A német nemesítők által nemesített Jewel burgonyát rövid tenyészideje, sima és egyenletes gumói, valamint jó íze miatt kedvelték a nyári lakosok és a kertészek. A zöldség alapélelmiszerként szolgál, saláták és levesek készítéséhez, sütéshez és főzéshez Oroszországban és sok más európai országban. Egyetlen család sem élhet burgonya nélkül.
A fajta jellemzői
Az alacsony növekedésű növénynek egyenes szára van, amelyen sötétzöld levelek vannak hullámos szélekkel. A virágzatot lila szín jellemzi. Egy bokorból legfeljebb 20 burgonyát gyűjtenek:
- Ovális alakzat;
- sárga bőrrel és péppel;
- kis szemekkel.
Az átlagosan körülbelül 100 g súlyú gumó 15% keményítőt, nagy százalékban karotint és növényi fehérjéket tartalmaz. A burgonyát 50 nappal a csírák megjelenése után ásják ki. A fajtának ez a tulajdonsága megfelel a Jewelt saját fogyasztásra termesztő nyári lakosoknak, és vonzza azokat a gazdákat, akik eladásra ültetik ezt a zöldséget. A gumók megőrzik piacképes megjelenésüket, nem rothadnak, nem száradnak ki a következő betakarításig.
A termőföldeken megfelelő gondozás mellett hektáronként akár 800 kg burgonyát is betakarítanak, amelyből kellemes ízének és sima héjának köszönhetően leveseket, chipseket, püréket készítenek. Főzés után a pép összeomlik, és nem veszíti el gyönyörű színét.
Növekvő
A nemesítők kemény munkájának köszönhetően az így létrejött Jewel fajtát nemcsak a gumók korai érése miatt értékelik, hanem a rövid távú szárazsággal, meleggel és alacsony hőmérséklettel szembeni ellenálló képessége miatt is. Ezt a burgonyát különböző éghajlatú régiókban termesztik, a déli régiókban kétszer szüretelik be a termést, a gumókat áprilisban és július elején ültetik el.
A vetőmaganyagot több mint egy évig használhatja, mivel a fajta hosszú ideig nem degenerálódik. A termés szereti a napot, és a kis burgonya árnyékos területeken érik. Helyezze a gumókat a talajba 30 cm távolságra, hagyjon 70-et a sorok között.
Az ültetés akkor is elvégezhető, ha a talaj még nem melegedett fel teljesen. Az enyhe fagyok nem veszélyesek a növényre.
Az ékszerburgonyát különféle talajtípusokban termesztik, de elegendő nedvességgel és trágyázással nagy gumókat kapnak. A termőterületet általában ősszel készítik elő és műtrágyázzák. Jól terem őszi búza vagy mustár után.
Vetőmag előkészítése
Az ültetésre szánt gumókat akkor választják ki, amikor tárolás céljából kiásják.A burgonyát egy hétig a napon hagyjuk, megfordítjuk, amíg minden oldala egyforma zöldes árnyalatot nem kap. Ezt követően tárolásra kerül egy pincébe vagy alagsorba, ahol a hőmérséklet körülbelül 4 Celsius fok. Az azonos méretű gumókat külön fektetik a magvak számára, ültetés előtt kálium-permanganát- vagy karbamidoldattal kezelik, és meleg helyen három hétig csíráztatják.
Mezőgazdasági technológia
Tavasszal a burgonyaágyás alatti talajt szerves anyagokkal táplálják, és 30 cm mélységig megművelik. A nyári lakosok gumókat ültetnek egy lapát alá, 10 cm mély lyukakat készítve, ha a talaj könnyű, és 5 cm mélyre nehéz agyagos talaj esetén. . A középső zónában a burgonyát április második tíz napjában vagy május elején, az északi régiókban egy héttel később küldik a földre.
A gumókat a hamuval együtt lyukakba helyezzük. Ehelyett szerves trágyát vagy krétát használnak savas talajokon. A lyukakba rothadt trágyát vagy szuperfoszfátot helyeznek a burgonyával együtt. A talaj kiegyenlített, néhány nyári lakos azonnal gereblyézi a talajt, ami lehetővé teszi számukra, hogy megmentsék a fiatal hajtásokat a Colorado burgonyabogár inváziójától. Más kertészek az árokba vagy a sima ültetést részesítik előnyben.
