Pulyka nevelése 1 naptól húsra kezdőknek otthon

A pulykák hústermesztése jövedelmező kiegészítő bevétel a magánháztulajdonosok számára. Vannak olyan fajták, amelyek gyorsan híznak és könnyen gondozhatók. A gazdaságokban a kifejlett pulykákat szezonális tenyésztésre veszik hús céljából, vagy tojásból keltetik otthon az első életnaptól. Az állandó tenyésztéshez több nőstény és egy hím marad. Ebben az esetben szigetelt baromfiházra és inkubátorra lesz szükség a madarak tartásához.

A húsmadarak jellemzői

A pulykákat gyakran hasonlítják a csirkékhez, kacsákhoz és libákhoz. De alapvető különbségek vannak a viselkedésben és a tartalomban:

• a madarak depresszióssá válnak, és veszettségrohamot kapnak;
• a hímek kétszer nehezebbek, mint a nőstények;
• A húspulykáknak nagyobb szükségük van a kiegyensúlyozott vitaminos étrendre a gyors súlygyarapodás miatt;
• Az erő és a hosszúság ellenére a lábak a húsfajták gyenge pontja. A csontok és a tarsus megfelelő fejlődéséhez mozgásra van szükségük. A D3- és B-vitamin hiánya, az A hipervitaminózis, a sötét szobák és a piszkos ágynemű lábbetegségekhez, a madarak elnyomásához és a hús megromlásához vezet;
• A tenyésztés során felmerül a korai mortalitás problémája. A pulykaszárnyasoknak nincs elég erejük áttörni a héját, és a fiatal állatoknak néha nincs étvágya;
• A pulykák gyomorsavtartalma magasabb, mint a csirkéké. Emésztőrendszerükben a környezet kedvező a baktériumok fejlődéséhez. Ezért madarakra jellemző a hisztomoniázis - a gyomor és a vakbél gyulladása.

A hizlalás időtartamát a húspulykák pubertása befolyásolja. A nőstényeket 17 hetesen vágják le. Később zsír rakódik le a szervezetükben, amely szükséges a tojássárgája kialakulásához. A hímeket 20 vagy 25 hetes életkorban készítik fel a vágásra.

Húsfajta választás

A húspulykák három típusra oszthatók:

• nehéz - 35 kilogramm súlyú;
• közepes - 20 kilogramm;
• könnyű - 15 kilogramm.

A közepes és könnyű pulykák ketrecben vagy ülőrudakban tarthatók. A nehézsúlyúakat csak almon hizlalják.A korai érésű keresztezések hizlalásra alkalmasak. A magángazdaságokban a következő fajtákat választják tenyésztésre:

• széles mellű fehér;
• észak-kaukázusi bronz;
• hibrid konverter;
• bronz 708.

Szezonális hizlalásra alkalmas pulykák keresztezik a Big-6-ot. Legfeljebb öt hónapig hizlalják. A nyár folyamán a madarak 10 kilogrammot híznak. A Victoria-kereszteknél is magas súlygyarapodás figyelhető meg - a 20. hétre már 15 kilogrammot nyomnak.

A tenyésztés előnyei és hátrányai

A húspulyka tartásának előnyei:

• a hús és a tojás drágább, mint a csirke;
• a takarmányozás és a baromfiól elrendezésének költségeit az első szezonban fizetik ki;
• A pulykacsalád megalakítása pénzt takarít meg tavasszal a fiókák vásárlásán.

Mínuszok:

• a termékek értékesítéséhez állatorvosi engedély szükséges;
• a pulyka baromfi oltást igényel;
• gondosan ki kell választani a madarak étrendjét;
• a keltetőcsibék gyengesége.

A pulykafélék érzékenyebbek a vitaminhiányra. A vitaminhiány betegségeiket és a hizlalásra való alkalmatlanságukat eredményezi. De a madarak kiegyensúlyozott táplálkozásának problémáját az összetett takarmányok segítségével oldják meg.

Termelékenység és cél

A pulykafajták két mezőgazdasági területhez tartoznak:

• tojás - egy nőstényből 110-180 tojást kapnak évente, 10-15 tojás van a kuplungban, a pulykák súlya 7-8 kilogramm;
• hús - tojástermelés - 80-100 tojás évente, a nőstények súlya 9 kilogramm, a hímek - 15-20 kilogramm.

A tojásfajták korai ivarérésükkel rendelkeznek, és 7 hónapos korukban készen állnak az első tojásrakásra. A húspulykák gyorsan nőnek, négy hónapra fele súlyúak, és hat hónapos korukban vágásra készek.

