A fehér széles mellű pulykák leírása, jellemzői, termesztése

Pulykanevelés otthon Javasoljuk, hogy kezdje az univerzális fajták kiválasztásával a tenyésztéshez. Ebbe a fajtacsoportba tartoznak a fehér széles mellű pulykák, amelyekre jellemző a gyors súlygyarapodás, az ízletes, jó minőségű hús és az életkörülményekhez való alkalmazkodás képessége. A pulykák nagyon produktívak és jó a betegségekkel szembeni ellenálló képességük.

A teremtés története

A fajta egy bronz széles mellű madár és egy fehér holland madár keresztezésével jött létre.A keresztezési munkákat 10 éven keresztül amerikai szakemberek végezték. A kapott fajta a heterózis hatását mutatta. A heterózis az eredményül kapott vonal minősége, amely meghaladja a szülővonal összes jellemzőjét a teljesítmény, a termelékenység és a fertőzésekkel szembeni ellenállás tekintetében.

A fehér széles mellű pulyka fajta lett a további keresztezés alapja. Tőlük olyan produktív fajtákat kaptak, mint a Stavropol Victoria, a Grade Mator és mások.

A fajta leírása és jellemzői

A széles mellű fehér pulykákat hófehér tollazatukról lehet megkülönböztetni, amely fényes fényű. A fajta jellegzetes vonása, hogy a szegycsont középső felső részén fekete medalion alakú folt található.

A fajta jellemzői:

• sűrű tollazat a farok területén;
• izmos, széles, fejlett mellkas;
• a test félig ovális;
• növekedések jelenléte a nyakon és a fejen;
• a felsőtest részben szabaddá válik.

A pulykák kisebbnek tűnnek, mint a hímek. A nőstény maximális súlya 11 kilogramm, a pulyka súlya eléri a 25 kilogrammot.

Súlymutatók táblázata életkor szerint.

A pulykaszárnyasok néhány nap alatt egy kilogramm tiszta húsmasszát nyernek. Ezt a fajtát az a tény jellemzi, hogy a fiatal állatok könnyen elérhetõk a kívánt testtömegre, ha magas kalóriatartalmú élelmiszereket is tartalmaznak az étrendben. Az optimális vágási lehetőség, ha az egyed eléri a 2 hónapos kort. Ekkorra a pulyka súlya 2 kilogramm vagy több. A 6 hónap a legjövedelmezőbb vágási időszak hústermelési célú baromfitartás esetén.

A fajta ivarérettsége 8-9 hónapos korban következik be, ami azt jelenti, hogy ettől a kortól kezdve a pulykák készen állnak a tojásrakásra.A tojástermelést produktívnak, a mutatókat tekintve átlagosnak jellemzik. A nőstény akár 120 petét is hoz évente. Egy tojás átlagos súlya 80 gramm. A sűrű héj lehetővé teszi a fiókák akár 75 százalékának kikelését. A túlélési arány eléri a 90 százalékot.

A fehér széles mellű előnyei és hátrányai

A pulykák az univerzális fajták kategóriájába tartoznak, vannak előnyei és hátrányai.

A fajta hátránya a különböző típusú pulykák hazai keresztezése során fellépő esetleges heterogenitás.

Referencia! A fajtához tartozó pulykák jól repülnek, ezért a tenyésztőknek azt tanácsolják, hogy magas kerítést építsenek az állatállomány megőrzése és védelme érdekében.

Fajta alfaja

A fajtán belül számos alfaj létezik, amelyek súlya alapján különböztethetők meg:

1. Tüdő. Ezek pulykák, amelyek testtömege 5 és 9 kilogramm között változik. Jól alkalmazkodnak a különböző életkörülményekhez, és bármilyen típusú étrend mellett híznak.
2. Átlagos. Ennek az alfajnak a pulykái 17 kilogrammra nőnek, a pulykák pedig 9 kilogrammra.
3. Nehéz. A legnagyobb pulykák 2 éves korukra elérhetik a 25 kilogrammot. A tulajdonosok ezt a súlyt a madarak céltudatos hizlalásával érik el.

