsony a tojástermelése, lassú fejlődés. Ezenkívül ezek a madarak torkosak, ugyanakkor magas a hústermelékenységük. A pulykák beképzelt madarak. Emiatt körülbelül három tucat nőstényt és 3-4 hímet tartanak egy baromfitartó helyiségben.
A pulyka a Galliformes rendjébe tartozó madár. Rövid, de erőteljes szárnyaik, kicsi, széles farkuk és erős lábaik vannak. A madarat könnyű felismerni: a fején szemölcsös növedékek, úgynevezett korallok találhatók. A gazdák észreveszik, hogy hangulatuktól függően változtatják a színüket. Normál körülmények között a növedékek élénkvörösek, ha a madár agresszív, a színe lilára változik.
A hímek és a nők közötti különbségek
Minden gazdának meg kell tudnia különböztetni a hímet a nősténytől. Néhány jellemző alapján könnyű meghatározni a nemet:
- a hímek masszívabbak;
- a hím homlokán bőrelváltozás (szarv) észlelhető, a nőstényeknél nem annyira fejlett;
- a hímeknek nincs tollazatuk a fejükön;
- a hímek lábai sarkantyúk;
- a nőstények tollazata nem olyan vonzó;
- A nőstényeknek nagyon puha pehelyük és tollazatuk van, míg a hímeknek sokkal keményebbek.
Amikor a csibe eléri az egynapos kort, meghatározzák a nemét. A hímek szárnyaikon azonos hosszúságú tollak vannak, így körvonaluk simább.Egy idő után azonban ez a jel eltűnik, és akkor néhány hónapon belül meg lehet tudni a pulykák nemét.
A csibe nemének meghatározásához hasával felfelé helyezze a tenyerére, és ujjával finoman nyomja meg a hasát. Fiúknál a kloáka kifelé mozdul, belső membránján egy kis gümő lesz észrevehető – ez egy csecsemőcipőben járó kopulációs szerv.
Otthon a pulykák akár 10 évig is élnek. A madarak optimális élettartama azonban nem több, mint 2 év. A magas reproduktív funkciójú hímek esetében ez az időszak 5-7 év. A hosszú várható élettartam a hús minőségének romlásához vezet.
A peterakás jellemzői
Minden fajta különböző időpontokban kezdi a tojásrakást. A nehézsúlyúak 8-9 hónapos korukban kezdenek tojást rakni, a könnyű keresztek legkésőbb 7,5 hónapos korukban rakják le az első tengelykapcsolót.
A nőstények tavasszal raknak tojást, amikor a nappali órák 10 órára nőnek. Ha azonban gondoskodik a madarak mesterséges megvilágításáról, a tojásrakás sokkal korábban kezdődik. A hosszú nappali órák a hímek számára is előnyösek, mivel pubertáskoruk jelentősen felgyorsul.
Általában a tojástermelést befolyásolják: életkor, egészségi állapot, környezeti feltételek. A nőstények 1 éves korukra nagyobb termelékenységet mutatnak, a második életévben a tojástermelés fokozatosan csökkenni kezd.
Mennyi a pulyka súlya?
Egy felnőtt férfi súlya 10-30 kg. Egyes esetekben súlyuk eléri a 35 kg-ot. A nőstény pulyka sokkal kisebb súlyú - 5-12 kg. A pulykák az egyik legnagyobb baromfinak számítanak. Csak a strucc tud méretben összehasonlítani velük. A súly nagymértékben függ a kereszttől. Vannak nehéz, közepes és könnyű pulykák.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
Sok gazdálkodó kénytelen felhagyni ezzel a nagyon jövedelmező vállalkozással, mert nem tudta teljes mértékben felmérni a pulykatenyésztés előnyeit és hátrányait. Megijednek a viszonylag alacsony tojástermeléstől, a baromfi magas tiszta víz- és étrendigényétől, a fertőző betegségekre való hajlamtól és a csibék magas mortalitásától. Ezenkívül a pulykák hajlamosak az elhízásra, és ez bizonyos betegségek kialakulásához és a termelékenység csökkenéséhez vezet. Ezeket a problémákat azonban meg lehet oldani, ha előre tanulmányozza a tenyésztés bonyolultságát és a csibék gondozásának jellemzőit.