Az otthoni karbantartás és gondozás követelményei

A pulykák szerény madaraknak számítanak.De a húsfajták etetésében és fenntartásában vannak olyan jellemzők, amelyek a madarak nagy méretéhez és súlyához kapcsolódnak.

Szoba és séta

A húspulykákat kétféleképpen tartják:

• a tartományon - a madarak a napot legelőn töltik, ami lehetővé teszi a takarmány megtakarítását és a kiváló minőségű hús beszerzését;
• ketrecben - rövid napi sétát biztosít, növényi táplálék elkészítését igényli;
• a padlón - a pulykák szabadon mozognak a ház körül.

Egész évben végzett madarak tenyésztése során a talajon és a legelőn történő nevelést kombinálják. Télen a húspulykákat meleg szobában tartják, nyáron pedig legeltetni engedik.

Tippek kezdőknek a baromfiól a semmiből történő felállításához:

• a pulykák optimális hőmérséklete +17-22 fok;
• a levegő megengedett páratartalma 60 százalék. A nedvesség elkerülése érdekében a baromfi istálló padlóját 40 centiméterrel a talaj fölé emelik, és a repedéseket lezárják;
• Fenn kell tartania a friss levegőt a helyiségben, ablakot kell nyitnia a szellőzéshez, vagy elszívót kell felszerelnie. Egy fülledt szobában ammóniagőz gyűlik össze, megmérgezi a madarakat;
• a padlót tőzeg, szalma vagy fűrészpor borítja. Nyáron adjunk hozzá egy vékony réteg finom homokot vagy kavicsot;
• száraz és nedves táplálékhoz akassza fel külön kerek etetőket a pulyka fejének szintjére;
• Annak biztosítására, hogy az alom száraz maradjon, csésze- vagy mellbimbóitatókat kell elhelyezni - a madarak nem öntik ki a vizet, és annyit isznak, amennyire szükségük van;
• könnyű és közepes súlyú fajtákhoz ülőrudakat szerelnek fel - vízszintes, lekerekített fa deszkákat rögzítenek két fal közé. Az ülőrudak alá konténereket helyeznek el, hogy összegyűjtsék a trágyaként használt ürüléket, valamint a piszkos almot;
• A csibék kikeléséhez a sarkokba magas kartondobozokat helyeznek el, amelyek alján fűrészpor található - fészkek a tyúkok számára.

A ketrecek 2-3 rétegben vannak elhelyezve, hogy kényelmes legyen a tisztítás és a madarak kiszedése.Minden ketrec egyedi etetővel és itatóval van felszerelve, amelyek az ajtóhoz vannak rögzítve. A sétáláshoz a baromfiól mellett egy karámot választanak le és 2,5 méter magas fémhálóval kerítenek.

Éghajlat

A túlmelegedés káros a húspulykákra. Ezért a helyiség hőmérséklete nem emelhető 30 fok fölé. A karám fölé lombkoronát kell készíteni, és fák árnyékában sétálóhelyet kell kialakítani. Alacsony hőmérsékleten a madarak súlygyarapodása csökken, és a takarmányfogyasztás nő. Ha a pulykák egy sűrű nyájban vannak összebújva, az azt jelenti, hogy a helyiség további fűtést igényel.

A madarak telelése

A pulykákat csak fűtött helyiségben tartják. A fagy és a nedvesség még a magas immunitással rendelkező fajtákra is pusztító hatású.

Télen az almot 30 centiméteres rétegben rakják le, minden nap lazítják és 10 naponta legalább egyszer cserélik. A madarak nappali órájának 14 óráig kell tartania, ezért a baromfiólban lámpákat kell felszerelni a téli kiegészítő világítás érdekében.

Napsütéses időben és enyhe fagyban a pulykákat a hó elszállítása után sétálni engedik a karámba.

Pubertás és tenyésztés

A húspulykák ivarérettsége 8-9 hónapos korban következik be. A nehéz fajták mesterséges megtermékenyítést igényelnek. A közepes és könnyű fajták önállóan szaporodnak, ezért gyakrabban választják őket otthoni tenyésztésre. Egy pulykacsalád tíz nőstényből és egy hímből áll. A termelők olyan pulykát választanak, amely mérete megegyezik a pulykával.