Referencia! A fehér széles mellű pulykák fajtája a hús- és tejtermékcsaládba tartozó madarak csoportját alkotja. Ez azt jelenti, hogy a madarakat tojásukért és húsukért nevelik.

A karbantartás és gondozás jellemzői

A pulykák otthoni nevelése „a nulláról” az elhelyezésre szánt terület elrendezésével kezdődik.

A pulykaházat az alábbi követelményeknek megfelelően kell felszerelni:

1. Ülők elrendezése. Az ülőrudakat legalább 70 centiméter magasságban kell elhelyezni. Minden madárnak legfeljebb 40 centiméter szabad teret biztosítanak.
2. A fészkek elrendezése. Egy fészek 5 madár számára készült. A pulykafészek olyan építmény, amelynek hozzáférhető bejárata és oldalai korlátozzák a belső teret.
3. Etetők és itatók elrendezése. Ügyeljen arra, hogy a szerkezeteket alátéttel helyezze el. Az aljzat véd a takarmányveszteség ellen. Az itatókat 80 centiméteres magasságban helyezik el, hogy a madarak ne fröcsköljenek ki vizet.

A pulykák teljes kifejlődése érdekében a pulykaházat világítással, a hőmérséklet fenntartásával és a szellőztetéssel biztosítják. Télen mesterséges világítást kapcsolnak be a madaraknak, így a nappali órák 12-13 óráig tartanak. Ahhoz, hogy több fény jusson a pulykaházba, ablakot kell vágnia az ajtó mellett. Egy ablak 1 négyzetméternyi helyre elegendő.

A házipulykák rosszul tűrik a huzatot, ezért mielőtt lehűlne az idő, a pulykaszárnyas repedéseit betömítik, az ajtókat szigetelik, a különféle nyílásokat pedig lezárják.

Az optimális levegőhőmérséklet, amelyen a pulyka kényelmes, +18 és +25 fok közötti hőmérséklet. Amikor a hőmérséklet csökken, szigetelni kell a helyiséget, ha a levegő hőmérséklete emelkedik, további ivóvízforrásokat kell biztosítani.

Nyáron a madárnak sétát kell tennie. A karámok kifejezetten pulykák számára készültekhogy nyugodtan körbejárhassák a területet anélkül, hogy elhagynák a látási zónát.

Információ! Az ülőrudak készítéséhez ajánlatos tartós fát használni, mivel a pulykák nagy súlyúak.Súlyuk alatt a törékeny sügérek eltörhetnek.

Mivel etessük a madarakat

A pulykák nevelése magában foglalja a madarak teljes, kiegyensúlyozott táplálékát.

Etetés jellemzői:

• a felnőtteket naponta háromszor etetik, de a párzási időszakban az etetés gyakorisága 5-re nő;
• Nyáron lédús, friss fű kerül a menübe;
• Télen az étrendet reszelt zöldségekkel (répa, sárgarépa) egészítik ki;
• a táplálékon kívül a madarak szabadon hozzáférhetnek az itatótálhoz.

A pulykák étrendje a következő elemekből áll:

• különféle gyárilag előállított kombinált takarmányok;
• gabonafélék, például kukorica, árpa, zab;
• főtt borsó;
• búzakorpa;
• napraforgó liszt;
• ásványi adalékok, például élesztő, kréta, hús- és csontliszt, só, kavics vagy kagyló;
• vitamin-kiegészítők.

Referencia! A lédús takarmány befolyásolja a hús szárazságát/lédússágát. Minél lédúsabb a takarmány, annál lédúsabb a kapott hús.

A tenyésztés finomságai

Az ehhez a fajtához tartozó pulykák jó tyúkok. Egy nőstény legfeljebb 20 fiókát kelt ki. A pulyka a szelekció elvének alkalmazása nélkül képes kikeltetni az elültetett csirke- vagy kacsatojásokat. Az inkubációs folyamat 28-32 napig tart. Az otthoni tenyésztés során a természetes módszer mellett a tojások keltetésének módszerét alkalmazzák. 90 százalékban hatásos.