A tapasztalt gazdák megjegyzik a pulykanevelés következő nyilvánvaló előnyeit:
- gyors súlygyarapodás;
- kiváló ízű diétás hús beszerzése;
- a tenyésztési költségek rövid időn belül megtérülnek;
- a tojás diétás tulajdonságokkal és egyedi ízzel rendelkezik.
Ezenkívül a jó haszon érdekében nemcsak húst és tojást, hanem tollakat, tollakat, fiatal állatokat és újszülött csibéket is értékesíthet.
Milyen fajták népszerűek
A kezdő gazdálkodók számára fontos megérteni, hogy vannak házi tenyésztésre legalkalmasabb pulykafajták. Ezért, mielőtt egy vagy másik fajta mellett döntene, tanulmányoznia kell a madarak jellemzőit.
A Fekete Tikhoretskaya fényes fekete tollazattal rendelkezik. Ezek erős izomzatú és kissé megnyúlt testű madarak. A fej kicsi, széles orrral. A fajta a könnyű csoportba tartozik, a hímek súlya eléri a 10 kg-ot, a nőstények - az 5 kg-ot. A fekete Tikhoretsky pulykák stressztűrőek, emberekben bíznak és békések, a nőstények fejlett anyai ösztönnel rendelkeznek.
A francia fajta pulykák elérik a 12-13 kg-ot. Aktívak és mozgékonyak, ezért kell, hogy legyen hol sétálni.Az egyedek már négy hónapos korukban elérik maximális súlyukat, és húsra vághatók. Ez a fajta nem igényel drága takarmány-adalékanyagokat az étrendjében. A csibék túlélési aránya más fajtákhoz képest magas - körülbelül 80-90% a felnőttkorig.
A Grade Maker fajtát speciálisan a szükséges jövedelmezőségi paraméterek figyelembevételével tenyésztették ki. Ezek a madarak már 2-3 hónapos korban vágásra küldhetők, miközben a teteme piacképes, húsa megfelel a megadott követelményeknek. A kifejlett madarak és a fiatal madarak jól érzik magukat normál körülmények között, a csibék ellenállnak számos fertőző betegségnek, amelyek a pulykaszárnyasok velejárói.
A fehér széles mellű fajta az amerikai tenyésztők munkájának gyümölcse. A madarak valamivel kisebbek, mint a brojlerek, de másfél hónapos korukban a hímek elérik a 17 kg-ot. A pulykák enyhén megnyúlt testformájukkal, széles mellkasukkal és erőteljes lábaikkal tűnnek ki. A nőstények 9 hónapos korukban kezdenek tojást rakni. A szezon során több mint 120 tojást tojnak, egyenként legfeljebb 90 grammot. Ez magas tojástermelési arány bármely pulykafajtánál.
A kombi fajtát gyors súlygyarapodás jellemzi. A madarak nagyok - a hímek elérik a 17 kg-ot, a nőstények - akár a 10 kg-ot. Fehér tollazattal, hosszú lábakkal, erőteljes testtel és széles szárnyakkal rendelkeznek. A fajtához tartozó pulykák erős immunitással és magas túlélési aránnyal rendelkeznek. A tojástermelés alacsony - akár 70 tojás évente. A kombi sok országban elterjedt.
Fajta | Sajátosságok
|
Férfi, kg
|
Nő, kg | tojástermelés,
db/év
|
Fekete Tikhoretskaya
|
lédús hús,
kis zsírréteg magas ízminőségek. |
10 | 5
|
100 |
Francia
|
magas immunitás,
igénytelenség az etetésre, húshozam több mint 65%.
|
16
|
9
|
120
|
Osztály készítő
|
hús kereszt,
szerénység az étrenddel szemben, stresszel szembeni ellenállás.
|
20
|
11
|
100
|
Fehér széles mellű
|
igényes diéta
nagyfokú koraérettség.
|
17 | 7 | 100-120 |
Kombi
|
koraérettség,
jó termelékenység egyedi ízminőségek.
|
17
|
10
|
70
|
Baromfitartó követelmények
Ön is építhet pulykaházat, de meg kell ismerkednie a baromfiház alapvető követelményeivel. A kezdeti szakaszban bármilyen istállót kijelölhet a helyiségekhez, majd megépítheti a legmegfelelőbb szerkezetet, amely teljes mértékben kielégíti a madarak alapvető szükségleteit. A pulykákat tágas és tiszta helyiségben kell tartani.