Az ellátás jellemzői
Annak ellenére, hogy a Jewel fajta tolerálja a szárazságot és a magas levegő hőmérsékletet, a gumók alacsony páratartalom mellett nem nőnek nagyra. Eső hiányában a burgonyát öntözni kell. Erre a célra a csepegtető öntözés a legalkalmasabb. A túlzott nedvesség negatívan befolyásolja a burgonya ízét. Vizes lesz és nem forr le. Segíti a kiváló betakarítást:
- Bokrok felhalmozása.
- Trágyázás ásványi műtrágyákkal és szerves anyagokkal.
- Időben történő kártevőirtás.
A trágya és madárürülék kijuttatására a növény pozitívan reagál. Ezt szezononként legalább 2 alkalommal kell elvégezni.Az ékszerburgonya szegény talajon nő; a hasznos összetevők felszívódását elősegítő mikroorganizmusok javítják termékenységüket.
E baktériumok számának növelése érdekében biológiai anyagokat adnak a talajhoz. Agromax nevű műtrágya. Használata után a nitrátok nem halmozódnak fel a Jewel fajta burgonyagumóiban. Ez a koncentrátum huminsavakat tartalmaz, amelyek erősítik a növényeket. Vérlisztet tartalmaz, amely tápanyagokkal telíti a sejteket, és bioaktív vizet, amely elősegíti a mikroorganizmusok elszaporodását.
Előnyök és hátrányok
A Jewel fajta leírása nemcsak a gumókat lapát alá ültető nyári lakosokat érdekelte, hanem azokat a gazdákat is, akik számára a termékjellemzők elsődlegesek. A burgonya tagadhatatlan előnyei a következők:
- jóízlés;
- hosszú távú tárolás;
- gyors érés;
- szárazság és fagyállóság;
- magas termelékenység.
A Jewell-t könnyű homokos talajon, agyagos talajon és fekete talajon termesztik.
A fajtát ritkán érinti a késői fertőzés, a varasodás, a fonálférgek, és nincs ideje kifejlődni az alternáriás foltosodásra, amikor a gumók elszíneződnek és a hús elfeketedik. Nagy mennyiségű nedvesség esetén a termék íze romlik, öntözés hiányában vagy elégtelenül kis burgonya nő.
Betegségek és kártevők
A Jewel fajta nem fél a késői fertőzéstől, mivel a gumók gyorsan érnek. Ha a talajban maradnak, a bokrok gombával fertőződnek meg. Ennek elkerülése érdekében a burgonya ültetése előtt megművelik a földet. A tetejét Fitosporinnal permetezzük. A gazdák és kertészek sok éven át sikertelenül küzdenek különféle módszerekkel a nadálytő növényeket kedvelő Colorado burgonyabogár ellen.Kis parcellákon a nyári lakosok megpróbálják kézzel összegyűjteni a lárvákat, hüvelyeseket, körömvirágot és mustárt vetnek az ágyások mellé.
A gazdálkodók gombaölő szerekkel, például „Anti-bug”, „Calypso”, „Karate”, „Inta-vir”, „Tanrek” permetezik be szántójukat, és ültetés előtt a gumókat „Prestige” gyógyszerrel kezelik. Negatív hatással van a kártevők idegrendszerére, Gulliver-bénulást okozva. Ez a rovarölő szer a bokrok növekedését is felgyorsítja.
Betakarítás és tárolás
Néhány héttel a gumók kiásása előtt abba kell hagyni a burgonya öntözését, és le kell vágni a tetejét. A Jewel nagyon vékony bőrrel rendelkezik, amely könnyen megsérülhet. A betakarítást óvatosan kell végezni. A gazdák erre a célra oldalmarkolattal felszerelt kombájnokat használnak. A vetőmag gumóit a legnagyobb bokrok közül választják ki. A burgonyát megszárítják, és csak ezután engedik le a pincébe, ahol tökéletesen tárolják.
Még a kezdők is termeszthetik a Jewel fajtát. A termőképesség csökken a kedvezőtlen időjárás, a talaj kálium- és foszforhiánya, valamint rossz magvak használata miatt.
Megfelelő öntözéssel, időben történő dombozással és műtrágyázással nagy burgonya nő, amelyet különféle ételek elkészítésére használnak. A gumók íze romlik, ha a víz stagnál.
Annak ellenére, hogy a Jewel fajta nem degenerálódik, az ágy helyét meg kell változtatni. Ha a mustár, az olajretek, a bab és a bab után burgonyát ültet, nő a termés, és csökken a kártevők száma.