A pulykacsibék megjelenésekor bizonyos szabályokat be kell tartani, amelyek elősegítik az egészséges utódok nevelését:

• az első napokban a pulykaszárnyasokat főtt tojással kevert gabonával etetik;
• egy idő után a csibéket rostban gazdag táplálékkal kezdik etetni, ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fiatalok belei hosszú ívelt hurokszerűen vannak felszerelve, aminek kiürítéséhez további segítségre van szükség;
• Ne adjon a csibéknek piszkos vagy rossz minőségű ételt; szerkezete miatt az étel sokáig a gyomorban marad, és fertőzést okozhat;
• az első 10 napban a csibéket naponta 8-10 alkalommal etetik, sok folyadékra és további C-vitamin-forrásra van szükségük, ami segít az immunitás kialakításában;
• a 4-5. életnapon a csibék túrót kapnak, ez kompenzálja a pulykák ásványianyag- és vitaminhiányát;
• a csibék számára az etetőket úgy kell felszerelni, hogy a madarak ne eshessenek bele, mert elpusztulnak, ha túl nedvesek;
• Életük első 10 napjában a pulykaszárnyasokat mesterségesen megvilágítják speciálisan felszerelt lámpákkal.

Információ! A kikelés utáni első napon a fiókákat nem etetik, hanem vizet kapnak.

Betegségek és megelőzés

A pulykatenyésztő fő veszélye egy kisállat betegségének kialakulása vagy a járvány terjedése az egész állatállományban.

A pulykák a következő betegségekre érzékenyek:

1. Kemény golyva. Ez az állapot annak a ténynek köszönhető, hogy a madár mohón kezdi megragadni az ételt. Ez a jelenség kényszerű vagy spontán éhségsztrájk után figyelhető meg, amikor az egyén hosszú ideig nem kapott táplálékot. A golyva kialakulását a garat egyik részében lévő szemek duzzanata okozza. A folyamatot a golyva keményedése, az étel vagy ital megtagadása határozhatja meg. Az elzáródott golyvát műtéti úton kezelik. A golyvát kinyitják és megtisztítják.
2. Tuberkulózis. Veszélyes betegség, amely a madarak elvesztésével fenyeget. A tuberkulózisbacilus az etetésre szánt piszkos edényekben, a pulykabaromfi padlóján maradt táplálékrészekben, a fertőzött madarak után nem kezelt alomban rejtőzik. Fertőzéskor a madár lassan mozogni kezd, elveszti az étvágyat, és a bőrön kis kiütések jelennek meg.A beteg madarat nem lehet meggyógyítani. A lehető leghamarabb el kell szigetelni a pulykát, kezelni és szellőztetni kell a helyiségeket.
3. Helminthiasis. A férgek gyakran zavarják a pulykákat. Az ürüléken, a talajon és a szennyezett alomon keresztül terjednek. A férgek gyakran megjelennek a fiókákban. A parazitákat a pulykák viselkedése alapján lehet kimutatni. Nyorognak, nyugtalanul viselkednek, féktelenül kezdenek enni, sokukban hasmenés alakul ki. A férgek megszabadulásához anthelmintikumokat és speciális eltávolítási technikákat használnak.
4. Himlő. Ez egy veszélyes betegség, amely a pulykákat érinti. A vírus minden évszakban kívülről jut be a baromfiházba. Háziállatok, rágcsálók és nagytestű rovarok terjesztik. A himlő a nyálkahártya gyulladásában, a szemgödör kiesésében, valamint a kiütés megjelenésében és terjedésében nyilvánul meg. A himlő megelőzhető a kötelező védőoltással.

Megelőző támogató intézkedések:

• jó életkörülmények biztosítása;
• a levegő hőmérsékletének és páratartalmának fenntartása;
• időben történő vakcinázás;
• az állatállomány rendszeres ellenőrzése;
• kiegyensúlyozott étrend kialakítása alapvető vitaminok és ásványi anyagok hozzáadásával.

A tenyésztők azt állítják, hogy a fehér széles mellű pulykák tenyésztése átlagosan 5 hónap alatt megtérül.