Az általános követelmények a következők:
- felnőttnél legalább 1 m szükséges2 terület, csibék számára - 0,25 m2;
- szabadtéri edzőtoll, amely a fő helyiség mellett található;
- külön rekeszek a felnőtt madarak számára a hímek közötti konfliktusok kiküszöbölésére;
- újszülött pulykaszárnyasok számára kialakított helyiség a fiatal állatok túléléséhez és későbbi érleléséhez szükséges feltételekkel;
- száraz alom - a pulykák nem tolerálják a nedvességet;
- ülőrudak, az állatállomány száma alapján, fészkelőházak;
- dobozok homokkal minden rekeszben;
- ivótálak és etetők;
- huzat hiánya;
- kényszerszellőztetés;
- világítás, beleértve a téli kiegészítő világítást.
A gazdálkodó köteles gondoskodni az itatótálak, etetők és a helyiségek egészének tisztaságáról. A baromfiház tisztán tartása csökkenti az esetleges betegségek kockázatát.
Sétáló terület
A pulyka baromfiól építésekor és későbbi elrendezése során különös figyelmet kell fordítani a sétálótérre, erről részletesebben kell beszélni. A testmozgás előnyös a baromfi, beleértve a pulykát is. A napi séta jótékony hatással van a madarak testi fejlődésére és termőképességére. A testmozgás különösen hasznos a pulykák számára, mivel ezek a madarak hajlamosabbak az elhízásra, mint mások.
A legjobb hely a sétáláshoz egy felszerelt karám.Területét jól be kell keríteni, célszerű fémhálót használni erre a célra. A madaraknak szabad hozzáférést kell biztosítaniuk vízhez és élelemhez. Javasoljuk, hogy a terület növényzettel - fűvel és apró cserjékkel - legyen.
Szükséges klíma
A pulykákat a számukra kényelmes hőmérsékleten kell nevelni. A mikroklíma, beleértve a hőmérsékletet is, hatással van a baromfi egészségére és termelékenységére. A pulykák által elviselhető legalacsonyabb külső hőmérséklet -15 °C (ha a fagy rövid ideig tart).
A helyiség optimális hőmérséklete a felnőttek számára 12-16 °C, az újszülött fiókáknál ez sokkal magasabb.
Csaj kora | Szükséges hőmérséklet |
legfeljebb 5 napig | 22°C |
5-20 nap | 16-20 °C |
20-25 nap | nem alacsonyabb, mint 12 °C |
Azt, hogy a madarak mennyire érzik jól magukat bent, a megjelenésük és a viselkedésük határozza meg. A pulykáknak egészséges az étvágya, és rendszeresen iszik vizet, ha a hőmérséklet megfelelő. A nyáj egyenletesen oszlik el a házban.
Amikor a pulykák hidegek, összebújnak, és enyhén széttárják szárnyaikat, hogy extra levegőréteget képezzenek. Ha a szobában meleg és magas a páratartalom, a madarak gyorsabban lélegeznek, szárnyaik a padlóra nyúlnak, csőrük nyitva van. Ugyanakkor a pulykák nem hajlandók enni, de gyakran isznak.
A teleltetés jellemzői
A zord időjárási viszonyokkal rendelkező régiókban a helyiséget további fűtéssel kell ellátni. A szobahőmérsékletet a következő eszközökkel növelheti:
- infravörös lámpák;
- elektromos fűtőtestek;
- hőgyűjtők;
- gázkazánok.
A fűtőberendezések használata előtt azonban fontos megvizsgálni, hogy a helyiségben nincs-e repedés. Az ablak- és ajtónyílásokat szigetelni kell.Szintén előfeltétele a téli baromfigondozásnak a nedvesség, huzat, kiegészítő világítás, fokozott étrend és száraz alom hiánya.
Diéta tervezés
A takarmányozás közvetlenül a pulykák életkorától függ. Ezenkívül figyelni kell a madarak céljára. Az étrendet is az évszaknak megfelelően állítják össze. Télen a madarak több táplálékot igényelnek, mert sok energiát fordítanak a melegre.
Pulyka baromfi
A csibék táplálékigénye kortól függően változik, nagymértékben függ a madarak fajtájától és céljától. A gyerekeknek szüksége van: túró, zöldek, főtt burgonya, tojás és élesztő. Ez az étrend lehetővé teszi a madár gyors növekedését és teljes fejlődését.