Természetes

Egy pulyka 15 tojást képes kikelni. Az embriók 28 napon belül érnek. Az anyák figyelik a fiókákat az élet első hónapjában: megtanítják őket járni, táplálékot és vizet keresni.Ebben az időszakban fontos figyelni az alom szárazságát és a ház melegét. A csibék érzékenyek a huzatra.

Inkubálás

A csibék keltetőgépben való keltetéséhez nagy, sima, szabályos alakú tojásokat kell kiválasztani. 28 nappal később megjelennek a pulykaszárnyasok is. De a 25. napon kezdenek kikelni. Ha nehezen tudnak áttörni a fény felé, csipesszel törjük le a héj darabjait, ügyelve arra, hogy a fióka ne sérüljön meg.

Az inkubátorban az első napokban 37,8 fokra, az időszak közepén 37,5 fokra csökkentik a hőt. A 25. napon a hőmérsékletet 35 fokon tartják. A kikelt fiókákat szalmával ellátott kartondobozokba helyezzük, és meleg szobában, +30 fokos hőmérsékleten tartjuk.

A hús hízásának titkai

A húspulyka étrendjének alapja a gabonafélék, a főtt zöldségek és a fűszernövények. Különböző korú és rendeltetésű madarak esetében növelik vagy csökkentik az összetevők arányát az étrendben.

Pulyka baromfi

A csibék etetése az első napoktól kezdve megalapozza egészséges fejlődésüket. Az első két napban a pulykaszárnyasokat főtt tojással etetik, búzakása túróban pépesítve. Ezután hús- vagy hallevesből nedves keverékeket készítenek szójaliszt, tojás és túró hozzáadásával.

Az élet első hónapjától kezdve a madár étrendje gabonaféléket, főtt burgonyát és sárgarépát tartalmaz. Az összetevők százalékos aránya a táblázatban látható:

A pulykaszárnyasoknak ásványianyag-kiegészítőként sót adnak. A madaraknak zúzott héjakra is szükségük van a rovarok és csigák kemény héjának pótlására.

Felnőttek

A húspulyka étrendjének alapja a búza, az árpa és a zab, valamint a zamatos fű és zöldség. A vadonban a madarak rovarokat, csigákat, növényi magvakat, gabonákat és gyomokat ettek. Kedvelik az üröm, a cickafark és az encián keserűségét, a bükktoboz pedig csemege.

A keserű növények és a kemény bogárhéj csökkentik a gyomor savasságát és serkentik az étvágyat, ami a bent tartott madarakban időnként eltűnik. A felnőtt pulykák egészséges étvágyának titka a fűszerek étrendjében rejlik. A paprika, zöld és hagyma, fokhagyma, gyömbér, fahéj, ánizs jótékony hatással van a madarak hangulatára. A nyarat legelőn töltő pulykák húsa szebb színű és jó ízű.

Etetés a szaporodási időszakban

Túrót, halat, hús- és csontlisztet adnak a pulykák étrendjéhez a tojásrakás előtt, hogy a szervezetet kalciummal telítsék. Ellenkező esetben a mikroelem-hiány miatt a tojáshéj képződése megzavarodik, vagy a tojótyúkok csipkednek rájuk.

A hím tenyésztőket nem hizlalják, így kevesebb árpát kapnak. A hangsúly a lédús zöld ételeken és a főtt gyökérzöldségeken van – ezek a vitaminforrások.

Vágásra hizlalva

A húspulykák táplálkozásának sajátossága a súlygyarapodást elősegítő koncentrált tápanyagtartalom.

Az intenzív hizlalás négy hónapos kortól történik. Az étrend nagy része árpából, zabból, búzából és kukoricából áll. A legelőkön történő legeltetésnél előnyben részesítik a lucernatáblákat, vagy sétálóhelyre ültetik a termést.

Kifizetődő a pulykát húsnak tenyészteni?

A házilag előállított pulykahús értékesítése a következő okok miatt tekinthető nyereséges vállalkozásnak:

• a hús jótékony tulajdonságai miatt keresett;
• további bevétel a tojás értékesítéséből származik.

A tapasztalatszerzés érdekében a kezdő tenyésztőknek ajánlott húsz csibe vásárlásával és szezonálisan vágásra való felnevelésével kezdeni. Az első adag hús eladásából származó bevételt jövőre új madarak vásárlására fordítják.

A pulykák második műszakának nevelése során kijavíthatja a takarmányozási és karbantartási hibákat, ősszel pedig több nőstényt és egy hímet hagyhat tenyésztésre. Az állatállomány fokozatos növelésével és a megfelelő karbantartással a bevételek is növekedni fognak.