Az alapvető étrend a következő termékekből áll:
- kukoricadara;
- gabona búza;
- búzakorpa;
- kagylók és kréta.
Az élet 10. napjától zöld masszát adnak a fiókákhoz, 1 hónaptól kezdődően durva keverékekkel etetik őket, és fokozatosan hozzáadják a sót. 2 hónapos korukban a pulykák átkerülnek a felnőtt étrendre, de őrölt, zúzott formában.
Felnőttek
A felnőtt madarakat naponta háromszor megfelelő táplálékkal kell ellátni. Reggel és este a pulykákat gabonakeverékekkel kell etetni, napközben pedig zamatos takarmányt és nedves cefrét kell hozzáadni. Csak gabonán nem lehet majd baromfit nevelni, ezért érdemes vitamin-kiegészítőket makk, fenyőtű, gesztenye formájában beiktatni az étrendbe.
Nyáron maga a madár is talál hasznos gyógynövényeket, de télen szárított gyógynövényekre van szüksége, amelyeket előre elkészítenek. A baromfiól körül nyír- és nyárfaseprűt akasztanak, hogy a pulykák a leveleken lakmározhassanak.
Etetés a szaporodási időszakban
A költési időszakban a madaraknak több energiára van szükségük, ezért az étrendnek teljesnek kell lennie.Ugyanakkor a hímek ilyenkor rossz étvágyat mutatnak, testsúlyuk megőrzéséhez különféle gyökérnövényeket kell biztosítani számukra. Szükséges hozzá hüvelyesek és túró is.
Fontos, hogy a tojástermő nőstényeket élesztőből, túróból és vörös sárgarépából álló megfelelő táplálékkal lássák el. A buja fűszernövények, valamint a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők is fontosak számukra.
Vágásra hizlalva
4-5 hónapos kortól kezdve speciális étrendet kell bevezetni a későbbi vágásokhoz. Ekkor a madár eléri a szükséges súlyt. A vitamin-kiegészítőkön kívül a következőket kell kapnia:
- gyökerek;
- lomb;
- tej és túró;
- friss hal- és húshulladék;
- zúzott tojáshéj.
Egy hónappal a várható vágás előtt minden madárnak napi 800 g takarmányt kell kapnia.
Madártenyésztés
Sok gazda saját gazdaságában próbál tojást szerezni. Ehhez szülőállományt kell szervezni. Ide tartoznak a magas termőképességű pulykák. Az állomány 1 hímből és 5-7 nőstényből áll, akikről gondoskodik.
A párzás nehézkes, mivel a madarak testtömege nagy, a hímeknek pedig nagy karmai vannak, amelyekkel megsértik a nőstényt. A folyamatot a madarak terjedelmes tollazata is nehezíti.
A természetes párosítás alkalmas kis tanyákra, de a nagy gazdaságok gyakran folyamodnak mesterséges megtermékenyítéshez. A termelők spermáját kiválasztják, és előkészített nőstényekbe fecskendezik. Egy adag sperma 20 pulyka megtermékenyítéséhez elegendő. Ez a módszer megőrzi a nőstény egészségét, és lehetővé teszi a tenyészhímek ésszerű használatát.
Betegségek és megelőzés
A gazdaságukban pulykát tartó gazdálkodók a következő betegségekre hajlamosak:
- himlő;
- mikoplazmózis;
- helmintikus fertőzések;
- hisztomoniasis;
- tuberkulózis.
A betegségmegelőzés a megfelelő táplálkozásból és a megfelelő életkörülményekből áll. Az újszülött pulykaszárnyasokat glükóz- és vitaminkészítményekkel etetik. A fertőző betegségek kitörésének elkerülése érdekében fontos a helyiségek fertőtlenítése.
Mennyire jövedelmező a tenyésztés?
A kezdők véleményével ellentétben a pulyka tenyésztése sokkal jövedelmezőbb, mint a csirkék tartása és tenyésztése. Figyelembe kell azonban venni, hogy különösen az első hónapokban befektetésekre lesz szükség, induló tőkére, és az első nyereség a madár levágása után 5-6 hónappal jelenik meg. Ezt követően a gazda új számú pulykát vásárol, és folytatja a vállalkozás fejlesztését.